基于真實(shí)情境下頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)效性理論探索——以青島酒店管理學(xué)院酒店管理專業(yè)為例

□王興華 席敦琴

為落實(shí)中國教育部和英國商業(yè)、創(chuàng)新與技能部簽署的《中英職業(yè)教育合作諒解備忘錄》，在若干重點(diǎn)領(lǐng)域深入開展國際合作，12月6日至7日，中英兩國共同在天津召開中英職業(yè)教育政策對話會議。中國教育部副部長魯昕與英國繼續(xù)教育、技能和終身教育部副部長約翰·海耶茲出席會議并作主旨報告。報告中，魯昕副部長指出我國職業(yè)教育發(fā)展的諸多新問題和新挑戰(zhàn)：1.教育理念還不適應(yīng)現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)對技能型人才的要求；2.系統(tǒng)培養(yǎng)技能型人才的體制機(jī)制尚未形成；3.職業(yè)教育行政管理落后；4.建設(shè)現(xiàn)代職業(yè)教育體系還有很長的路要走；5.中等和高等職業(yè)教育相互脫節(jié)、斷層、重復(fù)問題；6.頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)效和實(shí)現(xiàn)形式問題；7.職業(yè)教育國家制度仍有許多缺失；8.行業(yè)指導(dǎo)和企業(yè)參與缺少制度支撐；9.職業(yè)教育國家標(biāo)準(zhǔn)仍不健全；10.現(xiàn)代信息技術(shù)應(yīng)用水平差距大、發(fā)展不平衡。對學(xué)校層面而言，這十個問題當(dāng)中，解決頂崗實(shí)習(xí)的實(shí)效和實(shí)現(xiàn)形式問題便責(zé)無旁貸。

一、概念解析

(一)頂崗實(shí)習(xí)

“頂崗實(shí)習(xí)”是指學(xué)生到學(xué)校的具體工作崗位上工作，一邊學(xué)習(xí)理論一邊進(jìn)行實(shí)踐，具體指代的是“2+1”人才培養(yǎng)模式中的“l(fā)”。 “2+l”人才培養(yǎng)模式是指學(xué)生在三年的高職學(xué)習(xí)過程中，用兩個學(xué)年完成基本的專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)，第三學(xué)年按照所要上崗的職位，其中的“1”多指最后一學(xué)年，或指三年教學(xué)時間中總計(jì)一年時間頂崗或根據(jù)用人單位的需求，進(jìn)行訂單式人才培養(yǎng)的一種新型人才培養(yǎng)模式。在學(xué)生實(shí)習(xí)過程中，企業(yè)按需培訓(xùn)，校企雙方共同管理，實(shí)現(xiàn)高職教育技能型、應(yīng)用型人才的培養(yǎng)目標(biāo)。

頂崗實(shí)習(xí)是“2+1”人才培養(yǎng)模式的組成部分，而“2+1”人才培養(yǎng)模式又是校企合作、產(chǎn)學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的其中一種實(shí)踐模式，是指高職院校和相關(guān)企業(yè)或行業(yè)在共同育人方面遵循平等互利的原則進(jìn)行優(yōu)勢互補(bǔ)的合作，是一種將學(xué)校的教育資源和企業(yè)的各種資源整合，學(xué)校把課堂設(shè)置到企業(yè)，讓學(xué)生在企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營過程中進(jìn)行學(xué)習(xí)，企業(yè)把學(xué)生視為正式員工使用，按企業(yè)要求進(jìn)行管理和考核，以培養(yǎng)適合企業(yè)或行業(yè)需要的應(yīng)用型人才為主要目標(biāo)的教育模式。

我們可以從頂崗實(shí)習(xí)的三個特點(diǎn)更好了解它的定義：一是時間比較長，貫穿于“1”階段的始終；二是教學(xué)環(huán)境真實(shí)，學(xué)生是在企業(yè)真實(shí)的工作崗位上進(jìn)行綜合能力訓(xùn)練，要完成崗位任務(wù)；三是學(xué)生具有雙重身份，一方面是學(xué)校的在校學(xué)生，一方面是企業(yè)的工作人員，所以不但要完成學(xué)校布置的課程學(xué)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)，還要作為企業(yè)員工完成崗位工作任務(wù)。

