花開時(shí)節(jié)魯雅香

王筱喻

引 言

己亥之春，我們參加首屆牡丹筆會暨中國報(bào)告文學(xué)高端論壇的一隊(duì)文人墨客，赫然在菏澤1800畝地的曹州牡丹園優(yōu)哉游哉。

路兩邊到處都飄揚(yáng)著“2019世界牡丹大會”首家贊助單位菏澤花冠集團(tuán)那印有“賞目有國色，賞心魯雅香”口號的五顏六色的靚旗，就這一面面彩旗仿佛仙女散花從天而降，又似乎將花冠魯雅香的瓊漿玉液灑遍了這里的花花草草，枝枝葉葉……游弋在花海之中這幫文人騷客不知是被盛花所陶醉，還是情不自禁望旗興酒，個(gè)個(gè)飄飄欲仙，人人都像打了雞血一樣的亢奮不已、跌跌撞撞……

“唯有牡丹真國色，花開時(shí)節(jié)動京城”。似醒似醉的游人沒有忘記唐代劉禹錫《賞牡丹》這七言絕句，被吟誦千年且在這不早不晚的花開時(shí)節(jié)，前來細(xì)細(xì)品看那九大色系、十大花冠、上千品種的牡丹，紅的、黃的、綠的、藍(lán)的、紫的，那朵朵盈尺花盤，因枝條柔軟，致使花頭下垂，似有纖纖醉意羞態(tài)。有一品種牡丹干脆冠名為“醉意楊妃”，使人們禁不住想起舞臺上楊玉環(huán)醉后自賞懷春的矯態(tài)以及對皇帝唐玄宗的沉醉失意的烈火柔情……

菏澤牡丹甲天下，天下牡丹出菏澤。洛陽牡丹雖則嬌逸華麗，但僅僅園中觀賞而已。而菏澤牡丹植根于堯、舜、禹、莊周故里這濃郁底蘊(yùn)的廣褒厚土之中，現(xiàn)在已當(dāng)做一個(gè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，大田種植，規(guī)模發(fā)展，上上下下形成一個(gè)牡丹產(chǎn)業(yè)鏈條。

花冠酒就是它孕育出來的一個(gè)呱呱墜地的嬰兒。

白酒行業(yè)沖進(jìn)一匹黑馬

隨即，我們便迫不及待地循著“魯雅香”的引誘，一路驅(qū)車來到位于巨野縣城的花冠集團(tuán)。

巨野古為大野澤，是中華文明的發(fā)祥地之一。這里土地肥沃，四季分明，水資源豐富，多涌泉，清澈甘甜。據(jù)史書記載，“上皇伏羲氏，生于大野澤，喜酵釀，是中華先民第一位載入史冊的男性始祖?！?/p>

高大雄偉的集團(tuán)大樓坐落在這魯西南不大的縣城里，給人一種鶴立雞群的感覺，大樓上面醒目地書寫著“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”十二個(gè)大字。大樓后面160畝的土地上呈半圓形依次布滿了中國白酒酒莊、原酒博物館、中國黃淮名酒聯(lián)盟博物館、中國白酒大師作品館、中國白酒大師工作站、紅酒屋及嘉賓定制體驗(yàn)館七大功能區(qū)，洋洋灑灑活像一個(gè)綜合的酒類博物館群。其間工人們自己動手修起了假山、湖池，小橋流水，鳥語花香。

集團(tuán)大院假山下順著大路那一排排牡丹，也正在含包怒放，比起曹州牡丹園的花更質(zhì)樸、更自然。濃郁酒糟夾雜著陣陣花香，人人都像剛喝了一碗70度的酒頭酒，飄飄然、昏昏然……

集團(tuán)董事長劉念波，一位儒雅而又充滿著睿智和活力的酒業(yè)專家一路給我們娓娓道來，他，高大帥氣，氣度不凡，超群的魅力就像一瓶實(shí)在透明、醇厚幽雅的好酒，著實(shí)折服了見過大世面的每一位文人雅客。

花冠集團(tuán)的前身是“巨野縣糖酒廠”，建國初期籌建，1958年生產(chǎn)，1981年注冊“花冠”商標(biāo)，1989年更名為“山東花冠酒廠”。

