山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)研究

左代銀

摘 ? 要：針對(duì)山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用中存在的問題進(jìn)行了科學(xué)分析，簡要介紹了研究山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)的現(xiàn)實(shí)意義，提出研究山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)，以促進(jìn)山區(qū)經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)定發(fā)展。

關(guān)鍵詞：山區(qū);稻魚共生;種養(yǎng)技術(shù)

所謂稻魚共生，主要指的是將水產(chǎn)養(yǎng)殖與水稻種植進(jìn)行有效結(jié)合的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，結(jié)合生產(chǎn)場所的不同，可以分成稻田養(yǎng)魚與池塘種稻2種類型。為了推動(dòng)我國山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，重點(diǎn)研究山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)。

1 ? 研究山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)的現(xiàn)實(shí)意義

合理運(yùn)用山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)，保證山區(qū)土地資源得到高效利用。采用水稻花粉與太陽能殺蟲燈來誘蟲，為魚苗提供充足飼料，同時(shí)魚又能夠?yàn)樗咎峁┝己梅柿?，保證稻田內(nèi)部的物質(zhì)能量循環(huán)更為完善，稻田溶氧量不斷提升，對(duì)稻田水質(zhì)起到良好的凈化作用。山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)，無需施加農(nóng)藥與化肥，魚和稻谷均屬于純天然、生態(tài)產(chǎn)品[1]。通過合理分析山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)，能夠減少山區(qū)農(nóng)業(yè)污染的產(chǎn)生，提升種養(yǎng)品質(zhì)，使得種稻成本不斷下降，農(nóng)民收入不斷增加，從而提高農(nóng)戶種稻積極性，隨之提升農(nóng)田利用效果。山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)的有效運(yùn)用，能夠保證山區(qū)水產(chǎn)養(yǎng)殖空間不斷擴(kuò)大，真正達(dá)到“一水兩用”的目標(biāo)，推動(dòng)山區(qū)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

2 ? 山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)

2.1 ? 準(zhǔn)備工作要點(diǎn)

為了保證山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)得到更好運(yùn)用，農(nóng)戶需要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，具體內(nèi)容如下。

2.1.1 ? 科學(xué)選擇稻田

最好選擇水質(zhì)上乘、土質(zhì)比較肥沃的稻田，具有充足的水源與光照。

2.1.2 ? 做好田埂加固工作

結(jié)合山區(qū)農(nóng)田耕作壘筑模式，要對(duì)田埂進(jìn)行加寬與加高處理，利用泥土進(jìn)行壘筑，田埂的截面呈現(xiàn)梯形，田埂的坡度為1∶0.3，并進(jìn)行有效捶打，避免田埂出現(xiàn)滲漏。山區(qū)稻田的田埂內(nèi)部坡可采用水泥板，以貼面方式進(jìn)行加固，保證田埂行走更為方便。田埂水泥板的長度、寬度以及厚度都需要按照稻田泥深度來確定，貼面位于田埂的內(nèi)部坡位置，靠近田埂面的一側(cè)，需要使用泥土進(jìn)行有效填實(shí)。

2.1.3 ? 合理設(shè)置魚溝

通常來講，魚溝需要在插秧前進(jìn)行開溝，插秧后間隔10 d左右，對(duì)其進(jìn)行有效處理，保證魚溝結(jié)構(gòu)更為穩(wěn)定，魚溝底部寬度要大于30 cm，結(jié)合稻田的形狀，確定最終的魚溝開挖數(shù)量，包括其排列形式[2]。

2.1.4 ? 魚坑設(shè)置要點(diǎn)

魚坑又常被稱為魚溜，需要在田角與田中進(jìn)行開挖，魚坑的深度不宜小于50 cm，面積為稻田面積的6%左右，呈長方形或正方形。魚坑壁可以采用砌磚石或者水泥澆筑等方式進(jìn)行建造。魚坑和魚溝要相互連通，魚坑上部需要設(shè)置攔網(wǎng)，并進(jìn)行大棚覆蓋。如果條件允許的話，還可以種植絲瓜與苦瓜等攀援性植物，提升稻田含氧量，滿足魚苗的生長發(fā)育需求。

2.1.5 ? 合理設(shè)置排水設(shè)施

通常一個(gè)丘田設(shè)置2個(gè)排水口。其中，一個(gè)排水口供田間微流水灌溉，另一個(gè)則預(yù)防水過多時(shí)，可以直接排水。排水口的寬度在20～60 cm，排水口兩側(cè)采用砌磚石建成閘墩，預(yù)留出閘槽，以便于更好地鑲嵌到攔魚柵[3]。

2.2 ? 魚苗放養(yǎng)與管理要點(diǎn)

2.2.1 ? 魚苗放養(yǎng)要點(diǎn)

相關(guān)人員需要結(jié)合稻田的具體情況，合理確定育苗養(yǎng)殖密度，并做好相應(yīng)的放養(yǎng)工作。因?yàn)榛A(chǔ)條件不同，需要采取不同的魚苗放樣方式。一般來講，魚苗的放養(yǎng)方式主要分為3種，分別是成魚、魚種與魚苗的養(yǎng)殖等，通常采用魚苗與魚種套養(yǎng)模式。在魚苗種放養(yǎng)之前，要做好相應(yīng)的消毒工作，可以采用濃度為5～10 mg/L的聚維酮碘溶液進(jìn)行浸浴，大約浸浴5 min，也可以用濃度為5%～8%的氯化鈉溶液進(jìn)行浸浴。在放養(yǎng)的過程當(dāng)中，水溫與原有環(huán)境溫差不宜超過2 ℃。對(duì)于相關(guān)人員來講，可以將裝魚苗種袋子直接放入到養(yǎng)水當(dāng)中，待水溫和袋中的溫度一致后，再將其移放到養(yǎng)水當(dāng)中。魚苗的放養(yǎng)位置需要設(shè)置下魚溝與魚坑當(dāng)中，讓魚苗能夠自行游散。

