淺談五行學(xué)說(shuō)與健康保健

陽(yáng)文燕

摘 要：五行學(xué)說(shuō)是中國(guó)古代哲學(xué)的精髓，對(duì)我國(guó)社會(huì)發(fā)展、風(fēng)俗習(xí)慣、醫(yī)藥衛(wèi)生等方面都有著重要的作用。本篇淺談五行學(xué)說(shuō)在健康保健中的應(yīng)用，讓人們認(rèn)識(shí)到五行學(xué)說(shuō)的重要性，也為我國(guó)五行學(xué)說(shuō)提供一些發(fā)展方向。

關(guān)鍵詞：五行學(xué)說(shuō);健康保健;展望

五行學(xué)說(shuō)源自將一年分為五季[1]，是我國(guó)中醫(yī)基本理論之一。它將古代哲學(xué)理論中金、水、木、火、土五類物質(zhì)運(yùn)用于中醫(yī)學(xué)，連接著人體器官、情緒以及五味與環(huán)境，并用此來(lái)解釋人體器官之間的相互聯(lián)系，臟腑器官的特性、運(yùn)動(dòng)變化以及人體與環(huán)境之間的關(guān)系。人體肺、腎、肝、心、脾這五臟，悲、恐、怒、喜、思這五緒以及辛、咸、酸、苦、甜這五味都具有五行的特點(diǎn)。五色中，金、水、木、火、土分別主白色、黑色、青色、紅色、黃色。此外，由五臟還延伸到了人體其他的器官。機(jī)體各器官之間，機(jī)體與環(huán)境之間都處在一個(gè)大循環(huán)之中。若順著循環(huán)，便五行相生;如若逆著循環(huán)，即五行相克。當(dāng)克制太過(guò)，乘虛侵襲，便五行相乘;被克強(qiáng)勢(shì)，反欺侮主，就會(huì)五行相侮。相乘相侮是人體平衡被打破時(shí)出現(xiàn)的病理狀態(tài)，不論是正常人日常健康保健，還是病人的治療，都應(yīng)該盡量避免這兩種現(xiàn)象的出現(xiàn)。

健康保健是指人體在疾患之前的預(yù)防，疾患之中的緊急處理以及飲食搭配等?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》的“指導(dǎo)思想”中明確提出：堅(jiān)持預(yù)防為主，防治結(jié)合”，在“戰(zhàn)略主題”中又提出“落實(shí)預(yù)防為主，推行健康生活方式”說(shuō)明國(guó)家也對(duì)健康保健予以高度重視，加強(qiáng)疾病的健康保健已成為目前一項(xiàng)重要任務(wù)。

1 五行學(xué)說(shuō)與疾病

1.1五行學(xué)說(shuō)與疾病的預(yù)防

“三早預(yù)防”是疾病預(yù)防中的重要理論，其中，一級(jí)預(yù)防指病因預(yù)防;二級(jí)預(yù)防指“三早預(yù)防”，即早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療;三級(jí)預(yù)防指臨床治療。由此，我們不難發(fā)現(xiàn)，對(duì)于疾病的預(yù)防，最重要的還在于前面兩個(gè)階段。五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，人體五官與五臟的關(guān)系密切，鼻為肺之官;目為肝之官;口唇為脾之官;舌為心之官;耳為腎之官。人體五官不似五臟，它顯露于外表，故出現(xiàn)改變也比五臟察覺(jué)得早。當(dāng)人體五官出現(xiàn)病理變化時(shí)，應(yīng)該高度懷疑與之關(guān)聯(lián)的器官是否出現(xiàn)了問(wèn)題。此外，五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為，人要健康，其五臟之間必須達(dá)到平衡。某一臟器出現(xiàn)病變時(shí)，若不加以治療就會(huì)牽連到其他器官。當(dāng)發(fā)展到一定程度，人體平衡便會(huì)被打破，從而引發(fā)更多的疾病[2]。如此，便可實(shí)現(xiàn)“察言觀病”以及治“未病”，實(shí)現(xiàn)疾病的“三早預(yù)防”。