進(jìn)入上世紀(jì)90年代，整個(gè)白酒行業(yè)幾乎就是魯酒的江湖，孔府家酒的“叫人想家”和秦池酒的“標(biāo)王”身份一度讓魯酒風(fēng)光掃地。但這個(gè)時(shí)候的花冠顯然在行業(yè)還是默默無名的小字輩，有資料顯示，1998年花冠負(fù)債7000多萬元，年銷售額還不足1000萬。

也是在這一年，從巨野縣物資局調(diào)來的劉法來任董事長，并積極籌措資金同時(shí)發(fā)動全廠職工每人交50公斤小麥作為釀酒原料，保障了花冠得以繼續(xù)生產(chǎn)的可能。第二年，20多歲畢業(yè)于山東理工大學(xué)的劉念波從巨野縣經(jīng)信局放棄了自己大好的政治前途，不顧家人親友的勸阻，毅然辭職入職到花冠。

劉念波一到花冠，第一件事就是與老董事長著手進(jìn)行了產(chǎn)權(quán)結(jié)構(gòu)治理改革，現(xiàn)代企業(yè)制度的導(dǎo)入讓花冠的機(jī)制徹底改變。實(shí)在是他做人的前提性原則，隨后提出并確立“實(shí)實(shí)在在做人，認(rèn)認(rèn)真真釀酒”的企業(yè)理念。由此花冠進(jìn)入高速發(fā)展期，10年下來就實(shí)現(xiàn)了10倍的增長。

也是從這個(gè)時(shí)候開始，“大劉”和“小劉”的完美組合開始助力花冠進(jìn)入一個(gè)新的發(fā)展時(shí)期。那時(shí)的花冠親歷了魯酒的那場蹦極式的大動蕩，也見證了了川酒絕地反擊，陣痛之后才讓花冠看清了形勢、找到了方向。

2002年，“三十而立”的劉念波突發(fā)奇想，雅興大發(fā)，圍繞消費(fèi)者的需求，轟轟烈烈辦起了“九九儲酒節(jié)”，這一辦就是17年，的確夠認(rèn)認(rèn)真真，一往情深。

巨野人素有敢為天下先的傳統(tǒng)風(fēng)采和血性。清光緒二十三年，一幫手持刀槍的巨野人不忍教會的強(qiáng)權(quán)政治毅然將兩名德國神父殺死，以及爾后所引起的德國悍然占領(lǐng)青島，使巨野人對落后就要挨打的認(rèn)知，要比其他地方人有著更為切膚的感受。

劉念波出身于工商管理、市場營銷專業(yè)，在花冠曾長期擔(dān)任銷售公司總經(jīng)理，這種知識體系和職業(yè)經(jīng)歷，使劉念波善于在市場趨勢中捕捉機(jī)遇，在企業(yè)成長中實(shí)現(xiàn)增長。農(nóng)歷九月九作為重陽節(jié)，自古當(dāng)?shù)孛耖g就有儲酒的習(xí)俗，但大都以黃酒為主，且多是個(gè)人行為，沒有一個(gè)系統(tǒng)化、專業(yè)化、規(guī)?；牧鞒?，更沒有形成獨(dú)立的盛大節(jié)日，也沒有一家白酒機(jī)構(gòu)進(jìn)行定義和籌劃。直到2002年，花冠集團(tuán)率先扛起中華儲酒文化大旗，成功舉辦了第一屆“九九”儲酒文化節(jié)，瞬間將儲酒文化進(jìn)行梳理和整合，轉(zhuǎn)變成專業(yè)性、系統(tǒng)性的節(jié)日。成為歷史上持續(xù)時(shí)間最久的儲酒節(jié)日，也是名副其實(shí)的中華儲酒文化節(jié)。

自第一屆儲酒節(jié)開始，花冠集團(tuán)每年都盛情邀請社會各界名流大腕、白酒界專家精英、同行業(yè)朋友、全國媒體朋友及消費(fèi)者共同參與見證儲酒過程，每年都有2000多人參與，每年現(xiàn)場儲存美酒2000噸以上。而且隨著儲酒節(jié)的不斷壯大，號召力的不斷增強(qiáng)、知名度和美譽(yù)度的不斷提升，儲存美酒人數(shù)越來越多，直至現(xiàn)在已有3萬多人參與，并在花冠集團(tuán)儲下美酒，許愿未來。

盡管如此，在山東白酒界，早期曾有“四大家族”的說法，之后又?jǐn)U張到“八大集團(tuán)”，但無論“四大家族”還是“八大集團(tuán)”，其中都不包括花冠。

