“有土”脫貧：農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)不斷轉(zhuǎn)型升級(jí)

2019年以來，海原縣緊緊圍繞“一帶兩廊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃和建設(shè)“三帶兩園六基地”產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，整合產(chǎn)業(yè)扶貧資金2.2億元，突出產(chǎn)業(yè)振興，大力實(shí)施“脫貧富民戰(zhàn)略”，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系、經(jīng)營(yíng)體系，推進(jìn)“一主三特+X”產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。到年底，全縣產(chǎn)業(yè)扶貧工作覆蓋建檔立卡貧困戶2.48萬戶9.49萬人，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值達(dá)47億元，農(nóng)民人均農(nóng)業(yè)收入達(dá)4500元以上。

草畜產(chǎn)業(yè)是海原縣“一主三特+X”產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。為助推草畜產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，海原縣依托“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”模式，按照“龍頭帶動(dòng)、政策扶持、科技支撐、農(nóng)戶擴(kuò)規(guī)”的思路，加快推進(jìn)“母畜擴(kuò)繁、品種改良、飼草加工、疫病防控、科技服務(wù)、加工營(yíng)銷”六大體系建設(shè)，全力助推脫貧摘帽進(jìn)程。

“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式實(shí)現(xiàn)了深度貧困地區(qū)脫貧攻堅(jiān)由“輸血”向“造血”的重大轉(zhuǎn)變。

——“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”，帶動(dòng)草畜產(chǎn)業(yè)紅紅火火

“過去想搞養(yǎng)殖，但苦于沒有錢，如今‘華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行’終于幫我圓了養(yǎng)殖夢(mèng)。這一下娃娃上學(xué)再不用愁咧?！焙Ｔh賈塘鄉(xiāng)西莊村貧困戶白春花看著自家圈里3頭長(zhǎng)得豐滿結(jié)實(shí)的西門塔爾基礎(chǔ)母牛和幾頭依偎在母牛身邊吃奶的小牛犢，甭提有多高興了。

和白春花一樣，一頭價(jià)值上萬元的母牛，企業(yè)提供3年期無息借款6000元，政府為農(nóng)戶每頭牛再補(bǔ)貼2000元，農(nóng)戶只需交2000元就能牽回家，剩余借款3年內(nèi)還能用母牛下的公牛犢抵還。這種以前做夢(mèng)都不敢想的美事，如今成為海原縣脫貧攻堅(jiān)的現(xiàn)實(shí)路徑。

海原縣是以草畜為主的傳統(tǒng)農(nóng)牧業(yè)縣，農(nóng)民種草養(yǎng)牛養(yǎng)羊的基礎(chǔ)較好，但產(chǎn)業(yè)規(guī)模小、層次低、鏈條短，缺乏龍頭企業(yè)帶動(dòng)、缺乏科技服務(wù)支撐、缺乏品牌市場(chǎng)營(yíng)銷。2012年11月，國(guó)務(wù)院確定華潤(rùn)（集團(tuán)）有限公司定點(diǎn)幫扶海原縣。為實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、互利共贏和長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展，經(jīng)過反復(fù)論證，確定發(fā)展高端肉牛產(chǎn)業(yè)，借助華潤(rùn)五豐供港60年的品牌優(yōu)勢(shì)和華潤(rùn)萬家4000多家終端門店的企業(yè)優(yōu)勢(shì)，結(jié)合海原縣種草養(yǎng)畜傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)條件，實(shí)施了華潤(rùn)草畜一體化產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目。

龍頭企業(yè)有了，產(chǎn)業(yè)選準(zhǔn)了，圍繞如何讓貧困戶參與養(yǎng)牛、養(yǎng)好牛、掙到錢脫貧致富3個(gè)關(guān)鍵問題，華潤(rùn)集團(tuán)捐贈(zèng)3.85億元，成立海原縣華潤(rùn)農(nóng)業(yè)有限公司和華潤(rùn)潤(rùn)農(nóng)養(yǎng)殖合作社，選派專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，按照“龍頭企業(yè)+合作聯(lián)社+養(yǎng)殖合作社+專業(yè)村+養(yǎng)殖戶”的思路，搭建起了“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”產(chǎn)業(yè)扶貧模式。

