邢窯及燒制技藝的發(fā)展研究

[摘 要]邢窯作為古代的一大窯口，在唐朝極負(fù)盛名。邢窯陶瓷燒制技藝作為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，具有極高的文化價(jià)值與傳承價(jià)值。但就目前來(lái)看，邢窯陶瓷技藝的傳承逐漸受阻。從技藝本身入手，論述邢窯陶瓷燒制技藝的發(fā)展現(xiàn)狀，剖析邢窯陶瓷技藝本身存在的問(wèn)題，提出相應(yīng)的建議，并呼吁大家共同學(xué)習(xí)和傳承邢窯陶瓷燒制技藝。

[關(guān) 鍵 詞]邢窯；邢窯陶瓷燒制技藝；現(xiàn)狀；發(fā)展問(wèn)題

[中圖分類號(hào)]J527 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 2095-7556（2024）21-0015-03

文獻(xiàn)著錄格式：趙夢(mèng)冉.邢窯及燒制技藝的發(fā)展研究[J].天工，2024（21）：15-17.

一、邢窯種類

邢窯種類繁多，初期創(chuàng)燒之時(shí)的邢窯以燒制青釉色調(diào)為主，主產(chǎn)青瓷。但隨著青瓷占據(jù)市場(chǎng)，邢窯工匠不斷創(chuàng)新，開(kāi)始篩選加入鐵含量較低的原料，后創(chuàng)造出原始白瓷。之后工匠們又創(chuàng)新出化妝白瓷，這是邢窯在白瓷制瓷領(lǐng)域的一大創(chuàng)新，同時(shí)也為隋以后邢窯的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。如今邢窯因白瓷頗具盛名，但種類并不僅僅局限于白瓷，下面大致介紹幾類邢窯品類。

（一）邢窯青瓷

從整體造型、釉色觀感和裝飾上看，青瓷大致可分為早、晚兩個(gè)階段，早期階段大致為隋至唐早期，晚期階段大致為中晚唐時(shí)期。早期階段，器物種類較豐富，造型開(kāi)始逐漸立體、挺拔，胎體相對(duì)輕薄，做工較為精細(xì)。釉色上以較暗的青色或青黃為主，流釉、積釉、開(kāi)片很普遍。裝飾數(shù)量和內(nèi)容有一定的增加，有凸弦紋、刻劃、削邊、模印、壓印、貼塑等。晚期階段的青瓷品種更加豐富，整體造型由早期的立體、挺拔趨向豐滿、圓潤(rùn)，器物形態(tài)豐富多姿，大小兼?zhèn)?，大型化器物厚重，小型化器物輕薄、精巧。碗類器向矮發(fā)展，口向大變化，器物的腹部多由上下不對(duì)稱轉(zhuǎn)向?qū)ΨQ，足部形態(tài)多樣。胎質(zhì)相對(duì)稍粗，胎色深淺不一，由于乳濁感的增加而使青瓷釉色加深，較多地呈現(xiàn)出純黃和青黃色，青綠色明顯減少，同時(shí)流釉、積釉和開(kāi)片較之前明顯減少。在裝燒工藝上有繼承、有發(fā)展，窯具種類不僅豐富而且使用量大。裝飾工藝更是豐富多樣，裝飾內(nèi)容也有繼承和發(fā)展，都表現(xiàn)出生產(chǎn)工藝的進(jìn)步。