(二)實(shí)效性

實(shí)效性是指實(shí)施的可行性和實(shí)施效果的目的性。實(shí)施的可行性是方案的創(chuàng)意、設(shè)計(jì)、理念以及使其操作的可實(shí)施性，而實(shí)施效果則是目的的到達(dá)程度或結(jié)果。本文的實(shí)效性重點(diǎn)是指通過為期一年的頂崗實(shí)習(xí)后，頂崗實(shí)習(xí)生在親身體驗(yàn)了真實(shí)的教學(xué)情境、組織班級活動與實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師交流經(jīng)驗(yàn)與技能中所獲得的提高專業(yè)技能的能力[1]。

二、高職酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)調(diào)查分析

(一)企業(yè)分布情況(如表1所示)

表1 青島酒店管理學(xué)院學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)企業(yè)分布情況

從上表可知，2004、2005、2006 級酒店管理學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)單位的選擇方式都是由學(xué)校統(tǒng)一派遣的，區(qū)域控制在青島及濟(jì)南地區(qū)，企業(yè)的檔次相對比較高。企業(yè)選擇時考慮的因素有：

1.就近原則。一是為了能更有效、更快捷地掌握學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，所以在實(shí)習(xí)企業(yè)選擇時會盡量選擇學(xué)校周邊地區(qū)。二是青島及周邊地區(qū)酒店業(yè)發(fā)展較好，能提供的崗位教多。三是考慮到地域文化，因?yàn)槲倚５纳词巧綎|省為主。

2.平等原則。由學(xué)校統(tǒng)一派遣，原因主要為了給學(xué)生提供一個公平的實(shí)習(xí)平臺，便于在相同環(huán)境下統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn)。

3.同等原則。選擇四星以上酒店是與高職人才培養(yǎng)目標(biāo)相符合，即培養(yǎng)酒店的中下層管理者，高星級的酒店能有更規(guī)范化的管理制度，利于學(xué)生學(xué)習(xí)。

三屆學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)單位都是學(xué)校統(tǒng)一聯(lián)系，統(tǒng)一落實(shí)的，但考慮到部分學(xué)生的特殊原因，我校準(zhǔn)備在07級試行先自由擇業(yè)再統(tǒng)一安排的方法。由學(xué)校統(tǒng)一安排實(shí)習(xí)企業(yè)，可以較好統(tǒng)籌，盡量選擇等級相等，崗位安排較多的酒店，便于統(tǒng)一管理和考核，保障性強(qiáng)。由學(xué)生自己選擇企業(yè)，則可充分尊重學(xué)生的意愿，但會增加管理難度，需要更加密切與家長的聯(lián)系。兩者各有優(yōu)缺點(diǎn)，有待實(shí)施后做對比研究，探討最佳方案。

(二)崗位分配情況

酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)崗位分布情況 (如表2所示)。

表2 青島酒店管理學(xué)院酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)崗位分布

學(xué)生在崗位分配時是雙向選擇的方式，一方面，學(xué)生可以在入職表中填寫自己理想的崗位，另一方面，酒店在尊重學(xué)生志愿的情況下根據(jù)酒店實(shí)際情況及用人要求進(jìn)行安排。

從上表可知，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)的崗位類型主要分布在餐飲部、客房部、前臺接待部、康樂部、禮賓部等酒店的各大部門，其中餐飲部占30%、客房占20%、前臺接待部、康樂部10%，其他的部門如文員、話務(wù)員、商務(wù)中心、收銀等共占20%。從崗位的分布情況可以了解一下信息：

1.反映酒店人力資源結(jié)構(gòu)的客觀狀況。酒店是勞動密集型企業(yè)，需要發(fā)揮人的作用完成各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化和個性化的服務(wù)，酒店的主要盈利部門是餐飲部和客房部，所以在人力資源方面要求的數(shù)量會較大，前臺接待、禮賓部和商務(wù)中心崗位較少，要求的員工素質(zhì)相對較高，如外在形象、氣質(zhì)及英語水平等都有較為嚴(yán)格的要求，所以占得比例較少[2]。