“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”模式是將華潤(rùn)集團(tuán)購(gòu)買的西門塔爾基礎(chǔ)母牛以市場(chǎng)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，通過3戶聯(lián)保的方式“賒”給貧困戶分散養(yǎng)殖（每戶貧困戶可賒3～5頭牛）。每頭牛提供6000元無息借款，3年后用活牛稱重的方式，再以每公斤不低于28元的價(jià)格用公牛犢抵頂借款，生產(chǎn)的母牛犢由貧困戶自繁自育。該模式帶動(dòng)了海原縣高端肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，形成聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)扶貧機(jī)制，使當(dāng)?shù)刎毨敉ㄟ^養(yǎng)殖高端肉牛脫貧。

由于機(jī)制靈活、與貧困戶連接緊密，幫扶成效顯著，得到了國(guó)務(wù)院及區(qū)、市各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定和廣大群眾的高度認(rèn)可。2015年6月，時(shí)任國(guó)務(wù)院副總理汪洋批示：“爭(zhēng)取能夠?yàn)閲?guó)企扶貧做出樣子，走出路子”。

老弱病殘貧困人口是攻克貧困的“堅(jiān)中之堅(jiān)”，為了不讓老弱病殘困難群眾在脫貧攻堅(jiān)路上掉隊(duì)，在“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”的基礎(chǔ)上，海原縣政府又針對(duì)部分老弱病殘家庭困難多、勞動(dòng)力缺乏、自我發(fā)展能力滯后的建檔立卡戶，創(chuàng)新實(shí)施了托管供養(yǎng)模式，即縣財(cái)政扶貧、農(nóng)戶、企業(yè)按2∶2∶6的比例，籌措資金450萬元，在海原縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村150多戶建檔立卡戶“托管代養(yǎng)”華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛450頭，3年代養(yǎng)期內(nèi)戶均可分紅2萬多元。

在海原縣西安鎮(zhèn)胡灣村智通專業(yè)養(yǎng)殖合作社，村支書在大雨天精心照料著棚圈里180多頭牛。作為村里的致富帶頭人，該村支書2015年廢棄掉自己的磚廠搞起了養(yǎng)殖。2017年9月，胡灣村成立了智通專業(yè)養(yǎng)殖合作社，通過推行“支部+合作社+基地+貧困戶”的模式，開始利用規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、現(xiàn)代化養(yǎng)殖，帶動(dòng)周邊農(nóng)戶和貧困戶大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖業(yè)。為了加快發(fā)展合作社，西安鎮(zhèn)政府為合作社注入產(chǎn)業(yè)扶貧資金200萬元，并簽訂了資金收益協(xié)議，按照規(guī)定歸還本金兌付分紅，分紅資金作為村集體收入。

胡灣村村支書告訴記者，以前村民大部分靠種地為生，很少有人搞養(yǎng)殖，但這些年僅靠種地根本沒有任何收益?！叭A潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”模式在海原縣的成功推廣，讓很多貧困戶找到了脫貧致富的捷徑?！按謇镉?1000畝水澆地，我們以400元/畝的價(jià)格從農(nóng)戶手中流轉(zhuǎn)過來，1畝地最少產(chǎn)6噸青貯，育肥1頭牛1年最多消耗5～6噸青貯，1噸青貯按300元計(jì)算，養(yǎng)1頭牛需要1800元，1頭牛產(chǎn)1只小牛犢，4個(gè)月大的時(shí)候平均能賣到8000元，那么一年下來1頭牛的利潤(rùn)就有6000元。對(duì)于我們村來說，每家每戶養(yǎng)10頭牛絕對(duì)沒問題?！睆拇逯愕馁~里，我們看到了胡灣村未來脫貧致富的希望。

