私密空間

孔慧懿

André Fu（傅厚民）于英國(guó)劍橋大學(xué)取得建筑碩士學(xué)位，其成長(zhǎng)背景深受歐亞文化影響，成就獨(dú)特的奢華寫意風(fēng)格。2016年獲選為Maison & Objet年度亞洲設(shè)計(jì)師，同年被《Wallpaper》雜志評(píng)為“全球20名頂級(jí)室內(nèi)設(shè)計(jì)師”之一。由他創(chuàng)辦的設(shè)計(jì)工作室AFSO扎根香港，負(fù)責(zé)項(xiàng)目覆蓋世界各地，其作品包括香港奕居、新加坡富麗敦海灣酒店、路易威登L’Appartement公寓和柏凱麗酒店的超級(jí)套房等。2016年成立同名品牌André FuLiving，踏足時(shí)尚生活領(lǐng)域。afso.net

在二樓的公共空間The Great Room中，高聳的天花板和寬大的窗戶充分引入明亮自然的光線，冷灰與灰綠色調(diào)更增添了奢華壯麗的感覺(jué)。

在整個(gè)酒店項(xiàng)目當(dāng)中，André Fu表示瑞吉酒吧是他最為滿意的空間之一，這間酒吧所呈現(xiàn)的私密感，很能代表他想說(shuō)的故事，這也是當(dāng)下高端酒店應(yīng)該要具備的特質(zhì)。酒吧的焦點(diǎn)是北京藝術(shù)家張弓的手繪壁畫，畫中有不少香港歷史元素，例如舊灣仔、天星小輪、維多利亞港等，遙遙呼應(yīng)紐約瑞吉酒店中的Maxwell Parrish酒吧壁畫。

香港瑞吉酒店是André Fu在香港的第3個(gè)酒店項(xiàng)目，他希望這一次能展示他的另一套設(shè)計(jì)語(yǔ)言?！按蠹夜倘粚?duì)我的作品有既定的印象，但同時(shí)我也想呈現(xiàn)一些新元素，讓人看到我的另一面。”

1.粵菜餐廳“潤(rùn)”的設(shè)計(jì)靈感源自傳統(tǒng)中式茶亭，以幾何交錯(cuò)的建筑設(shè)計(jì)突出空間感，玻璃燈飾則采用傳統(tǒng)中國(guó)燈籠輪廓。主色調(diào)為灰褐色、灰色及棕色，并以溫潤(rùn)的朱紅色漆面作點(diǎn)綴。2.粵菜餐廳“潤(rùn)”由名廚洪志光掌廚，他曾獲香港旅游發(fā)展局頒發(fā)的“2012年香港美食”銀獎(jiǎng)，以極富個(gè)人特色的精湛廚藝和對(duì)傳統(tǒng)粵菜的當(dāng)代演繹手法而聞名。3.法餐廳L’Envol采用奶油色和米色主調(diào)，詮釋出Andre Fu自身對(duì)當(dāng)代法式沙龍的理解，同時(shí)他想為客人營(yíng)造出一個(gè)舒適私密的空間，整體色調(diào)比較柔和，桌與桌之間保持一定距離，展現(xiàn)一種靜態(tài)的感覺(jué)。4.法餐廳L’Envol由米其林星級(jí)大廚Oliivier Elzer主理，設(shè)有開放式廚房，提供創(chuàng)新的法式美食。

“一個(gè)經(jīng)常周游列國(guó)、每天見到不同事物的人，追求的會(huì)是個(gè)性。理想的酒店空間設(shè)計(jì)感要強(qiáng)，富整體性，同時(shí)保持人性化?！?/p>

1.露臺(tái)擺放了Andre Fu與Janus et Cie聯(lián)合出品的Rock Garden系列桌椅。高2.5米的月形拱門，設(shè)計(jì)靈感來(lái)自中式園林的傳統(tǒng)元素。2.露臺(tái)宛如鬧市里的空中世外桃源，池畔位置可望見灣仔舊式教堂建筑。3.酒店床品以白色亞麻制成，配以淡紫色的羊絨毯、地毯及墻飾，營(yíng)造高雅的感覺(jué)。

Andre Fu曾說(shuō)過(guò)，他在入行初期比較追求視覺(jué)表現(xiàn)，后來(lái)則更注重人與空間的融合，他形容自己如今的設(shè)計(jì)心態(tài)是隨心而行?！懊總€(gè)項(xiàng)目想說(shuō)的故事都不相同，我一直追求每個(gè)項(xiàng)目都有自己的完整性，希望客人進(jìn)入空間后，能跟空間互動(dòng)?！痹谙愀廴鸺频曛?，他又想呈現(xiàn)一個(gè)怎樣的故事？

