2018年度長治市谷子病害調(diào)查分析及對策

王斌 祁建波 田崗

摘 ? 要：谷子白發(fā)病是當(dāng)前長治市谷子生產(chǎn)上的一種常見主要病害，2018年秋季通過抽樣調(diào)查，在長治市范圍內(nèi)10縣村34塊谷地，總發(fā)病地塊達(dá)到85.3%，其中發(fā)病地塊發(fā)病率超過5%以上的占58.8%，最高發(fā)病率為32.2%，已經(jīng)嚴(yán)重影響到長治市的谷子生產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)引起高度重視。目前主推品種均會發(fā)病，新品種可以有效防治白發(fā)病;通過適時晚播和地膜覆蓋以及藥劑拌種等栽培技術(shù)可有效地減少白發(fā)病的發(fā)生。調(diào)查了長治市谷子地塊的主要病害，分析了發(fā)病原因，并提出了相對應(yīng)的防治措施。

關(guān)鍵詞：谷子;病害;調(diào)查;對策

長治市是山西省主要的谷子產(chǎn)區(qū)，常年谷子種植面積約3萬hm2。長治市在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整過程中，把谷子作為主要的特色雜糧農(nóng)業(yè)進(jìn)行發(fā)展，現(xiàn)種植的谷子品種有晉谷21號、長農(nóng)35號、長農(nóng)39號、長農(nóng)40號、長生07號、長生13號等近30個推廣品種，擁有近30家小米深加工企業(yè)，其中有沁州黃、檀山皇等知名企業(yè)，是長治市農(nóng)業(yè)的一個特色和支柱產(chǎn)業(yè)。

隨著小米產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，谷子的種植面積穩(wěn)中有升，年播種面積在3萬～4萬hm2。目前谷子生產(chǎn)上存在的主要問題有谷子病害較多、平均產(chǎn)量偏低以及部分品種純度不好等。針對以上生產(chǎn)中存在的問題，2018年秋季對谷子生產(chǎn)中的實際情況進(jìn)行了調(diào)查。

1 ? 田間調(diào)查的方式及情況

1.1 ? 調(diào)查的主要病害及時間、地點

調(diào)查采取秋季（2018年9月11—27日）田間調(diào)查，主要調(diào)查的項目有白發(fā)病、黑穗病、紅葉病、純度（谷莠子）、栽培模式、預(yù)估產(chǎn)量等，在長治市的屯留縣、潞城市、長治市郊區(qū)、壺關(guān)縣、平順縣、長治縣、長子縣、武鄉(xiāng)縣、襄垣縣等10個縣（村）進(jìn)行抽樣調(diào)查，實地調(diào)查谷子地塊34塊，種植面積約5.95 hm2，直接輻射面積約35.2 hm2。

1.2 ? 田間調(diào)查方式

在種植谷子的地塊，隨機選擇一行谷子，依順序統(tǒng)計30株谷子內(nèi)的發(fā)病種類、發(fā)病株數(shù)，每塊地進(jìn)行3次調(diào)查并記錄;對谷子的栽培方式進(jìn)行觀察和詢問，產(chǎn)量估算則按經(jīng)驗判斷。

1.3 ? 產(chǎn)量結(jié)果

經(jīng)過測算，涉及調(diào)查的谷子地塊平均產(chǎn)量僅為

285.8 kg/667 m2，低于一般年份的統(tǒng)計數(shù)據(jù)350 kg/667 m2，原因可能是2018年夏秋季較為干旱所致，產(chǎn)量明顯低于往年。

1.4 ? 調(diào)查結(jié)果

本次調(diào)查的谷子品種有13個主推品種，其中有晉谷21號、長農(nóng)35號、長生07號等，調(diào)查區(qū)域包括長治市屯留縣、潞城市、長治市郊區(qū)、長治縣等10個縣34塊谷地，實際面積約5.95 hm2，其中白發(fā)病發(fā)病地塊29塊，占85.3%，白發(fā)病平均發(fā)病率為10.2%，白發(fā)病發(fā)病率超過5%以上的占58.8%，最高的為長治縣申川村32.2%;黑穗病發(fā)病地塊僅武鄉(xiāng)縣壁頭村一處的發(fā)病率為14.4%;紅葉病發(fā)病地塊2塊，平均發(fā)病率為5.5%;品種純度普遍在96%～98%。