（二）邢窯白瓷

邢窯白瓷于隋代進(jìn)入轉(zhuǎn)型期。前期邢窯都是以燒制青瓷為主，從隋代開(kāi)始邢窯因受到市場(chǎng)的大力歡迎，燒制規(guī)模迅速擴(kuò)大，窯址增多，工匠人數(shù)不斷增加。經(jīng)過(guò)邢窯工匠的不斷創(chuàng)新，邢窯逐漸從青瓷向白瓷過(guò)渡。白瓷燒制數(shù)量上升，質(zhì)量也在不斷提高，由最初剛脫離青胎的青白瓷，發(fā)展到粗白瓷或化妝白瓷，再發(fā)展為細(xì)白瓷，最后透影白瓷的出現(xiàn)將隋代邢窯的制瓷技藝推至頂峰。透影白瓷是隋代邢窯工匠制瓷的一大創(chuàng)舉，在制瓷原料中添加了石英、長(zhǎng)石等，燒出來(lái)的白瓷釉面透亮，胎質(zhì)極薄，是白瓷中質(zhì)量極為精細(xì)的品類。后世透影白瓷出土?xí)r，專家無(wú)不感到驚艷。將手指輕輕放至透影白瓷中，對(duì)準(zhǔn)日光，手指在瓷外可見(jiàn)，這證明當(dāng)時(shí)邢窯的制瓷技術(shù)已十分成熟，展示了隋代邢窯的優(yōu)秀成果，邢窯白瓷的發(fā)展更是在隋代逐步進(jìn)入鼎盛階段。

唐朝，國(guó)力強(qiáng)盛，百姓安居樂(lè)業(yè)，制瓷業(yè)獲得極大的進(jìn)步，陶瓷生產(chǎn)更是進(jìn)入蓬勃發(fā)展的階段。在當(dāng)時(shí)，隨著白瓷精細(xì)程度的提高，細(xì)白瓷已成為邢窯的主流品類。邢窯白瓷市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，市面上不再以單一的青釉瓷類為主，逐步出現(xiàn)白瓷品類，邢窯白瓷大有與越窯青瓷平分秋色的勢(shì)頭。此外，隨著政治中心的不斷北移，后期邢窯與越窯逐漸形成“南青北白”的局面。唐代邢窯胎質(zhì)堅(jiān)硬，釉面更加潔白光滑，胎釉結(jié)合緊密，據(jù)測(cè)定其燒成溫度高達(dá)1380℃，是目前已知的燒成溫度最高的唐代瓷器。除了在胎質(zhì)、釉面上的進(jìn)步與提升外，唐時(shí)期邢窯的裝飾技法也變化多樣，為后世陶瓷裝飾的研究與發(fā)展提供了更多借鑒。

（三）邢窯唐三彩

唐三彩是一種流行于中國(guó)唐代的低溫鉛釉陶器，也是唐代陶瓷手工業(yè)的一個(gè)新品種。由于其是以黃、綠、白三種顏色為主，因此習(xí)慣上簡(jiǎn)稱為“唐三彩”。唐代盛行的三彩釉陶器，主要見(jiàn)于明器，其可能是為適應(yīng)唐代厚葬之風(fēng)而興起，并在不太長(zhǎng)的時(shí)期有了很大的發(fā)展。

從窯址采集到的三彩標(biāo)本很多是素?zé)龤埰粠в?，由此可知，邢窯三彩大多是兩次燒成。具體而言，先經(jīng)過(guò)1000℃的高溫素?zé)缓髮~、鐵、錳等元素加入鉛釉中作為著色劑，施在已素?zé)^(guò)的胎體上，施半釉者居多，再經(jīng)過(guò)900℃左右的低溫?zé)贫伞Ｓ捎阢U的易熔性和在燒制過(guò)程中的流動(dòng)性，器物表面形成黃、赭、藍(lán)、綠、褐、黑、白等多種色調(diào)。

二、邢窯遺址

1987—2014年，邢窯遺址共進(jìn)行9次發(fā)掘，涉及11個(gè)地點(diǎn)，分別是1987—1988 年內(nèi)丘電影公司和西北關(guān)，1990—1991年臨城祁村、西雙井，1992年臨城山下，1997年邢臺(tái)順德路，2003年內(nèi)丘步行街，2010年臨城山下，2012年內(nèi)丘服務(wù)樓，2013年臨城瓷窯溝，2014年內(nèi)丘翰林苑和服務(wù)樓。