2.反映了我們的學(xué)生崗位勝任能力較強(qiáng)。學(xué)生實(shí)習(xí)的崗位安排基本都能覆蓋，體現(xiàn)了學(xué)生的組成成正態(tài)分布，學(xué)生綜合素質(zhì)普遍較高。為了更好地與市場需求接軌，使學(xué)生符合酒店的人才需求，酒店管理專業(yè)從招生時已經(jīng)開始對生源進(jìn)行嚴(yán)格的控制，比如入學(xué)條件的限制等[3]。另外，為了增強(qiáng)學(xué)生的崗位勝任能力，在校期間非常強(qiáng)調(diào)學(xué)生實(shí)訓(xùn)能力的提升，比如學(xué)校投入大量資金建設(shè)酒店實(shí)訓(xùn)場所，包括酒店前臺與客房實(shí)訓(xùn)場、餐廳技能服務(wù)實(shí)訓(xùn)場、形體訓(xùn)練實(shí)訓(xùn)場、中、西餐烹調(diào)實(shí)訓(xùn)實(shí)訓(xùn)場等，并引進(jìn)了先進(jìn)的酒店管理軟件系統(tǒng)，實(shí)訓(xùn)效果明顯，酒店對學(xué)生的上崗能力非常滿意。

(三)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況分析

1.學(xué)生對頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)可程度（如表3所示）。 以上數(shù)據(jù)主要通過訪談和電話聯(lián)系的方式進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，從表3可以看出，學(xué)生對頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)可程度大幅度提升，其原因有：1.頂崗實(shí)習(xí)前動員工作更加到位，學(xué)生對頂崗實(shí)習(xí)的認(rèn)識更全面。2.頂崗實(shí)習(xí)的效果明顯，通過口碑宣傳效應(yīng)，對上一屆學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)一步了解，更有說服力，促進(jìn)良性循環(huán)。

表3 青島酒店管理學(xué)院2004-2006級學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)接受情況表

2.對學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況調(diào)查。本人以2006級酒店管理專業(yè)共45名學(xué)生為對象就頂崗實(shí)習(xí)的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了問卷調(diào)查，發(fā)放問卷45份，回收42份，有效問卷42份。其中有幾個問題相對比較突出，也比較有代表性，對下一屆頂崗實(shí)習(xí)的方案設(shè)計(jì)有指導(dǎo)作用。

（1）“對頂崗實(shí)習(xí)單位的選擇”的調(diào)查數(shù)據(jù)分析（如圖1所示）。

圖1 青島酒店管理學(xué)院2006級學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)單位選擇情況

以上數(shù)據(jù)說明，學(xué)生中絕大部分愿意選擇在青島、濟(jì)南地區(qū)及附近實(shí)習(xí)，因?yàn)閷W(xué)生都是山東省的生源，他們一方面希望不要離家太遠(yuǎn)，另一方面希望實(shí)習(xí)后直接留在青島或濟(jì)南地區(qū)就業(yè)。

（2）“認(rèn)為實(shí)習(xí)單位最能吸引你的地方”的調(diào)查數(shù)據(jù)分析(如圖2所示)。

學(xué)校提供的酒店基本上是同等級的，比如都是五星級酒店，但是在酒店的經(jīng)營模式、年限、管理水平、崗位分布情況等有差異，在實(shí)習(xí)單位選擇上也是雙向原則，則相關(guān)招聘酒店到學(xué)校對學(xué)生進(jìn)行面試，學(xué)生也可根據(jù)實(shí)際情況選擇酒店[4]。從上表調(diào)查數(shù)據(jù)可知，學(xué)生在選擇實(shí)習(xí)單位時考慮的重要因素就是偏重于對個人的發(fā)展前景和培訓(xùn)等方面，其次是福利待遇，還有就是住宿、企業(yè)文化等，對工資的要求不高（實(shí)習(xí)酒店提供免費(fèi)一日三餐及住宿）。所以學(xué)校在選擇酒店時應(yīng)該有所偏重，頂崗實(shí)習(xí)應(yīng)該更注重學(xué)生教育環(huán)境的選擇。企業(yè)的相關(guān)培訓(xùn)將會更快提升學(xué)生的專業(yè)能力和技能水平，提高人才培養(yǎng)的質(zhì)量。如白天鵝賓館對實(shí)習(xí)一年以上的學(xué)生會進(jìn)行為期三個月的封閉式培訓(xùn)，東莞御景灣酒店會對學(xué)生進(jìn)行在崗的英語等級培訓(xùn)，學(xué)生每次英語考核過級后會增加相應(yīng)的工資等。

