淺析玉米和大豆種子的儲(chǔ)藏管理技術(shù)

路凡 杜銀鵬

摘? ?要：種子的儲(chǔ)藏管理技術(shù)是影響種子種植質(zhì)量的關(guān)鍵所在，而不同的農(nóng)作物種子在存儲(chǔ)方面還存在一定的差異性。為了保證存儲(chǔ)質(zhì)量、提高存儲(chǔ)效率、降低存儲(chǔ)過(guò)程中種子的浪費(fèi)問(wèn)題，有效提高農(nóng)耕產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，主要對(duì)玉米和大豆種子儲(chǔ)藏管理技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用方式進(jìn)行了簡(jiǎn)要的分析研究，供參考。

關(guān)鍵詞：玉米;大豆;種子;儲(chǔ)藏管理技術(shù)

文章編號(hào)： 1005-2690（2019）06-0056-01? ? ? ?中圖分類號(hào)： S513;S565.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

玉米和大豆是我國(guó)的兩種主要糧食作物，其種植范圍十分廣泛，而在實(shí)際進(jìn)行儲(chǔ)藏管理時(shí)，農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)充分了解這兩種農(nóng)作物的不同儲(chǔ)藏特點(diǎn)，并結(jié)合其特點(diǎn)研究有效的儲(chǔ)藏方法。

1? ?玉米種子的儲(chǔ)藏管理技術(shù)

1.1? ?注意事項(xiàng)

在實(shí)際對(duì)玉米種子進(jìn)行儲(chǔ)藏管理的過(guò)程中，農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)明確玉米種子的儲(chǔ)藏特點(diǎn)，并結(jié)合種植地的自然氣候條件進(jìn)行有針對(duì)性的研究。河南省四季分明，冬季寒冷、夏季炎熱，并且降水量充足，針對(duì)這種氣候特點(diǎn)，農(nóng)技人員在具體進(jìn)行玉米種子的存儲(chǔ)工作時(shí)，既要注重防止低溫凍害的問(wèn)題，又要防止潮濕的氣候?qū)е掠衩追N子出現(xiàn)變質(zhì)的情況，影響種子的種植質(zhì)量。同時(shí)，在種子存儲(chǔ)過(guò)程中，農(nóng)技人員還需要事先對(duì)玉米種子進(jìn)行清選，保證種子“干、飽、凈”。

1.2? ?儲(chǔ)藏管理技術(shù)

現(xiàn)階段，我國(guó)在對(duì)玉米種子進(jìn)行儲(chǔ)藏管理工作時(shí)所使用的管理技術(shù)有以下兩種。

1.2.1? ?玉米穗存儲(chǔ)

穗藏法是目前比較常見的一種玉米種子儲(chǔ)藏方式，其存儲(chǔ)效果比較好，但是這種儲(chǔ)藏方法有一定的適用條件，其只能適宜于濕度低于80%的地區(qū)，特點(diǎn)就是在玉米成熟之后，連帶著玉米穗一起將玉米的水分曬干，直接運(yùn)送到儲(chǔ)藏庫(kù)，經(jīng)過(guò)風(fēng)干處理，在玉米體內(nèi)水分下降到安全水分標(biāo)準(zhǔn)要求之后再進(jìn)行存儲(chǔ)。這種種子存儲(chǔ)的方式時(shí)間比較長(zhǎng)，而且效果比較穩(wěn)定，是農(nóng)技人員比較喜愛的一種存儲(chǔ)方式。此外，在對(duì)玉米種子進(jìn)行實(shí)際存儲(chǔ)管理時(shí)，最重要的環(huán)節(jié)就是對(duì)倉(cāng)庫(kù)的清理工作，尤其是對(duì)雜草、種子殘留問(wèn)題的清理。而且在玉米種子存儲(chǔ)管理時(shí)，不能將其與其他的農(nóng)作物種子共同存放，必須要做到專倉(cāng)專用，并且不能用密閉的容器進(jìn)行盛放。

1.2.2? ?顆粒存儲(chǔ)

在玉米種子的存儲(chǔ)過(guò)程中，由于玉米穗的存儲(chǔ)工作會(huì)大面積占用存儲(chǔ)空間，因而人們?cè)谶@個(gè)基礎(chǔ)上研究了玉米粒的存儲(chǔ)方式。玉米顆粒存儲(chǔ)主要是對(duì)已經(jīng)經(jīng)過(guò)脫粒處理的玉米進(jìn)行集體存儲(chǔ)的一種方式，可以有效節(jié)省存儲(chǔ)空間，而且集中堆放的形狀還可以結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行靈活修改。但是，這種存儲(chǔ)方式經(jīng)常會(huì)受到病蟲害的影響，導(dǎo)致玉米種子發(fā)生變質(zhì)，這是存儲(chǔ)管理過(guò)程中需要解決的主要問(wèn)題。針對(duì)這種情況，農(nóng)技人員一定要做好防潮措施，對(duì)玉米種子進(jìn)行晾曬和風(fēng)干處理，并定期對(duì)儲(chǔ)藏室進(jìn)行通風(fēng)操作。通風(fēng)操作一般需要在存儲(chǔ)種子的24 h之內(nèi)進(jìn)行，需要對(duì)倉(cāng)庫(kù)的溫度進(jìn)行緊密監(jiān)控，同時(shí)，工作人員還需要對(duì)種子自身的溫度及含水量情況進(jìn)行嚴(yán)格的測(cè)量和管控，夏季一定要給種子創(chuàng)造低溫、干燥的儲(chǔ)藏條件，通常每隔7 d就需要進(jìn)行1次檢查。此外，自然天氣出現(xiàn)明顯變化時(shí)，也需要對(duì)玉米種子的存儲(chǔ)情況進(jìn)行檢查。

