加強(qiáng)化學(xué)應(yīng)用教育，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)

王學(xué)東

摘要：化學(xué)與人類的生活和生存有著密不可分的關(guān)系，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，化學(xué)知識的運(yùn)用越來越廣泛。近期，由于化學(xué)知識的缺乏，造成的生產(chǎn)事故較多?；诖?，本文從化學(xué)與人類的關(guān)系出發(fā)，結(jié)合近期發(fā)生的化學(xué)品事件，對加強(qiáng)化學(xué)應(yīng)用教育進(jìn)行分析，以使老師在化學(xué)教學(xué)工作中有所提高，從而提高教育教學(xué)育人水平。

關(guān)鍵詞：化學(xué)教學(xué) 化學(xué)應(yīng)用教育 科學(xué)素養(yǎng)

對于生命起源的研究，1924年蘇聯(lián)學(xué)者奧巴林提出了化學(xué)進(jìn)化論，即主張從物質(zhì)的運(yùn)動變化規(guī)律來研究生命的起源。他認(rèn)為：在原始地球的條件下，無機(jī)物可以轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物，有機(jī)物可以發(fā)展為生物大分子和多分子體系，直到最后出現(xiàn)原始的生命體。1929年英國學(xué)者霍爾丹也發(fā)表過類似的觀點(diǎn)。他們都認(rèn)為地球上的生命是由非生命物質(zhì)經(jīng)過長期演化而來的，這一過程稱為化學(xué)進(jìn)化?？梢娀瘜W(xué)知識的學(xué)習(xí)對于促進(jìn)社會文明的進(jìn)步起著非常重要的作用?；瘜W(xué)是現(xiàn)代科學(xué)的重要組成部分，化學(xué)的應(yīng)用越來越被所重視。能夠運(yùn)用所學(xué)知識解決實(shí)際問題，使學(xué)生具備應(yīng)用化學(xué)的能力，這是把化學(xué)轉(zhuǎn)到提高學(xué)生乃至整個社會科學(xué)素養(yǎng)的一項(xiàng)重要措施。

目前，大部分學(xué)生動手操作能力差，應(yīng)用意識弱。長此以往，必將學(xué)而無用，適應(yīng)不了社會發(fā)展的需要。因此，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識，提高學(xué)生應(yīng)用化學(xué)知識解決實(shí)際問題的能力，在化學(xué)教學(xué)中尤為重要。

一、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)知識應(yīng)用能力的重要性

2019年3月21日14時50分許，位于江蘇省鹽城市響水縣陳家港化工園區(qū)的江蘇天嘉宜化工有限公司發(fā)生爆炸事故。目前爆炸物質(zhì)及傷亡情況暫不清楚。國家應(yīng)急管理部已啟動應(yīng)急響應(yīng)，事故正在緊張救援和處置之中。截至19時，確認(rèn)事故已造成死亡6人，重傷30人，另有部分群眾不同程度輕傷。從現(xiàn)有信息來看，這不是一起小事故。唯愿事故救援，能夠?qū)⑷藛T傷亡和損失降到最低。由這一則信息可知，多數(shù)人對化學(xué)知識的缺乏是導(dǎo)致造成傷亡的主要原因

化學(xué)的應(yīng)用十分廣泛，制藥、工業(yè)、生物、地質(zhì)等等，都離不開化學(xué)，包括新興電子行業(yè)的興起，也與化學(xué)有密不可分的關(guān)系；航天事業(yè)的各種高新材料，耐高溫材料，也與化學(xué)密不可分；就算是在生物體內(nèi)，每時每刻也進(jìn)行著數(shù)目眾多的化學(xué)反應(yīng)?？梢哉f化學(xué)遍及生活的每一個角落。時代的發(fā)展需要更多的高素質(zhì)人才，他們除了要學(xué)好豐富的理論知識之外，還必須學(xué)以致用，這樣才能推動社會的進(jìn)步，經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我們學(xué)化學(xué)的目的是為了應(yīng)用它去解決實(shí)際問題。因此，增強(qiáng)化學(xué)應(yīng)用意識，培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用能力，提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，也是化學(xué)教學(xué)的任務(wù)之一，因此培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力非常重要。

二、培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用能力的基本途徑

我們的化學(xué)課堂教學(xué)，更多的對化學(xué)理論的解釋，化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的現(xiàn)象和結(jié)論，卻忽略了從生活的角度去理解和應(yīng)用化學(xué)，因而學(xué)生對化學(xué)的作用產(chǎn)生疑惑也就不難理解。事實(shí)上，我們培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)知識，不能只局限于“化學(xué)應(yīng)用于化工生產(chǎn)”，而應(yīng)該從更廣闊的范圍上去培養(yǎng)學(xué)生“應(yīng)用”化學(xué)知識的意識。學(xué)生學(xué)以致用的路徑有很多，從初中化學(xué)角度來看，主要有以下途徑：