1.2五行學(xué)說(shuō)與疾病的診斷和治療

五行與五色、五味也有重要聯(lián)系，醫(yī)生可以利用這一原理，將疾病定位至某一器官，對(duì)于疾病的診斷和鑒別診斷都有重要的意義。如當(dāng)人體出現(xiàn)面如青色，喜食酸味的情況時(shí)，可以懷疑肝臟是否發(fā)生了病變，然后通過(guò)查血中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶、血漿白蛋白、球蛋白等生化指標(biāo)的變化以及B超等手段來(lái)對(duì)肝臟進(jìn)行全面的檢查。這樣不僅更具有針對(duì)性，對(duì)被懷疑的器官也可進(jìn)行多方面的檢查，減少疾病誤診、漏診的幾率。

目前，“排除異己”的西醫(yī)治療模式已被廣大群眾認(rèn)可。病因治療、對(duì)癥治療和支持治療是西醫(yī)內(nèi)科疾病治療的三大原則，其中，病因治療為主要原則。不可否認(rèn)，自西醫(yī)傳入中國(guó)以來(lái)，給無(wú)數(shù)患者挽回了生命?？墒牵?dāng)前已成功消滅的疾病只有天花，而且主要還是得益于疫苗的推廣和使用。這說(shuō)明，單用西醫(yī)對(duì)于疾病的治療依然存在著一定的缺陷。而且，要采取有效的病因治療，就必須正確探索病因。將某一疾病的病因及其機(jī)制闡明清楚，可能需要花費(fèi)很長(zhǎng)的時(shí)間，可是患者每天都有可能出現(xiàn)。因此，對(duì)于某些疾病，病因治療也許暫時(shí)就無(wú)法實(shí)現(xiàn)。病因治療往往會(huì)將某一致病物質(zhì)殺死，從而達(dá)到疾病治療的目的。比如，癌癥化療中的細(xì)胞毒藥物就是基于殺死體內(nèi)的癌細(xì)胞這一原理而研發(fā)的?？墒?，癌細(xì)胞在被殺死的同時(shí)，也會(huì)損傷人體正常的細(xì)胞。五行學(xué)說(shuō)強(qiáng)調(diào)“天人相應(yīng)”，其不闡明物質(zhì)本身的存在，而在于提供一個(gè)宏觀系統(tǒng)的思維模式，它認(rèn)為人與自然處在一個(gè)平衡的狀態(tài)之中，一旦這種平衡被打破，人體便會(huì)出現(xiàn)病變。在治療疾病時(shí)，它不局限于某一個(gè)器官，而是依據(jù)相生相克的原理，“虛則補(bǔ)其母，實(shí)則泄其子”。韓玉霞等、許珊珊等辯證地將五行學(xué)說(shuō)用于小兒肺系疾病和潰瘍性結(jié)腸炎的治療中，均取得了明顯的療效[3-4]。這說(shuō)明對(duì)于疾病的治療，五行學(xué)說(shuō)也不失為一種重要的治療理念。

