走向新課標，讓初中化學課“有滋有味”

陶其清

摘要：教師在化學教學過程中，重視實驗教學，開展豐富多彩的課外活動，幫助學生突破難點和知識分化點，用新穎的教學方法，從而激發(fā)學習興趣?？梢姡囵B(yǎng)學習興趣對于學生來說，是多么的重要。濃厚的學習興趣，能調(diào)動學生的學習積極性，促使大腦處于高度興奮狀態(tài)，造成獲取知識、探究未知的最佳心態(tài)。那么，在新課程改革理念的范疇下，怎樣才能把初中化學課上得“有滋有味”呢？在這里，我想用如下的五個“味”來考慮怎樣把化學課上得“有滋有味”。

關鍵詞：實驗；諧音；探究；新穎；興趣

一、實驗味

化學，姓“實”，名“驗”，因為化學是一以實驗為基礎的自然科學，它有很多獨特的魅力。學生剛學化學時，常常被化學實驗的各種現(xiàn)象所吸引，因此，在初中化學教學中，教師可以利用各種實驗讓學生喜歡化學，比如燒不壞的手帕、魔棒點火等。其次，要注意化學與學生的生活進行緊密聯(lián)系。事實證明，學生對于聯(lián)系生活的知識最感興趣，比如蚊蟲叮咬后的處理，怎樣進行滅火、胃酸的治療、水污染的防止、鐵制品的防銹等。這不僅能提高學生學習化學的興趣，而且能培養(yǎng)學生的分析能力與解決問題的能力。

所謂的實驗味即是學習化學的基礎，包括知識所包涵的內(nèi)容是極其豐富多彩的，其中化學與自然、生產(chǎn)、生活密切相關的內(nèi)容；精彩紛呈的實驗內(nèi)容，趣味性都很強。教師在授課時對這些內(nèi)容如能精心設計，使同學們在學習過程中不斷獲得新鮮感、輕松感，從而增強化學課的凝聚力和吸引力，也即是化學美。所以，化學課就要應有濃厚的實驗味。而化學教學的過程，就是引導學生去觀察實驗、去操作實驗、去探究實驗感悟實驗之美，中學化學實驗包括教師演示實驗和學生實驗兩部分。演示實驗生動、鮮明，可以激發(fā)學生的學習興趣。要保證課堂演示實驗的成功，教師每次實驗前都做好充分準備，努力做到操作規(guī)范，速度適中，便于觀察。為避免學生只是看實驗，覺得好奇、好玩而忽視學習，學生每次觀察實驗都要有明確具體的觀察提綱和真實詳細的實驗現(xiàn)象記錄，逐步培養(yǎng)觀察能力。因此，要領悟化學的美，首先必須從實驗入手，從認真觀察實驗從而獲取實驗結論，著眼于培養(yǎng)學生化學素養(yǎng)的形成，引領學生獲得新知，感受新知、理解新知，使之轉化為智慧，最終積淀文化，形成自己豐富的精神世界。那么，如何讓教師上出化學味？

通過生動活潑的化學實驗，可以培養(yǎng)學生學習化學的興趣，但這種興趣還不夠穩(wěn)定，一旦遇到學習上的困難便容易喪失信心。為了全面提高化學教學質量，一方面要通過學科滲透德育來培養(yǎng)學生堅強的意志，如通過介紹科學家的故事，使他們懂得“只有努力不懈，才能獲得成功”的道理。另一方面教師還要在課堂教學上狠下功夫。如課本實驗活動3 燃燒的條件 給我留下深刻的印象：由教師先提出問題乒乓球碎片和濾紙片同時加熱，那一個先燃燒，學生不思考就回答濾紙片，然后教師就可以讓學生親自做這個實驗，最終實驗的結論讓學生們感到自己先前的回答是錯誤的，通過實驗學生就能牢固掌握知識點，再發(fā)散學生思維讓學生說出有關燃燒的三個條件。這樣的課學生學的能沒有滋味嗎？

二、諧音味

諧音記憶是一種高效的學習方法，在不改變教學設備和經(jīng)濟投入的前提下，不改變教師原來的教學模式，教師只要在自己的教學中隨時應用，可起到意想不到的教學效果，使學生記下有方，憶起有術，寓巧于記，寓趣于記，擺脫記憶困境，變苦記為樂記，變易忘為牢記，使教與學走科學之徑、乘藝術之舟達到奇妙的化合，收到事半功倍之效。