圖2 青島酒店管理學(xué)院2006級學(xué)生對頂崗實(shí)習(xí)單位吸引力偏重程度

（3）“你更換頂崗實(shí)習(xí)單位的原因是什么”問題的調(diào)查數(shù)據(jù)分析(如圖3所示)。

圖3 青島酒店管理學(xué)院2006級學(xué)生認(rèn)為可能會更換實(shí)習(xí)單位的原因

學(xué)生在實(shí)習(xí)期間可能會調(diào)換實(shí)習(xí)崗位甚至調(diào)換實(shí)習(xí)企業(yè)的情況，調(diào)崗指的是在單位內(nèi)調(diào)換不同崗位，目的是讓學(xué)生全面了解不同崗位的運(yùn)作。調(diào)換實(shí)習(xí)企業(yè)主要有幾種情況：一是學(xué)生在酒店實(shí)習(xí)半年以上仍然未能調(diào)崗的；二是學(xué)生由于自身原因不能勝任崗位工作，經(jīng)協(xié)調(diào)未能解決的，如身體不適、長期請假等；三是實(shí)習(xí)單位方面認(rèn)為該學(xué)生已經(jīng)不符合企業(yè)用人要求的，如有偷竊行為等[5]。從以上調(diào)查數(shù)據(jù)可知，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間主要目的是學(xué)習(xí)，所以，當(dāng)他們發(fā)現(xiàn)自己在某崗位實(shí)習(xí)一段較長時間后仍然沒有新知識可以學(xué)習(xí)和借鑒時，會提 出換崗或換實(shí)習(xí)單位，此時，相關(guān)指導(dǎo)老師必須切實(shí)了解學(xué)生的實(shí)習(xí)狀況，做好學(xué)生實(shí)習(xí)期間的職業(yè)規(guī)劃。

（4）“你認(rèn)為頂崗實(shí)習(xí)期間老師的校外授課內(nèi)容應(yīng)該是什么”問題的調(diào)查數(shù)據(jù)分析（如圖4所示）。

圖4 青島酒店管理學(xué)院2006級學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)期間選擇的授課內(nèi)容

學(xué)生在實(shí)習(xí)期間的教學(xué)任務(wù)非常重要，一方面讓此時雙重身份的學(xué)生時刻記住自己還是學(xué)生，必須學(xué)習(xí)。另一方面是對在實(shí)習(xí)過程中空白知識點(diǎn)的補(bǔ)充。經(jīng)調(diào)查，學(xué)生們還是很樂意學(xué)校老師給他們授課的，他們認(rèn)為如專業(yè)知識、職場知識及職業(yè)規(guī)劃等都想了解，如專業(yè)知識，需然在校內(nèi)己經(jīng)學(xué)過，但是因?yàn)樾袠I(yè)發(fā)展快，所以要補(bǔ)充新的知識點(diǎn)。至于情感方面他們倒認(rèn)為自己能夠解決[6]。

(四)企業(yè)滿意度分析

本人作為“專業(yè)導(dǎo)師”的身份在指導(dǎo)2004一2006級酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)過程中有針對性地通過訪談的形式調(diào)查了學(xué)生所在實(shí)習(xí)單位(海景花園大酒店、海爾洲際酒店、香格里拉大酒店、萬達(dá)艾美酒店、豪森府邸國際酒店、泛海名人酒店、索菲亞國際大酒店)的中高層管理者，包括部門經(jīng)理、人事部主管及經(jīng)理、酒店總經(jīng)理等。總體滿意度在90%以上，普遍表示學(xué)生有吃苦的精神，有禮貌，專業(yè)技能較強(qiáng)，接受能力較強(qiáng)等，但也對個別不足現(xiàn)象給與了點(diǎn)評，如英語口語能力較差，團(tuán)隊(duì)意識不強(qiáng)，服從性不夠高等。具體評價分析總結(jié)如下：

1.有吃苦精神。學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)過程從事的都是一線服務(wù)員，工作強(qiáng)度大，每天基本工作時間是8小時，每周休息一天，但是經(jīng)常會有加班現(xiàn)象，特別是在旺季，如交易會期間時加班情況更為嚴(yán)重，如在西餐廳的同學(xué)說“中午人多的時候，兩個小時‘翻臺’三次，我每天都要捧上千只盤子，一開始很累，現(xiàn)在都已經(jīng)習(xí)慣了?！睂?shí)習(xí)的第一個月是最難熬的，學(xué)生經(jīng)常會出現(xiàn)腰酸背痛、腳起水泡等情況，但是至今都沒有發(fā)現(xiàn)學(xué)生反應(yīng)因?yàn)樘坌枰獡Q崗的情況。