所以，對花冠來說，這段魯酒歷史中，花冠其實(shí)是被邊緣化的，而后來的花冠就如同一個(gè)“饑腸轆轆”的戰(zhàn)士，填飽肚子后，就是戰(zhàn)場的廝殺和義無反顧。

殘酷的競爭考驗(yàn)著花冠的饑餓感和劉念波的進(jìn)取心。

然而，足智多謀的劉念波和總經(jīng)理馮震一舉提出并全力打造“魯雅香”和“作品酒”的全新概念產(chǎn)品。早前，著名白酒專家黃業(yè)立曾指出，“魯酒的風(fēng)格就是‘雅，具有雙雅特點(diǎn)——低度淡雅和高度幽雅，是歷史賦予和造就的，是有歷史傳承的，是由魯酒文化形成的?！?/p>

“魯雅香”這一創(chuàng)新品類的代表性，便在于立足特殊工藝和技術(shù)研發(fā)，融合地域文化與人文元素，同時(shí)滿足消費(fèi)者的感官和精神雙重體驗(yàn)，這是一個(gè)具有先進(jìn)性、排他性和市場性的獨(dú)特品類，由此決定的花冠方向，將是強(qiáng)勢占領(lǐng)山東市場，進(jìn)而作為魯酒的旗幟性品牌，向全國市場滲透擴(kuò)張。

“‘魯雅香代表著魯?shù)赜颉Ⅳ斘幕?、魯酒價(jià)值、齊魯人情感價(jià)值的獨(dú)特體現(xiàn)，體現(xiàn)了品質(zhì)中的精神境界?！眲⒛畈ㄔ诖笮龊现锌偸琴┵┒?。

“作品酒”則更具戰(zhàn)略指向意義，作品顯然是相對于產(chǎn)品而言，作品更具匠心、技藝和價(jià)值內(nèi)涵，作品更適合于高端市場。沒錯(cuò)，花冠所提出的這個(gè)理念，意味著接下來將在高端市場集中發(fā)力，通過產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與市場定位的戰(zhàn)略提升，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的新跨越。

2016年4月27日，第二屆中國白酒大師高峰論壇舉行，冠名方為山東花冠集團(tuán)。本屆論壇上，花冠推出了品類突破的利器——魯雅香型。中國白酒泰斗季克良、高景炎等品鑒后，分別對52度國花、42度國花、52度魯雅香、42度魯雅香做出了“清澈透明，芳香飄逸，醇厚豐滿，細(xì)膩圓潤，回味悠長，具有黃淮地域產(chǎn)區(qū)典型風(fēng)格”；“色澤晶亮透明，陳香幽雅悅?cè)?，綿甜圓潤，余味爽凈，陳年味風(fēng)格突出”的評語。

人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，魯酒行列平地殺出來了一瓶好酒“魯雅香”，人們更驚喜地看到，白酒行業(yè)中果真沖進(jìn)了一匹黑馬劉念波！

魯酒板塊的絕地反擊

坐落在菏澤市城區(qū)趙王河畔的冀魯豫邊區(qū)革命紀(jì)念館，橢圓形建筑里透出莊嚴(yán)肅穆，院內(nèi)青松藹藹，塑像屹立。它涵蓋反映了上世紀(jì)三、四十年代冀魯豫邊區(qū)黨政軍民，在中國共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)下，不怕犧牲、前赴后繼、不屈不撓、團(tuán)結(jié)奮進(jìn)的革命精神和動人場面。

血液里涌動這紅色基因的劉念波，早在十余年前，面對川酒的大兵壓境，蘇魯豫皖四省酒企以峰會的形式進(jìn)行了持續(xù)、廣泛的交流，明確了一系列方向性和戰(zhàn)略性問題，四省酒企展開全面市場反擊，取得了不同程度的發(fā)展，尤以洋河、古井等表現(xiàn)格外突出。

2015年以來，花冠發(fā)展勢能全面爆發(fā)。這一年的4月，“2015花冠集團(tuán)首屆‘賞花？品酒？嘉年華暨中國白酒大師工作站揭牌儀式在花冠集團(tuán)隆重召開。同年8月8日，花冠集團(tuán)突然發(fā)力做出了一個(gè)出人意料的大膽舉動，承辦“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟大會”，同為聯(lián)盟成員的還有洋河、古井等，花冠嫣然開始跳出山東。這也意味著花冠在引領(lǐng)魯酒發(fā)展之外，開始布局更加廣闊的外部空間。