1987—1997年，內(nèi)丘、臨城等地陸續(xù)發(fā)現(xiàn)邢窯遺址約21處，后內(nèi)丘又發(fā)現(xiàn)8處，2011年于臨城和高邑一帶發(fā)現(xiàn)3處，最終確定邢窯遺址北起石家莊高邑北焦，南到邢臺(tái)縣西堅(jiān)固，東至內(nèi)丘縣北光，在南北長(zhǎng)超90千米、東西長(zhǎng)超30千米的廣大范圍內(nèi)，邢臺(tái)制瓷窯場(chǎng)應(yīng)不少于32處。

三、邢窯陶瓷燒制技藝的概況

邢窯陶瓷燒制技藝于2006年被列入省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄，2014年被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。邢窯陶瓷燒制技藝傳承人張志忠于2015年被評(píng)為省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人，2018年被評(píng)為國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人。

四、邢窯陶瓷燒制技藝的發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，邢窯陶瓷燒制技藝在國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張志忠的帶領(lǐng)下取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。張志忠數(shù)十年如一日地守護(hù)著邢窯陶瓷技藝，傳承著邢窯陶瓷技藝，致力于發(fā)揚(yáng)好邢窯陶瓷技藝。筆者將目前邢窯陶瓷燒制技藝的發(fā)展現(xiàn)狀粗略整理如下。

（一）邢窯研究所

邢臺(tái)學(xué)院于2012年建立邢窯研究所，設(shè)有邢窯博物館、陶瓷藝術(shù)實(shí)驗(yàn)室和科研中心。目前研究所已承擔(dān)的研究和服務(wù)社會(huì)課題7項(xiàng)，并與其他高校和院所簽訂科研項(xiàng)目2項(xiàng)，開(kāi)發(fā)邢瓷新品20余件，作品在省級(jí)和國(guó)家級(jí)大賽中獲獎(jiǎng)10多項(xiàng)，并被多家博物館收藏。

1.科班傳承

2016年9月，邢臺(tái)學(xué)院新設(shè)工藝美術(shù)本科專業(yè)，邀請(qǐng)張志忠作為學(xué)科帶頭人，為邢臺(tái)地區(qū)特色——邢窯燒制技藝做貢獻(xiàn)。邢臺(tái)學(xué)院于2016年細(xì)分陶瓷方向，以非遺進(jìn)校園的共建方式為邢窯陶瓷燒制技藝培養(yǎng)專業(yè)人才，同時(shí)開(kāi)設(shè)校級(jí)公共選修課陶瓷基礎(chǔ)和制作、邢窯陶瓷考察與實(shí)踐，宣傳和普及陶瓷文化和技藝的相關(guān)知識(shí)，加快培養(yǎng)陶瓷專業(yè)技術(shù)及創(chuàng)新人才，促進(jìn)陶瓷文化的傳承和發(fā)展，推動(dòng)陶瓷產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

2.邢瓷古樂(lè)傳承創(chuàng)新

根據(jù)文獻(xiàn)記載，唐武宗時(shí)期有一位調(diào)音律官郭道源，善擊甌，曾經(jīng)用邢甌、越甌各十二只，旋加減水于其中，以箸擊之，演奏出美妙的音樂(lè)。在邢窯遺址中曾出土過(guò)瓷腰鼓、瓷塤等樂(lè)器。為了傳承邢窯文化，在臨城縣人民政府、邢臺(tái)市科技局、邢臺(tái)學(xué)院音樂(lè)學(xué)院等的大力支持下，邢臺(tái)學(xué)院師生潛心鉆研，經(jīng)過(guò)反復(fù)實(shí)驗(yàn)，利用當(dāng)?shù)卦虾托洗晒に囇兄瞥隽舜删庣姟⒋删庬唷⒋晒茜?、瓷笛、瓷簫、瓷甌、瓷二胡、瓷塤、瓷鼓等十幾種樂(lè)器，使古老的邢白瓷奏出了新時(shí)代的美妙音符。2016年，筆者與邢臺(tái)學(xué)院音樂(lè)學(xué)院合作成立了瓷樂(lè)演出隊(duì)，先后在衡水市舉辦的河北省2017年園博會(huì)和河北省儒教學(xué)會(huì)年會(huì)等活動(dòng)中進(jìn)行了精彩演出，受到與會(huì)專家的一致肯定。