2．專業(yè)技能較強(qiáng)。由于學(xué)生在校期間的教學(xué)環(huán)節(jié)中非常注重學(xué)生技能的強(qiáng)化，所以企業(yè)普遍認(rèn)為學(xué)生們的操作技能，比如學(xué)生在校期間己經(jīng)考取了餐廳服務(wù)員中級工證，所以做中餐的同學(xué)可以說是持證上崗，在專業(yè)技能方面比正式員工更強(qiáng)。又如前廳部的實(shí)習(xí)前臺接待員的學(xué)生，因?yàn)樵谛Ｆ陂g己經(jīng)學(xué)習(xí)了前臺最先進(jìn)酒店管理信息系統(tǒng)的，所以能非常容易掌握不同酒店不同類型的酒店房態(tài)控制操作系統(tǒng)的原理，受到酒店管理人員的贊揚(yáng)[7]。

3．學(xué)習(xí)自覺性較強(qiáng)。企業(yè)普遍反應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)自覺性較強(qiáng)，酒店都會進(jìn)行在崗培訓(xùn)，并在限制時間內(nèi)考核，學(xué)生都能較好完成相關(guān)學(xué)習(xí)任務(wù)。如索菲亞國際大酒店前臺接待工作，該酒店檔次高，管理嚴(yán)，實(shí)施的是高強(qiáng)度培訓(xùn)手段，頂崗實(shí)習(xí)的同學(xué)叫苦不迭，如一天內(nèi)背十頁英語版的崗位專業(yè)單詞及對話等，但是，她們心理清楚，受益者是自己，所以她們堅(jiān)持下來，工作非常出色，得到企業(yè)的贊揚(yáng)。

4.積極參與企業(yè)活動。酒店的企業(yè)文化很豐富，學(xué)生積極參加，如足球賽、舞蹈表演等，可使學(xué)生更好地體會“酒店人”的生活。

5．英語口語水平不高。企業(yè)普遍反應(yīng)學(xué)生的英語口語表達(dá)能力不夠，大部分學(xué)生，特別是男生是不敢說或不會口頭表達(dá)英語。

6．自我約束力不夠強(qiáng)。體現(xiàn)在生活上的主要是宿舍衛(wèi)生管理不到位，需要監(jiān)督。工作上主要是上班期間有串崗現(xiàn)象或偷懶情況，并且容易受到不好現(xiàn)象的影響等。

三、高職院校酒店管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)效分析

(一)對于學(xué)生而言

1．加深對行業(yè)的認(rèn)識。學(xué)生眼高手低的現(xiàn)象普遍存在，通過實(shí)習(xí)能夠使學(xué)生全面客觀地了解酒店的管理模式、崗位要求及人才結(jié)構(gòu)等，較好地明確自身的定位，通過自身的總結(jié)及老師的分析指導(dǎo)，能提升學(xué)生對酒店行業(yè)的忠誠度。2．提升專業(yè)水平和職業(yè)意識。實(shí)習(xí)過程中學(xué)生慢慢適應(yīng)了“酒店人”的身份，并全情投入，不少學(xué)生受到了企業(yè)的表揚(yáng)。3.提高交際和協(xié)調(diào)能力。學(xué)生在學(xué)校的交往對象是老師和同學(xué)，但在實(shí)習(xí)過程中的交往對象是上司、同事及客人，所以能鍛煉學(xué)生的人際交往能力及工 作過程中的協(xié)調(diào)能力。4．提高語言能力。實(shí)習(xí)單位為學(xué)生提供了真實(shí)的語言鍛煉環(huán)境，并配合相應(yīng)的崗位英語培訓(xùn)，迫使學(xué)生學(xué)習(xí)外語。大部分學(xué)生的外語水平都得到了提升。5．培養(yǎng)了創(chuàng)新能力。學(xué)生思維方式活躍，創(chuàng)造性強(qiáng)，酒店是個性化服務(wù)很強(qiáng)的地方，鼓勵員工積極思考及改進(jìn)服務(wù)方式，不鼓勵墨守成規(guī)，這讓很多學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中對服務(wù)方式的改進(jìn)和創(chuàng)新提供了很好的制度環(huán)境。6．就業(yè)能力。頂崗實(shí)習(xí)實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)與就業(yè)“零接觸”的最佳途徑，酒店管理專業(yè)的學(xué)生在具備實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)后，就業(yè)的優(yōu)勢更加明顯，競爭力更強(qiáng)[8]。