2? ?大豆種子的儲(chǔ)藏管理技術(shù)

2.1?; ?儲(chǔ)藏注意事項(xiàng)

大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，而且其加工方法多樣，是人們生活當(dāng)中常見的一種食物。近幾年，隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，大豆的種植面積不斷擴(kuò)大，相應(yīng)的種子儲(chǔ)藏管理工作也受到了人們的重視。在大豆種子的實(shí)際存儲(chǔ)過(guò)程中，相關(guān)工作人員應(yīng)當(dāng)注意，普通的大豆種子通常外皮比較薄，在收獲、清選過(guò)程中易受損，而一旦外皮破裂就會(huì)影響種子的發(fā)芽率，在后期的儲(chǔ)藏過(guò)程中會(huì)影響品質(zhì)。同時(shí)，由于大豆種子的耐高溫能力比較差，在實(shí)際進(jìn)行儲(chǔ)藏管理時(shí)，還需要重視環(huán)境溫度的影響[1]。

2.2? ?儲(chǔ)藏管理技術(shù)的應(yīng)用

在進(jìn)行大豆種子的儲(chǔ)藏管理工作時(shí)，首先需要選擇好大豆種子的入庫(kù)存儲(chǔ)時(shí)間，一般在太陽(yáng)落山之后或日出之前，這個(gè)時(shí)間段天氣涼爽，溫度有所下降。選擇這個(gè)時(shí)間進(jìn)行存儲(chǔ)工作，可以有效預(yù)防種子脫皮的問(wèn)題，并且為了確保儲(chǔ)藏室的溫度符合大豆種子的儲(chǔ)藏需求，還需要在儲(chǔ)藏室內(nèi)部放置相應(yīng)的溫、濕度測(cè)量設(shè)備，定期安排工作人員檢查環(huán)境溫、濕度的變化情況，控制好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的溫、濕度。同時(shí)，大豆種子應(yīng)當(dāng)進(jìn)行集中堆放，堆放的高度要合適，一般散裝的堆放高度應(yīng)當(dāng)設(shè)置在1.5 m以下，保證種子有一個(gè)良好的通風(fēng)、散熱條件。而在涉及到越冬問(wèn)題時(shí)，有些地區(qū)會(huì)對(duì)大豆種子采用低溫冷凍的方式進(jìn)行保存。種子低溫密閉儲(chǔ)藏后，除倉(cāng)儲(chǔ)保管人員定期檢查外，要盡量減少倉(cāng)庫(kù)的開關(guān)次數(shù)。無(wú)論在哪個(gè)季節(jié)，為了保持大豆種子的品質(zhì)和發(fā)芽率，儲(chǔ)藏溫度都不能超過(guò) 5 ℃。

在大豆種子入庫(kù)存儲(chǔ)的過(guò)程中還應(yīng)注意，陰雨天氣不適合進(jìn)行存儲(chǔ)工作，并且還需要對(duì)大豆種子自身的溫度進(jìn)行控制。此外，在大豆種子的存儲(chǔ)期間，為了防止害蟲侵襲，農(nóng)技人員可以將糧面扒平，緊壓1層竹席或經(jīng)消毒的麻袋。若已生蟲，少量種子可過(guò)篩除蟲或使用藥劑熏蒸，即用小碟盛敵敵畏，用報(bào)紙墊底置于糧面上，加蓋密封72 h以上，殺蟲率可達(dá)100%[2]。

總之，農(nóng)技人員應(yīng)當(dāng)重視種子存儲(chǔ)管理工作的重要作用，尤其是目前市場(chǎng)上對(duì)玉米和大豆的需求量不斷增加，對(duì)種子質(zhì)量也有了更高的要求。在這樣的種植背景下，相關(guān)工作人員必須結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際環(huán)境情況進(jìn)行分析，有針對(duì)性地研究科學(xué)的儲(chǔ)藏管理技術(shù)，做好相應(yīng)的管理記錄，確保種子儲(chǔ)藏的安全性，有效促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 李小平.種子防偽防竄貨管理系統(tǒng)研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018（26）：188-190.

[ 2 ] 周玉慧.農(nóng)業(yè)種子管理中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略[J].農(nóng)家參謀，2018，589（14）：38.

（收稿日期：2019-05-15）