海原縣史店鄉(xiāng)徐坪村是個(gè)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖村，村里大多數(shù)農(nóng)戶都養(yǎng)過牛，但原來養(yǎng)的都是本地牛，不僅飼養(yǎng)成本高、生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，而且賣的價(jià)格低。自從引進(jìn)了華潤(rùn)集團(tuán)提供的西門塔爾品種的牛之后，本地?；旧隙急惶蕴?。徐坪村村支書告訴記者：“西門塔爾牛發(fā)育快、好喂養(yǎng)、見效快，全村496戶人家，如今已有100多戶都在養(yǎng)華潤(rùn)提供的西門塔爾肉?！?。該村支書還告訴記者，他家的6頭母牛幾個(gè)月前已經(jīng)產(chǎn)下了9頭小牛，前兩天他剛剛賣掉了5頭。據(jù)他說，這些小牛犢長(zhǎng)到1歲半的時(shí)候，一只就能賣12000左右。

在位于海原縣曹洼鄉(xiāng)華潤(rùn)草畜一體化項(xiàng)目區(qū)，記者看到，一座占地1700多畝，投資2.65億元的現(xiàn)代化的廠區(qū)拔地而起，與遠(yuǎn)處的南華山遙相呼應(yīng)。存欄1000頭的高檔肉牛繁育場(chǎng)、存欄8000頭的肉牛育肥場(chǎng)、年加工3萬噸的精飼料加工廠、年加工8萬噸的飼料加工廠、年產(chǎn)量4萬噸的有機(jī)肥廠已經(jīng)陸續(xù)建成投產(chǎn)。該項(xiàng)目作為華潤(rùn)集團(tuán)單筆投入金額最大的扶貧工程，從養(yǎng)殖戶手中購(gòu)進(jìn)的公牛經(jīng)育肥后，直接供應(yīng)給華潤(rùn)萬家在全國(guó)的4000余家超市。

現(xiàn)如今，海原縣和華潤(rùn)集團(tuán)一同探索實(shí)施的“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行”“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛銀行+村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)”“華潤(rùn)基礎(chǔ)母牛托管代養(yǎng)”3種產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，帶動(dòng)了貧困群眾通過發(fā)展高端肉牛養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增收。項(xiàng)目實(shí)施以來，已累計(jì)捐贈(zèng)扶貧資金3.85億元，建成曹洼鄉(xiāng)存欄8000頭肉牛育肥場(chǎng)、賈塘鄉(xiāng)2000頭基礎(chǔ)母牛繁育場(chǎng)和年產(chǎn)飼草20萬噸飼草加工場(chǎng)。

截至2019年上半年，在母畜擴(kuò)繁體系上，海原縣已累計(jì)引進(jìn)西門塔爾基礎(chǔ)母牛28500頭，向17個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)1個(gè)管委會(huì)116個(gè)村8617戶賒銷27757頭。同時(shí)，推廣“托管代養(yǎng)”模式，發(fā)展村集體經(jīng)濟(jì)，為137個(gè)村建立了4795萬元村級(jí)發(fā)展基金，每村年分紅5.534萬元。

在科技服務(wù)體系上，海原縣建成肉牛冷配點(diǎn)47處，開展企業(yè)化運(yùn)作服務(wù)，以所在村為核心區(qū)，輻射周邊村，擴(kuò)大畜牧科技服務(wù)覆蓋面，逐步建立“覆蓋全縣、功能齊全、良好運(yùn)行”的畜牧科技服務(wù)體系，促進(jìn)海原縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、高端化方向發(fā)展，提升養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展水平。

此外，海原縣啟動(dòng)運(yùn)營(yíng)西部高端肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院。針對(duì)畜牧技術(shù)人員開展黃牛改良技術(shù)培訓(xùn)，擬定了《海原縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2019-2023）》。組建海原縣高端肉牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)中心，開展高端肉牛品種改良、疫病疾病防控、科技培訓(xùn)服務(wù)等，建立健全“覆蓋全縣、功能齊全、運(yùn)行良好”的畜牧科技服務(wù)體系。

在疫病防控體系上，海原縣建立健全縣鄉(xiāng)村組四級(jí)防疫體系，完成動(dòng)物疾病預(yù)防控制中心實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證和動(dòng)物防疫信息化平臺(tái)，配套完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站10個(gè)，啟動(dòng)動(dòng)物疫病防控檢查站7個(gè)。確立了17家社會(huì)組織承接動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)工作，全力推進(jìn)動(dòng)物防疫社會(huì)化服務(wù)改革。