2.2.2 ? 投喂飼料

在投喂飼料的過程當(dāng)中，相關(guān)人員需要遵守“四定”原則，飼料主要分為2種，分別是天然餌料和常規(guī)飼料，常見的主要有水生生物與昆蟲等，也可以采用施加基肥的方法進(jìn)行有效培育。如果投喂人工飼料，農(nóng)戶可以投喂適量的谷實(shí)與渣糠等。在成魚環(huán)節(jié)，需要適當(dāng)加大飼料的投喂量，可以將農(nóng)家飼料與人工飼料有效配合進(jìn)行投喂[4]。

2.3 ? 病害防治要點(diǎn)

2.3.1 ? 加大日常的管理力度

農(nóng)戶需要遵守“三分養(yǎng)、七分管”的原則，做好稻田巡查工作，保證稻田水質(zhì)更加清新，稻田當(dāng)中的各項(xiàng)設(shè)施更加完整，將敵害進(jìn)行有效清除。做好稻田水位管理工作，秧苗在返青之前，加大水位管理力度，稻田水位在5～10 cm。魚苗放養(yǎng)完畢后，逐漸提升水位。如果外界溫度比較高，要加大稻田換排水力度，避免稻田水溫超過規(guī)定溫度。在曬田之前，需要緩慢地放水，將魚逐漸趕入到魚溝當(dāng)中。在曬田的過程當(dāng)中，要遵守輕曬與短曬原則，避免稻田田面出現(xiàn)發(fā)白與龜裂現(xiàn)象。

2.3.2 ? 加大病蟲害防治力度

保持稻田水質(zhì)清新，做好管理工作，遵守預(yù)防為主、防治結(jié)合的管理原則。魚苗放養(yǎng)之前，需要做好消毒工作，如果發(fā)現(xiàn)魚苗出現(xiàn)病害，要及時(shí)診斷，并進(jìn)行有效處理，將死魚或者病情比較嚴(yán)重的魚直接撈出。魚苗放養(yǎng)之前，可以使用生石灰或者漂白粉進(jìn)行消毒處理。

2.3.3 ? 減少農(nóng)藥使用量

在水稻種植環(huán)節(jié)，盡可能減少農(nóng)藥的使用量，可以采用毒性低、殘留期比較短的農(nóng)藥，嚴(yán)禁使用毒性高、違禁的藥物[5]。通常采用噴灑方法進(jìn)行施加，農(nóng)戶可以加入適量的水，提升水位，保證農(nóng)藥濃度得到更好稀釋;也可以降低水位，采取合理的放水措施，將魚直接趕入到魚溝與魚坑當(dāng)中，待藥物的毒性過后，需要注入適量的新水。

2.4 ? 收捕與越冬

在收捕之前，需要停止飼料投喂，在收捕的過程當(dāng)中，采取緩慢放水方式，將魚直接趕入到魚坑當(dāng)中，采取集中收捕方式。結(jié)合魚的實(shí)際規(guī)格，遵守捕大留小的原則，禁止在雷雨或者悶熱的天氣進(jìn)行收捕。收捕的魚可以直接放入到清水網(wǎng)當(dāng)中。此外，在越冬環(huán)節(jié)，需要預(yù)留一小部分的魚進(jìn)行養(yǎng)殖，讓魚在田中進(jìn)行越冬，農(nóng)戶可以直接在稻田內(nèi)部挖出長方形魚坑，并在魚坑上部搭設(shè)棚，覆蓋塑料薄膜，并適當(dāng)提升水位。

3 ? 結(jié)束語

本文通過對(duì)山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用要點(diǎn)進(jìn)行合理分析，例如準(zhǔn)備工作要點(diǎn)、魚苗放養(yǎng)與管理要點(diǎn)、病害防治要點(diǎn)、收捕與越冬等，能夠保證山區(qū)微流水生態(tài)型稻魚共生種養(yǎng)技術(shù)得到更好運(yùn)用，提升山區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 沈佳健，徐軍.稻作系統(tǒng)對(duì)淡水養(yǎng)殖池塘富營養(yǎng)化的修復(fù)效應(yīng)及應(yīng)用前景[J].吉林農(nóng)業(yè)，2019（7）：71.

[ 2 ] 侯玉婷.基于SWOT分析的貴州從江稻魚鴨共生系統(tǒng)保護(hù)發(fā)展對(duì)策[J].農(nóng)業(yè)考古，2018（6）：50-55.

[ 3 ] 江谷馳弘，李昊卿，玉帥，等.西雙版納傣族自治州稻魚鴨蔬共生種養(yǎng)技術(shù)探究及實(shí)踐[J].現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)，2018（12）：36-37.

[ 4 ] 劉貴斌，周江偉，王忍，伍佳，黃璜.壟作稻魚雞共生對(duì)水稻農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，46（13）：65-?67，73.

[ 5 ] 吳濤，黃斌，劉中明，等.“稻—魚—牧”綜合種養(yǎng)模式發(fā)展初探——以衡山縣紹祥農(nóng)場為例[J].作物研究，2017，31（6）：?613-618.

（收稿日期：2019-06-13）