素有“世界最專業(yè)保姆”之稱的菲律賓傭人是國家的金字招牌、創(chuàng)匯英雄。這群勤勞能干的菲律賓姑娘們可以說是巾幗不讓須眉,她們在世界各國的家庭中扮演著舉足輕重的角色。
菲傭金字招牌是如何打造的
按中國人的說法,菲傭?qū)嶋H上就等于小保姆,但兩者的層次卻不可同日而語。菲律賓的很多“菲傭”都是受過高等專業(yè)訓(xùn)練、持有大學(xué)文憑的優(yōu)秀人才。菲律賓政府近年來為了保障菲傭在世界勞務(wù)市場的總體競爭實(shí)力,要求所有前往海外提供家政服務(wù)的人都必須具備一定學(xué)歷,且接受必要的技能和語言文化培訓(xùn),考核合格頒發(fā)認(rèn)證證書后才有資格成為一名“菲傭”。
這些考核的內(nèi)容五花八門,除了基本的家政內(nèi)容,如使用各種常用的家用電器、清理房間、根據(jù)菜譜烹飪適合雇主口味的飯菜、知道如何妥善照料老人、兒童或?qū)櫸锿?,還需要對輸出目的地的地理、宗教、飲食風(fēng)格、價(jià)值觀、節(jié)慶、著裝要求以及社會(huì)行為準(zhǔn)則等方面有所了解。
菲傭在中國香港的真實(shí)生活
菲傭大量進(jìn)入香港,成為香港社會(huì)一個(gè)特殊的群體,是在上世紀(jì)70年代。
幾十年過去了,菲傭已成為今天香港人生活的必需,不論是有老人或孩子需要照顧的家庭,還是二人世界,都會(huì)請菲傭打掃衛(wèi)生、煮飯做菜、照顧老幼,有的甚至為寵物小貓小狗請菲傭。
不僅是香港人喜歡雇傭菲傭,對于菲傭來說,高月薪也使得香港成為她們海外就業(yè)的最佳選擇。在香港,政府規(guī)定菲傭最低月工資是3800元左右,雇主包吃包住,每年還要支付她們返家的來回機(jī)票,這對于很多香港家庭來說承擔(dān)起來綽綽有余。但對于一名菲傭來說,這樣的收入?yún)s能養(yǎng)活故鄉(xiāng)的5個(gè)親人。
“新國家英雄”背后的辛酸
據(jù)統(tǒng)計(jì),菲律賓目前有700多萬人在世界各個(gè)國家從事家政工作,占全國人口的10%左右。這些人分布在全球140多個(gè)國家。每年寄往國內(nèi)的外匯超過100億美元,占菲律賓外匯總收入的24%。政府深深感受到菲傭?qū)医?jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn),因此稱她們?yōu)椤靶聡矣⑿邸薄?/p>
雖然專業(yè)的工作表現(xiàn)享譽(yù)世界,在本國也享有極高的聲譽(yù)。但菲傭們畢竟背井離鄉(xiāng),遠(yuǎn)離親人,感情上的寂寞和精神上的空虛,是最難耐的。她們普遍感到缺少關(guān)懷,缺乏理解,有時(shí)還要忍受歧視和別人的白眼。
菲傭們把自己最美好的年華貢獻(xiàn)給了雇主家庭,自己的父母、子女卻得不到照顧;長年的分居,夫妻感情也容易出現(xiàn)裂痕,不少丈夫大把大把地花著妻子在外賺的血汗錢,想離婚,一封信過去就拋棄了她們。
曾有菲律賓參議員建議通過法律限制女傭出國,但在國內(nèi)就業(yè)不景氣的冷酷現(xiàn)實(shí)面前,大多數(shù)的菲律賓女性還是愿意忍受種種苦痛,犧牲自己的自由和青春來改善家庭的生活。
(摘自《看世界》 王卉/文)