汝南縣梨園生產(chǎn)管理中的常見(jiàn)問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施

張永幸

當(dāng)前，汝南縣果農(nóng)在梨樹栽培和管理中存在一些問(wèn)題，筆者分別從品種選擇、肥水管理、整形修剪、病蟲害防治等幾個(gè)方面進(jìn)行分析，提出建議，希望能給梨農(nóng)一些啟示，在生產(chǎn)中少走彎路，盡早獲得理想的經(jīng)濟(jì)效益。

一、品種選擇問(wèn)題及措施

（一）品種選擇存在的問(wèn)題

1.只種植外觀好看和風(fēng)味好的品種。衡量一個(gè)品種的好壞，不能僅憑好看、好吃，還要因地制宜綜合考慮其豐產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗逆性等。

2.盲目跟風(fēng)，只認(rèn)“新品種”。有的所謂“新品種”，可能只是老品種換個(gè)新名字，育苗者就是純粹為了賣苗掙錢;又或是未經(jīng)區(qū)域試驗(yàn)的，不一定適宜本地生長(zhǎng)，引種存在不小風(fēng)險(xiǎn)。

3.沒(méi)搭配好授粉品種。梨多數(shù)為自花不實(shí)。確定主栽品種后最重要的就是搭配授粉樹，授粉樹的選擇要求花期與主栽品種一致或相近、花粉量大、果實(shí)商品性好。主栽品種與授粉品種比例一般為2～8：1。

（二）應(yīng)對(duì)措施

可以優(yōu)先考慮選擇地方品種及好吃的小眾品種。俗話說(shuō)“物以稀為貴”，根據(jù)市場(chǎng)行情自我定價(jià)，非常適合網(wǎng)絡(luò)、訂單式銷售。事實(shí)上，不論哪種梨，都有一定的消費(fèi)人群，最主要的是要生產(chǎn)出好果，找好銷售渠道及平臺(tái)。

二、肥水運(yùn)籌問(wèn)題及措施

（一）肥水運(yùn)籌存在的問(wèn)題

1.憑經(jīng)驗(yàn)用肥?，F(xiàn)在多數(shù)梨農(nóng)還是根據(jù)老經(jīng)驗(yàn)、老傳統(tǒng)確定肥料種類、用量，化肥用量較多，且氮、磷、鉀等大量元素用得多，鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素肥料和有機(jī)肥施用較少，久而久之使得梨園出現(xiàn)土壤板結(jié)、樹體生長(zhǎng)過(guò)旺易于遭受多種病蟲害等現(xiàn)象。

2.灌水過(guò)多和澆水方式不當(dāng)。多數(shù)梨農(nóng)澆地仍采用大水漫灌方式，且澆水次數(shù)過(guò)多，一般在6次以上。澆水過(guò)多會(huì)將土壤中的空氣“擠”出，減少土壤中的空氣含量，使得梨樹根系生長(zhǎng)發(fā)育不良，進(jìn)而影響整個(gè)梨樹的生長(zhǎng)發(fā)育。

（二）應(yīng)對(duì)措施

1.要注意平衡施肥。因?yàn)槔鏄洳粌H需要氮、磷、鉀等大量元素，還需要鈣、鎂、鐵、鋅、硼等中微量元素。

2.增施有機(jī)肥，提高果園土壤中的有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)、改善土粒結(jié)構(gòu)、活化土壤。

3.多用葉面噴施肥料的方式，其好處是利于吸收，提高肥效且見(jiàn)效快，省力省錢。

4.提倡果園生草。汝南縣梨園可選擇三葉草、苜蓿、鼠尾草等淺根系品種。

5.基肥改春施為秋施。秋施基肥一般在9—10月至土壤上凍前結(jié)合澆水進(jìn)行，越早效果越好，一般早熟品種果實(shí)采收后及時(shí)施用，晚熟品種可于采收前后施用。