三、探究味

化學是一門以實驗為基礎的自然科學，化學科學的形成和發(fā)展都離不開實驗。例如，在講鐵生銹條件時，由于鐵生銹的時間較長，所以必須在講課前的10天前按右圖裝置做好后，放置于教室或是實驗室（也可讓學生回家自己做），并讓學生每天觀察鐵生銹的情況，并做好記錄。這樣在實驗教學中，盡量發(fā)揮實驗的探究本性，讓學生體驗到實驗的趣味，從而提高學生的學習興趣；讓學生體驗、理解科學探究的方法和過程，豐富學生探究活動的親身經(jīng)歷，提高學生的科學素養(yǎng)。 在中學化學中有許多體現(xiàn)探索性和創(chuàng)造性的實驗，作為教師應深刻領會《課標》精神，挖掘實驗教學的內(nèi)涵，將實驗知識、實驗方法與實驗操作有機地統(tǒng)一起來。調(diào)動學生的學習積極性，使他們始終處于不斷探索的情景中，主動實驗、仔細觀察、積極思維。長此下去，學生的創(chuàng)造性思維必然能得到很好的發(fā)展，對待科學的創(chuàng)新意識和態(tài)度也將會逐漸地形成。

四、新穎味

在教學中，教師根據(jù)教學內(nèi)容的特點，可以采取諸如自學輔導法、質疑答疑法、對比論證法、邊講邊實驗法、化學游戲法、對抗賽法等多種啟發(fā)式教學方法，這些方法都能收到較好的教學效果。以對抗賽法為例，每章結束或臨近期中期末考試復習，都可以用此法，使枯燥乏味的復習變得生動活潑，而且通過這種方法復習的效果比題海戰(zhàn)術好得多。比如每學完一章，教師事先擬訂好題目寫在投影片上，布置學生課下準備，課上或組與組之間或男生與女生之間進行對抗賽，教師打出投影片之后，看誰答得又快又準確，在小黑板上記下各組的得分。參與激烈的競賽和角逐，學生的那股興奮勁是無法用語言來形容的，這樣的教學效果是反復做題、講題所無法達到的?？傊@種方法能考查學生思維的靈活性和敏捷性，使課堂氣氛異?；钴S，學生的應變能力也能得到提高，學習興趣濃厚，知識掌握得牢固。另外，這種方法還適用于基本概念、基本原理及化學計算的教學，可以收到事半功倍的效果?？傊瑸榱耸箤W生能更好地掌握知識，教師需要不斷學習，刻苦鉆研，積極探索，努力使學生的學習興趣能夠鞏固下來。學生一旦對學習有了濃厚的興趣，其學習成績的提高也就是很自然的了。

五、興趣味

化學教學要真正提高學生的素質，培養(yǎng)學生的能力，還應該重視興趣廣泛性的培養(yǎng)和興趣持久性的協(xié)調(diào)。一方面利用化學知識與物理學、生物學、數(shù)學、美學等學科的密切聯(lián)系，拓展學生的視野，培養(yǎng)學生興趣的廣泛性。還可通過對一些科學家事跡的介紹，讓學生了解科學家們正是由于興趣廣泛，博覽群書，善于從不同的角度觀察思考問題，才攻克了一個又一個的科學難關，從而懂得興趣廣泛性的重要。為了搞好課外活動，首先應了解學生的實際情況，摸清他們最感興趣和對一些知識的需求，以此選取活動內(nèi)容，制訂活動計劃。例如，第一次活動可選取人體所需的維生素C的測定，這易為學生接受并產(chǎn)生興趣。學生對活動是否有興趣，直接取決于第一次活動的成功與否，進而影響其今后的學習。為此，活動前教師應認真準備，用一些身邊熟悉的水果（如橙子）和蔬菜（如大白菜）作為原料進行實驗測定，進而對各種蔬菜和水果中的維生素C含量作比較。學生們通過實驗，掌握了過濾操作的使用步驟和量筒、托盤天平及滴定管的使用方法。通過實驗測定，同學們懂得了維生素C是人體必不可少的維生素之一，從而在實際操作中情緒高漲，比做課本中的實驗更有趣。

在教學中要不斷地總結，不斷改進教學方法，優(yōu)化課堂教學過程，優(yōu)化課堂練習，充分利用實驗電教手段，積極開展化學活動課，充分調(diào)動學生積極性，激發(fā)、培養(yǎng)學生學習的興趣，使學生享受學習知識的樂趣，從內(nèi)心體會到學習的愉快。變“強制性”教學活動為“主動性參與”教學活動。只有這樣才能真正提高課堂教學質量，減輕學生負擔，提高學生的素質及能力。在新課程改革的進程里，“有滋有味”的化學課，應能讓學生這樣培養(yǎng)出來的學生必將是未來具有開拓精神的建設人才“別有一番滋味在心頭?！?/p>

參考文獻：

[1]曾清意：《初中緒言課教案設計》，《化學教學》2006年第9期。

[2]蔣蓉：《化學課外活動的一點嘗試》，《化學教學》2008年第6期。