天南海北賞美食

穆艾嘉

麻辣鮮香的火鍋串串、蘸著芥末的壽司、筋道的泡菜拉面、味道醇厚的芝士比薩、香甜的巧克力蛋糕……說起最愛的美食，我相信同學(xué)們一定三天三夜都說不完。這些美食，有很多還被收藏在了博物館中，這些博物館遍布全球?？靵砀乙黄鹑タ纯窗桑?/p>

我們首先來到中國的山東省青島市。咦，街道上的青島人怎么用吸管喝塑料袋裝的啤酒呀？原來，他們喝的是新鮮的原漿啤酒呀！

青島啤酒的釀造已經(jīng)有百余年的歷史了。為了保護(hù)原青島啤酒廠廠址， 青島人在啤酒廠原址建造了青島啤酒博物館。這是對(duì)工業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)和再利用。

青島啤酒博物館有三個(gè)大的展示區(qū)。在第一展示區(qū)， 你能夠了解啤酒、特別是青島啤酒的文化與歷史。一些曾在青島啤酒廠工作過的人還捐贈(zèng)了許多文物，使這一展示區(qū)更加引人入勝，讓我們看到了青島啤酒廠曾經(jīng)的崢嶸歲月。來到第二展示區(qū)，你能看到青島啤酒的制作工藝和制作流程。這里真實(shí)還原了青島啤酒廠當(dāng)年的車間與啤酒制作設(shè)備，我們不但可以了解當(dāng)時(shí)的啤酒是如何制作的， 還能看到一百年前發(fā)電機(jī)工作的場(chǎng)景呢！ 最后一個(gè)展示區(qū)就是游客品嘗啤酒和購買紀(jì)念品的地方啦！

青島啤酒博物館很有意思， 是我們了解一座城市美食發(fā)展的好地方！

從青島坐飛機(jī)出發(fā)，我們飛到了韓國。作為韓國人餐桌上的必備美食和世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，泡菜必須擁有自己的博物館！ 擁有30 多年歷史的位于韓國首都首爾市的仁寺洞泡菜博物館是韓國唯一的食物博物館， 也是世界上很著名的一家食物博物館。

仁寺洞泡菜博物館通過文獻(xiàn)、出土文物、泡菜模型和數(shù)字化手段，詳細(xì)介紹了泡菜的歷史、種類、制作方法和泡菜的功效。你會(huì)發(fā)現(xiàn)原來看上去單一的泡菜，種類其實(shí)非常豐富，制作方法也存在著地域的差別。

仁寺洞泡菜博物館內(nèi)有許多詳細(xì)介紹泡菜制作和保存方法的書籍。館內(nèi)的體驗(yàn)活動(dòng)也十分有特色，參觀者不但可以免費(fèi)品嘗泡菜， 可以現(xiàn)場(chǎng)向泡菜專家學(xué)習(xí)制作泡菜并帶回家中，還可以制作屬于自己的泡菜明信片……

了解了亞洲的美食，接下來我們前往歐洲，第一個(gè)目的地是英國。

很多人都喜歡入口即化的巧克力，但是你知道英國有個(gè)巧克力之鄉(xiāng)嗎？ 那就是英國的約克市。英國的其他城市多以羊毛、鋼鐵、棉花等為主要產(chǎn)業(yè)，而約克市則另辟蹊徑，選擇了一條“甜甜”的道路，在300 多年的時(shí)間里用巧克力“建造”了這座城市。

來到約克的巧克力故事博物館， 你會(huì)發(fā)現(xiàn)館內(nèi)到處都彌漫著巧克力的香味。在這里，導(dǎo)游會(huì)為你詳細(xì)講解巧克力的歷史， 比如可可豆是如何被發(fā)現(xiàn)的、可可豆都有什么種類，世界幾大巧克力品牌包裝的演變史……

等等！ 怎么看著看著我突然發(fā)現(xiàn)墻上的“照片”會(huì)動(dòng)會(huì)說話？ 原來是博物館運(yùn)用科技手段“復(fù)活”了老照片。你聽，它正在給你講故事呢……

如果你足夠幸運(yùn)，還可以在館內(nèi)看到一些特別的臨時(shí)展覽。

對(duì)啦！ 這座博物館里還有許多有意思的供參觀者參與的互動(dòng)活動(dòng)：如果是暑假期間，你可以報(bào)名加入暑期巧克力大師班;如果趕在了萬圣節(jié)，你可以參加萬圣節(jié)變裝活動(dòng);要是在最熱鬧的圣誕節(jié)，那你就能見到圣誕老人并和他一起制作巧克力啦！

最后，讓我們來到波蘭，看看中世紀(jì)的古城托倫，這里是天文學(xué)家哥白尼的故鄉(xiāng)，也是托倫姜餅的誕生地。沒錯(cuò)，我們要前往的就是托倫姜餅博物館。

你是不是和我一樣，并不知道姜餅是什么？ 姜餅就是用面粉、姜、蜂蜜、胡椒、肉桂等原料制作而成的西方傳統(tǒng)的小點(diǎn)心啦！

在托倫姜餅博物館中，你可以詳細(xì)了解姜餅的歷史、姜餅的制作過程，還可以參與制作。這里的姜餅不添加任何防腐劑，除了比較辣的傳統(tǒng)味道以外，還有巧克力味、玫瑰味等多種口味的姜餅?，F(xiàn)在，我們國內(nèi)的許多蛋糕店也會(huì)制作可愛的姜餅人和姜餅小屋，快去找一找、嘗一嘗吧！

這一圈轉(zhuǎn)下來，你有沒有發(fā)現(xiàn)我們把酸甜苦辣的滋味嘗了個(gè)遍？ 今天，你會(huì)選擇什么食物作為自己的晚餐呢？