小學(xué)高年級(jí)美術(shù)教學(xué)更需要“營(yíng)養(yǎng)配餐”

李淑華

【摘要】在小學(xué)高段美術(shù)教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)越是高年級(jí)學(xué)生對(duì)繪畫(huà)越缺乏足夠的自信心。獨(dú)立創(chuàng)作和合作探究的表現(xiàn)能力有待加強(qiáng)，美術(shù)繪畫(huà)知識(shí)和技能明顯不足，對(duì)事物的觀察和造型能力有待提高。大部分學(xué)生多為模仿，較少創(chuàng)造，甚至全部照搬，只會(huì)依樣畫(huà)葫蘆。甚至有些學(xué)生出現(xiàn)了應(yīng)付作業(yè)和“涂鴉”亂畫(huà)的現(xiàn)象。究其原因，小學(xué)高年級(jí)學(xué)生正處于由兒童期向青春期過(guò)渡的關(guān)鍵階段，處于心理發(fā)展的驟變期，并隨著興趣的轉(zhuǎn)移、愛(ài)好范圍的擴(kuò)展，對(duì)美術(shù)的興趣相對(duì)低年級(jí)時(shí)明顯縮減，高年級(jí)學(xué)生大多會(huì)出現(xiàn)眼高手低的情況。因而，進(jìn)入高年級(jí)后對(duì)繪畫(huà)敬而遠(yuǎn)之甚至厭倦的嚴(yán)重的“營(yíng)養(yǎng)不良”的反映。所以教師更重要的是注意保護(hù)他們的創(chuàng)作欲望，幫助學(xué)生克服心理障礙，提高自信心。因此教師更應(yīng)去關(guān)注、去思考和探索——解決克服高年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)中的問(wèn)題，進(jìn)而實(shí)施合理“營(yíng)養(yǎng)配餐”。

【關(guān)鍵詞】高年級(jí)；美術(shù)教學(xué)；營(yíng)養(yǎng)配餐

在多年的高年級(jí)美術(shù)教學(xué)中，發(fā)現(xiàn)美術(shù)課堂氣氛常常死氣沉沉，學(xué)生人在心不在的。作業(yè)更是五花八門(mén)的糟糕，有的臨摹照搬，有的亂涂亂畫(huà)，有的干脆不動(dòng)手。這樣的課堂真是毫無(wú)質(zhì)量可言。筆者在多年的教學(xué)中摸索探討，不斷地解決克服高年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)中的“營(yíng)養(yǎng)不良”的問(wèn)題，并根據(jù)每一個(gè)班級(jí)學(xué)生的特點(diǎn)，因材施教，進(jìn)而合理的“營(yíng)養(yǎng)配餐”，促進(jìn)實(shí)施高年級(jí)美術(shù)課的高效課堂。

一、了解高年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的“口味”，才能合理配餐

在新任教的六年級(jí)美術(shù)課時(shí)，筆者先作了認(rèn)真充分的摸底調(diào)查，從問(wèn)卷的設(shè)計(jì)到題目的設(shè)置及與學(xué)生進(jìn)行填寫(xiě)問(wèn)卷前的溝通，了解學(xué)生的學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣點(diǎn)，盡可能地從調(diào)查問(wèn)卷中了解獲取學(xué)生學(xué)習(xí)的各方面的信息，為提高課堂教學(xué)的質(zhì)量提供有效的參考和依據(jù)。

其中共發(fā)放問(wèn)卷50份，回收問(wèn)卷50份。調(diào)查班級(jí)中共有學(xué)生50人，其中男生28人，女生22人。從“你喜歡上美術(shù)課嗎？”這個(gè)問(wèn)題的調(diào)查結(jié)果看，有20%的學(xué)生對(duì)美術(shù)課非常感興趣，39%學(xué)生比較感興趣，興趣一般的有25%，不喜歡的有16%。從中看出，大部分學(xué)生對(duì)美術(shù)課是感興趣的，希望能夠在美術(shù)學(xué)習(xí)中體驗(yàn)到美術(shù)學(xué)習(xí)的快樂(lè)，并成為自己的一種興趣愛(ài)好。其中女生對(duì)美術(shù)課的興趣要高于男生對(duì)美術(shù)課的興趣。

