蔬菜藥害的預(yù)防與解救措施

范云霞

一、常見(jiàn)的藥害癥狀

藥害是指農(nóng)藥或激素施用不當(dāng)而引起的植株各種病態(tài)反應(yīng)，包括組織損傷、生長(zhǎng)受阻、植株變態(tài)、減產(chǎn)等一系列非正常生理變化。按農(nóng)藥的施用到藥害發(fā)生的時(shí)間長(zhǎng)短，藥害分為急性、慢性兩種。急性藥害表現(xiàn)為噴藥后幾小時(shí)到3～4 d出現(xiàn)明顯癥狀并發(fā)展迅速。癥狀主要表現(xiàn)為燒根、凋萎、落花落果等。慢性藥害是指在噴藥后，較長(zhǎng)時(shí)間才引起明顯反應(yīng)，一般生理活動(dòng)受到抑制，恢復(fù)時(shí)間比急性藥害所需時(shí)間長(zhǎng)，其危害性往往比急性藥害大。

（一）斑點(diǎn)

斑點(diǎn)，干邊主要發(fā)生在葉片上，有時(shí)也在莖稈或果實(shí)表皮上。常見(jiàn)的有褐斑、黃斑、枯斑、網(wǎng)斑、葉緣焦枯等。藥斑與生理性病害的斑點(diǎn)不同，藥斑在植株上分布沒(méi)有規(guī)律性，整個(gè)地塊發(fā)生有輕有重。而與侵染性病害引發(fā)的病斑相比，藥害引發(fā)的斑點(diǎn)大小、形狀變化大，一般不受葉脈限制，沒(méi)有發(fā)病中心。

（二）黃化

黃化可發(fā)生在植株莖葉部位，以葉片黃化發(fā)生較多。引起黃化的主要原因是農(nóng)藥的使用阻礙了葉綠素的正常形成，藥害引起的葉片發(fā)黃常常由黃葉變成枯葉。

（三）畸形

由藥害引起的畸形可發(fā)生于作物莖葉和根部，常見(jiàn)的有卷葉、叢生、腫根、畸形果等。藥害引起的畸形與病毒病引起的畸形不同，前者發(fā)生較為普遍，植株上表現(xiàn)為局部癥狀;后者往往表現(xiàn)為系統(tǒng)性癥狀，常伴有花葉、皺葉等癥狀。

（四）蕨葉

由藥害造成的蕨葉，一般可造成葉片深綠發(fā)暗、茸毛發(fā)白，葉片厚而硬，植株間蕨葉發(fā)生程度差異不明顯，沒(méi)有發(fā)病中心，通常是激素使用過(guò)量或激素積累造成。

（五）根系受損

藥害引起的根系受損往往整株都有癥狀，生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，常造成死棵，植株根系被破壞，但輸導(dǎo)組織無(wú)褐變，沒(méi)有發(fā)病中心，一般是由于沖施藥劑濃度過(guò)大造成的。而植株染病引起根系受損，根莖輸導(dǎo)組織堵塞，當(dāng)陽(yáng)光照射時(shí)，植株水分蒸發(fā)量大，植株萎蔫后失綠、死苗，根莖維管束常發(fā)生褐變。

（六）生長(zhǎng)停滯

藥害引起的植株生長(zhǎng)緩慢癥狀，往往植株比較矮小，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)點(diǎn)消失的現(xiàn)象，主要是由于溫度過(guò)高時(shí)噴施控旺藥劑導(dǎo)致。

二、預(yù)防措施

（一）按照使用說(shuō)明施藥

嚴(yán)格按照藥劑使用說(shuō)明進(jìn)行施藥，禁止隨意加大藥劑用量，縮短安全間隔期等。

（二）科學(xué)合理搭配

要根據(jù)不同藥劑的理化性質(zhì)，合理搭配，最好要在大規(guī)模應(yīng)用之前進(jìn)行預(yù)實(shí)驗(yàn)，確認(rèn)使用情況。另外，藥劑混用應(yīng)選用塑料器皿，并在藥劑混用后清洗干凈，防止下次使用產(chǎn)生藥害。

（三）掌握好施藥時(shí)間

中午高溫或田間溫度較低時(shí)，盡量不施用藥劑。就噴霧法施藥而言，露地蔬菜一般以下午施藥為宜，有利于發(fā)揮藥效，防治效果比較好。但在日光溫室蔬菜病蟲(chóng)害防治中，由于溫室特殊的生態(tài)系統(tǒng)，下午施藥容易造成較長(zhǎng)時(shí)間的飽和濕度，更易造成病害的流行，所以溫室施藥，一般選擇在11：00之前進(jìn)行。

（四）根據(jù)植株自身情況施藥

不同蔬菜對(duì)不同類型藥劑的敏感性不同，而同一種蔬菜不同發(fā)育時(shí)期對(duì)藥劑的敏感性也不同。因此，要根據(jù)蔬菜的類型和長(zhǎng)勢(shì)增減藥的倍數(shù)，如瓜類苗期對(duì)三唑類藥劑比較敏感，要注意使用濃度。

三、解救措施

當(dāng)田間發(fā)生藥害時(shí)，及時(shí)分析產(chǎn)生藥害的原因，采取相應(yīng)補(bǔ)救措施。必須針對(duì)農(nóng)藥性質(zhì)及藥害輕重程度，采取有效措施進(jìn)行搶救。

（一）噴水洗藥

若是葉片和植株噴灑藥液引起的藥害，且發(fā)現(xiàn)得早，藥液未完全滲透或吸收到植株體內(nèi)時(shí)，迅速用大量清水噴灑受害植株，反復(fù)噴灑3～4次洗藥，并配合追肥松土，促使根系發(fā)育，可迅速恢復(fù)作物的正常生長(zhǎng)。

（二）及時(shí)通風(fēng)

對(duì)有害氣體積累以及使用煙霧形成的藥害，要加強(qiáng)通風(fēng)，增加通風(fēng)時(shí)間，及時(shí)通風(fēng)，保證空氣流通，增加通風(fēng)時(shí)間，減少藥害，將損失降到最低。

（三）追肥促苗

如葉面已產(chǎn)生藥斑、葉緣焦枯或植株焦化等癥狀的藥害，噴水灌水洗藥根本無(wú)效，可隨水沖施速效肥料及復(fù)合甲殼素有機(jī)水溶肥料，強(qiáng)化植株根系，促進(jìn)植株快速恢復(fù)生長(zhǎng)，還可以葉面噴施磷酸二氫鉀及中微量元素等，減輕藥害程度。

（四）灌水排毒

對(duì)一些土壤施藥過(guò)量和一些除草劑引起的藥害，可適當(dāng)灌排水或灌水洗藥降毒，這樣可減輕藥害

程度。

（五）摘除受害處

及時(shí)摘除蔬菜受害的果實(shí)、枝條、葉片，防止植株體內(nèi)藥劑繼續(xù)傳導(dǎo)和滲透。

（六）使用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑

根據(jù)引發(fā)藥害的農(nóng)藥性質(zhì)，采用不同的處理方法減輕藥害。如噴施多效唑過(guò)量后，可通過(guò)噴施赤霉素緩解。一般情況下，可用復(fù)合甲殼素、蕓薹素、海藻素等進(jìn)行葉面噴施來(lái)緩解藥害。