2 ? 結(jié)果分析

（1）長治市谷子常年平均產(chǎn)量350 kg/667 m2，2018年實際測算為285.8 kg/667 m2，明顯低于常年，原因有兩方面：其一，由干旱造成，2018年屬于夏秋連旱，對谷子生產(chǎn)有相當(dāng)大的影響;其二，栽培技術(shù)和措施不到位，直接結(jié)果就是產(chǎn)量降低。而在壺關(guān)晉莊因其擁有較好的栽培技術(shù)，在大旱之年依舊可以獲得高產(chǎn)。凡是采用地膜覆蓋以及精耕細(xì)作栽培措施的地塊，均可以獲得較好的產(chǎn)量結(jié)果。實踐證明：良好的栽培措施是獲得高產(chǎn)的重要保證。

（2）長治地區(qū)秋季谷子病害以谷子白發(fā)病為主，發(fā)病地塊達(dá)到85.3%，平均發(fā)病率為10.2%，其中，最高的達(dá)到32.2%，嚴(yán)重影響谷子的產(chǎn)量，是當(dāng)前谷子生產(chǎn)上的主要病害之一（圖1）。

（3）谷子黑穗病曾經(jīng)是本區(qū)域的主要病害，2018年僅在武鄉(xiāng)縣壁頭村一處發(fā)現(xiàn)，發(fā)病率為14.4%，說明本區(qū)域?qū)茸雍谒氩】夭∧芰^以前有很大的提高，基本控制住黑穗病的發(fā)生（圖2）。

（4）紅葉病是一個新的病害，其是一種病毒性病害，以玉米蚜傳播為主，隨著越冬蚜蟲的基數(shù)增加，可能在部分區(qū)域有較重的發(fā)生，應(yīng)引起足夠重視（圖3）。

（5）紅穗及谷莠子均有不同程度的出現(xiàn)，在生產(chǎn)實踐中都會對谷子生產(chǎn)帶來不利影響，特別是谷莠子明顯高出栽培谷子一截，影響美觀，發(fā)生嚴(yán)重時可形成優(yōu)勢種群密被田間，爭奪肥水，造成作物減產(chǎn)（圖4）。生產(chǎn)上需要提高谷子的制種質(zhì)量。

（6）新品種有較強的抗病性，如張雜谷12號，基本不感病，而反觀晉谷21號、長農(nóng)35號，這些在生產(chǎn)上大量使用以及使用年限較長的品種，已經(jīng)有了相應(yīng)病害的優(yōu)勢生理小種，造成大量發(fā)病。因此，應(yīng)盡快更換優(yōu)良抗病品種。

3 ? 發(fā)病原因分析及防治

3.1 ? 白發(fā)病

白發(fā)病是谷子生育期全周期發(fā)生的病毒性病害，在谷子各個階段均可能發(fā)病，而在不同階段發(fā)病或者因侵染部位不同造成病害的表現(xiàn)也不盡相同，苗期發(fā)病在葉片上表現(xiàn)為灰背，中后期發(fā)病在生長錐上表現(xiàn)為白發(fā)、槍桿，對穗部侵染發(fā)病又成為“看谷佬”。不論是哪一種危害，對谷子造成的單株產(chǎn)量損失都是絕收且為下年留下大量的病原菌[1，2]。谷子白發(fā)病是土傳病害，其卵孢子在土壤中可存活多年。土壤帶菌是其主要越冬方式，其次是廄肥帶菌，再次為種子帶菌，在谷子苗期感染率最大，并隨著谷子植株的長大和健壯，發(fā)病率直線下降。