在“你比較喜歡上哪種類(lèi)型的美術(shù)課？”調(diào)查中，有56%的學(xué)生喜歡上“設(shè)計(jì).應(yīng)用”內(nèi)容的美術(shù)課，20%的學(xué)生喜歡上“綜合.探索”內(nèi)容的美術(shù)課，還有18%的學(xué)生喜歡上“造型.表現(xiàn)”的美術(shù)課，而上“欣賞.評(píng)述”的美術(shù)課的學(xué)生則為6%。從中也可以看出，大部分學(xué)生喜歡上“動(dòng)手制作”的美術(shù)課，與學(xué)生的心理需求是分不開(kāi)的。同時(shí)，美術(shù)教師要不斷挖掘美術(shù)課程的內(nèi)涵，豐富課程資源，引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)更多類(lèi)型的新鮮的美術(shù)課，從中體驗(yàn)到不同課程內(nèi)容帶給學(xué)生的不同感受。

從“你比較喜歡哪種美術(shù)學(xué)習(xí)的方式？”的調(diào)查分析來(lái)看，有72%的學(xué)生愿意通過(guò)“小組合作學(xué)習(xí)”的方式來(lái)進(jìn)行美術(shù)學(xué)習(xí)，喜歡通過(guò)自己獨(dú)立學(xué)習(xí)獲得美術(shù)知識(shí)的有28%。從調(diào)查看出，多數(shù)學(xué)生都愿意與他們合作學(xué)習(xí)，團(tuán)結(jié)合作，快樂(lè)課堂中體驗(yàn)互相學(xué)習(xí)，并且希望能夠通過(guò)這樣的學(xué)習(xí)方式獲得進(jìn)步與成長(zhǎng)。

從“你比較喜歡那些繪畫(huà)工具材料？”的調(diào)查分析看，喜歡綜合多樣的手工材料的學(xué)生占48%，喜歡的色彩顏料繪畫(huà)材料的學(xué)生占32%，喜歡鉛筆線描等的繪畫(huà)材料的學(xué)生占20%。調(diào)查顯示了較多的學(xué)生喜歡手工制作材料和喜歡用色彩作畫(huà)的。

從“你比較喜歡哪種美術(shù)作業(yè)展示方式？”這個(gè)問(wèn)題來(lái)看，52%的學(xué)生希望運(yùn)用“班級(jí)墻報(bào)”展示，其次26%的學(xué)生希望以“學(xué)校櫥窗展板”來(lái)展示，20%的學(xué)生喜歡“課堂現(xiàn)場(chǎng)展示”展示，還有8%的學(xué)生希望用其他方式來(lái)展示他們的美術(shù)作業(yè)。從中我們可以看出，班級(jí)內(nèi)的墻壁是學(xué)生非常歡迎的一個(gè)作業(yè)展示陣地，更要不斷創(chuàng)新有效的美術(shù)作業(yè)展示方式，以激勵(lì)學(xué)生對(duì)美術(shù)學(xué)習(xí)信心的需要。

從“你們喜歡怎樣的美術(shù)作業(yè)評(píng)價(jià)？”來(lái)看，56%的學(xué)生喜歡教師創(chuàng)新贊揚(yáng)肯定的評(píng)價(jià)，就是評(píng)價(jià)要有新意。30%的學(xué)生喜歡教師用等級(jí)評(píng)價(jià)，14%的學(xué)生喜歡同學(xué)之間交流評(píng)價(jià)?？梢?jiàn)，學(xué)生喜歡特別的創(chuàng)新的評(píng)價(jià)，而不是固定形式的評(píng)價(jià)方式，這就需要教師重視學(xué)生作品評(píng)價(jià)，實(shí)施多樣的評(píng)價(jià)方式。

另外，每學(xué)期開(kāi)學(xué)都在新的美術(shù)課本里，調(diào)查最多學(xué)生喜歡的課程學(xué)習(xí)和愿意如何完成作品，及準(zhǔn)備尋找特殊的材料等。作了摸底調(diào)查后，就能讓教師有側(cè)重的設(shè)計(jì)教學(xué)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的積極與熱情。