位于巨野縣城西南郊大李莊村北的齊魯會盟臺，雄偉壯觀，相傳曾為“康王趙構(gòu)閱兵處”。當(dāng)年周王朝建立后，采用“封建親戚，以藩屏周”的措施，分封王室貴胄。魯國是周公旦長子伯禽的封地，當(dāng)時(shí)雖以頭等王國就封，但到了春秋時(shí)期，國力漸衰。大野地處魯之西境，常常受到宋國的侵?jǐn)_，為了加強(qiáng)防御，魯國主動與齊國結(jié)盟。齊魯會盟臺亦稱西王臺，兩千多年一直屹立著、激勵(lì)著這兒的子民百姓。

歷史常常有驚人的巧合。

這年5月22日，在河南省酒業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長蔣輝的陪同下，山東花冠集團(tuán)總經(jīng)理馮震、副總經(jīng)理兼銷售公司總經(jīng)理鄭海峰帶領(lǐng)20余位領(lǐng)導(dǎo)層核心人員走進(jìn)河南仰韶，為中高端產(chǎn)品的打造前來取經(jīng)。

長期以來，菏澤牡丹和洛陽牡丹一直都在爭王，公說公有理，婆說婆有理，爭得天翻地覆，爭得唾腥四濺，直到現(xiàn)在誰為國花，方未塵埃落定。

那時(shí)候的劉念波夜里經(jīng)常失眠，每逢想到此他都似有所悟。在看待魯酒形勢時(shí)他分析的入木三分：山東酒水市場目前外有茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖等一線名酒企業(yè)強(qiáng)勢擠壓、層層滲透；內(nèi)有景芝、扳倒井、泰山、古貝春、趵突泉、蘭陵等兄弟酒企割據(jù)并存、各占山頭。

劉念波翻了一個(gè)身，突然想起當(dāng)年秦始皇合縱聯(lián)橫的戰(zhàn)略氣魄。應(yīng)當(dāng)聯(lián)合抗擊市場壓力，化對手為兄弟，合作共贏，珠聯(lián)璧合，相得益彰。他狠狠一拳打在……

其實(shí)在此4個(gè)月前，花冠就曾主動拜訪過河南仰韶酒業(yè)，雙方共同探討了區(qū)域品牌如何打造樣板市場、如何運(yùn)作大單品、如何提升品牌知名度等，被稱為“魯豫之約”引發(fā)行業(yè)高度關(guān)注。

劉念波清醒地看到，花冠和仰韶接下來所面臨的形勢不容樂觀，甚至可能遇到發(fā)展瓶頸的擠壓。

一方面是各大名酒企業(yè)的強(qiáng)勢進(jìn)攻，茅臺、五糧液、洋河、瀘州老窖、古井等酒企增勢兇猛，且彼此之間競爭意識強(qiáng)烈，而山東、河南市場則成為名酒志在必得的戰(zhàn)略腹地。

而對于花冠和仰韶，來自本省內(nèi)的競爭形勢同樣嚴(yán)峻。

面臨這種形勢，花冠與仰韶的這次約會或有非同尋常的意義，希望通過交流對比，在各自原有優(yōu)勢的基礎(chǔ)上找到自我完善的方向和方法，為市場反攻做好準(zhǔn)備。比如說，花冠如何在省內(nèi)市場繼續(xù)擴(kuò)張，接下來的攻堅(jiān)戰(zhàn)怎么打？如何實(shí)現(xiàn)品牌的提升優(yōu)化，使品牌價(jià)值與市場地位相匹配，仰韶如何提高銷售體量，為日漸白熱化的中原大戰(zhàn)儲備“彈藥”，如何進(jìn)一步發(fā)揮深厚的文化優(yōu)勢，在國內(nèi)乃至國際市場有所突破。

果然，他們的密約得到了前所未有的奇特效果。

在經(jīng)過一個(gè)周期的抱團(tuán)發(fā)展后，成效明顯，卻不知兩家企業(yè)成為為同行研究的對象，甚至就其優(yōu)勢進(jìn)行針對性的部署調(diào)整，這勢必成為花冠、仰韶今后一段時(shí)期的潛在威脅。雙方都意識到，必須拿出升級后的獨(dú)特的“武器裝備”。

