豬食鹽中毒診治

摘要：豬食鹽中毒是中小規(guī)模養(yǎng)殖戶經(jīng)常出現(xiàn)的一類非傳染性疾病，對豬的精神和食欲都會產(chǎn)生影響，中毒嚴重的還會導致豬死亡。豬食鹽中毒主要是由于飼養(yǎng)管理方法不當，豬群一次性攝入了大量食鹽。飼料中食鹽投入過量，導致豬食鹽中毒的比率逐年升高，已成為威脅豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的重要非傳染性疾病。該文就豬食鹽中毒的發(fā)病原因、臨床癥狀、病理變化、診斷方法、防治手段進行分析，保證食鹽使用的合理性。

關鍵詞：豬食鹽中毒;診斷;防治

中圖分類號：S858.28

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.05.086

0引言

食鹽的主要成分為氯化鈉，鈉離子是豬體內(nèi)不可缺少的微量元素，對維持體液平衡，保持細胞膜滲透壓，保證機體酸堿平衡和神經(jīng)肌肉的正常興奮都有巨大作用。豬飼料中按照每千克體重添加0.15- 0.5g的食鹽，可增加豬的采食欲望，提高飼料的消化利用率，確保豬機體鹽分代謝平衡。如果飼料中食鹽投入不足，會影響豬的正常采食，導致豬群生長發(fā)育遲緩，行走無力，增重遲緩，嚴重的還會出現(xiàn)低滲性脫水，導致死亡。在豬養(yǎng)殖中，僅依靠飼料原料中的某些鈉離子很難達到豬機體的需求，需要人工添加食鹽。而豬對食鹽十分敏感，一旦控制不到位，添加量過多會引發(fā)中毒。臨床上豬食鹽中毒的發(fā)病率較高，常發(fā)生于中小規(guī)模養(yǎng)殖戶，特別是斷奶后的仔豬最容易發(fā)生。規(guī)模化養(yǎng)殖場由于選擇全價飼料，發(fā)病率相對較低。

1發(fā)病原因

很多中小規(guī)模養(yǎng)殖戶認為提高食鹽投喂量有利于提高豬的增重，經(jīng)常向豬投喂過多腌肉、咸魚、泡菜、加工后剩余的殘渣廢棄物，一旦處理不當會引起豬中毒。在對患病豬進行治療中，選擇濃鹽水灌服作為緩瀉或健胃，濃度控制不合理、食鹽計算錯誤、食鹽混合不均勻、靜脈注射氯化鈉溶液濃度配置錯誤，均會引起豬中毒。豬群如果長期缺鹽或者處于應激的狀態(tài)，突然增加食鹽投喂量，沒有保證充足的飲用水供給，常會導致大規(guī)模的食鹽中毒發(fā)生。在中小規(guī)模養(yǎng)殖場飼料配制中，日糧中鈣、鎂等礦物質(zhì)充足時，對過量食鹽的敏感性會降低，反之敏感性增加。豬機體營養(yǎng)不良可導致豬對食鹽的敏感性顯著增高[1]。

2臨床癥狀

臨床上豬食鹽中毒主要分為急性食鹽中毒和慢性食鹽中毒。急性食鹽中毒主要表現(xiàn)為較為顯著的神經(jīng)癥狀?；疾∝i全身肌肉震顫，在豬舍內(nèi)興奮奔跑，有時臥地不起，隨后昏迷，通常在2d內(nèi)死亡。有的患病豬瞳孔散大，對光照刺激不敏感，失明耳聾，對外界刺激不產(chǎn)生任何反應。有的患病豬發(fā)病后在圈舍內(nèi)來回徘徊，行走不穩(wěn)，行走姿態(tài)異常。有的患病豬向前沖、向后退，遇到障礙物時用頭或鼻子緊緊抵住。有的將頭部仰起，向前做掙扎運動，有的呈現(xiàn)游泳狀姿勢，偶爾會出現(xiàn)側弓反張或角弓反張。大多數(shù)患病豬發(fā)病后均會表現(xiàn)出癲癇癥狀，每次發(fā)作時鼻端萎縮，脛部肌肉痙攣，并在圈舍內(nèi)作轉(zhuǎn)圈運動或者奔跑前進，每次發(fā)病時間間隔7min左右，個別患病豬還會出現(xiàn)頸部肌肉收縮，頭部逐漸向上抬起，嚴重的頭部會與頸部垂直，使身體的重心向后移，腰緩慢向后做運動，呈現(xiàn)犬坐姿勢，維持1min左右后恢復正常。慢性試驗中毒通常發(fā)生在解除限水、暴飲暴食后，實質(zhì)是鈉元素潴留引起水腫的中毒現(xiàn)象。發(fā)病初期患病豬主要表現(xiàn)為便秘，飲水欲望增加，體表皮膚瘙癢，一旦出現(xiàn)臨床癥狀與急性期臨床癥狀幾乎相似，通常在神經(jīng)癥狀出現(xiàn)后呼吸衰竭而死，發(fā)病時間僅有幾小時，最長的3-5d。有的患病豬還會排出帶有血液的糞便，身體逐漸消瘦，體表皮膚蒼白，排尿量增多，驚厥或部分肢體麻痹，如果采取及時有效的措施診治，有望恢復健康[2]。