二、全面了解，設(shè)計(jì)合適的“營(yíng)養(yǎng)配餐”

美國(guó)美術(shù)教育家羅恩菲爾德倡導(dǎo)：“教師不應(yīng)干涉兒童美術(shù)的學(xué)習(xí)，不要試圖教兒童如何畫(huà)畫(huà)，而應(yīng)按照其發(fā)展的階段激及年齡特點(diǎn)，為他們提供自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，選擇適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)主題與材料，引起并維持兒童創(chuàng)作的動(dòng)機(jī)，讓他們自由自在地以自己的速度，自己的方式進(jìn)行自我表現(xiàn)，發(fā)展美術(shù)能力?！苯處煶Ｔ凇敖膛c不教”的如何教中糾結(jié)，不如理解羅恩菲爾德的倡導(dǎo)——為學(xué)生提供自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，選擇適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)主題與材料，激發(fā)創(chuàng)作的動(dòng)機(jī)，讓他們自由自在地自我表現(xiàn)。他的美術(shù)教育思想被稱(chēng)為工具論，的確為美術(shù)教育的上下求索的道路上指明方向。

筆者作了各方面的理論和實(shí)踐調(diào)查的了解分析后，為高年級(jí)學(xué)生的美術(shù)教學(xué)設(shè)計(jì)合適的“營(yíng)養(yǎng)配餐”，為高年級(jí)設(shè)計(jì)既營(yíng)養(yǎng)又好吃的美術(shù)大餐。

“營(yíng)養(yǎng)配餐”一：“綜合體驗(yàn)”積極制作

設(shè)計(jì)的“營(yíng)養(yǎng)配餐”——“色”“香”“味”俱全，能不讓學(xué)生對(duì)美術(shù)課“垂涎欲滴”嗎？這一配餐讓學(xué)生愛(ài)上美術(shù)課，愛(ài)上繪畫(huà)制作。

1.美術(shù)課堂設(shè)計(jì)的“營(yíng)養(yǎng)配餐”之——“色”

因?yàn)楦吣昙?jí)學(xué)生已經(jīng)不像低年級(jí)那樣，擁有一張白紙而高興不已的。本來(lái)已經(jīng)對(duì)畫(huà)畫(huà)已經(jīng)有點(diǎn)厭倦的，所以從“色”方面吸引學(xué)生?！吧本褪牵?作業(yè)的繪畫(huà)手工等材料的多樣化。設(shè)計(jì)作業(yè)形式多樣性。就如羅恩菲爾德主張應(yīng)按照其發(fā)展的階段及年齡特點(diǎn)，為他們提供自我表現(xiàn)的機(jī)會(huì)，選擇適當(dāng)?shù)谋憩F(xiàn)主題與材料。

因?yàn)椴牧虾妥鳂I(yè)形式的多樣性，給予學(xué)生充裕的新鮮感.豐富的多樣的形式，讓學(xué)生重新熱愛(ài)美術(shù)創(chuàng)作。在課堂這中證明這一“營(yíng)養(yǎng)配餐”——“色”是高年級(jí)學(xué)生的一到新鮮菜之一。如小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)上冊(cè)的《豐盛的大餐》，下冊(cè)的《音樂(lè)會(huì)》的課堂里，準(zhǔn)備了多樣的，色彩豐富的紙材及制作工具。材料還可以是廢物利用，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)用。收集生活中各種各樣的廢舊用品，環(huán)保循環(huán)利用。擁有了豐富而又充足的美術(shù)材料，學(xué)生都能興致勃勃地在一節(jié)課里認(rèn)真、較好地完成美術(shù)作品，克服了課堂上有學(xué)生不動(dòng)手的現(xiàn)象。

2.美術(shù)課堂設(shè)計(jì)的“營(yíng)養(yǎng)配餐”之——“香”

①美術(shù)作業(yè)形式要有新奇的“香”。不要讓學(xué)生有“膩”的感覺(jué)。這樣就要求在每一節(jié)美術(shù)作業(yè)的設(shè)計(jì)上要巧花心思了。小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)上冊(cè)《祖國(guó)在我心中》的板報(bào)設(shè)計(jì)作業(yè)就運(yùn)用了電腦制作，與電腦課合作。兩節(jié)連上，學(xué)生做出了出色的作品。電腦可是學(xué)生無(wú)人不愛(ài)的，這樣的美術(shù)課是極受歡迎的“香餑餑”。