在加工營(yíng)銷體系上，海興開發(fā)區(qū)建設(shè)華潤(rùn)6萬頭高端肉牛精深加工廠，建立肉牛屠宰、加工、分割、包裝、統(tǒng)一品牌和冷鏈物流為一體的深加工全產(chǎn)業(yè)鏈體系。依托海原華潤(rùn)曹洼養(yǎng)殖基地，完成活牛供港18批783頭，其中，2019年4批185頭。

此外，為解決飼草問題，海原縣依托國(guó)家草原生態(tài)保護(hù)牧草良種補(bǔ)貼項(xiàng)目、振興奶牛計(jì)劃高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿基地項(xiàng)目、退牧還草人工飼草基地項(xiàng)目，以草畜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收為目標(biāo)，支持草業(yè)公司、養(yǎng)殖企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織，通過技術(shù)集成和試驗(yàn)示范推廣，選用適宜品種，適時(shí)機(jī)械化收割等適用技術(shù)，建立穩(wěn)定高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿示范基地，為牛、羊飼養(yǎng)殖打下了良好基礎(chǔ)。

同時(shí)在飼草加工配送體系建設(shè)上，海原縣依托已建成的曹洼精飼料加工中心、三河飼草料加工配送中心，為三河鎮(zhèn)、海城鎮(zhèn)、樹臺(tái)鄉(xiāng)等11個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)建檔立卡貧困戶配送壓片玉米737.19噸、打包青貯飼料2906.8噸，有效地解決了建檔立卡貧困戶飼草料短缺的問題。

牛產(chǎn)業(yè)風(fēng)生水起，羊產(chǎn)業(yè)也緊隨其后，海原縣依托鹽池灘羊品牌“借船出?！?，狠抓本地灘羊種質(zhì)資源保護(hù)和利用工作，引進(jìn)龍頭企業(yè)，建設(shè)規(guī)?；庇龍?chǎng)，培育養(yǎng)殖大戶，帶動(dòng)全縣優(yōu)質(zhì)灘羊規(guī)?；l(fā)展，形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化經(jīng)營(yíng)鏈條。以眾一集團(tuán)萬只肉羊養(yǎng)殖場(chǎng)為主建設(shè)灘羊保種選育示范基地，以甘鹽池鄉(xiāng)、樹臺(tái)鄉(xiāng)、西安鎮(zhèn)、海城鎮(zhèn)等為主建設(shè)灘羊保種選育示范區(qū)。2019年，肉羊飼養(yǎng)量將穩(wěn)定在150萬只，其中灘羊10萬只。

2019年，海原縣建設(shè)富硒硒砂瓜生產(chǎn)基地6萬畝，總產(chǎn)量6.5萬噸以上，其中關(guān)橋鄉(xiāng)推廣基施和追施富硒有機(jī)肥200噸，完成富硒硒砂瓜種植9689.7畝，涉及農(nóng)戶661戶，其中建檔立卡貧困戶268戶;510畝核心區(qū)，涉及農(nóng)戶56戶，其中建檔立卡20戶。種植的主要品種為金城五號(hào)，已上市銷售1000余噸。

——富硒瓜果，鼓了錢包甜了心頭

海原縣關(guān)橋鄉(xiāng)麻春河流域是海原縣傳統(tǒng)硒砂瓜種植核心區(qū)，有近百年壓砂瓜種植歷史。這里雖然溝壑縱橫、干旱貧瘠，但因其土壤獨(dú)特、氣候適宜，生長(zhǎng)的硒砂瓜個(gè)頭大、富含硒等微量元素，并且味道甘甜沁人心脾。

