小學(xué)徒與大制造

夏立

從事職業(yè)教育那么多年，如今真的感覺到了招生難。每到中高考前，學(xué)校都要組織老師出去招生，去哪兒招呢？農(nóng)村中學(xué)。以前招生，可以拿戶口說事情，如果畢業(yè)被招工，變成國企工人，就有機會轉(zhuǎn)城鎮(zhèn)戶口，中專則是入學(xué)就轉(zhuǎn)，還能給轉(zhuǎn)干部身份呢。現(xiàn)在這條已經(jīng)沒有吸引力了，也沒人在意了。

后來去德國和瑞士，發(fā)現(xiàn)他們培養(yǎng)工匠的學(xué)徒制很有意思。德國和瑞士都是聯(lián)邦制國家，所以不同州之間，教育體系略有不同，但大體都是一致的。小學(xué)階段不同州時間不一樣，但到了中學(xué)，則是所謂“一本三枝”，先有兩年定向階段，之后選擇不同的方向。

德國中學(xué)教育有三種不同的學(xué)校，分別是基礎(chǔ)職業(yè)中學(xué)、實用?？浦袑W(xué)和文理科中學(xué)。文理科是成績較好學(xué)生選擇的，這是通向大學(xué)教育的道路，實用?？浦袑W(xué)則是以培養(yǎng)中等的實用專業(yè)人才為主，課程兼顧學(xué)術(shù)和技術(shù)，學(xué)生畢業(yè)可以到高等職業(yè)技術(shù)或科技類的高等教育機構(gòu)升學(xué)，也可以參加二元化職業(yè)訓(xùn)練就業(yè)，基礎(chǔ)職業(yè)中學(xué)畢業(yè)生則基本進入二元化的職業(yè)教育體系完成學(xué)徒訓(xùn)練。瑞士也是如此，在高中階段有不同中學(xué)的區(qū)分。最終，選擇職業(yè)教育的學(xué)生，大多要進入二元化的學(xué)徒培養(yǎng)機制。所謂二元化學(xué)徒，就是由企業(yè)和學(xué)校共同培養(yǎng)，最終在企業(yè)就業(yè)。在德國，學(xué)徒制學(xué)生的就業(yè)率很高，參加學(xué)徒制培訓(xùn)的企業(yè)也不少，許多大中型企業(yè)都參與其中，大部分學(xué)徒在培訓(xùn)后就能直接受雇。

盡管與其它地方一樣，隨著大學(xué)錄取率的上升，最終選擇職業(yè)教育的德國中學(xué)生比例在下降，但依然保持著相當(dāng)?shù)囊?guī)模，這樣的學(xué)徒規(guī)模，也足以支撐當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)所需。歐洲的學(xué)徒制，其實是有歷史淵源的，早期的歐洲手工業(yè)，工匠學(xué)習(xí)就是通過學(xué)徒制來實現(xiàn)，即便后來手工業(yè)變成了大工業(yè)，學(xué)徒制也被保留下來，并且更趨于完善。

在培訓(xùn)時間上，德國的現(xiàn)代學(xué)徒制里，學(xué)生大部分時間在企業(yè)真實工作環(huán)境中學(xué)習(xí)，少部分時間在各州政府負責(zé)的職業(yè)院校里接受知識教育。盡管教育體制是聯(lián)邦制，但在德國和瑞士，職業(yè)教育主要是由聯(lián)邦政府負責(zé)，既體現(xiàn)了政府的重視程度，也使得全國的職業(yè)教育質(zhì)量和標準更為統(tǒng)一化，同時，職業(yè)院校的知識教育也是免費的。最為關(guān)鍵的是，學(xué)徒制受到法律保護，學(xué)生不會變成企業(yè)的免費勞動力，企業(yè)要給學(xué)生補助，聯(lián)邦政府也會在職業(yè)教育方面提供補貼，學(xué)生基本上沒有什么教育成本，還能有補貼。