②美術(shù)作業(yè)材料要有新穎的“香”。小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)上冊(cè)的《科幻畫(huà)》中，學(xué)生都畫(huà)多了。因此，課堂設(shè)計(jì)運(yùn)用刮畫(huà)紙，讓學(xué)生創(chuàng)作。新鮮感果然能刺激思維，激發(fā)靈感，學(xué)生創(chuàng)作了一幅幅耳目一新的神奇美妙的作品。激發(fā)高年級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)的目的，認(rèn)定學(xué)習(xí)目標(biāo)，提供使之表現(xiàn)感興趣的材料完成美術(shù)作品，學(xué)生是一定會(huì)加倍用心堅(jiān)持地完成學(xué)習(xí)目標(biāo)的。在試驗(yàn)的班級(jí)里都能百分之百地完成好作品，百分之九十六的學(xué)生以最認(rèn)真的態(tài)度完成作品，所以新材料就有新效果。（附圖三、四）

圖三

圖四

③美術(shù)作業(yè)設(shè)計(jì)要有新型的“香”。在線描寫(xiě)生的課程時(shí)，也要花不少的心思設(shè)計(jì)。怎樣讓學(xué)生更喜歡上這一課啦？在小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)下冊(cè)的《能干的工程車(chē)》，讓學(xué)生利用假日進(jìn)行小組調(diào)查，或到工地附近拍照。到課堂上展示課前準(zhǔn)備的作品。既可作剪貼的調(diào)查作業(yè)，沒(méi)有照片的可以寫(xiě)生，畫(huà)一畫(huà)工程車(chē)，也可以網(wǎng)上收集圖片，制作完成調(diào)查作業(yè)，并打印展示，曬一曬自己的攝影技術(shù)。新一代的學(xué)生更喜歡接受新事物，學(xué)生更愛(ài)新型的學(xué)習(xí)形式，盡可能地用“美滋滋”的營(yíng)養(yǎng)滋潤(rùn)心靈，用“香噴噴”的感覺(jué)伴隨美術(shù)課堂。

3.美術(shù)課堂設(shè)計(jì)的“營(yíng)養(yǎng)配餐”之——“味”

高年級(jí)的學(xué)生在美術(shù)課里需要調(diào)點(diǎn)“味道”，滲透一點(diǎn)情感性，會(huì)讓課堂更精彩。師生關(guān)系“拉近距離”，要想學(xué)生愛(ài)上美術(shù)課，就先讓學(xué)生敬愛(ài)老師。高年級(jí)的學(xué)習(xí)任務(wù)雖然比較重，要是其他老師想要占用美術(shù)課，大部分學(xué)生都是反對(duì)的。老師們都認(rèn)為這是學(xué)生太愛(ài)上美術(shù)課的反映，融洽的課堂氣氛，讓學(xué)生更愛(ài)上美術(shù)課。

課堂需要生活化?，F(xiàn)實(shí)生活是人們認(rèn)識(shí)世界的主要對(duì)象，又是藝創(chuàng)作的主要源泉。教學(xué)內(nèi)容親近生活，美術(shù)課堂滋味香濃。課堂無(wú)處不體現(xiàn)美術(shù)與生活息息相關(guān)，學(xué)生深感美術(shù)的與生活的實(shí)用性。而不是一門(mén)沒(méi)什么作用的學(xué)科，這樣明確學(xué)習(xí)的實(shí)用性就有了學(xué)習(xí)的目的和興趣。小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)下冊(cè)的《畫(huà)高樓》立體的紙工，學(xué)習(xí)了簡(jiǎn)單又有趣的紙工制作的技巧后，每個(gè)學(xué)生都做了一個(gè)獨(dú)一無(wú)二的作品。就讓學(xué)生想想這作品能有什么作用，他們都各抒己見(jiàn)，有的帶回家作紙雕藝術(shù)品展示，有的想作為干花的花瓶，有的組合展示裝飾課室等實(shí)用性很強(qiáng)。

