全州縣寒露風(fēng)對(duì)晚稻的影響及防避對(duì)策

唐國(guó)鑫 蔣運(yùn)志 華琦孜

摘要 分析廣西全州縣寒露風(fēng)的出現(xiàn)規(guī)律特點(diǎn)以及對(duì)晚稻生產(chǎn)的危害，并提出防避對(duì)策，旨在為晚稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞 寒露風(fēng);氣候特點(diǎn);防避對(duì)策

中圖分類號(hào)：S511.33;S42 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2095-3305（2019）04-088-02

DOI： 10.19383/j.cnki.nyzhyj.2019.04.035

Abstract The occurrence regularity and characteristics of cold dew wind in Quanzhou County of Guangxi and its harm to late rice production were analyzed，and the preventive measures were put forward in order to provide reference for high and stable yield of late rice.

Key words ? Cold dew wind;Climate characteristics;Avoidance countermeasures

全州縣地處南嶺山系西南部，廣西東北部，湘桂走廊南端，是廣西桂林市行政區(qū)規(guī)劃面積最大、人口最多的縣。水稻是該縣最主要的糧食作物，雙季早稻種植面積3萬(wàn)hm2左右;雙季晚稻種植面積2.7萬(wàn)hm2左右，約占桂林市水稻總面積的20%，而水稻產(chǎn)量約占全市水稻總產(chǎn)量的25%。水稻在生產(chǎn)過(guò)程中，時(shí)刻受到光照、溫度、降水、風(fēng)等各種氣象要素的影響，特別是春季低溫陰雨（倒春寒）、秋季低溫（寒露風(fēng)）災(zāi)害，影響著水稻正常的生長(zhǎng)發(fā)育，災(zāi)害嚴(yán)重的年份導(dǎo)致水稻減產(chǎn)甚至失收。摸清當(dāng)?shù)卮杭镜蜏仃幱辏ǖ勾汉?、秋季低溫（寒露風(fēng)）的規(guī)律，及時(shí)發(fā)布監(jiān)測(cè)預(yù)警，適時(shí)做好防控技術(shù)（措施），對(duì)于科學(xué)防災(zāi)減災(zāi)、抗災(zāi)救災(zāi)，減輕或避免對(duì)雙季早、晚稻生產(chǎn)的不利影響，從而達(dá)到趨利避害、穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，確保稻農(nóng)收入和國(guó)家糧食安全都具有重要意義。筆者專門(mén)對(duì)全州縣雙季晚稻寒露風(fēng)災(zāi)害做一些分析研究，以期為當(dāng)?shù)赝淼旧a(chǎn)安全提供有效參考，從而有效減輕或避免寒露風(fēng)對(duì)雙季晚稻生產(chǎn)的不利影響。

1 寒露風(fēng)的定義與危害

在廣西全州縣，秋季寒露風(fēng)一般指9月1日—10月20日這段時(shí)間內(nèi)，由于北方有較強(qiáng)的冷空氣南下，帶來(lái)氣溫明顯下降，并常常伴有偏北風(fēng)，出現(xiàn)3 d或3 d以上日平均氣溫≤22℃的低溫天氣過(guò)程。由于多發(fā)生在“寒露”節(jié)氣前后，故名“寒露風(fēng)”。據(jù)冷空氣影響時(shí)出現(xiàn)的天氣特征不同，寒露風(fēng)分為2種類型：濕冷型寒露風(fēng)和干冷型寒露風(fēng);根據(jù)持續(xù)天數(shù)、日最低氣溫，劃分為重度、中度和輕度寒露風(fēng);根據(jù)受害時(shí)期的不同，可分為延遲型、障礙型和混合型寒露風(fēng)。

寒露風(fēng)每年出現(xiàn)的時(shí)間不一致，出現(xiàn)的時(shí)間愈早，溫度越低，持續(xù)的時(shí)間愈久，危害就愈重。若伴有大風(fēng)、陰雨或天氣干燥，則會(huì)加重其危害。晚稻抽穗開(kāi)花期愈加推遲，受寒露風(fēng)危害的幾率越高。當(dāng)寒露風(fēng)出現(xiàn)時(shí)，全州縣雙季晚稻若處于抽穗揚(yáng)花期至乳熟期，正是產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，則雙季晚稻往往容易受到寒露風(fēng)的影響，影響晚稻正常抽穗開(kāi)花和灌漿乳熟，不利于產(chǎn)量形成，導(dǎo)致抽穗緩慢，甚至有些稻穗不能完全抽出，出現(xiàn)包頸現(xiàn)象;有的影響穎花的開(kāi)花受精，導(dǎo)致空秕粒增加，甚至出現(xiàn)“白穗”;有的則形成秕粒，結(jié)實(shí)率下降，空殼率增加，千粒重下降，最終導(dǎo)致雙季晚稻減產(chǎn)甚至絕收。