2 五行學(xué)說(shuō)與膳食養(yǎng)生

膳食養(yǎng)生是基于養(yǎng)生學(xué)的原理，在辨明個(gè)體體質(zhì)的基礎(chǔ)上，按照一定原則與方法，對(duì)健康人一日三餐進(jìn)行合理搭配，從而達(dá)到增進(jìn)健康、延長(zhǎng)壽命的目的[5]。膳食養(yǎng)生萌芽于遠(yuǎn)古時(shí)期火的發(fā)明和使用[6]，當(dāng)時(shí)的祖先們發(fā)現(xiàn)食用經(jīng)火烹調(diào)的食物，可使某些疾病癥狀得到緩解或消除。西周出現(xiàn)的食醫(yī)可謂是目前世界上最早出現(xiàn)的“營(yíng)養(yǎng)師”[7]，在我國(guó)膳食養(yǎng)生的發(fā)展史上，起到了里程碑的作用。在膳食養(yǎng)生理論發(fā)展階段，《黃帝內(nèi)經(jīng)》聚集了先秦諸子百家時(shí)期的理論成就，不但為我國(guó)中醫(yī)學(xué)，更為膳食養(yǎng)生理論的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。而后出現(xiàn)的《黃帝內(nèi)經(jīng).素問(wèn)》、張仲景的《傷寒雜病論》、孫思邈的《千金方》以及忽思慧的《飲膳綱要》對(duì)膳食養(yǎng)生的發(fā)展都具有重要意義。以上著作不僅推動(dòng)了膳食養(yǎng)生理論的發(fā)展，更是我國(guó)重要的中醫(yī)學(xué)指南。在飲食療法的相關(guān)著作中指出，人的生理變化與環(huán)境關(guān)系密切，而人的新陳代謝又依賴于飲食調(diào)節(jié)[8]。那么，五行學(xué)說(shuō)亦可用于膳食養(yǎng)生方面，在不同季節(jié)增加五行相應(yīng)顏色和性質(zhì)食物的攝入，有針對(duì)性地對(duì)五臟進(jìn)行養(yǎng)護(hù)，最終實(shí)現(xiàn)膳食養(yǎng)生的目的。

3 討論

3.1 五行學(xué)說(shuō)用于慢性病的護(hù)理

雖說(shuō)五行學(xué)說(shuō)對(duì)于疾病的臨床治療具有重要的指導(dǎo)作用，但是目前對(duì)于這方面的研究還是較少，可能與其涉及器官較多、花費(fèi)時(shí)間較長(zhǎng)等有關(guān)。而慢性病便是這樣一種終身性疾病，而且它們的發(fā)病率高、死亡率高，治愈率低。目前，慢性非傳染性疾病已成為對(duì)人類威脅最大的疾病。五行學(xué)說(shuō)既強(qiáng)調(diào)人體各器官的平衡，也強(qiáng)調(diào)人與自然的平衡，達(dá)到這樣一種狀態(tài)，并非朝夕而就，鑒于其實(shí)現(xiàn)時(shí)間與慢性病的護(hù)理耗時(shí)長(zhǎng)的特點(diǎn)，筆者認(rèn)為將五行學(xué)說(shuō)運(yùn)用于慢性疾病的護(hù)理不失為一種方法。

3.2 五行學(xué)說(shuō)與膳食搭配禁忌

依據(jù)五行相生的原理，我們可以在秋天食用洋蔥、大蒜等來(lái)養(yǎng)肺臟、大腸和鼻子;于冬天食用黑豆、黑芝麻等來(lái)養(yǎng)腎臟、膀胱、耳和骨骼;在春天食用白菜、菠菜等來(lái)養(yǎng)肝臟、膽囊和肌肉;于夏天食用西紅柿、紅椒等來(lái)養(yǎng)心臟、小腸和舌頭;在夏秋的過(guò)渡階段則可食用橙子、南瓜等來(lái)養(yǎng)脾臟。如此，五行與五臟五色五季都可達(dá)到了協(xié)調(diào)的狀態(tài)。可是，在《傷寒雜病論》里也提出了食物禁忌的觀點(diǎn)，說(shuō)明在飲食搭配的時(shí)候還要小心留意。雖然網(wǎng)絡(luò)可以用來(lái)解決這一難題，可是在日常烹飪中，可實(shí)施性仍有待考究。倘若食物搭配禁忌的總規(guī)律可被掌握，那么日常膳食便不用擔(dān)心這一問(wèn)題了。腎臟五行屬水，五味中水主咸味，而過(guò)咸的食物往往鈉的含量較高，可增加患高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，那么心臟便可受累，而這一點(diǎn)通過(guò)水克火這一原理便可解釋。如此種種，皆可在五行相克，即金克木，木可土，土克水，水克火，火克金中找到依據(jù)?；诖?，五行學(xué)說(shuō)不僅可以用來(lái)指導(dǎo)日常膳食合理搭配，還可對(duì)食物搭配禁忌提出理論依據(jù)。