他首先想到的是要忠于品牌的核心價(jià)值?；叵?904年建成的首間紐約瑞吉酒店，便是為當(dāng)時(shí)的社會(huì)人士創(chuàng)造一個(gè)聚會(huì)地點(diǎn)，感覺(jué)就像一座私人宅邸，他希望把其中的精髓帶到香港，在一間大宅里融入一些他心目中的影像、香港的輪廓，“可能是由煤氣街燈所啟發(fā)的燈具、舊灣仔警署的柱邊細(xì)節(jié)……”

說(shuō)到舊灣仔，Andre Fu向來(lái)陶醉于上世紀(jì)六七十年代的舊香港情懷當(dāng)中，雖然并非出生在那個(gè)時(shí)代，但在電影和書本中見到當(dāng)時(shí)的景況，會(huì)產(chǎn)生一種浪漫的感覺(jué)。灣仔很代表那個(gè)時(shí)代的香港，有些足跡至今仍然可見：舊街市、藍(lán)屋、舊郵政局……充滿華洋共處的情懷。他把這種中西新舊特色統(tǒng)統(tǒng)融入酒店空間之中，“這里既有舊的中國(guó)元素，也有代表瑞吉的經(jīng)典紐約感覺(jué)。我沒(méi)有刻意地把哪些元素放在哪個(gè)位置，而是兩者共融，這也代表了當(dāng)下的香港?！?/p>

Andre Fu在香港長(zhǎng)大，這一次他要透過(guò)瑞吉酒店去說(shuō)一個(gè)香港故事，他認(rèn)為反而更有難度?！斑@個(gè)項(xiàng)目最大的挑戰(zhàn)，是要找到一個(gè)平衡點(diǎn)，我不想表現(xiàn)一個(gè)西方人眼中的香港，或是東方人眼中的西方品牌?！盇ndre Fu本身就受到多元生活和文化背景的影響，許多人認(rèn)為他的典型風(fēng)格是中西文化交融，他指出，文化是很大的課題，人們當(dāng)下的生活模式受到不同文化所影響。而設(shè)計(jì)師的工作比較特別，不能只是去看一些東西，然后單方面接受，很多時(shí)候他要跟不同國(guó)家的人合作和交流，在這個(gè)過(guò)程中他能了解到他們的文化，也知道他們對(duì)當(dāng)?shù)匚幕母邢耄@并非通過(guò)兩三天的旅行便可以做到，很難用言語(yǔ)去解釋，因?yàn)樯钍且环N感受。

在整問(wèn)香港瑞吉酒店的設(shè)計(jì)中，他最為滿意瑞吉酒吧和L’Envol法餐廳這兩個(gè)空間。他為酒吧加入了私密感，是當(dāng)下高級(jí)酒店應(yīng)該具備的特質(zhì)。在設(shè)計(jì)L’Envol餐廳時(shí)，他希望用現(xiàn)代方式去表現(xiàn)法式餐飲體驗(yàn)。酒店內(nèi)所有家具和燈具都是特別定制的，特別是懸吊在二樓Grear Room的巨型吊燈The Skyline，那是他與捷克玻璃品牌Lasvit合作的TAC/TILE燈飾系列的定制裝置，藉此向令人嘆為觀止的香港天際線致意。全新亮相的瑞吉就像設(shè)計(jì)師Andre Fu所希望打造的，“一個(gè)成功的酒店項(xiàng)目，并非只從美學(xué)角度出發(fā)，而是包含天時(shí)地利人和，需要環(huán)境、地點(diǎn)、營(yíng)運(yùn)方法、設(shè)計(jì)等各方面配合，才能帶來(lái)圓滿的體驗(yàn)。”

香港瑞吉酒店樓高27層，共設(shè)129間客房與套房，包括14間豪華套房、2間總督套房及1間總統(tǒng)套房。房?jī)?nèi)陳設(shè)優(yōu)雅溫馨，以粉白色、礦物灰和灰褐色為主調(diào)，融合低調(diào)的亞洲風(fēng)情，深浸式浴缸能為客人帶來(lái)舒暢身心的享受。

ST.REGlS HONG KONG香港瑞吉酒店

地址：香港灣仔港灣徑1號(hào)