水稻育秧技術(shù)及施肥管理要點(diǎn)

吳善照

摘 ? 要：水稻播種前的種子處理與育秧技術(shù)的選擇、育秧過程中的管理都是決定水稻產(chǎn)量的直接因素，而合理施肥是決定水稻是否高產(chǎn)的關(guān)鍵，合理施肥的重點(diǎn)是對(duì)土壤進(jìn)行分析。因此，對(duì)水稻的育秧和后期施肥管理展開了論述，其中包括播種前處理、測(cè)土施肥等，旨在為有關(guān)種植人員提供參考與借鑒。

關(guān)鍵詞：水稻;育秧;管理

水稻育秧的方式和采用的技術(shù)決定了水稻能否達(dá)到高產(chǎn)，水稻育秧過程既包括播種前的處理，也包括發(fā)芽和播種后的培育過程。除了合理進(jìn)行水稻育秧之外，對(duì)于土壤和肥料的管理也會(huì)進(jìn)一步影響水稻的產(chǎn)量。

1 ? 水稻育秧

1.1 ? 播種前處理

在水稻播種前，需對(duì)種子進(jìn)行曬種和浸泡處理，可以提高種子的發(fā)芽率。首先進(jìn)行曬種，把水稻種子攤開并均勻平鋪，不要堆積過厚。晾曬時(shí)長(zhǎng)為1～2 d，晾曬過程當(dāng)中保證所有種子都均勻曬到。在此期間還要定時(shí)翻動(dòng)，讓所有種子保持同樣的干燥程度。完成曬種之后，對(duì)種子進(jìn)行浸泡處理。先放進(jìn)清水浸泡12 h，取出后再放入藥水中浸泡以防止病害，時(shí)長(zhǎng)同樣為12 h，再次取出用清水洗凈，放入清水浸泡，使種子均勻吸水，達(dá)到飽和狀態(tài)。

1.2 ? 育秧技術(shù)

1.2.1 ? 發(fā)芽培育

發(fā)芽培育過程有以下方面需要注意：首先要控制好溫度，溫度過高會(huì)造成燒芽。通常情況下，水稻種子發(fā)芽最適合的溫度在30～35 ℃，最高40 ℃以內(nèi)。可用薄膜將種子包起來，在種子破胸前不能進(jìn)行補(bǔ)水，可對(duì)種子進(jìn)行翻動(dòng)，有利于種子均勻發(fā)芽;破胸之后，對(duì)種子適當(dāng)補(bǔ)充水分。除了控制好溫度以外，在種子發(fā)芽過程中，環(huán)境通氣性是否良好、氧氣量是否充足也直接關(guān)系到種子能否保持較高的出芽率。因此，種子破胸時(shí)溫度要高，發(fā)芽時(shí)控制適宜溫度，晾芽時(shí)溫度要低[1]。

1.2.2 ? 旱育秧技術(shù)

在旱育秧培育的過程中，需要合理考慮秧田的情況，謹(jǐn)慎進(jìn)行選擇。建議選擇土壤肥沃、疏松度好，雜草、蟲子較少的旱地，符合上述特點(diǎn)的秧田比較適合做育秧苗床。選好之后，盡量固定使用，盡早且逐步進(jìn)行施肥。

播種之前，準(zhǔn)備好土壤用來蓋種子，選用和栽培土壤條件類似的，用麥糠蓋種更加利于種子出苗。將苗床壓平，整理完畢之后向土壤中噴灑清水，將破胸的種子均勻撒播于床面，然后把種子用木板壓進(jìn)土里，深度在0.2 cm左右。然后將之前準(zhǔn)備的蓋土或麥糠在種子頂部覆蓋均勻，讓種子不露出來即可。一般5～7 d即可全部出苗，此時(shí)去掉苗床上的覆蓋膜，同時(shí)向土壤中補(bǔ)充一定的水分。之后用噴灑的方式進(jìn)行追肥，保證肥料分布均勻。

1.2.3 ? 濕潤(rùn)土壤育秧技術(shù)

與旱育秧技術(shù)不同，濕潤(rùn)育秧技術(shù)應(yīng)選擇向陽、灌溉和排水條件好、雜草少、肥力好、疏松度合適的秧田。先在干旱的時(shí)候施足底肥，并對(duì)秧田進(jìn)行整理，在干燥的苗床上均勻播種，將種子輕壓進(jìn)土壤表層，能隱約看到種子外皮即可。然后進(jìn)行適度排水，秧苗長(zhǎng)出2～3片葉子時(shí)，用濕潤(rùn)灌溉結(jié)合方式，3葉后加大澆水量，但要保持在中心葉子以下，然后在1葉和秧苗移栽前7 d前各進(jìn)行2次追肥。