防治方法：用25%甲霜靈可濕性粉劑，以種子重量0.2%～0.3%的藥量拌種; 用甲霜靈與50%克菌丹，按1∶1的配比混用，以種子重量0.5%的藥量拌種，還可兼治黑穗病。以上措施都可有效地控制白發(fā)病的發(fā)生。拌種可采用干拌方法，拌種后立即播種[3]。

栽培措施：白發(fā)病是土傳病害，以苗期為害為主，病原菌直接侵染到谷子胚芽及胚芽鞘中，早播谷子由于地溫較低，在土內(nèi)留存時間長，受侵染的概率就大。所以，適當(dāng)晚播可減輕病害的發(fā)生;采用地膜覆蓋穴播技術(shù)可以有效提高地溫，利于快速出苗，也可以減少病害發(fā)生。

3.2 ? 黑穗病

黑穗病是依靠種子傳播為主的真菌性病害，在谷種胚芽萌發(fā)初期感染，在出苗前已經(jīng)侵入植株體內(nèi)，發(fā)病表現(xiàn)在抽穗期為谷穗變白，谷子穎殼發(fā)育正常，籽粒中的子房被病菌侵入，部分或者全部逐漸變黑，形成厚垣孢子體，在碾場打谷過程中破裂，成為下一年度的病菌源。

防治方法：用 40%拌種霜按 3‰的劑量拌種;用50% 多菌靈可濕性粉劑，按3‰的劑量拌種，發(fā)病率均可控制在 3%以下。

3.3 ? 紅葉病

紅葉病是谷子生產(chǎn)中的一種病毒性病害，主要依靠玉米蚜進(jìn)行傳播。紫稈品種表現(xiàn)癥狀是：植株葉片變黃或者變紅，紅色部分整個向下蔓延，有的是沿中央或者葉邊推進(jìn)，形成紅條而頂端不變紅的葉片，病葉自頂端向下逐漸干枯。綠稈品種表現(xiàn)癥狀是，病株不呈現(xiàn)紅色或者紫色，病葉頂端開始變黃并在綠色葉片上產(chǎn)生黃色條紋，葉片最后全苗黃化和干枯。植株普遍低矮，主根短和少，病株易倒伏，抽出的穗子疏松或者畸形，籽粒中多秕谷，單株減產(chǎn)嚴(yán)重。

防治方法：以控制玉米蚜帶毒侵入為主，通過田間調(diào)查，對蚜蟲數(shù)量進(jìn)行監(jiān)測，及時殺滅春季蚜蟲，可以較好地進(jìn)行防治。

3.4 ? 其他

谷莠子是谷子與狗尾草竄粉形成的后代。在谷子制種過程中，由于田間地邊雜草沒有及時清理，造成天然雜交。在種子生產(chǎn)過程中，尤其是清選到最后的谷種要徹底清除，不能摻進(jìn)谷種內(nèi)。

防治方法：在谷子生產(chǎn)上，要逐一輪作倒茬，及時清除田間、地頭的狗尾草等雜草;與其他作物輪作倒茬兩年以上，能夠有效地降低谷莠子的發(fā)生[4]。

以上病害防治還有一種通用的栽培措施，即在谷子拔節(jié)至抽穗期間，逐行拔除谷子地里所有病株，并集中燒毀。在秋季抽穗后15 d進(jìn)行第一次逐行拔除病株，10 d后再拔除一次，徹底減少下一年谷地里的病原菌留存量，有效地降低谷子病害，該技術(shù)操作簡單、經(jīng)濟(jì)實用、效果很好。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 王珍海.谷子白發(fā)病的發(fā)生原因及防治對策[J].中國農(nóng)村小康科技，2008（2）：53-54.

[ 2 ] 井苗，付志忠，汪奎，等.谷子白發(fā)病的防治[J].陜西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，61（6）：60，87.

[ 3 ] 米清懷.谷子白發(fā)病的發(fā)生與防治[J].種子科技，2010，28（9）：35-36.

[ 4 ] 鞏玉峰，高治保，汶蓮蓮，等.米脂縣谷子白發(fā)病綜合防治研究[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（2）：28，85.

（收稿日期：2019-07-12）