這些年，當(dāng)?shù)卣哟罅宋肮系姆N植規(guī)模，隨著科技支持和政府對(duì)本地硒砂瓜品質(zhì)的保護(hù)和品牌的推廣，硒砂瓜種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)孛撠氈赂坏闹еa(chǎn)業(yè)。關(guān)橋鄉(xiāng)負(fù)責(zé)人介紹，每畝硒砂瓜每年可以給村民帶來3500元的固定收入，成為麻春村一帶百姓固定的收入來源之一。目前，關(guān)橋鄉(xiāng)硒砂瓜種植面積達(dá)到3萬畝，產(chǎn)量超過10萬噸。而且硒砂瓜也有統(tǒng)一的銷售渠道，解決了村民的后顧之憂。

7月中旬，正值硒砂瓜的收獲季和銷售高峰期，每年這個(gè)時(shí)候，麻春村天運(yùn)種養(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人就成了大忙人，該負(fù)責(zé)人多年來始終致力于當(dāng)?shù)匚肮蠈?duì)外銷售和推廣，通過多年的努力，他的銷售渠道已經(jīng)遍布全國(guó)各地。當(dāng)?shù)氐脑S多瓜農(nóng)都通過他以及其他幾家合作社的經(jīng)紀(jì)人將硒砂瓜銷到了全國(guó)各地，包括香港、澳門。

在關(guān)橋鄉(xiāng)麻春村記者發(fā)現(xiàn)，無論是村子里的街道、餐館門口、廣場(chǎng)，還是硒砂瓜種植區(qū)的田間地頭，只要是稍顯寬敞的地方，都停滿了外來拉瓜的大貨車。小小的麻春村，到處都能見到操著外地口音的商販。據(jù)村委會(huì)工作人員介紹，在這段日子里，平均每天都會(huì)有60～70輛大貨車進(jìn)出麻春村。從西安來的梁老板是這里的?？停磕赀@個(gè)時(shí)候，他都會(huì)在村里駐扎好多天。從四川遠(yuǎn)道而來的司機(jī)師傅李宏勝正準(zhǔn)備將裝得滿滿的一車硒砂瓜起程拉往四川成都。他說，每年這個(gè)時(shí)候，他都會(huì)來到麻春村，把這里的瓜運(yùn)往全國(guó)各地。

在麻春村的另外一家合作社——海原縣砂甜寶硒砂瓜專業(yè)合作社，記者看到同樣熱鬧的景象。合作社負(fù)責(zé)人告訴記者，2018年，他們合作社通過政府扶持，做了1萬畝的硒砂瓜小產(chǎn)區(qū)，通過“政府引領(lǐng)+合作社+企業(yè)”，共吸納了全村662戶瓜農(nóng)，其中包括312戶建檔立卡貧困戶和23名政府幫扶的殘疾人。“今年的瓜長(zhǎng)勢(shì)特別好，市場(chǎng)價(jià)也較往年好。”正忙著裝車的幾名小伙子告訴記者，他們都是合作社臨時(shí)雇來的裝卸工，因?yàn)楣腺u得特別火，他們每天從早到晚要工作十幾個(gè)小時(shí)。炎炎烈日下，每個(gè)人的臉都曬得黑里透紅，大汗淋漓，但依然掩飾不住豐收的喜悅。

