秋冬季獼猴桃潰瘍病防治技術(shù)要點

程輝 胡星星

文章編號： 1005-2690（2019）09-0121-01? ? ? ?中圖分類號： S436.634? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

摘? ?要：在眾多樹木病中，對獼猴桃最具威脅性的是獼猴桃潰瘍病。獼猴桃潰瘍病來勢兇猛，傳染力也十分可怕，很容易導(dǎo)致整個種植基地都受到危害，造成果實由于營養(yǎng)不良而畸形、發(fā)酸、品質(zhì)低下等問題，使獼猴桃的售賣價值受到嚴(yán)重影響。主要研究討論了在獼猴桃潰瘍病高發(fā)的秋冬季節(jié)如何防范獼猴桃潰瘍病的技術(shù)要點。

關(guān)鍵詞：秋冬季;獼猴桃;潰瘍病;防治技術(shù);要點

獼猴桃，也稱作奇異果、狐貍桃、陽桃等，形狀橢圓形，是一種品質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特的水果。近年來，我國的水果市場以持續(xù)增長的形式不斷發(fā)展，獼猴桃作為一種廣受好評的水果，在水果市場中占有重要的地位。

獼猴桃地位的上升使得更多適合種植獼猴桃的地區(qū)躍躍欲試，但是，如何種植獼猴桃一直是種植戶關(guān)心的問題。無論是氣候上還是病害上，一旦出現(xiàn)不測那都是肉眼可見的損失，特別是在秋冬季節(jié)獼猴桃潰瘍病已經(jīng)讓獼猴桃種植戶談之色變。因此，需要在獼猴桃種植中改善這種現(xiàn)狀。

1? ?獼猴桃的特性

1.1? ?獼猴桃的功效作用

在所有水果當(dāng)中，獼猴桃的維生素C、維生素A及葉酸含量十分高，其中維生素C的含量是蘋果的10倍左右，被譽(yù)為“維生素C之王”。而維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效地抑制吃燒烤食物后在身體內(nèi)進(jìn)行的硝化反應(yīng)，不僅如此，在獼猴桃中所含纖維1/5都是果膠，而果膠具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病、防止動脈硬化、改善心肌功能、防止心臟病等作用[1]。而且獼猴桃還具有提高肌體活性，促進(jìn)新陳代謝增強(qiáng)體質(zhì)等功效。

1.2? ?獼猴桃的潰瘍病

獼猴桃潰瘍病的發(fā)生以前認(rèn)為主要是病原菌從傷口侵入，然后借助農(nóng)事活動如嫁接、對多余枝葉的修剪等方面進(jìn)行傳播，特別是在秋冬季節(jié)，獼猴桃成熟較晚，在成熟期對獼猴桃進(jìn)行修剪、摘取果實等容易造成病原菌傳播[2]。但是，在查找大量文獻(xiàn)資料后發(fā)現(xiàn)，獼猴桃潰瘍病發(fā)病原因比較復(fù)雜，對獼猴桃樹的健康來說，任何影響它的因素都有可能產(chǎn)生潰瘍病。其中最為重要的是偏施氮肥、過量使用化學(xué)肥料，還有未經(jīng)過腐熟帶有細(xì)菌的生糞[3]。一旦發(fā)生潰瘍病，在葉片上和花蕾上就能看到綠色的小點，隨著發(fā)病時間的增長逐漸成為不規(guī)則的病斑。特別是在秋冬季節(jié)，連續(xù)的低溫更有助于病菌的增長。而且潰瘍病來勢兇猛，發(fā)病之后很有可能導(dǎo)致整個養(yǎng)殖地都受到影響，不僅降低產(chǎn)量，還會造成果皮變厚、果味變酸的問題，這些問題都是致命的。

1.3? ?潰瘍病發(fā)病條件

潰瘍病之所以成為獼猴桃的夢魘，就是因為潰瘍病病菌對低溫適應(yīng)性強(qiáng)。發(fā)病期主要在秋冬季節(jié)，在5 ℃的時候就開始繁殖，于15～25 ℃開始生長，再加上具有傳播腐生性強(qiáng)的特點，病原菌甚至可以在土壤中潛伏2年以上[4]。這些情況都說明病菌本身的適應(yīng)能力強(qiáng)，而獼猴桃對潰瘍病的抵抗力差，自身的枝蔓比較脆弱，在秋冬季節(jié)如果發(fā)生凍傷、修剪傷、裂傷等，都有可能造成潰瘍病。