2 全州縣寒露風(fēng)的氣候特征

2.1 首次寒露風(fēng)首日早晚

首次寒露風(fēng)天氣過(guò)程出現(xiàn)的早晚可以用寒露風(fēng)首日出現(xiàn)的日期來(lái)表示。為了計(jì)算方便，文中以9月1日為日序1，依次順推，10月20日的日序?yàn)?0。從圖1可以看出，寒露風(fēng)最早出現(xiàn)在9月2日（2007年），最晚出現(xiàn)在10月14日（1998年），早晚相差40 d左右。出現(xiàn)寒露風(fēng)的平均日期為9月22日。寒露風(fēng)開(kāi)始出現(xiàn)日期，由北向南、由山區(qū)向平地逐漸推遲，地形地勢(shì)所造成的差異明顯。寒露風(fēng)首日呈現(xiàn)提早的趨勢(shì)。

2.2 寒露風(fēng)過(guò)程總天數(shù)

把日平均氣溫≥22℃連續(xù)3 d或3 d以上算作一次寒露風(fēng)過(guò)程，統(tǒng)計(jì)9月1日—10月20日每年出現(xiàn)寒露風(fēng)的過(guò)程次數(shù)。從圖2可以看出，統(tǒng)計(jì)時(shí)段內(nèi)（1961—2015年共55年），過(guò)程總?cè)諗?shù)年際間差異較大，最多為30 d（1967年），最少為3 d（2014年）。年均日數(shù)17 d，最多的年份比最少年份多出27 d，最少的年份不及均值的1/6。

2.3 寒露風(fēng)過(guò)程在各旬出現(xiàn)的頻率

由表1可見(jiàn)，1961—2015年全州寒露風(fēng)天氣過(guò)程在9月上旬出現(xiàn)了7次，占14%;9月中旬出現(xiàn)了14次，占28%;9月下旬出現(xiàn)了17次，占34%。

2.4 不同年代際寒露風(fēng)頻率變化

從表2可以看出，全州在9月1日—10月20日這段時(shí)期內(nèi)，年年都會(huì)出現(xiàn)寒露風(fēng)天氣過(guò)程，出現(xiàn)2次寒露風(fēng)過(guò)程的概率為86%，出現(xiàn)3次寒露風(fēng)過(guò)程的概率為54%。也就是說(shuō)，該縣大多數(shù)年份會(huì)出現(xiàn)2～3次寒露風(fēng)天氣過(guò)程。寒露風(fēng)天氣過(guò)程以濕冷型為主，且有些年份同時(shí)出現(xiàn)干冷、濕冷2種寒露風(fēng)天氣過(guò)程。

3 寒露風(fēng)災(zāi)害的防避對(duì)策

3.1 提高認(rèn)識(shí)，重視寒露風(fēng)防御工作

加強(qiáng)防御寒露風(fēng)天氣宣傳動(dòng)員工作，切實(shí)做好寒露風(fēng)應(yīng)急預(yù)案，密切關(guān)注當(dāng)?shù)貧庀箢A(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，及時(shí)掌握晚稻生長(zhǎng)進(jìn)程，提前備足防御寒露風(fēng)所需物資（如化肥、農(nóng)藥、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和排灌機(jī)械設(shè)備等），主動(dòng)應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的寒露風(fēng)天氣，將寒露風(fēng)對(duì)雙季晚稻的不利影響降到最低，確保晚稻增產(chǎn)豐收。

3.2 改革種植制度，適當(dāng)調(diào)整作物布局

縣域內(nèi)的東山、白寶等鄉(xiāng)鎮(zhèn)村屯海拔高，氣溫相對(duì)較低，蓄水條件差，不能種植雙季稻，宜以種植中稻為主。因?yàn)榇汉祷虼汉绊戨p季早稻播種偏遲，進(jìn)而造成雙季晚稻生產(chǎn)被動(dòng)，加重晚稻寒露風(fēng)危害幾率，產(chǎn)量不穩(wěn)不高，因此水源差的高海拔山區(qū)，不適宜稻-稻耕作，需改為水旱輪作。

3.3 積極做好寒露風(fēng)監(jiān)測(cè)預(yù)報(bào)