海原縣按照市委、市政府要求，嚴(yán)格執(zhí)行《中衛(wèi)市富硒硒砂瓜綠色標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)》管理規(guī)程，把發(fā)展富硒產(chǎn)業(yè)，打造“中國(guó)塞上硒谷”作為推進(jìn)全縣特色農(nóng)業(yè)提升品牌競(jìng)爭(zhēng)力、產(chǎn)品附加值的重要抓手，按照市場(chǎng)化運(yùn)作方式，探索“公司+支部+合作社+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶貧模式，走出一條產(chǎn)業(yè)扶貧的新路子。全面推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一施肥、統(tǒng)一種植密度、統(tǒng)一水肥管理、統(tǒng)一貼標(biāo)銷售的“五統(tǒng)一”要求，打造技術(shù)優(yōu)、管理優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、服務(wù)優(yōu)、銷售優(yōu)“五優(yōu)”硒砂瓜示范基地。經(jīng)檢測(cè)，富硒硒砂瓜基地核心區(qū)甜瓜含硒量最高達(dá)0.0198mg/公斤、含糖量達(dá)到12.5%以上，送檢樣品全部為優(yōu)質(zhì)富硒硒砂瓜。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)富硒品牌建設(shè)和宣傳推介，全面管控富硒硒砂瓜二維碼防偽溯源專用標(biāo)識(shí)“印、識(shí)、貼、管”4個(gè)重點(diǎn)環(huán)節(jié)，著力加強(qiáng)富硒硒砂瓜品牌“保真”工作，確保示范基地富硒硒砂瓜專用標(biāo)識(shí)貼標(biāo)率達(dá)到100%。海原縣先后與杭州海亮明康匯生態(tài)農(nóng)業(yè)集團(tuán)、華潤(rùn)萬家、南京蘇果等多家公司達(dá)成長(zhǎng)期合作意愿，實(shí)行訂單生產(chǎn)，在主銷城市多層次、多渠道宣傳推介中衛(wèi)富硒硒砂瓜和富硒產(chǎn)業(yè)。截至2019年7月，簽訂富硒硒砂瓜訂單0.4萬噸，定價(jià)168元銷售禮品瓜2萬個(gè)，已銷售3000個(gè)，在各地設(shè)立了富硒硒砂瓜“專銷區(qū)”。

在打造富硒硒砂瓜富硒的基礎(chǔ)上，還充分調(diào)動(dòng)企業(yè)、合作社等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體發(fā)展富硒功能農(nóng)業(yè)的積極性，開展馬鈴薯、谷子富硒功能農(nóng)業(yè)試驗(yàn)示范，在關(guān)莊鄉(xiāng)廟灣村建設(shè)富硒馬鈴薯示范基地350畝、在關(guān)橋鄉(xiāng)八斗村種植富硒小雜糧示范基地330畝，引進(jìn)3個(gè)以上新品種用于開展品種試驗(yàn)及示范，引領(lǐng)全縣富硒功能農(nóng)業(yè)發(fā)展。

馬鈴薯是海原縣的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品。在馬鈴薯主糧戰(zhàn)略的推動(dòng)下，海原縣馬鈴薯產(chǎn)業(yè)從以前的注重面積逐漸向注重品質(zhì)、產(chǎn)量、效益上轉(zhuǎn)變。

——馬鈴薯，變身“金豆豆”

海原縣大力實(shí)施和推廣馬鈴薯項(xiàng)目，合理規(guī)劃馬鈴薯種植結(jié)構(gòu)，使馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局進(jìn)一步優(yōu)化。

近年來，海原縣以南華山陰濕地區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)為主，重點(diǎn)建設(shè)海城段塬、曹洼脫毒馬鈴薯種薯繁育基地，以樹臺(tái)、關(guān)莊、紅羊等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點(diǎn)，采購(gòu)原原種600萬粒、一級(jí)種2000噸，建設(shè)馬鈴薯新品種示范基地3個(gè)，面積穩(wěn)定在60萬畝，其中建檔立卡貧困戶1.5萬戶種植8萬畝。

由中沙綠城（寧夏）農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司建設(shè)海城鎮(zhèn)段塬村馬鈴薯基地，基地面積2100畝，示范推廣馬鈴薯新品種2個(gè)（青薯9號(hào)、青薯168）。技術(shù)人員因地制宜、合理布設(shè)，充分利用該地區(qū)有效自然降水、保障土壤水份，堅(jiān)持良種與良法相結(jié)合、農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝相結(jié)合，采用一次性施肥、高壟管灌、藥劑拌種、小整薯播種、測(cè)土配方施肥、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治等技術(shù)，通過規(guī)?；N植、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，統(tǒng)一管理、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一檢測(cè)，實(shí)行品牌化銷售和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，引領(lǐng)種植科學(xué)化發(fā)展，產(chǎn)品無公害發(fā)展。這種“農(nóng)業(yè)十企業(yè)”的新業(yè)態(tài)，增加了貧困群眾的收入，鞏固了脫貧成果。