完善的現(xiàn)代學(xué)徒制打造出了穩(wěn)定且高素質(zhì)的技術(shù)工人隊伍，支撐起了德國制造和瑞士制造，兩國的工業(yè)企業(yè)，在全球都有影響力。學(xué)徒制推動了企業(yè)發(fā)展，形成了良性循環(huán)，大公司大工廠的學(xué)徒，申請難度自然并不低于知名大學(xué)，幾千人競爭幾十個崗位并不鮮見。

現(xiàn)在，很多國內(nèi)的學(xué)生家長，都有一種中考焦慮，什么意思呢？就是中考壓力比高考還大。因為高考錄取率高了，上了高中，念上大學(xué)的幾率很高，但是中考普高是有一定錄取率的，都想讓孩子上普高，一腳邁進大學(xué)校門，于是初中競爭激烈。可偏偏小升初又是電腦派位就近升學(xué)，于是八仙過海各顯神通。家長們都不想讓孩子念職業(yè)學(xué)校，擔(dān)心從此和高等教育無緣。

在德國和瑞士，這種情況其實并不存在，職業(yè)學(xué)校的學(xué)生，也一樣有相應(yīng)專業(yè)的高等教育機會，可以接受高等教育。與此同時，技術(shù)工人也有接受培訓(xùn)的機會，通過教育成為技術(shù)員和管理人員，以此提升收入，職業(yè)教育與學(xué)術(shù)教育之間的道路是交錯的，暢通的。并且，學(xué)徒制并不局限于工業(yè)領(lǐng)域，其它的服務(wù)行業(yè)，比如護士等等，也有專門的學(xué)徒制道路，甚至于在專業(yè)技術(shù)人才領(lǐng)域，醫(yī)生、律師的培養(yǎng)，也有學(xué)徒制的影子，比如在課程中取得職業(yè)認證資格、畢業(yè)后要進入相應(yīng)行業(yè)協(xié)會等。

筆者也曾去過國內(nèi)的一些職業(yè)院?？疾鞂W(xué)徒制，但是發(fā)現(xiàn)家長們疑慮還是不少。有的家長擔(dān)心，現(xiàn)在雖然說，畢業(yè)后能進大企業(yè)工作，但是，萬一日后企業(yè)發(fā)生了變化，比如改制了、重組了，工作會不會受到影響？很多家長，特別是城市青年的家長們，經(jīng)歷過上世紀90年代中后期的國企下崗潮?！昂芏喙と艘彩悄畹墓S技校，畢業(yè)了，進了工廠了，當(dāng)年廠子也很紅火，結(jié)果多少年后廠子沒了，這種事情會不會再發(fā)生？”

這樣的問題，老師當(dāng)然也回答不了，學(xué)校和企業(yè)也回答不了，因為沒人知道，十幾年，乃至二三十年后的事情。而一個高職畢業(yè)的男生，從21歲畢業(yè)到60歲退休，要工作39年。

相比之下，德國的企業(yè)歷史悠久，拿國人耳熟能詳?shù)膸准襾碚f，西門子公司創(chuàng)立于1847年，戴姆勒公司創(chuàng)立于1890年，博世創(chuàng)辦于1886年。另外，德國的許多企業(yè)都有政府股份，特別是從事“公共目的”的企業(yè)，入股方從聯(lián)邦政府到州政府都有，但一般不參與經(jīng)營，這些企業(yè)的經(jīng)營穩(wěn)定性和用工長期性自不必說。瑞士的企業(yè)也是如此，雀巢創(chuàng)辦于1867年，諾華的前身嘉基公司，創(chuàng)辦于1758年。

也就是說，對于德國人而言，即便經(jīng)歷了兩次世界大戰(zhàn)、大蕭條時期以及冷戰(zhàn)時期的東西德分裂，在慘烈的大戰(zhàn)中，城市都變成了一片焦土，這些企業(yè)也沒有倒下，對技術(shù)工人的需求一如既往，有技術(shù)就能有飯吃，那以后更不必說。由此，學(xué)徒們自然相信，學(xué)了技能，進了大企業(yè)，一樣是鐵飯碗，自己要做的，只是不斷提高技能而已，而不必擔(dān)心社會和經(jīng)濟大環(huán)境的影響。