（二）邢窯文化博覽園

邢窯文化博覽園位于河北省臨城縣中部的崆山白云洞風(fēng)景區(qū)內(nèi)，西臨岐山湖，北依天臺(tái)山，南臨泜水，占地4000余平方米。目前園區(qū)一期開(kāi)放了邢窯博物館、邢窯陶瓷燒制技藝展示館、邢瓷體驗(yàn)培訓(xùn)中心三部分。

邢窯博物館，設(shè)于崆山白云洞風(fēng)景區(qū)內(nèi)，面積1000余平方米。館內(nèi)收藏了大量臨城縣邢窯遺址出土的邢窯文物，陳列了多個(gè)時(shí)期的邢窯器物標(biāo)本。除此之外，還有專門(mén)的展廳，展示了臨城縣邢窯遺址的恢復(fù)與發(fā)掘狀況，還原了邢窯各時(shí)期的發(fā)展軌跡與杰出成果。其是我國(guó)第一座獲得國(guó)家批準(zhǔn)注冊(cè)的邢窯專題博物館，并于2020年12月被評(píng)為國(guó)家三級(jí)博物館。

邢窯陶瓷燒制技藝展示館主要陳列的是自20世紀(jì)80年代以來(lái)臨城縣工業(yè)和文化部門(mén)在邢窯恢復(fù)工作中的重要?dú)v史資料、文獻(xiàn)、工具和各時(shí)期的作品。

邢瓷體驗(yàn)培訓(xùn)中心占地500余平方米，分為原料加工區(qū)、制作區(qū)、游客體驗(yàn)區(qū)和教學(xué)培訓(xùn)區(qū)。

博覽園依托全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位——邢窯遺址而創(chuàng)建，并有國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園等旅游資源，依山傍水，風(fēng)景秀美，景色宜人，是邢臺(tái)市第一個(gè)以瓷文化為主題的博覽園區(qū)，也是目前國(guó)內(nèi)研究邢窯文化、體驗(yàn)邢瓷燒制技藝、進(jìn)行邢窯學(xué)術(shù)交流的寶貴平臺(tái)。

（三）弘傳邢瓷陶瓷有限公司

弘傳邢瓷陶瓷有限公司位于內(nèi)丘縣，籌建于2014年3月，占地15 333平方米，主要致力于邢白陶瓷工程技術(shù)研究和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。公司以恢復(fù)保護(hù)、弘揚(yáng)傳承、發(fā)展創(chuàng)新為宗旨，利用傳統(tǒng)邢窯燒制技藝，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，燒制出高貴典雅、類雪類銀的邢白瓷。

五、邢窯燒制技藝發(fā)展面臨的問(wèn)題

目前，文化遺產(chǎn)的發(fā)展屢被提到，但非遺行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢(shì)卻并不樂(lè)觀。問(wèn)題究竟出現(xiàn)在何處？筆者通過(guò)三個(gè)月的走訪與調(diào)研，深入邢窯燒制的第一現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)將邢窯技藝發(fā)展中面臨的問(wèn)題總結(jié)如下。

（一）政府扶持力度有待加強(qiáng)

通過(guò)對(duì)臨城縣邢窯技藝發(fā)展情況的調(diào)查，筆者發(fā)現(xiàn)現(xiàn)今邢窯發(fā)展的專項(xiàng)資金不足，想要技藝?yán)^續(xù)發(fā)展，必定要吸引各界關(guān)注。但由于重視程度不足，導(dǎo)致人們對(duì)邢窯缺乏清晰的了解。目前邢窯技藝以邢臺(tái)市的內(nèi)丘縣與臨城縣為主要發(fā)展地點(diǎn)，但對(duì)邢窯技藝?yán)響?yīng)了解最深的群體都對(duì)邢窯了解不深。筆者認(rèn)為，針對(duì)地區(qū)特色，地方政府更應(yīng)該加強(qiáng)支持，對(duì)非遺進(jìn)行保護(hù)。