同時(shí)，針對(duì)脫毒種薯覆蓋率不高、產(chǎn)業(yè)鏈條短等問題，縣農(nóng)牧局通過新建馬鈴薯研發(fā)中心、脫毒種薯擴(kuò)繁中心，突出發(fā)展高端專用薯，在灌溉條件較好的西安鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建設(shè)6萬畝高端專用薯生產(chǎn)基地，為馬鈴薯全粉生產(chǎn)提供豐富的原料，打造特色專用品牌，提高種植效益，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)向基地化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展。

除此之外，還對(duì)繁育微型薯、原種、良種的合作社種植大戶進(jìn)行補(bǔ)貼，全縣馬鈴薯種薯得到了長(zhǎng)足發(fā)展，初步形成了繁微型薯、繁原種、繁良種的生產(chǎn)格局。

目前，海原縣馬鈴薯種植已達(dá)到60多萬畝，一級(jí)種薯種植面積45萬畝，脫毒種薯覆蓋率達(dá)到75%。全縣有15423戶貧困戶種植馬鈴薯15.2萬畝，戶均年收入增加8000元以上，有力助推脫貧攻堅(jiān)，為2019年脫貧摘帽奠定了良好經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)。

立秋后的幾場(chǎng)雨，讓海原縣關(guān)橋鄉(xiāng)八斗村的土壤吸足了水分，漫山遍野的糜子被沉甸甸的穗子壓彎了腰，靜靜地等待收獲時(shí)節(jié)的到來。

——小雜糧，沉甸甸的收獲

近幾年，隨著農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和綠色無污染食品、醫(yī)藥工業(yè)、飲料工業(yè)的深度開發(fā)、利用，人們膳食結(jié)構(gòu)的改變，小雜糧以其富含多種維生素、氨基酸和微量元素等特點(diǎn)，越來越受到人們的青睞，出口創(chuàng)匯和外銷量不斷上升，已被自治區(qū)政府確定為增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入的支柱產(chǎn)業(yè)之一。海原縣地處西北黃土高原丘陵溝壑旱作農(nóng)業(yè)區(qū)，正是種植蕎麥、豌豆、莜麥、糜子、谷子等優(yōu)質(zhì)雜糧的黃金產(chǎn)區(qū)。

過去，海原縣小雜糧種植品種大都是農(nóng)戶自留本地品種，品質(zhì)差、產(chǎn)量低，加上技術(shù)跟不上，一直制約著小雜糧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近幾年，在“科技支寧”行動(dòng)的幫助和推動(dòng)下，海原縣因地制宜，篩選適宜種植區(qū)域，建設(shè)海城鎮(zhèn)武塬村、段塬村、堡子村，西安鎮(zhèn)北吉村等小雜糧產(chǎn)業(yè)帶，推廣小雜糧標(biāo)準(zhǔn)化示范基地。大力推行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一機(jī)械化作業(yè)、統(tǒng)一測(cè)土配方施肥、統(tǒng)一田間管理、統(tǒng)一病蟲害防治、統(tǒng)一收獲“六統(tǒng)一”新模式，實(shí)現(xiàn)機(jī)械化整地、播種、除草、統(tǒng)防統(tǒng)治、收割等全程機(jī)械化作業(yè)，節(jié)約生產(chǎn)成本。

“種了十幾年地，頭一次見一株糜子結(jié)這么多穗子！今年的收入肯定翻一番?！痹诎硕反逍‰s糧種植基地1000多畝的糜子示范園區(qū)，八斗村村支書手捧著幾股子沉甸甸的糜子穗笑著說。他介紹，示范園區(qū)使用滲水地膜波浪式覆膜穴播技術(shù)后，降水利用率從30%提高至70%，糜子、谷子的產(chǎn)量能翻一番，從畝均一兩百斤增加至三四百斤。