還有快畢業(yè)了，許多同學(xué)都想著寫(xiě)畢業(yè)留言。于是，筆者就特意“逗”學(xué)生，專(zhuān)門(mén)給一節(jié)美術(shù)課讓學(xué)生好好寫(xiě)，還能寫(xiě)得又快又美觀的畢業(yè)留言。這可激起學(xué)生的高興的心情，加上期待的目標(biāo)，美術(shù)課上的一節(jié)《畢業(yè)留名》，每班的同學(xué)都精心設(shè)計(jì)了屬于自己的一頁(yè)。每人一頁(yè)合訂成班級(jí)的留言?xún)?cè)。簡(jiǎn)單又節(jié)約時(shí)間，不用重復(fù)寫(xiě)，這樣的課程，學(xué)生是愛(ài)上樂(lè)作的。

高年級(jí)的學(xué)生也需要實(shí)質(zhì)鼓勵(lì)。這些大孩子還需哄一哄，定下一些規(guī)制，達(dá)到要求后，給與一些小獎(jiǎng)品激勵(lì)。這些實(shí)質(zhì)性的獎(jiǎng)勵(lì)的吸引具有一定的約束力，既促進(jìn)課堂紀(jì)律，亦能提高課堂質(zhì)量，也可以是一句及時(shí)的贊揚(yáng)肯定。馬克·吐溫說(shuō)過(guò)：“只憑一句贊美的話，我就可以快樂(lè)兩個(gè)月?！睂?shí)踐證明課堂上及時(shí)恰當(dāng)?shù)刭潛P(yáng)和鼓勵(lì)學(xué)生，可以拉近師生間的關(guān)系，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生求知的積極性，有效地增強(qiáng)教學(xué)的活力，提高教學(xué)效果。

設(shè)立多樣的激勵(lì)機(jī)制，學(xué)生更是積極完成學(xué)習(xí)任務(wù)，更是熱情地投入美術(shù)創(chuàng)作中，調(diào)入實(shí)質(zhì)的“味”美術(shù)課堂味道濃了。

“營(yíng)養(yǎng)配餐”二：“學(xué)以致用”精彩呈現(xiàn)

小學(xué)高年級(jí)在“設(shè)計(jì)·應(yīng)用”學(xué)習(xí)領(lǐng)域的教學(xué)目標(biāo)是從形態(tài)與功能的關(guān)系，認(rèn)識(shí)設(shè)計(jì)和工藝的造型、色彩、媒材。運(yùn)用對(duì)比與和諧、對(duì)稱(chēng)與均衡、節(jié)奏與韻律等形式原理以及各種材料、制作方法，設(shè)計(jì)和裝飾各種圖形與物品，改善環(huán)境與生活，并與他人交流設(shè)計(jì)意圖。目標(biāo)強(qiáng)調(diào)通過(guò)設(shè)計(jì)對(duì)日常生活問(wèn)題的改進(jìn)或解決。新課程標(biāo)準(zhǔn)重視讓學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中，形成積極的情感、態(tài)度與價(jià)值觀，所以在展示學(xué)生作品過(guò)程中，教師不僅要鼓勵(lì)學(xué)生展出“自信風(fēng)采”，引導(dǎo)學(xué)生展出“個(gè)性創(chuàng)意”。

在課堂教學(xué)中發(fā)現(xiàn)高年級(jí)學(xué)生是非常樂(lè)意美化作品的。高年級(jí)已有一定設(shè)計(jì)能力和審美能力的。小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)上冊(cè)的《巧用肌理》中，在一年級(jí)就學(xué)過(guò)拓印了，拓印的方法掌握了，學(xué)生更大的興趣在尋找肌理，果然拓印了各種各樣的奇特的肌理，發(fā)現(xiàn)了生活中的美。找到了學(xué)習(xí)的興趣與熱情，接著指導(dǎo)整體的設(shè)計(jì)、剪貼與裝飾，學(xué)生創(chuàng)作了多樣精美的裝飾畫(huà)。