（二）對于企業(yè)而言

1．企業(yè)可以降低成本。酒店業(yè)是勞動密集型企業(yè)，其中員工工資占酒店總成本的很大比重，使用實(shí)習(xí)生可以降低較多的人工費(fèi)用，提高企業(yè)效益和競爭能力。如一線服務(wù)員為例，專職服務(wù)員工資大概是800一1200元/月，而實(shí)習(xí)生是600一800元/月。而且不用購買社保、醫(yī)保及住房公積金，不用給年終獎等。2．提升員工素質(zhì)。酒店的一線員工往往學(xué)歷較低，中層管理者學(xué)歷也不高，而實(shí)習(xí)生是高職大專層次，綜合素質(zhì)較高，且又受過必要的理論和實(shí)踐技能培養(yǎng)教育，在實(shí)際工作中的表現(xiàn)遠(yuǎn)強(qiáng)于企業(yè)的一般員工，服務(wù)質(zhì)量高，客人滿意率高。另外，也會對在職員工帶來危機(jī)感，促進(jìn)員工素質(zhì)的提升。3．降低用人風(fēng)險。酒店業(yè)在經(jīng)營上存在很明顯的季節(jié)性，所以臨時工需求量就大，若是在社會上招聘臨時工時，企業(yè)無法考察被錄用者的經(jīng)歷和道德品質(zhì)，但使用實(shí)習(xí)生就消除了這種用人風(fēng)險和隱患。4．降低管理難度。酒店使用學(xué)生作為臨時工，因?yàn)閷W(xué)校會全程參與學(xué)生的管理，一定程度上減少企業(yè)管理難度和管理工作量，提高管理和一線工作效率，而且促進(jìn)企業(yè)管理人員提高管理水平。

（三）對于學(xué)校而言

1．優(yōu)化人才培養(yǎng)模式。通過頂崗實(shí)習(xí)的方式可以使學(xué)生學(xué)以致用，符合市場需求，使高職人才培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成并優(yōu)化。2．提高學(xué)生素質(zhì)。語一言能力、人際交往等能力的鍛煉在學(xué)校是很難完成的，實(shí)習(xí)可以提高學(xué)生的實(shí)踐技能及綜合能力。3．提高就業(yè)優(yōu)勢。培養(yǎng)出高質(zhì)量、受用人單位歡迎的畢業(yè)生。在高等教育走向市場化的今天，學(xué)生就業(yè)形勢好，學(xué)校的聲譽(yù)高，生源也會好，教育質(zhì)量提高就有了基礎(chǔ)，由此形成良性循環(huán)，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校發(fā)展。4．提升師資隊(duì)伍的建設(shè)。頂崗實(shí)習(xí)有利于高職院校“雙師型”師資隊(duì)伍建設(shè)。高職院校通過與企業(yè)的合作，特別是與產(chǎn)業(yè)集群企業(yè)的合作，既可以從企業(yè)聘請有經(jīng)驗(yàn)的工程技術(shù)骨干作兼職教師，又可將學(xué)校的教師不斷地安排到企業(yè)現(xiàn)場去鍛煉，使教師及時了解生產(chǎn)現(xiàn)場新技術(shù)、新工藝的應(yīng)用，并在實(shí)踐中不斷提高教師的專業(yè)技術(shù)實(shí)踐能力，從而促進(jìn)教學(xué)質(zhì)量的提高。

頂崗實(shí)習(xí)是高職院校有效推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式的最重要的形式，也是培養(yǎng)高技能人才的重要途徑。加強(qiáng)頂崗實(shí)習(xí)教育與管理，全面做實(shí)頂崗實(shí)習(xí)教育教學(xué)環(huán)節(jié)，才能切實(shí)有效推進(jìn)工學(xué)結(jié)合教育人才培養(yǎng)模式，確保高職院校人才培養(yǎng)質(zhì)量。由于高職人才培養(yǎng)的目標(biāo)是與市場相結(jié)合的，是一個動態(tài)的過程，如何在具體實(shí)施過程中達(dá)到更好的效果，并制定一套行之有效的方案，這是值得我們繼續(xù)探討的一個問題。

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