（二）人才匱乏

目前邢窯陶瓷燒制技藝主要是通過(guò)傳承人帶徒弟以及高校專業(yè)課程培養(yǎng)人才。但筆者親身接觸高校學(xué)生，并征求他們對(duì)邢窯陶瓷燒制技藝的態(tài)度和看法時(shí)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情并不高。技藝從業(yè)者與學(xué)習(xí)者不成比例，很多學(xué)習(xí)邢窯技藝的專業(yè)人才紛紛跨行。邢窯陶瓷燒制技藝人才十分匱乏，原因在于行業(yè)就業(yè)率低，學(xué)習(xí)難度高，而回報(bào)較少。久而久之，專業(yè)人才不愿從事本專業(yè)，為了生計(jì)紛紛跨行，導(dǎo)致技藝人才不足，發(fā)展出現(xiàn)問(wèn)題。

（三）創(chuàng)新能力不足

邢瓷行業(yè)普遍創(chuàng)意不足是限制邢瓷文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。眾所周知，如今邢窯以釉色透白潔凈、胎質(zhì)輕薄細(xì)膩聞名。因此，在一定程度上因?yàn)槭袌?chǎng)導(dǎo)向而限制了邢窯的釉色發(fā)展，甚至?xí)o人一種邢窯只產(chǎn)白瓷的誤解。既然釉色有所圈定，創(chuàng)新必定要在裝飾以及工藝上下功夫。如今邢窯創(chuàng)新一般以器形或坯體裝飾為主，局限性較大，創(chuàng)新難度高。

六、對(duì)邢窯未來(lái)發(fā)展的思考

（一）政府應(yīng)多舉辦非遺活動(dòng)，加強(qiáng)宣傳

臨城縣、內(nèi)丘縣等應(yīng)聯(lián)手協(xié)作，多舉辦非遺活動(dòng)，吸引地方群眾共同參與，從而達(dá)到提高非遺知名度的目的。采取政府聯(lián)動(dòng)方式，利用多媒體對(duì)周圍群眾進(jìn)行非遺知識(shí)宣傳，提高群眾對(duì)邢窯燒制技藝的了解程度。

（二）提高技藝從業(yè)者待遇，吸引人才

積極爭(zhēng)取邢窯專項(xiàng)補(bǔ)貼，完善非遺傳承政策。提高從業(yè)者待遇，吸引更多人才學(xué)習(xí)與傳承邢窯技藝。高校也要加強(qiáng)對(duì)陶瓷方向?qū)W生的就業(yè)指導(dǎo)，提高學(xué)生的就業(yè)信心，吸引更多學(xué)生學(xué)習(xí)邢瓷燒制技藝。在邢窯技藝項(xiàng)目申請(qǐng)上要進(jìn)行一定的政策傾斜，鼓勵(lì)從業(yè)者恢復(fù)對(duì)技藝的熱愛(ài)及憧憬，推動(dòng)邢瓷技藝發(fā)展。

（三）推陳出新，提升邢窯作品質(zhì)量

充分利用邢窯的考古成果，深究邢瓷的文化性格、藝術(shù)元素、制作工藝流程和燒造過(guò)程，恢復(fù)歷代精美瓷品的仿制，讓人重溫?cái)?shù)百年前的藝術(shù)勝景，不僅可以使邢瓷文化的傳承與保護(hù)有載體和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)，得以原真性的保護(hù)和傳承，還可以以文化促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，形成邢瓷文化品牌，帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，提升城市品位。相信在不久的將來(lái)，千載邢窯將再煥異彩。

邢瓷文化的保護(hù)傳承和創(chuàng)新發(fā)展是一個(gè)系統(tǒng)工程，需要政府、社會(huì)、傳承人以及陶瓷從業(yè)人員等共同堅(jiān)持不懈地努力，培養(yǎng)和吸引人才，保護(hù)傳承人。

（轉(zhuǎn)載自《名家名作》2023年第13期）

（編輯：高 瓊）