加強(qiáng)寒露風(fēng)的長(zhǎng)期、中期、短期預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，盡力做好寒露風(fēng)災(zāi)害的災(zāi)前預(yù)警、災(zāi)中跟蹤、災(zāi)后評(píng)估等一系列氣象服務(wù)工作，并充分利用電視、廣播、報(bào)紙、信息網(wǎng)絡(luò)、墻報(bào)、手機(jī)短信、微信等各種媒體，及早把寒露風(fēng)預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)信息及防御寒露風(fēng)的措施傳授到千家萬(wàn)戶，以方便種植戶及時(shí)采取防災(zāi)、抗災(zāi)、救災(zāi)措施。例如利用寒露風(fēng)長(zhǎng)期預(yù)報(bào)，合理安排生產(chǎn)：寒露風(fēng)早的年份，多種早熟品種，甚至縮小雙季晚稻種植面積;寒露風(fēng)晚的年份，多種遲熟品種，增加產(chǎn)量。

3.4 選好品種搭配，安排好播種期

品種安排應(yīng)與當(dāng)前耕作制度及技術(shù)改革相協(xié)調(diào)。在晚稻品種安排上應(yīng)以穩(wěn)產(chǎn)、安全為主。晚稻最好選用開(kāi)花灌漿期抗冷性強(qiáng)的品種，選擇適宜當(dāng)?shù)氐耐淼靖弋a(chǎn)品種。晚稻播種期的確定，以避開(kāi)寒露風(fēng)危害為依據(jù)，再根據(jù)早稻讓茬時(shí)間、品種特性、秧齡綜合確定，根據(jù)當(dāng)?shù)睾讹L(fēng)出現(xiàn)規(guī)律，在適宜播期內(nèi)適時(shí)播種，盡可能早播早插，確保晚稻在寒露風(fēng)來(lái)臨以前能安全齊穗。晚稻安全齊穗期以避過(guò)連續(xù)3 d或3 d以上寒露風(fēng)危害的保證率達(dá)80%的日期來(lái)確定。

3.5 抓好分類管理，特別是加強(qiáng)后期水肥管理

合理施肥促早發(fā)，重點(diǎn)加強(qiáng)晚稻二三類苗的管理，尤其是對(duì)遲插、長(zhǎng)勢(shì)偏差的晚稻田。進(jìn)入灌漿期的晚稻，適時(shí)噴施葉面肥，注意科學(xué)管水，保持稻田干濕交替以利養(yǎng)根保葉，防止早衰，促進(jìn)千粒重提高。在灌漿期至黃熟期，采取干濕交替的管水方法，不能斷水過(guò)早，造成田土干裂。對(duì)晚稻禾苗特別是遲熟晚稻，應(yīng)抓住有利時(shí)機(jī)適時(shí)進(jìn)行“一攻三噴”，因地制宜噴施以磷酸二氫鉀為主的葉面肥，適當(dāng)增施、巧施穗肥、粒肥，保持功能葉青秀，促進(jìn)根系生長(zhǎng)，提高禾苗抗寒能力，并促進(jìn)抽穗整齊，減少包頸，提高結(jié)實(shí)率，增加千粒重。

3.6 科學(xué)應(yīng)對(duì)，采取相應(yīng)措施防御寒露風(fēng)

寒露風(fēng)來(lái)臨前，噴施磷酸二氫鉀等葉面肥，增施有機(jī)肥和磷鉀肥等保溫肥，提高水稻植株抵抗低溫災(zāi)害能力。對(duì)于即將抽穗和正在抽穗的晚稻，噴施赤霉素（九二○）等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)晚稻抽穗，減少包頸現(xiàn)象。對(duì)于干冷型寒露風(fēng)，在寒露風(fēng)到來(lái)前，將稻田灌水至7～10 cm深，以水保溫護(hù)苗，或者采取日排夜灌的方法，提高稻田水溫和土壤溫度，改善農(nóng)田小氣候條件，減輕寒露風(fēng)危害。對(duì)于濕冷型寒露風(fēng)，應(yīng)注意排除稻田積水，提高田間溫度;抓好寒露風(fēng)過(guò)后的田間管理，氣溫回升后應(yīng)盡快做好根外追肥等各項(xiàng)補(bǔ)救措施降低寒露風(fēng)的危害。受寒露風(fēng)侵害后，水稻根系活力下降，稻株生長(zhǎng)不良，葉片損傷，植株抗病蟲(chóng)能力減弱，容易引起穗頸病、胡麻葉斑病、稻曲病、細(xì)菌性條斑病和稻瘟病、稻飛虱等病蟲(chóng)害加重發(fā)生和蔓延，要特別注意加強(qiáng)晚稻病蟲(chóng)害監(jiān)測(cè)防治，避免出現(xiàn)“災(zāi)后災(zāi)”。

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責(zé)任編輯：鄭丹丹