我國棗樹栽培現(xiàn)狀及建議

張艷霞 任衛(wèi)華 劉冰

摘 ? 要：棗樹是有名的“鐵桿莊稼”，適應(yīng)能力非常強且結(jié)果早、收益快，從長遠(yuǎn)的角度來看，栽培棗樹可以有效綠化荒被、保持水土。從我國棗樹栽培現(xiàn)狀出發(fā)，分析了現(xiàn)階段我國在棗樹栽培上存在的不足，有針對性地對今后的棗樹栽培工作提供建議，為相關(guān)棗樹栽培人員提供借鑒。

關(guān)鍵詞：優(yōu)區(qū)栽培;棗園建設(shè);果園生草

1 ? 棗樹栽培的現(xiàn)狀

1.1 ? 山地栽培

山地栽培是很多棗農(nóng)采取的做法，但該方法不可避免地受到山勢地形等因素影響。首先，在棗樹生長過程中難以開展現(xiàn)代化的機械式管理模式。其次，果實成熟后，也給果實的采摘增添了難度。最后，大多數(shù)棗農(nóng)覺得棗樹適應(yīng)性很強，耐荒耐旱，不必親自打理，致使很多棗園對于棗樹的管理處于“放養(yǎng)”的狀態(tài)。因為長時間不修理，也不修剪樹型，結(jié)果率逐年下降且病蟲害嚴(yán)重，使棗樹果子的產(chǎn)量與質(zhì)量都不盡如人意，嚴(yán)重制約了棗農(nóng)及當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1.2 ? 矮化密植

矮化密植是采用各種手段使果樹矮化生長并高度集約的栽培方式，其有利于增加果子的產(chǎn)量，提升土壤利用率。例如，矮化密植就是新疆大棗主要的栽培方式，新疆大棗知名度較高，銷量巨大，因此對于棗果產(chǎn)量的要求較高。但矮化密植棗園栽培棗樹多，因此要求使用合適的修理方式，幫助棗樹通風(fēng)、見光。

1.3 ? 設(shè)施栽培

設(shè)施栽培棗樹的技術(shù)出現(xiàn)于21世紀(jì)早期，以人力創(chuàng)建出一個小空間，在光照、氣溫等方面適當(dāng)?shù)剡M行調(diào)節(jié)，達(dá)到對果實成熟時間的控制。一開始在我國北方的一些城市做棗樹的設(shè)施栽培試驗，并取得了初步的成效，之后不斷進行調(diào)試和發(fā)展，使得采用設(shè)施栽培技術(shù)的棗樹果實產(chǎn)量明顯提升，一時間為棗農(nóng)帶來了可觀的經(jīng)濟效益。

2 ? 棗樹栽培的建議

2.1 ? 優(yōu)區(qū)栽培

優(yōu)區(qū)栽培曾在許多果樹的栽培中用到，果農(nóng)通過分析不同果樹品種的不同特征，為其劃分最適合的生長區(qū)域，有效促進了果樹經(jīng)濟的發(fā)展。雖然棗樹適應(yīng)性相對較強，我國棗樹資源依舊豐富，但不同的品種對氣候、溫度等生長條件的需求存在一定差異，為實現(xiàn)棗樹果實的優(yōu)質(zhì)優(yōu)產(chǎn)，同樣需要結(jié)合棗樹在各個地區(qū)的生長情況以及生產(chǎn)質(zhì)量上的不同，進行優(yōu)區(qū)、優(yōu)品種的選擇劃分[1]。

2.2 ? 觀光棗園建設(shè)

隨著人們經(jīng)濟水平的不斷提高，在精神方面的消費認(rèn)知不斷增強，對接近自然的需求逐漸變強，越來越多的人們開始在生態(tài)農(nóng)莊等地消費娛樂，觀賞自然風(fēng)光。而棗樹中許多品種擁有各式形態(tài)的枝條和果實，也因此具備觀賞價值，比如猴頭棗、磨盤棗、茶壺棗帶來的觀賞體驗俱佳，同時在觀賞的過程中能夠品嘗其甘甜，也為游客帶來愉悅的心情。因此，發(fā)展觀光棗園也成為提升經(jīng)濟效益的方向之一，通過一些棗樹修剪技術(shù)的改進與工藝的不斷提高，能更好地服務(wù)于游客觀光。

2.3 ? 果園生草栽培模式

棗樹的果園生草栽培指在棗樹的種植空隙中種植其他幾種植物，在此基礎(chǔ)上通過一系列管理措施，實現(xiàn)植物與棗樹共同優(yōu)質(zhì)生長。事實上，全球果樹發(fā)展迅速的國家早已采用這樣的栽培模式。例如，美國、巴西、韓國等國家通過果園生草栽培模式產(chǎn)出的水果產(chǎn)量與質(zhì)量遠(yuǎn)超普通栽培管理產(chǎn)出的水果，并將水果出口遠(yuǎn)銷，實現(xiàn)了更高的經(jīng)濟效益。果園生草的栽培管理模式在減緩?fù)寥乐亓俊⑻岣咄寥纼λ?、保水以及調(diào)節(jié)棗園濕度等方面能夠發(fā)揮重要作用，成為果樹效益可持續(xù)發(fā)展的重要措施之一。雖然我國對果園生草的栽培管理模式的發(fā)展晚，但經(jīng)過分析發(fā)現(xiàn)，這一栽培模式施行的重要因素在于植物的選擇，合適的植物品種能有效地為果園生草的管理模式提供助力。關(guān)于植物品種的選擇，可以借鑒國外果樹生草管理模式的成功經(jīng)驗[2]。

3 ? 結(jié)論

總而言之，棗樹作為我國最古老的果樹之一，其潛在價值不可忽視，通過研究與分析棗樹的現(xiàn)狀發(fā)現(xiàn)在棗樹栽培技術(shù)上的不足，并針對問題總結(jié)出相關(guān)改進意見。各地應(yīng)結(jié)合自身條件優(yōu)勢，不斷地提升棗樹的栽培技術(shù)，促進棗樹經(jīng)濟健康、快速地發(fā)展。

參考文獻：

[ 1 ] 趙艷玲，趙彥征.棗樹栽培技術(shù)及園林應(yīng)用[J].現(xiàn)代農(nóng)村科技，2017（8）：60-61.

[ 2 ] 梁芊，孫慧英，李一路，等.我國棗樹栽培現(xiàn)狀及建議[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2017，45（4）：636-638.

（收稿日期：2019-07-16）