1. 在生活中培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識

化學(xué)知識的應(yīng)用是十分廣泛的，制藥、化工、生物、地質(zhì)等等，都離不開化學(xué)，包括新興電子行業(yè)的興起，也與化學(xué)有密不可分的關(guān)系；航天事業(yè)的各種高新材料，耐高溫材料，也與化學(xué)密不可分，甚至某些學(xué)科的學(xué)習(xí)也取決于對化學(xué)知識的應(yīng)用程度。生活中無處不存在這與化學(xué)變化有關(guān)的物質(zhì)，人們的吃、穿、住、行都與化學(xué)變化有關(guān)。例如，通過人們吃的糕點(diǎn)需要小蘇打、泡打粉等；在商場買服裝鞋襪時經(jīng)常會遇到材質(zhì)的問題；患病用藥時需要認(rèn)識藥物的組成成分；白色污染與水污染防治等。化學(xué)教師要善于從學(xué)生的日常生活中提出與化學(xué)有關(guān)的問題，使學(xué)生感到化學(xué)就在身邊，讓學(xué)生感受到生活中處處有化學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識。

2. 用實(shí)際化學(xué)問題調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

研究表明，如果學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生熟悉的生活環(huán)境相貼近，那么學(xué)生接受知識的過程就越快，接受的程度也越高。例如，人們天天使用的“方便袋”存在塑化劑問題：外賣快遞包裝的塑料盒，就餐餐具外包裝的塑料袋等存在塑化劑問題。因此，在課堂教學(xué)中，要盡可能地將教學(xué)內(nèi)容與學(xué)生的生活背景結(jié)合起來，化學(xué)知識從實(shí)際引入，變化規(guī)律引申提出，結(jié)合工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、衣食住行實(shí)際需要，從貼近學(xué)生生活的實(shí)際問題引入新課，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

3. 理論聯(lián)系實(shí)際，使實(shí)際化學(xué)問題有規(guī)可循

化學(xué)應(yīng)用就是根據(jù)研究的目的，對所研究物質(zhì)的過程和現(xiàn)象采用化學(xué)規(guī)范，尋找變化規(guī)律，推斷研發(fā)新的有實(shí)際應(yīng)用的新產(chǎn)品。要突出化學(xué)應(yīng)用，就應(yīng)具備未來世界的高度來認(rèn)識并實(shí)施應(yīng)用教學(xué)，要更加強(qiáng)調(diào)如何從實(shí)際問題中發(fā)現(xiàn)并用化學(xué)手段來解釋這個實(shí)際問題。通過實(shí)際問題應(yīng)用化學(xué)規(guī)則，可以培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用意識，培養(yǎng)學(xué)生把實(shí)際問題轉(zhuǎn)化為化學(xué)問題、從實(shí)際問題中尋找出化學(xué)知識應(yīng)用的能力。

4. 發(fā)掘教材內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)應(yīng)用能力

隨著素質(zhì)教育與高效課堂的建設(shè)，教材的編制與使用也逐漸的貼近應(yīng)用。因此，教師可在遵循教學(xué)要求的前提下，精心編制一些與生活、未來理想有關(guān)的問題，可以使學(xué)生感到自己的周圍處處有化學(xué)，從而使其萌發(fā)學(xué)好化學(xué)去解決實(shí)際問題的愿望，把學(xué)和用結(jié)合起來，達(dá)到提高學(xué)生應(yīng)用能力的效果。

5. 加強(qiáng)課外實(shí)踐，帶著化學(xué)知識走進(jìn)生活

培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用能力解決實(shí)際問題，單純依賴課堂紙上談兵是不行的。加強(qiáng)課外實(shí)踐，科學(xué)利用化學(xué)知識，才能更好地促進(jìn)學(xué)生應(yīng)用能力的提高。教師在保證安全的前提下，可以合理布置一些與化學(xué)有關(guān)的課外實(shí)踐活動，或者是老師把學(xué)生帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室，帶進(jìn)大自然，讓他們面對實(shí)際問題，學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題并解決問題，增強(qiáng)能力。

總之，教師在平時的教學(xué)過程中，要創(chuàng)造性地運(yùn)用教材、使用教材，培養(yǎng)學(xué)生用化學(xué)的眼光來觀察周圍的事物；使學(xué)生有更多的機(jī)會去體驗(yàn)、探究；留有更多的空間去交流；培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用化學(xué)的能力，達(dá)到應(yīng)用中學(xué)、學(xué)中應(yīng)用，讓學(xué)生親身感受到生活中處處有化學(xué)、處處離不開化學(xué)。應(yīng)有意識地收集、整理一些適應(yīng)本地生活、生產(chǎn)需要的實(shí)際應(yīng)用性問題，增加作業(yè)和探究性活動，找到向?qū)嶋H問題過渡的結(jié)合點(diǎn)，使學(xué)生領(lǐng)悟化學(xué)的應(yīng)用價值，達(dá)到“潤物細(xì)無聲”式地培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)應(yīng)用的能力，為培養(yǎng)出適應(yīng)知識時代的價值型人才奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

1.奧巴林《地球上生命的起源》、《生命的起源和進(jìn)化》

2.教育部《義務(wù)教育化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》

3.黎上達(dá)《淺談在數(shù)學(xué)教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的數(shù)學(xué)應(yīng)用能力》