“心正方能釀出好酒”，這是劉念波時(shí)常掛在嘴邊上的話。他明人不做暗事，該抗堅(jiān)決抗擊，該聯(lián)合的徹底聯(lián)合。擺在桌面，說在當(dāng)面，光明磊落，像魯雅香一樣清澈透明。

一杯美酒的誕生，需要天時(shí)地利人和，缺一不可。一瓶好酒的誕生需要天賦基因。每一滴“好酒”的誕生除了“順天時(shí)”，堅(jiān)守“天道機(jī)遇”外，還與“守地利”有密切關(guān)系，優(yōu)越的地理環(huán)境和人文環(huán)境，自古便是“名酒”的棲息地，這也是“名酒產(chǎn)區(qū)”的起源?；ü诩瘓F(tuán)作為“黃淮名酒帶”核心區(qū)——菏澤市，又是“黃淮名酒發(fā)展聯(lián)盟”首席盟主，天賦卓越。

當(dāng)年，中國白酒泰斗周恒剛先生在花冠酒廠開展科技部白酒863項(xiàng)目——“北斗計(jì)劃”，周老先生把牡丹花瓣、花蕊和根皮等元素巧妙地融入窖泥培養(yǎng)和大曲發(fā)酵之中，培養(yǎng)了一代人今天正在使用的天香窖泥和牡丹春曲。在此基礎(chǔ)上，花冠集團(tuán)釀出了代表菏澤特色和魯酒釀造工藝的魯雅香型白酒。

可以說牡丹的基因已經(jīng)完全融入到花冠的血脈。沒有牡丹，也不可能釀造出高品質(zhì)的魯雅香白酒，

在老天爺賞飯的優(yōu)勢地域空間內(nèi)，花冠人秉承“實(shí)在、認(rèn)真、創(chuàng)新、擔(dān)當(dāng)”的企業(yè)核心價(jià)值觀，大力傳承30年前中國白酒泰斗周恒剛老先生留給花冠的窖泥生產(chǎn)技術(shù)等工藝，再結(jié)合魯酒釀造技藝和本地特有的牡丹資源，一步步創(chuàng)新傳承。

直到去年，魯酒提出了“九大集團(tuán)”，其中新增成員便是花冠集團(tuán)。這時(shí)候的花冠，無論銷售規(guī)模、市場布局、釀造實(shí)力還是品牌影響力，都已穩(wěn)穩(wěn)躋身魯酒前列陣營，其“朋友圈”的升級可謂順理成章、水到渠成。

而僅僅一年之后，花冠又“闖”進(jìn)了“G50”這個(gè)中國酒業(yè)的頂級朋友圈。也就是這一年內(nèi)，花冠在濟(jì)南取得了顯著增長，把省會打造成自己的“第二主場”，對一個(gè)省酒品牌的戰(zhàn)略意義不言而喻。

花冠作為山東著名的區(qū)域品牌，在二十年的發(fā)展過程中，從菏澤走向魯西南，布局山東全省，一路走來，其字典里就沒有“循規(guī)蹈矩”這個(gè)詞兒。其屢屢率先做出了全國性酒企也沒有去做的事情。

昨晚一陣小雨，集團(tuán)假山下的那排牡丹花在清晨朝陽下愈加艷麗，愈加芬芳。

六十甲子再一春

巨野又稱麒麟城，據(jù)考證“西狩獲麟”發(fā)生在春秋魯哀公十四年，而孔子的《春秋》一書，也恰恰在這一年脫稿，這時(shí)孔子已71歲，從此不再著書?？鬃荧@麟絕筆，感麟而憂是個(gè)重要原因。傳說在魯哀襄公二十二年，孔子的母親顏征在懷了孕，祈禱于尼丘山，遇一麒麟而生孔子。

古代都把龍鳳龜麟當(dāng)成神靈，西狩獲麟，也就成了文人筆下的重要內(nèi)容。

然而，當(dāng)今的巨野人，雖然敬奉麒麟，但再也不顧忌什么年齡歲數(shù)。

這些年，中國文學(xué)界出了一位文學(xué)奇人叫姜淑梅。她1937年生于巨野，1960年跑盲流至黑龍江省安達(dá)市，做了20多年家屬工。早年讀過幾天書，忘得差不多了。她自60歲甲子年即1997年開始認(rèn)字，75歲時(shí)開始寫作。2013年4月起，部分文字刊于《讀庫1302》《讀庫1304》，并陸續(xù)刊于《新青年》《北方文學(xué)》等，當(dāng)年10月出版第一部作品《亂時(shí)候，窮時(shí)候》。作者閱歷豐富，歷經(jīng)戰(zhàn)亂、饑荒年代，筆下故事篇篇精彩傳神，每個(gè)字都“釘”在紙上，每個(gè)字都“戳”到心里。部分文字面世后，好評如潮，感動了眾多讀者和網(wǎng)友，為老人贏得了眾多“姜絲”。