6.嚴(yán)禁大水漫灌的澆水方式，采取溝灌或交替灌溉。幼樹以樹冠外圍為界，起壟向里成溝;成年樹則以外圍樹冠為界，向里0.5 m左右開溝，施肥、澆水均在此范圍內(nèi)進(jìn)行，此方法有利于樹體生長(zhǎng)，提高水肥利用率，并可節(jié)省成本。

三、整形修剪問(wèn)題及措施

（一）整形修剪存在的問(wèn)題

重視冬剪，輕視甚至沒(méi)有夏剪。生產(chǎn)實(shí)踐證明，梨樹不進(jìn)行夏剪會(huì)造成秋梢過(guò)長(zhǎng)、徒長(zhǎng)枝多，形不成花芽或花芽質(zhì)量差，最終會(huì)導(dǎo)致翌年坐果少，造成營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)。整形修剪與品種、樹齡、長(zhǎng)勢(shì)以及土肥水、病蟲防治等綜合管理因素有關(guān)，很多梨農(nóng)往往注重小枝的修剪去留，不僅浪費(fèi)時(shí)間，且造成主枝留得過(guò)多，致使整體結(jié)構(gòu)不合理，樹冠大、枝量多，造成內(nèi)膛空、結(jié)果枝條外移。

（二）應(yīng)對(duì)措施

必須改重視冬剪為全年修剪，修剪的原則是去大留小、去強(qiáng)留弱，以果壓冠、注重更新。這樣修剪既能節(jié)約樹體營(yíng)養(yǎng)，改善光照，還可以提高花芽質(zhì)量，能夠?yàn)橐钅曦S產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

四、病蟲害防治問(wèn)題及措施

（一）病蟲害防治存在的問(wèn)題

1.重“治”輕“防”。梨樹病蟲害的防治原則應(yīng)提倡預(yù)防為主、綜合防治。宜在梨樹休眠期或果實(shí)采收后，利用人工、化學(xué)、生物等綜合防治方法，從源頭進(jìn)行預(yù)防控制。

2.重化學(xué)防治，輕農(nóng)業(yè)防治、物理防治及生物防治。很多梨農(nóng)認(rèn)識(shí)不到農(nóng)業(yè)防治、物理防治和生物防治的好處和重要性，“偏好”化學(xué)農(nóng)藥，寄希望于用化學(xué)藥劑防治，達(dá)到一勞永逸的目的。農(nóng)業(yè)防治可從根本上降低病蟲基數(shù)，增強(qiáng)樹勢(shì)，從而減少或減輕病蟲的發(fā)生。物理防治是利用光、熱、電等防治病蟲，比如誘蟲板、糖醋液、殺蟲燈等。生物防治是利用天敵防治病蟲。

3.盲目施藥。在一個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，病蟲害的發(fā)生、傳播、為害都有一定的規(guī)律性，不少梨農(nóng)不注意掌握這些規(guī)律，往往是在看到有明顯的病蟲為害癥狀后才施藥。不能針對(duì)不同病蟲害采用針對(duì)性的農(nóng)藥進(jìn)行防治，且多采用高毒、廣譜性的農(nóng)藥進(jìn)行防治，這樣不僅效果差還易殺死天敵。

梨農(nóng)一般常年使用1～2種農(nóng)藥來(lái)防治同一病蟲，很少多種農(nóng)藥交替使用，在當(dāng)前梨果價(jià)格不高的情況下使用劣質(zhì)便宜農(nóng)藥并且隨意加大濃度，這樣就非常容易產(chǎn)生抗藥性，浪費(fèi)農(nóng)藥造成污染不說(shuō)，還易產(chǎn)生藥害，增加成本。

（二）應(yīng)對(duì)措施

了解掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，在病蟲發(fā)生關(guān)鍵期用藥且統(tǒng)一用藥，可以收到事半功倍的效果。根據(jù)病蟲發(fā)生的情況，按照農(nóng)藥的特性和功效，合理混配、交替用藥，提倡施用低毒高效低殘留農(nóng)藥，以達(dá)延緩病蟲抗性和提高防效的目的。