在美術(shù)作品完成后，總覺(jué)得還欠了點(diǎn)什么似的。如果在美術(shù)作業(yè)巧作裝飾襯底后，效果就更勝一籌了。所以在作品完成后，要求學(xué)生對(duì)自己的作品，進(jìn)行美化裝飾。發(fā)現(xiàn)這樣作業(yè)效果更佳，學(xué)生的作品也提升一個(gè)檔次了，品味高了。學(xué)生也就更珍惜愛(ài)護(hù)自己魅力的作品了。如用郵票的齒孔裝飾邊框，彩紙托底，合作展示的裝飾等。一樣的作品，展示不一樣的效果?？梢?jiàn)，作品展示與呈現(xiàn)，更能激勵(lì)高年級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的熱情與信心的。

學(xué)?；虬嗉?jí)定期或不定期舉辦不同規(guī)模的美術(shù)作業(yè)展覽是非常必要的，它對(duì)提高學(xué)生對(duì)美術(shù)學(xué)習(xí)的關(guān)注度、興趣度和欣賞創(chuàng)作能力都是十分有益的。每一節(jié)可作簡(jiǎn)單的課堂展示表?yè)P(yáng)，相互賞識(shí)，這一環(huán)節(jié)不能節(jié)省。簡(jiǎn)單的展示，使學(xué)生感受收獲成果的喜悅。也可以在課室的板報(bào)上或櫥窗上分享美術(shù)作品，讓學(xué)生相互學(xué)習(xí)交流。高年級(jí)的學(xué)生已經(jīng)可以自己組織展示。裝點(diǎn)后的美術(shù)作品，交給積極的學(xué)生布展。老師只需作引導(dǎo)，效果卻事半功倍，這是老師和學(xué)生都樂(lè)此不疲的事情。

“營(yíng)養(yǎng)配餐”三：“簡(jiǎn)單容易”體驗(yàn)成功

高年級(jí)學(xué)生普遍“眼高手低”，怕畫(huà)不好而不想畫(huà)的現(xiàn)象，其實(shí)就是缺乏自信心的表現(xiàn)。因此，設(shè)計(jì)“營(yíng)養(yǎng)配餐”三——“簡(jiǎn)單容易”體驗(yàn)成功。

“簡(jiǎn)單容易”的設(shè)計(jì)是解決學(xué)生的思想負(fù)擔(dān)，簡(jiǎn)單而容易接受。在小學(xué)美術(shù)湘版六年級(jí)下冊(cè)的《畫(huà)壇巨匠》中，齊白石是人們非常敬重的人民藝術(shù)家，又是學(xué)生熟悉的畫(huà)家。利用學(xué)生崇拜的“偶像”影響并激發(fā)學(xué)習(xí)美術(shù)的熱情。這一課是屬于“欣賞·評(píng)述”學(xué)習(xí)領(lǐng)域，如果由老師講帶學(xué)生欣賞，肯定就沒(méi)多少個(gè)學(xué)生聽(tīng)的。后來(lái)找到了，《大家講壇》專(zhuān)門(mén)講述齊白石的其人其畫(huà)的一只光盤(pán)。讓學(xué)生看，因?yàn)檫@是原清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院教授楊琪主講的，分享了齊白石一生的繪畫(huà)的三次大的轉(zhuǎn)變，是如何在不斷的追求中把國(guó)畫(huà)推向無(wú)與倫比的高峰的。講解水平之高，畫(huà)作之美。所以，學(xué)生被深深地吸引住了，一節(jié)課下來(lái)，收獲得不少。不但了解了齊白石高尚的人格，堅(jiān)持不懈地鉆研藝術(shù)的精神，更是品味了其畫(huà)之魅力。

欣賞課后，再設(shè)計(jì)一節(jié)國(guó)畫(huà)課。教學(xué)中，讓學(xué)生體會(huì)到大畫(huà)家的作品也是由簡(jiǎn)單的一筆一筆畫(huà)出來(lái)的。指導(dǎo)學(xué)生大膽體驗(yàn)用墨有焦、濃、重、淡、輕之分、用筆有中鋒和側(cè)鋒之分，用水有干、濕之分的淺顯知識(shí)，清晰明了地用筆用墨的方法，使學(xué)生感覺(jué)簡(jiǎn)單容易，創(chuàng)作一幅作品也不是高不可攀的。