2? ?防治技術(shù)要點

2.1? ?農(nóng)業(yè)防治

2.1.1? ?種植方面

首先，在選擇最基本的苗木時應(yīng)該加強(qiáng)管理，認(rèn)真挑選，減少含有任何病菌的苗木。其次，在建立種植地的時候要注意氣溫條件，在氣溫低的時期不適合種植獼猴桃。最后，要注意獼猴桃種植中枝葉脆弱的問題，不能種植在坡地或者谷地等容易受到大風(fēng)影響、降水量大的地方，還要注意排灌等方面的問題。

2.1.2? ?結(jié)果方面

加強(qiáng)培養(yǎng)管理，在結(jié)果期要注意掛果量，為了不讓樹體的抗病能力下降，要嚴(yán)格控制掛果量。如果掛果多，樹體抵抗力降低，會很容易感染潰瘍病等各種不利獼猴桃生長的疾病[5]。

2.1.3? ?施肥方面

施肥時要對含有氮的肥量進(jìn)行控制，另外還要以農(nóng)家肥為主。有機(jī)肥也是比較好的選擇，但要注意生糞是否為腐熟，在對多項獼猴桃種植基地近年種植情況的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，農(nóng)家肥是最佳的選擇，盡量少用或者不用含氮的肥料。

2.2? ?生物防治

生物防治主要是獼猴桃因為樹老、弱、殘等抗病能力下降時，如何把潰瘍病的發(fā)病率減少為零[6]。首先，在秋冬季節(jié)獼猴桃開始成熟時，獼猴桃在采摘過程中往往會對其枝葉造成傷害，因此，需提前使用微生物制劑或者改善土壤環(huán)境等方法增強(qiáng)樹勢，提高土壤的有機(jī)成分，使得獼猴桃在采摘結(jié)束后可以更快地恢復(fù)。其次，在冬季時要收集好枯萎的落葉樹枝等集中燒毀，結(jié)合早春時對獼猴桃樹的任何病枝、病葉進(jìn)行修剪等方法，有效地減少病菌傳染[7]。最后，腐熟的堆肥不僅會對土壤中的病菌、蟲卵起消滅作用，還能夠提高土壤有機(jī)含量，有利于獼猴桃樹的生長。

3? ?結(jié)束語

秋冬季節(jié)是獼猴桃潰瘍病發(fā)病率大大增長的時期，但也不是不可避免的，潰瘍病所帶來的負(fù)面影響足以對整個種植基地產(chǎn)生不利影響，那么對獼猴桃的潰瘍病只能把大量的精力放在防治方面。要在足夠了解潰瘍病的基礎(chǔ)上做出針對性的防治，增強(qiáng)樹勢，消滅潰瘍病。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 吳世權(quán).紅陽獼猴桃[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)出版社，2014.

[ 2 ] 王麗，周增強(qiáng)，侯琿，等.獼猴桃細(xì)菌性潰瘍病研究分析及防控[J].中國南方果樹，2017（2）：32-47.

[ 3 ] 閆書貴.紅陽獼猴桃潰瘍病發(fā)生與防治策略[J].江西農(nóng)業(yè)，2017（13）：35-37.

[ 4 ] 陳煒，劉寧娟，張瑜萍，等.獼猴桃潰瘍病綜合防治[J].西北園藝（綜合），2019（3）：56-57.

[ 5 ] 劉健偉，王勤紅，方寒寒，等.獼猴桃潰瘍病發(fā)生規(guī)律及綜合防治方法[J].現(xiàn)代園藝，2019（7）：178-180.

[ 6 ]王文明，吳向海，竇世金，等.獼猴桃潰瘍病綜合防治措施探討[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（22）：25-27.

[ 7 ] 范偉青，王炳華，顏?；?，等.獼猴桃潰瘍病防治新技術(shù)試驗[J].江蘇林業(yè)科技，2018，45（4）：33-35.

（收稿日期：2019-07-19）