延續(xù)性營養(yǎng)護理服務對改善老年臥床患者營養(yǎng)狀況的效果分析

付紅燕

【摘 要】目的：分析延續(xù)性營養(yǎng)護理服務對改善老年臥床患者營養(yǎng)狀況的效果。方法：選取老年臥床患者88例作為本次研究對象，按照不同護理方法，將其分為實驗1組與實驗2組，每組44例。實驗1組患者實施常規(guī)性護理措施，實驗2組患者實施延續(xù)性營養(yǎng)護理，對比兩組患者護理后營養(yǎng)狀況。結(jié)果：在出院后3個月、6個月后，實驗2組患者營養(yǎng)狀況明顯優(yōu)于實驗1組，實驗2組患者護理滿意度為97.7%，明顯高于實驗1組患者79.5%，P<0.05，具有統(tǒng)計學意義。結(jié)論：對老年臥床患者應用延續(xù)性營養(yǎng)護理措施，不僅能夠改善患者的營養(yǎng)狀況，還能夠提高患者的護理滿意度，具有臨床應用價值。

【關(guān)鍵詞】延續(xù)性營養(yǎng)護理;營養(yǎng)狀況;老年患者

由于老年臥床患者不能下床活動，且日常生活不能自理，故而老年患者容易存在營養(yǎng)不良現(xiàn)象[1]。本次研究主要分析延續(xù)性營養(yǎng)護理服務對改善老年臥床患者營養(yǎng)狀況的效果，具體報道如下：

1 資料與方法

1.1臨床資料

選取我院在2017年12月至2018年12月期間，共收治老年臥床患者88例作為本次研究對象，按照不同護理方法，將其分為實驗1組與實驗2組，每組44例。實驗1組男性24例，女性20例，平均年齡為（56.58±5.01）歲;實驗2組男性23例，女性21例，平均年齡為（58.14±5.27）歲。對比兩組患者臨床資料，P>0.05，可進行臨床對比。

1.2護理方法

實驗1組：實施常規(guī)護理措施，其中包括日常護理、藥物護理、飲食護理、心理護理、定期隨訪等措施[2]。

實驗2組：在基于常規(guī)護理措施基礎上，再加入延續(xù)性營養(yǎng)護理，具體措施如下：（1）組間一支延續(xù)護理小組，其中包括主管護師6名，副主任護師1名，營養(yǎng)師1名，老年科醫(yī)生1名，且所有組員都應當具備較強的表達能力與溝通能力;（2）組建二個微信群，一個是護理內(nèi)部群，用于延續(xù)護理小組對患者病情、營養(yǎng)狀況、活動進行討論，另一個則是護理服務與家屬群，鼓勵患者的家屬積極參加到護理工作中，并及時反饋患者信息。（3）制定出微信形式的閱讀飲食手冊，里面包含患者的飲食要求，在飲食上應當進食富含維生素、低脂、低鹽、富含蛋白質(zhì)的食物，合理搭配飲食中碳水化合物、脂肪以及蛋白質(zhì)的分配比例，在每周一中午由營養(yǎng)師在微信群中發(fā)送飲食搭配方案。（4）叮囑患者家屬按照營養(yǎng)師所制定的食譜讓患者進食;（5）根據(jù)家屬在微信群中所反饋的信息，詳細記錄患者的飲食情況，及時改進其飲食方案。

1.3觀察指標

對比兩組老年患者出院時、出院后3個月以及出院后6個月的營養(yǎng)狀況以及護理滿意度。

1.4評價標準

（1）營養(yǎng)狀況：采用微型營養(yǎng)評估量表對患者的營養(yǎng)狀況進行評價，總分為30分，其中分值低于17分，則代表患者營養(yǎng)不良;分值為17分-23分，則代表患者存在潛在營養(yǎng)不良;分值超過24分，則代表患者營養(yǎng)正常。

（2）護理滿意度：采取我院自制調(diào)查表評價患者的護理滿意度，滿分為100分，分值越高，則代表患者滿意度越高。

1.5統(tǒng)計學

本次數(shù)據(jù)采用SPSS19.0進行分析，以百分率（%）表示計數(shù)資料，用x2進行檢驗，P<0.05，具有統(tǒng)計學意義。

2 結(jié)果

2.1對比兩組患者出院時、出院后3個月以及出院后6個月的營養(yǎng)狀況

對比2組老年患者在出院時營養(yǎng)狀況無明顯差異，P>0.05;在出院后3個月、6個月后，實驗2組患者營養(yǎng)狀況明顯優(yōu)于實驗1組，P<0.05，兩組數(shù)據(jù)組間差異明顯，具有統(tǒng)計學意義，見表1。

2.2對比兩組老年患者護理滿意度

實驗2組患者護理滿意度為97.7%，明顯高于實驗1組患者79.5%，P<0.05，兩組數(shù)據(jù)組間差異明顯，具有統(tǒng)計學意義，見表2。

3 討論

由于老年患者長期臥床休息，無法下地活動，且日常生活不能自理，故而容易出現(xiàn)一些問題，如營養(yǎng)不良等[3]。延續(xù)性護理是在患者出院之后，為其繼續(xù)實施營養(yǎng)護理。通過建立微信群，向患者家屬發(fā)送符合患者的飲食方案，促使家屬能夠按照飲食方案來開展護理工作。據(jù)相關(guān)研究顯示，由于老年患者長期臥床休息，所以他們所所攝入的熱量、飲水量以及蛋白量是不足的，且進食蔬菜、水果量較少，必須為其制定符合患者需求的飲食方案;而通過家屬在微信群中的反饋信息，及時修改患者的飲食方案，促使其能夠確保每日攝入均衡的營養(yǎng)物質(zhì)，從而改善患者的營養(yǎng)狀況。

本次研究結(jié)果顯示，在出院后3個月、6個月后，實驗2組患者營養(yǎng)狀況明顯優(yōu)于實驗1組，實驗2組患者護理滿意度為97.7%，明顯高于實驗1組患者79.5%，P<0.05，兩組數(shù)據(jù)組間差異明顯，具有統(tǒng)計學意義。

綜上所述，對老年臥床患者應用延續(xù)性營養(yǎng)護理措施，不僅能夠改善患者的營養(yǎng)狀況，還能夠提高患者的護理滿意度，具有臨床應用價值。

參考文獻

[1]冀媛媛. 延續(xù)性營養(yǎng)護理服務對改善老年臥床患者營養(yǎng)狀況的效果[J]. 中西醫(yī)結(jié)合心血管病電子雜志，2019，7（25）：104.

[2]劉美盈. 延續(xù)性護理對老年腦卒中長期臥床患者壓瘡預防效果分析[J]. 皮膚病與性病，2019，41（04）：614-615.

[3]盧少萍，徐永能，任曉曉，李遠紅，李繡球，黃巧. 延續(xù)性營養(yǎng)護理服務對改善老年臥床患者營養(yǎng)狀況的效果[J]. 中國護理管理，2018，18（12）：1678-1681.