學(xué)習(xí)畫(huà)家的獨(dú)特的構(gòu)圖和筆墨方法后，在可以畫(huà)畫(huà)自己想畫(huà)的內(nèi)容，大膽的變化，就是創(chuàng)新的創(chuàng)作了。運(yùn)用了簡(jiǎn)單的原理去教學(xué)果然能讓學(xué)生勇敢地表現(xiàn)了，讓學(xué)生感到原來(lái)幾筆水墨就能表現(xiàn)一幅水墨淋漓的國(guó)畫(huà)了。當(dāng)然，其中的精妙之處是學(xué)無(wú)止境的，筆者發(fā)現(xiàn)，如此確實(shí)克服了學(xué)生心里的障礙，增強(qiáng)了信心。“簡(jiǎn)單容易”這一味“營(yíng)養(yǎng)配餐”消除了學(xué)生的畏難情緒，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)興趣的良方。這一味“營(yíng)養(yǎng)配餐”不僅運(yùn)用在中國(guó)畫(huà)的學(xué)習(xí)，還適用在其他的美術(shù)課程的。

三、“營(yíng)養(yǎng)配餐”后效果與意義

在一學(xué)期實(shí)施“營(yíng)養(yǎng)配餐”的美術(shù)學(xué)習(xí)后，需要作反饋，筆者在期末時(shí)發(fā)放《請(qǐng)你對(duì)你們班上同學(xué)在美術(shù)課堂中的學(xué)習(xí)情況作一個(gè)整體評(píng)價(jià)》的調(diào)查表。從調(diào)查的結(jié)果來(lái)看，70%的學(xué)生喜歡學(xué)習(xí)美術(shù)，認(rèn)為班級(jí)在美術(shù)課堂中的學(xué)習(xí)氛圍比較濃厚。結(jié)果，對(duì)照沒(méi)有運(yùn)用“營(yíng)養(yǎng)配餐”的班級(jí)的教學(xué)效果和學(xué)習(xí)氣氛確實(shí)有明顯的區(qū)別。其實(shí)，學(xué)生都是喜歡美術(shù)的，只是他們有時(shí)候也是不自覺(jué)的，受到其他方面的因素影響。課堂中創(chuàng)設(shè)一個(gè)學(xué)生喜歡的美術(shù)學(xué)習(xí)氛圍是十分重要的。美術(shù)教學(xué)巧妙地調(diào)入“色”“香”“味”的“營(yíng)養(yǎng)配餐”后，解決改善了高年級(jí)在美術(shù)學(xué)習(xí)遇到的各方面的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，并充分調(diào)動(dòng)學(xué)生積極地學(xué)習(xí)每一節(jié)課。高效的課堂里，常常會(huì)有意想不到的收獲。在美術(shù)課里激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)作靈感，和發(fā)現(xiàn)富有創(chuàng)意的作品。因此，美術(shù)課是創(chuàng)作的源泉和陣地，相當(dāng)一部分的比賽作品都是在課堂中創(chuàng)作完成或發(fā)現(xiàn)精彩的畫(huà)面的。

總而言之，只要教師能夠結(jié)合學(xué)生不同年齡的心理特點(diǎn)，對(duì)美術(shù)課堂進(jìn)行合理的“營(yíng)養(yǎng)配餐”。對(duì)學(xué)生堅(jiān)持寓教于樂(lè)的原則，通過(guò)生動(dòng)活潑的美術(shù)課堂教學(xué)，激發(fā)高年級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)美術(shù)的興趣，尋找合適教學(xué)方式，學(xué)生就一定能興趣盎然地主動(dòng)配合教學(xué)的，從而在輕松愉快的活動(dòng)中，不知不覺(jué)地受到潛移默化的美的教育，達(dá)到美育的教學(xué)目的和效果。這就是美術(shù)教師在教學(xué)中的不斷追求。

參考文獻(xiàn)：

[1]尹少淳，段鵬.主編新版課程標(biāo)準(zhǔn)解析與教學(xué)指導(dǎo)（2011版）[M].北京：北京師范大學(xué)出版社，2011.

[2]鐘啟泉.美術(shù)教育展望[M].華東師范大學(xué)出版社，2002.