桃江縣水稻專業(yè)化集中育秧綜合技術推廣與應用

殷艷 肖志勝 任兆生

摘 ? 要：介紹了水稻專業(yè)化集中育秧技術項目實施的目的與意義，總結了該技術推廣與應用成效，闡述了水稻專業(yè)化集中育秧綜合技術措施和組織措施。

關鍵詞：水稻;專業(yè)化集中育秧;綜合技術;推廣;應用

桃江縣是產糧大縣，隨著城鎮(zhèn)化建設步伐的加快，農村外出務工經商人員不斷增多，造成當前農村務農種糧勞動力嚴重不足，無人種糧;年輕人對種糧漠不關心，不會種糧;加上種糧效益偏低，農民種糧積極性受到影響。這就導致前些年全縣發(fā)展糧食生產動力不足，水稻直播蔓延，稻田拋荒嚴重，“雙改單”現(xiàn)象普遍，糧食播種面積減少，單產停滯不增，總產徘徊不前，糧食安全岌岌可危。

1 ? 實施目的與意義

以控制直播、遏制拋荒、穩(wěn)定發(fā)展雙季稻生產為目標，以培育發(fā)展育插秧專業(yè)戶（公司）、專業(yè)合作社、社會化服務組織為突破口，采取政府向專業(yè)化集中育秧主體購買服務的方式，向農戶提供早稻機插秧、拋秧育秧服務，實現(xiàn)由供種到供秧再到育插秧一體化轉變，促進水稻生產規(guī)模化、機械化發(fā)展，完成省里下達的早稻專業(yè)化集中育秧任務，其他形式集中育秧面積穩(wěn)定增長，促進全縣糧食生產穩(wěn)定發(fā)展。通過示范，將種糧農民從缺技術、缺勞力、用工多、技術要求高的育秧環(huán)節(jié)中解放出來，從根本上解決因農民不愿意育秧而造成的“雙改單”、直播蔓延和耕地拋荒的現(xiàn)象，確保糧食生產穩(wěn)定發(fā)展。

2 ? 實施成效

2.1 ? 穩(wěn)定了雙季稻面積，遏制了耕地拋荒

重點在一季稻插花、雙季稻滑坡、耕地拋荒及直播現(xiàn)象抬頭的4類區(qū)域開展水稻專業(yè)化集中育秧，并在綠色高產高效創(chuàng)建示范片實現(xiàn)集中育秧全覆蓋。專業(yè)化集中育秧較好地解決了農戶分散育秧中缺勞力、缺技術等突出問題，過去農民種糧“雙改單”，專業(yè)化集中育秧又使農民自覺“單改雙”，提高了稻田復種指數(shù)，確保了全縣雙季稻面積穩(wěn)定發(fā)展，有效遏制了一季稻面積的擴大和耕地拋荒現(xiàn)象的發(fā)生。

2.2 ? 推廣了優(yōu)良品種，破解了直播難題

通過開展早稻專業(yè)化集中育秧，優(yōu)良品種實現(xiàn)早稻全覆蓋，實行“一片一品”，扭轉了全縣水稻品種“多亂雜”的現(xiàn)象。水稻直播風險大，環(huán)境污染嚴重，投入品利用率低，但由于省工省事，種植面積不少，通過推廣水稻專業(yè)化集中育秧，為缺勞力、缺技術的農戶解決了育秧的難題，直播問題迎刃而解，控制了早稻直播，杜絕了晚稻直播。專業(yè)化集中育秧成為了控制水稻直播的最有效手段。

2.3 ? 培育了充足壯秧，增加了大田基本苗

扎實開展低拱棚薄膜覆蓋、大棚機插秧的專業(yè)化集中育秧，水稻育秧技術運用到位，培育管理得當，秧苗素質好、成秧率高。發(fā)芽率、出苗率、成秧率提高4%～8%，秧苗素質好，沒有出現(xiàn)早稻爛種、爛秧現(xiàn)象。大田用種量常規(guī)稻90～112.5 kg/hm2、雜交稻45～52.5 kg/hm2，基本苗常規(guī)稻150萬～180萬苗、雜交稻90萬～120萬苗，較項目實施前增加基本苗15萬～30萬/hm2，為水稻高產穩(wěn)產打下了堅實基礎[1]。