3.3 ?五行學(xué)說(shuō)與情緒控制

中醫(yī)將情緒分為悲、恐、怒、喜、思五種，是人體對(duì)客觀事物的不同反映[9]。由于人類的情緒是存在波動(dòng)的，就可出現(xiàn)好壞情緒的更替。好的情緒可使心情愉悅，提高工作效率。當(dāng)受到不良的刺激，壞的情緒便會(huì)產(chǎn)生。雖說(shuō)壞情緒也是機(jī)體一種正常情緒狀態(tài)，可是如果長(zhǎng)期處于壞情緒之中，那必會(huì)對(duì)人類生活造成影響。另外，某一情緒太過(guò)便會(huì)影響氣血的運(yùn)行，對(duì)五臟六腑造成影響，從而導(dǎo)致疾病的產(chǎn)生[9]。以上種種跡象表明，為保持健康，情緒也需控制。清朝著名政治家林澤徐曾在寫(xiě)下“制怒”二字，用自我暗示的方法來(lái)控制憤怒的表達(dá)。另外，轉(zhuǎn)移注意力、合理宣泄、理性升華等對(duì)情緒的調(diào)節(jié)也大有裨益。以上這五種情緒又有各自五行的特性，基于此，可嘗試用五行的方法來(lái)控制情緒。如五行學(xué)說(shuō)認(rèn)為怒傷肝，憤怒的時(shí)候，可依據(jù)五行相生的原理，食用一些酸性的食物來(lái)護(hù)肝，又可依據(jù)五行相克的原理，食用一些帶辛味的食物來(lái)降低火氣。

4 ?展望

五行學(xué)說(shuō)是我國(guó)先人智慧的結(jié)晶，在幾千年的發(fā)展過(guò)程中，不斷被研究，不斷被詮釋。五行學(xué)說(shuō)對(duì)中華民族的時(shí)空觀、價(jià)值觀、治理觀，以及民間風(fēng)俗活動(dòng)的儀式安排都有廣泛而深遠(yuǎn)的影響[10]。最近幾年，將中西醫(yī)聯(lián)合用于多種臨床疾病的治療方面，大量醫(yī)學(xué)工作者都付出了艱辛的努力。然而，到目前為止，五行學(xué)說(shuō)對(duì)于疾病的預(yù)防、診斷，膳食養(yǎng)生以及情緒控制等健康保健方面還未得到廣泛的應(yīng)用。趙學(xué)敏等用伏羲先天八卦探索了五行學(xué)說(shuō)的思想源頭，又對(duì)其哲學(xué)原理和規(guī)律關(guān)系進(jìn)行了深刻的探索[11-12]。將五行學(xué)說(shuō)用于健康保健時(shí)，這些都可以提供理論基礎(chǔ)。可是，用示例來(lái)驗(yàn)證五行學(xué)說(shuō)用于健康保健的文獻(xiàn)還比較稀缺;而且五行學(xué)說(shuō)用于飲食搭配的效果以及具體實(shí)施等方面也需要進(jìn)一步的探索，這些都說(shuō)明將五行學(xué)說(shuō)用于健康保健的科學(xué)性、可行性還需進(jìn)一步的研究。筆者希望以后可以將五行學(xué)說(shuō)與隊(duì)列研究、病例對(duì)照研究以及實(shí)驗(yàn)流行病學(xué)等研究方法聯(lián)系起來(lái)，用更加客觀的數(shù)據(jù)，來(lái)證明五行學(xué)說(shuō)對(duì)于健康保健的作用，讓我國(guó)的五行學(xué)說(shuō)造福世界各國(guó)人民。

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