2 ? 施肥管理

2.1 ? 土壤分析

合理施肥的前提條件是對(duì)土壤的營(yíng)養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行分析，在此基礎(chǔ)上才可以有針對(duì)性地對(duì)某些營(yíng)養(yǎng)成分不足的土壤做出科學(xué)的施肥管理。營(yíng)養(yǎng)環(huán)境主要包括以下3方面：物理環(huán)境、化學(xué)環(huán)境、養(yǎng)分環(huán)境。物理環(huán)境包括土壤顆粒的大小、水分和空氣的含量。對(duì)于一般的土壤來說，固體顆粒在整個(gè)土壤體積當(dāng)中占有1/2以上，其余部分主要是水和空氣?；瘜W(xué)環(huán)境和養(yǎng)分環(huán)境主要是指有機(jī)質(zhì)含量和酸度等因素。

在施用肥料上，可以選擇有機(jī)肥料和無機(jī)肥料。無機(jī)肥料具有溶解度好、吸收較快的優(yōu)點(diǎn)，有機(jī)肥料一般作物不能直接吸收，需要在微生物分解后才能讓作物吸收。分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生二氧化碳、有機(jī)酸和無機(jī)酸，這些成分也會(huì)間接增加土壤的養(yǎng)分含量。并且有機(jī)肥料對(duì)于改善黏土和沙土的不良特性、增加土壤肥力也有明顯效果，原因是腐殖質(zhì)可以提高土壤溫度，保持水分和增加微生物。以上幾方面都對(duì)作物生長(zhǎng)具有促進(jìn)作用。

2.2 ? 測(cè)土施肥

測(cè)土施肥要對(duì)土壤養(yǎng)分進(jìn)行測(cè)定，從而了解土壤的養(yǎng)分情況，科學(xué)合理地進(jìn)行施肥。在測(cè)土的基礎(chǔ)上，根據(jù)土壤特性、栽培習(xí)慣、作物的需肥規(guī)律、生產(chǎn)水平和氣候等條件，結(jié)合上年的產(chǎn)量水平，確定目標(biāo)產(chǎn)量，再根據(jù)肥料的效應(yīng)，提出氮、磷、鉀的最適用量和最佳比例[2]。

對(duì)于水稻來說，在施肥過程中需要注意以下幾方面：首先要施足基肥。在基肥的選用上，要以有機(jī)肥為主，因?yàn)橛袡C(jī)肥養(yǎng)分種類較為全面，含有除氮、磷、鉀外的其他微量元素，還可以增加土壤透氣性和肥料與水分保持能力，因此可以促進(jìn)水稻的高產(chǎn)。其次，補(bǔ)充土壤中的微量元素。比如硅、鈣、鎂、硫、鋅、硼等都具有讓水稻抗病能力增強(qiáng)的作用，有利于根系發(fā)育以及水稻的成穗和結(jié)實(shí)，在缺乏微量元素的土壤中施加相應(yīng)的肥料可以明顯提高產(chǎn)量。

另外，還要注意氮素肥和磷鉀肥的合理使用。氮肥可以促進(jìn)水稻的生長(zhǎng)，但如果過量使用，會(huì)造成結(jié)實(shí)減少、產(chǎn)量降低，所以應(yīng)該合理使用氮肥，控制用量。磷鉀肥可以促進(jìn)養(yǎng)分合成，提高光合作用，在具體應(yīng)用上，一般將磷肥用作基肥，鉀肥用作追肥。

3 ? 結(jié)論

在水稻生長(zhǎng)的過程中，從前期的種子處理、育秧再到后期的施肥管理，都是決定水稻能否獲得高產(chǎn)的重要因素。所以，只有科學(xué)合理地進(jìn)行種子處理和選用育秧方法，并根據(jù)不同的土壤環(huán)境科學(xué)地選擇相應(yīng)肥料，才能實(shí)現(xiàn)水稻的高產(chǎn)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 鄒彬.水稻種子的選購與育秧技術(shù)要點(diǎn)[J].農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2018，38（20）：72-73.

[ 2 ] 宋興輝.水稻種子育秧及管理要點(diǎn)[J].農(nóng)民致富之友，2018（13）：163.

（收稿日期：2019-06-13）