2.4 ? 促進了新技術推廣，推動了機插秧發(fā)展

全縣水稻專業(yè)化集中育秧實行“六統(tǒng)一”操作規(guī)程，即統(tǒng)一秧田耕整、統(tǒng)一優(yōu)良品種、統(tǒng)一浸種催芽、統(tǒng)一播插日期、統(tǒng)一育秧物質、統(tǒng)一秧田管理，解決了分散育秧和水稻直播中存在的品種多亂雜、秧田管理粗放、壯秧培育技術落實不到位等問題，促進了新技術推廣應用;解決了機插秧育秧難的瓶頸，使機插秧快速發(fā)展。水稻專業(yè)化集中育秧優(yōu)良品種覆蓋率達100%，適時播種、施用壯秧劑、旱育保姆、增種增盤等新技術覆蓋率達100%。

2017年重點支持灰山港鎮(zhèn)雪峰山村大戶高瑜建設了一個疊盤快速催芽齊苗智能密室，示范推廣“1+N”育供秧新模式及密室疊盤快速催芽齊苗新技術。早稻育秧6批次，共育160 hm2大田芽盤苗，為他人代育60 hm2、代插15 hm2。種子破胸催芽出苗快速、安全、質優(yōu)、高效，具有出苗整齊、芽苗粗壯、成秧率高、秧苗素質好、機插漏蔸率低，獲得了農戶一致好評，為推動機插秧發(fā)展再次注入了強心劑，較常規(guī)機插育秧可提前3～5 d插秧。

2.5 ? 提升了產業(yè)水平，解決了勞動力短缺

水稻專業(yè)化集中育秧整合了人力、物質和技術等各種要素，改分散為集中，改分戶作業(yè)為統(tǒng)一操作，帶動了種糧大戶、合作組織和育秧專業(yè)戶的發(fā)展，促進了代耕、代育、代插、代防、代管、代烘等托管式、保姆式社會化服務發(fā)展，提升了水稻生產的集約化、規(guī)模化和服務化水平，解決了農村勞動力短缺問題。

3 ? 主要技術措施

3.1 ? 選準專業(yè)育秧主體

選擇育秧主體是搞好專業(yè)化集中育秧的基礎。3年來的實踐證明，選擇村級組織、育插秧專業(yè)戶、種糧專業(yè)合作社和種糧大戶為育秧主體，能確保專業(yè)化集中育秧成功。

3.2 ? 推廣高產優(yōu)良品種

專業(yè)化集中育秧為統(tǒng)一良種栽培搭建了很好的平臺，全縣專業(yè)化集中育秧做到了一片一種、一村一品，做到優(yōu)良品種全覆蓋，徹底解決了水稻品種多、亂、雜問題。全縣主推品種（組合）為湘早秈45號、中早39、中早25等。

3.3 ? 把好浸種催芽關口

浸種催芽是專業(yè)化集中育秧的關鍵，專業(yè)化集中育秧浸種催芽種子數(shù)量多、時間短、批次多、難度大，更要標準化操作。早稻常規(guī)稻浸種不能超過72 h，雜交稻不能超過24 h，高溫破胸階段嚴控溫度32～35 ℃，適溫催芽控制溫度25～28 ℃，晚稻育秧做到少浸多露。整個過程嚴格控制溫度和濕度，嚴防種子滑殼燒苞。為了更好地實施專業(yè)化集中育秧項目，全縣采購了種子催芽器180臺，利用電控恒溫富氧熱水循環(huán)淋洗，種子受熱吸水均勻而催芽，性能穩(wěn)定，操作簡便，省時、省力、省心，安全、可靠、快捷，破胸率、發(fā)芽率高，深受育秧主體歡迎，提高了專業(yè)化集中育秧的科技水平。

3.4 ? 推廣育秧物化技術

3.4.1 ? 增盤寬環(huán)境育秧

軟盤拋秧用308孔盤1 500～1 800盤/hm2，比散戶育秧增盤20%，基本苗增加了20%。同時增加秧廂寬度，秧苗生長空間擴大，有利用培育壯秧。據(jù)調查，采用寬環(huán)境育秧秧苗綠葉數(shù)增加12.5%，秧苗素質平均提高10%以上。根據(jù)苗情跟蹤，專業(yè)化集中育秧比散戶育秧每公頃大田增加5.25萬～10.36萬蔸，基本苗增加15萬～22.5萬，大田分蘗期縮短3～5 d。