無獨(dú)有偶，2018年花冠集團(tuán)也進(jìn)入了六十甲子之年！

60年厚積薄發(fā)，60年冠艷群芳！走過一甲子路程的花冠未來將奔向何方？

這年1月23日，在花冠集團(tuán)60周年啟幕禮上，花冠集團(tuán)在省會城市濟(jì)南發(fā)出了“向全省進(jìn)軍，再造一個(gè)花冠”的口號?；ü诩瘓F(tuán)發(fā)布的《2018-2020三年綻放計(jì)劃》中對花冠進(jìn)行了全新的戰(zhàn)略定位，宣布從2018年起，花冠白酒實(shí)現(xiàn)全省化招商布局，構(gòu)建“1+2+4+4”三級市場體系，全力打造“百千萬”工程。

花冠賦予了2018年三個(gè)定位：元年、軸心年和拐點(diǎn)年。所謂元年，就是要重新開始，歸零思維，要忘掉過去的成功，在劉念波看來，這是打造新花冠的主要內(nèi)涵；而軸心年，則是建立以中高檔白酒為中心的一年，以它為軸心，重構(gòu)所有的營銷模式、思維模式和生產(chǎn)體系；較后，拐點(diǎn)年是指是花冠高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)化的拐點(diǎn)。

2018年10月17日，星光璀璨、大師云集，來自社會各界的名流、酒界泰斗、媒體記者齊聚花冠集團(tuán)，共同見證中國白酒界這一重大盛事：“甲子成就？魯雅香飄”——花冠集團(tuán)第十七屆中華儲酒文化節(jié)暨高端魯酒高峰論壇暨花冠釀酒歷史60年成就展開幕式，親身目睹花冠釀酒歷史的傲人成就和中華儲酒文化節(jié)的驕人盛況，共同領(lǐng)略花之冠？魯雅香的神奇魅力，和冠群芳“點(diǎn)滴盡杰作”的品質(zhì)精神。

據(jù)了解，冠群芳？甲天下是由白酒大師盧建春領(lǐng)銜的花冠9位國家白酒評委，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，歲月積淀，嘔心瀝血完成的。該產(chǎn)品秉承“點(diǎn)滴盡杰作”的設(shè)計(jì)理念，具有低調(diào)、奢華、簡約、儒雅的外部特征，又具有醇香濃郁、綿甜爽凈、回味悠長的品質(zhì)內(nèi)涵。

花冠集團(tuán)傳承60年釀造歷史，以“窖香優(yōu)雅、醇和綿甜、尾凈爽口、回味悠長”而聞名業(yè)內(nèi)外，向來以“雅”著稱，花冠集團(tuán)又身處黃淮名酒帶之上，實(shí)屬正統(tǒng)“魯雅香”。

對于花冠的釀酒工藝，著名白酒專家高景炎在2017年第16屆花冠“九九”儲酒節(jié)開幕式致辭中說：“今年的儲酒節(jié)使我格外震撼，牡丹春曲、有機(jī)天香窖泥、超長發(fā)酵、儲酒集成工藝和大師調(diào)制，這是一套幾十年匠心融入的完美工藝體系。有好工藝，好工匠，再配上好水好糧，必然產(chǎn)出好的作品酒?！?/p>

低檔低價(jià)，一度是魯酒的普遍現(xiàn)象，特別是在白酒市場的“黃金十年”，嚴(yán)重制約了魯酒發(fā)展。而經(jīng)過五年的深度調(diào)整之后，白酒市場迎來新一輪增長期，消費(fèi)升級是其中的重要趨勢之一。魯酒如果還沒有結(jié)構(gòu)性增長，則可能在一線名酒的強(qiáng)壓下更加萎縮。換言之，錯(cuò)過第二次機(jī)會，或許意味著錯(cuò)過了較后的機(jī)會。

