休閑農(nóng)業(yè)如何挖掘體驗(yàn)項(xiàng)目

休閑農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)。目的是休閑，本質(zhì)是體驗(yàn)。用體驗(yàn)來(lái)創(chuàng)新休閑農(nóng)業(yè)，設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā)適當(dāng)?shù)捏w驗(yàn)項(xiàng)目，更能體現(xiàn)體閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)特點(diǎn)，更好地滿足消費(fèi)者的閑消費(fèi)需求。

體驗(yàn)設(shè)計(jì)的要求

技術(shù)的可行性。休閑農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)體驗(yàn)，技術(shù)必須科學(xué)可行。比如，在耕作制度上，無(wú)論是空間的利用還是時(shí)間的利用，都既要保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行，又要滿足一定的休閑需要。對(duì)于體驗(yàn)，尤其是農(nóng)耕的設(shè)計(jì)，其全程配套技術(shù)和指定所需的設(shè)施、設(shè)備要求，必須有可應(yīng)用性，并指明技術(shù)要點(diǎn)、技術(shù)關(guān)鍵。

落地的可操作性。這里所說(shuō)的可操作性，指的是由技術(shù)可行性轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)性所必須達(dá)到的要求，它是項(xiàng)目實(shí)施的具體依據(jù)。

農(nóng)業(yè)設(shè)計(jì)方案的可操作性。所用品種以及設(shè)備的規(guī)格、數(shù)量要明確，種養(yǎng)方式和生產(chǎn)資料要明確，生產(chǎn)操作程序要明確，種養(yǎng)技術(shù)規(guī)格要明確。

生產(chǎn)和游賞的可契合性。休閑農(nóng)業(yè)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎(chǔ)上設(shè)置體驗(yàn)，通常會(huì)面臨農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)性和游賞性并不統(tǒng)一的情況。因此，在休閑農(nóng)業(yè)的體驗(yàn)設(shè)計(jì)中，就必須尋求生產(chǎn)需要與旅游需要的契合點(diǎn)，這樣才能實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)與游賞價(jià)值的互補(bǔ)和統(tǒng)一。

設(shè)計(jì)的可參與性

體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)經(jīng)歷了一個(gè)由旁觀到參與的階段，因此在設(shè)計(jì)中可提供一定的參與性，不僅可以讓游客獲得新的感受和得到休閑的樂(lè)趣，還可以增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，積累經(jīng)驗(yàn)，達(dá)到怡情益智的效果。

在休閑農(nóng)業(yè)體驗(yàn)的設(shè)計(jì)中要盡可能地把生產(chǎn)過(guò)程中某些環(huán)節(jié)的一般性操作轉(zhuǎn)化為可參與性操作，給游客提供盡量多的直接感受的機(jī)會(huì)。如參與耕作、播種、采收、捕撈，或是學(xué)習(xí)修剪、嫁接、擠奶、剪毛等。當(dāng)然，為保證農(nóng)莊生產(chǎn)的正常運(yùn)行，有的可單辟專區(qū)、專項(xiàng)提供農(nóng)事參與的內(nèi)容。

優(yōu)化環(huán)境與改善設(shè)施

感覺(jué)體驗(yàn)所對(duì)應(yīng)的臨界體驗(yàn)是第一層次。作為休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)，最起碼要滿足游客的感覺(jué)體驗(yàn)，否則，游客就會(huì)感到不滿意。根據(jù)感覺(jué)體驗(yàn)的內(nèi)容，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)應(yīng)從景點(diǎn)布局、基礎(chǔ)設(shè)施、環(huán)境保護(hù)、飲居條什等方面加以設(shè)計(jì)或改造，來(lái)滿足游客對(duì)感覺(jué)體驗(yàn)的需要。

1.景點(diǎn)布局。景點(diǎn)布局要講究景點(diǎn)之間的協(xié)調(diào)性，盡量保持自然景觀的特點(diǎn)，重視植物造景，發(fā)揮生態(tài)作用，將自然景觀與人文景觀完美地融合在一起，創(chuàng)造科學(xué)性、藝術(shù)性相結(jié)合的景觀效果，景點(diǎn)布局還要考慮到不同年齡段的消費(fèi)者需求，創(chuàng)造彈性而多層次的體驗(yàn)空問(wèn)，盡量讓游客在游覽時(shí)感到舒適、自然。

2.基礎(chǔ)公共設(shè)施。基礎(chǔ)公共設(shè)施應(yīng)完備，設(shè)備的安裝以及基本安全維護(hù)設(shè)施等要能夠最大限度地滿足游客的舒適感。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的利用

農(nóng)作物觀賞。根據(jù)不同的時(shí)令，安排有關(guān)農(nóng)作物的枝、葉、花等形態(tài)的觀賞，如春季賞油菜花，夏季賞荷花，并可制作成標(biāo)本。

園藝習(xí)作。體驗(yàn)選種、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草.、收獲、加T處理等勞作樂(lè)趣，并學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。如農(nóng)作物習(xí)性的了解，茶葉的采摘、儲(chǔ)存、加T技巧和T藝等。

農(nóng)耕活動(dòng)。如用犁翻土、用靶碎土、插秧比賽等?？梢詫⒒ㄌ?、果園、茶場(chǎng)的土地按塊租賃給旅游者。游客利用周末等閑暇時(shí)間，帶領(lǐng)家人前來(lái)養(yǎng)花種樹(shù)，既可鍛煉身體，又能增進(jìn)全家人的感情。

特色農(nóng)藝。體驗(yàn)紡線織布、剪紙、手工釀酒、土菜烹飪等。還可開(kāi)展藝術(shù)捅花、干花書簽、花卉風(fēng)景彩照等制作，以土特產(chǎn)的形式出售給游客當(dāng)作旅游紀(jì)念品。

農(nóng)具體驗(yàn)方式。農(nóng)具能加深游客對(duì)農(nóng)業(yè)發(fā)展的認(rèn)知。傳統(tǒng)農(nóng)具更是先民智慧和經(jīng)驗(yàn)累積的精華，其在農(nóng)業(yè)體驗(yàn)中的利用不僅能讓游客了解過(guò)去，還能喚起游客對(duì)以往歲月的追憶和懷念，也是一個(gè)不錯(cuò)的體驗(yàn)項(xiàng)目。