3.4.2 ? 種子消毒富氧浸種

普及用強氯精、種衣劑、咪鮮胺等浸種，能有效殺死病菌，減輕惡苗病、稻瘟病等病害，集中育秧區(qū)殺菌浸種應用率100%。浸種時少浸多露、富氧浸種，確保不滑殼和爛種。

3.4.3 ? 普施壯秧劑和旱育保姆

施用壯秧劑和旱育保姆能使秧田消毒、調酸、補素程序一次完成，保證了秧苗健康生長，發(fā)芽率、出苗率、成秧率提高6%～12%，秧苗素質提高10%。全縣專業(yè)化集中育秧壯秧劑、旱育保姆使用率達90%以上。

4 ? 主要組織措施

4.1 ? 組織領導是基礎

專業(yè)化集中育秧作為穩(wěn)定發(fā)展糧食生產的重要舉措，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）多次召開高規(guī)格、大規(guī)模的工作會議，成立水稻專業(yè)化集中育秧領導小組，出臺了水稻專業(yè)化集中育秧工作實施方案，通過加強組織領導、強化行政推動，將糧食生產工作和專業(yè)化集中育秧的各項目標任務層層落實、責任到人，各級領導親自部署、現(xiàn)場調度解決專業(yè)化集中育秧中的各種困難與問題，確保了專業(yè)化集中育秧的順利開展。

4.2 ? 責任目標是壓力

將專業(yè)化集中育秧工作納入政府糧食生產目標管理和考核范疇，實行縣級領導聯(lián)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）領導聯(lián)村、干部包組、包片包農戶制度，層層簽訂責任狀，落實行政責任與技術責任，落實每一集中育秧點有行政干部和技術干部各一名的“一點兩人”制度。細化職責，量化任務，分解到村、到組、到戶，落實到人，落建立目標責任考核制度，嚴格責任追究。專業(yè)化集中育秧領導小組與育秧示范村和育秧主體農戶簽訂責任狀，要求達到“三無一不”標準，即無拋荒、無直播、無一季稻插花及不爛秧，不達標者取消育秧補貼，強化了育秧主體責任。

4.3 ? 宣傳發(fā)動是抓手

通過電視、報紙、標語橫幅、手機短信微信、技術資料等媒體和平臺，大力宣傳專業(yè)化集中育秧，3年來，電視報道20多期、發(fā)放手機短信10多萬條，制作橫幅4 000多條，地毯式的宣傳收到了很好的效果，出現(xiàn)了廣大種糧農民自發(fā)參與積極投身到集中育秧的喜人局面。

4.4 ? 技術服務是支撐

成立了水稻專業(yè)化集中育秧技術專家組，印發(fā)了《水稻專業(yè)化集中育秧操作規(guī)程》，農業(yè)行政主管部門集中精干力量，下到生產一線，深入田間地頭，加強技術培訓和指導，在品種和秧田選擇、浸種催芽、播種下泥、秧苗管理等節(jié)點為育秧主體操盤把關。項目實施以來，累計舉辦集中育秧培訓207期，培訓1.33萬人次，印發(fā)技術資料、明白紙30萬份。

4.5 ? 資金投入是保障

為切實搞好專業(yè)化集中育秧，確保成效，加大了地方財政資金投入力度。在省財政支持的基礎上，縣財政配套部分資金，整合涉農項目資金，用于育秧物資采購、秧田租賃費用和管理用工補貼等，有效保障了集中育秧的物資供應，保證了項目有序進行。2017年，引進疊盤快速催芽齊苗智能密室及其配套設施，在省財政補助20萬元的基礎上，縣財政整合涉農資金投入35萬元。

4.6 ? 檢查督促是推手

縣農業(yè)部門多次深入基層指導與檢查專業(yè)化集中育秧，發(fā)現(xiàn)問題及時整改?？h糧食生產領導小組共印發(fā)了《專業(yè)化集中育秧督查通報》12期，未完成專業(yè)化集中育秧任務的鄉(xiāng)鎮(zhèn)取消糧食生產先進評比資格，采用GPS測量專業(yè)化集中育秧面積，層層檢查督促、層層加壓，確保了水稻專業(yè)化集中育秧工作的順利開展和任務完成。

參考文獻：

[ 1 ] 符呈祥，褚百鳳，劉偉民，等.益陽市水稻集中育秧綜合配套技術要點與推廣成效[J].作物研究，2016，30（4）： 438-441.

（收稿日期：2019-07-15）