過去在山東市場，魯酒大多在100元以下價(jià)位段展開激烈競爭；在100-300元的中端領(lǐng)域，除了有瀘州特曲、洋河海之藍(lán)之外，魯酒中景芝有布局一品景芝，花冠有冠群芳柔酒大師和花之冠柔8兩款產(chǎn)品；在300-500元的中高端領(lǐng)域，花冠推出花之冠天驕產(chǎn)品。

劉念波說：“齊魯大地15萬平方公里、全國第二人口大省，需要一瓶代表博大精深的齊魯文化的好酒；需要一瓶凝結(jié)齊魯人民熱情好客性格的好酒；更需要一瓶誕生于齊魯大地的兒女用自己的水土、自己的技藝，匠心釀造的一瓶好酒”。

他話語里無不透著醇厚的芳香。

基于高端白酒的剛性需求，花冠集團(tuán)融匯多年技術(shù)沉淀，傾力打造出所發(fā)布的、對標(biāo)國內(nèi)一線名酒的重磅高端產(chǎn)品——冠群芳？甲天下。是由花冠9名白酒評委，歷經(jīng)時(shí)間沉淀，歲月積淀完成，是對中國較高端白酒口感的一次勇敢的挑戰(zhàn)。

2003年到2010年，花冠進(jìn)入了做強(qiáng)做大的資本運(yùn)營階段，通過產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張的路徑，先后并購了御思香、曹州老窖、江蘇大風(fēng)歌等酒企，成為了山東較大的糧食酒生產(chǎn)基地之一。

那次會上，花冠集團(tuán)年度戰(zhàn)略新品——冠群芳甲天下，震撼亮相，吸晶力十足。該產(chǎn)品，包裝大氣、美觀、檔次感強(qiáng)，終端表現(xiàn)價(jià)單瓶688元?？梢运阕魇腔ü诩瘓F(tuán)產(chǎn)品序列中的高端代表。

“魯雅香”一出，花冠顯然也不在滿足于“區(qū)域?yàn)橥酢保渫庋訑U(kuò)張的“野心”已顯露無疑，這正是花冠接下來的發(fā)展方向，花冠希望能做出一款足以代表齊魯文化和文明的酒，并希望可以走出山東。

假山下那一排排牡丹花在夕陽照耀下，像醉意柔柔，又如含情脈脈。旁邊兩位澆花的工人告訴我們說，每年牡丹花開的季節(jié)釀出來的酒最為醇正芳香。

采風(fēng)臨近結(jié)束的設(shè)在花冠集團(tuán)接待中心六樓的宴席上，劉念波居中坐在主陪的位置，他本身就是品酒大師，又給我們講起他那永遠(yuǎn)也說不完的話題酒文化。他說，酒是有生命有靈氣的東西，無論釀酒還是用酒，都要對酒有敬畏之心，奉獻(xiàn)出真誠，酒就會成為神奇的精靈。

是啊，酒如其人，人如其酒。不知是劉念波實(shí)在透明、醇厚幽雅的齊魯大漢的天賦秉性打造了魯雅香，還是魯雅香熏陶了劉念波，達(dá)到這天人合一，酒人一統(tǒng)的境界。

望著餐桌中間那偌大的一束束嬌艷欲滴的牡丹花卉，我的文友、劉念波多年的摯交、牡丹晚報(bào)總編輯潘若松先生，情不自禁地從手機(jī)上翻出他25年前自己21歲時(shí)在《大眾日報(bào)》副刊發(fā)表的《夜詠唐詩》一文的選段，朗讀起來：“我知道他們都是流芳后世的飲者，就是現(xiàn)在，從這些詩句當(dāng)中，還可嗅到千年前的醉意，仍然是那么醇釅，那么濃烈。每句唐詩都是一朵艷麗的花，只有酒的澆灌，才能使它們綻放得更燦爛，更鮮活。我始終認(rèn)為，人類璀璨的文化里，有絕大的部分是靠了酒的催化的，酒本身就是一種偉大的創(chuàng)造。而大唐正是這么一個(gè)酒香濃郁的時(shí)代呢。”

其實(shí)眼下又何況不是？

臨近告別，盛情難卻，我也有感而發(fā)，斗膽拿起毛筆，飽蘸濃墨，激情為花冠集團(tuán)劉念波書寫下了一副嵌名聯(lián)：

花酒易醉催春意，

冠漿永念送秋波。