3病理學變化

解剖后發(fā)現(xiàn)病死豬的口角存在大量泡沫狀內(nèi)容物，肝臟腫大，心包積液嚴重，肺臟淤血水腫，胃腸黏膜表面存在針尖大小的出血點，腦膜顯著充血，腦實質(zhì)充血水腫。十二指腸充血并存在輕微出血現(xiàn)象，其他臟器不會出現(xiàn)典型的病理學變化[3]。

4實驗室診斷

無菌環(huán)境下采集病死豬的病變臟器組織帶回實驗室后，進行常規(guī)染色鏡檢，未發(fā)現(xiàn)致病菌存在。將病料接種到幾種常見的培養(yǎng)基上，持續(xù)培養(yǎng)24h后，也沒有發(fā)現(xiàn)致病菌生長。將采集到的病料送到省級動物實驗室，進行豬圓環(huán)病毒、豬偽狂犬病毒、豬繁殖與呼吸道綜合征病毒檢測，均為陰性。對養(yǎng)殖場的飼料進行檢查發(fā)現(xiàn)，該養(yǎng)殖場的飼料配方中食鹽投喂量在3%左右，投喂量超出標準。結合綜合診斷結果可確診為豬食鹽中毒[4]。

5治療

當豬出現(xiàn)食鹽中毒后，應立即停喂原有的飼料并增加飲用水，按照少量多次的原則供水，不要一次性讓豬暴飲，以免造成機體組織的進一步水腫，加重病情。臨床上豬食鹽中毒沒有針對性的治療藥物，主要結合患病豬的臨床癥狀進行對癥治療。選擇使用5%的氯化鈣明膠注射液，使用劑量為0.2g/kg體重，分點肌肉注射。利尿排鈉選擇使用雙氫克尿噻，使用劑量為0.5mg/kg體重，口服。緩解神經(jīng)癥狀，解除痙攣，鎮(zhèn)靜，使用25%的硫酸鎂注射液30mL，靜脈注射。緩解腦水腫癥狀，降低顱內(nèi)壓，靜脈注射25%的甘露醇500mL，上述藥物每天使用1次，連續(xù)使用3d為1個療程。采用上述手段對患病豬進行治療，經(jīng)3-5d治療后癥狀即可消失，恢復到原有進食水平[5]。

6預防

通常出現(xiàn)食鹽中毒后，難以在較短時間內(nèi)對中毒的實際問題進行有效解決，診療過程需要花費較長的時間，造成的經(jīng)濟損失嚴重。在養(yǎng)殖中，飼養(yǎng)管理人員一定要注意豬群的飲食規(guī)律，控制好食鹽的投喂量。當?shù)貏游锓酪卟块T和獸醫(yī)衛(wèi)生監(jiān)督部門應深入基層和養(yǎng)殖戶進行充分的溝通交流，特別是要重點做好中小規(guī)模養(yǎng)殖場的技術培訓工作，引導養(yǎng)殖戶在配合飼料時，一定要嚴格按照需求量科學配置，并保證飼料充分攪拌，保證充足的飲用水。在使用泔水、油渣、腌菜水、咸魚、魚粉等飼喂生豬時，一定要嚴格控制好投喂量，最好避免上述多種含有高鈉成分的原料投喂生豬。要嚴格按照我國仔豬、生長育肥豬配合飼料中食鹽含量衛(wèi)生標準投喂食鹽，通常食鹽投喂量控制在0.15%-0.5%[6]。在進行某些傳染性疾病治療時，氯化鈉注射液、碳酸氫鈉注射液、乳酸鈉注射液使用一定要嚴格按照豬的體重科學使用，掌握合理的使用量，避免引起鈉中毒。當豬群出現(xiàn)明顯的中毒癥狀后，應立即將病情上報，由專業(yè)獸醫(yī)進行診斷，明確致病原后，及時采取措施進行治療[7]。

7結束語

在日常養(yǎng)殖中始終堅持預防為主的養(yǎng)殖原則，向豬飼料中添加食鹽時要嚴格控制添加量，通常配合飼料中的食鹽添加量控制為0.15%-0.5%，并且要確保食鹽混合均勻。利用泔水等殘羹剩菜頭喂豬時，一定要進行適當加熱處理，保障豬群有充足的飲用水，有效預防該種疾病的發(fā)生。

參考文獻

[1]余炳麟.豬食鹽中毒的診治[J].湖北畜牧獸醫(yī)，2013，34（3）：80-81.

[2]鄭娟.豬食鹽中毒的診斷分析[J].當代畜牧，2018（20）：57-58.

[3]趙國良.豬食鹽中毒的診療[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2017，38（11）：21，25.

[4]李萬才.豬食鹽中毒與防治的初探[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2018，34（3）：226.

[5]李世強.雞食鹽中毒的診治[J].當代畜牧，2017（29）：34-35.

[6]許芝英.豬食鹽中毒的防治[J].養(yǎng)殖與飼料，2018（11）：76-77.

[7]胡選豪.豬食鹽中毒的診斷分析[J].吉林畜牧獸醫(yī)，2018，39（10）：13，16.

作者簡介：梁麗明（1979-），女，河北遵化人，本科，獸醫(yī)師，從事動物疾病及防治工作。