新技術(shù)、新品種的推廣，讓農(nóng)民深切體會(huì)到依靠科學(xué)種田帶來的豐產(chǎn)增收最大化。

通過新品種、新技術(shù)的運(yùn)用，海原縣小雜糧畝產(chǎn)值達(dá)1000元以上，總產(chǎn)值將達(dá)1億元以上。

2019年以來，海原縣堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向，強(qiáng)化龍頭帶動(dòng)，推廣應(yīng)用新品種、新技術(shù)、新機(jī)械、新模式“四新”機(jī)制和“五個(gè)百分百”標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)小雜糧種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。在傳統(tǒng)土地流轉(zhuǎn)種植的基礎(chǔ)上，主推代耕、代種、代管、代收和包銷的“四代一包”農(nóng)業(yè)托管服務(wù)，發(fā)揮新型經(jīng)營(yíng)主體技術(shù)裝備優(yōu)勢(shì)，帶動(dòng)普通農(nóng)戶發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)。

截至2019年上半年，全縣小雜糧種植面積達(dá)40萬畝，其中建檔立戶1.96萬戶種植小雜糧21萬畝。

小茴香、枸杞、蔬菜，成為當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)和脫貧攻堅(jiān)、農(nóng)民增收的新亮點(diǎn)。

——小茴香、枸杞、蔬菜，走出一片天

海原縣有著悠久的小茴香種植歷史，生產(chǎn)的小茴香色美、味純、質(zhì)優(yōu)，被譽(yù)為上等調(diào)味品。近年來，隨著人民生活水平的不斷提高，城鄉(xiāng)居民尤其是經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)對(duì)小茴香產(chǎn)品的需求量越來越大，優(yōu)質(zhì)小茴香頗受人們的青睞，市場(chǎng)效益不斷提升，海原縣小茴香的種植規(guī)模也在逐步擴(kuò)大。

海原縣通過政策引導(dǎo)、資金扶持，加之市場(chǎng)帶動(dòng)，使全縣小茴香種植有了長(zhǎng)足發(fā)展。

西安鎮(zhèn)園河村是海原縣較早開發(fā)種植小茴香的鄉(xiāng)村之一。10多年前，這里只有10多戶農(nóng)民種植小茴香，如今，以園河流域?yàn)橹行?，周?個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)庫(kù)井灌區(qū)的農(nóng)民都在種植小茴香，面積穩(wěn)定在8萬畝，成為全國(guó)名副其實(shí)的小茴香主產(chǎn)區(qū)。在小茴香銷售旺季，行走在西安鎮(zhèn)，到處是小茴香產(chǎn)銷加工協(xié)會(huì)集中收購(gòu)、外商裝車運(yùn)輸?shù)膱?chǎng)面，每公斤11～13元價(jià)格的小茴香供不應(yīng)求。小作物長(zhǎng)成大產(chǎn)業(yè)，小協(xié)會(huì)連接大市場(chǎng)，從最初小范圍的零星種植，到如今規(guī)模化生產(chǎn)、注冊(cè)品牌、企業(yè)化購(gòu)銷的飛躍，經(jīng)過不斷磨礪，海原小茴香闖出了屬于自己的一片天地。

園河村農(nóng)民黃宗泰這幾年通過種植小茴香，每年平均收入2萬元。如今，隨著當(dāng)?shù)卣诟愫眯录夹g(shù)推廣和新品種引進(jìn)服務(wù)的同時(shí)，又投資建設(shè)小茴香專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)、注冊(cè)“天都山”牌小茴香品牌，使得小茴香的市場(chǎng)前景更加興旺，黃宗泰和周邊的農(nóng)戶種植小茴香的積極性也更加高漲了。

海原縣形成了以西安鎮(zhèn)為中心，輻射樹臺(tái)、關(guān)橋、史店、曹洼等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的生產(chǎn)基地，全縣共種植小茴香5.7萬畝。

寧夏枸杞名聞全國(guó)。近年來，自治區(qū)黨委、政府把枸杞作為農(nóng)村發(fā)展優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)的戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)之一，大力打造并提出培育以中寧為核心、以清水河流域和銀北鹽堿地為兩翼的產(chǎn)業(yè)帶布局，出臺(tái)了一系列政策扶持枸杞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

海原縣高崖鄉(xiāng)高崖村地處清水河畔。全村總?cè)丝?150人，現(xiàn)有耕地面積6000余畝，其中揚(yáng)黃水澆地4000畝。2002年該村利用2000余畝清水河河灘地種植枸杞。近兩年，全村人均僅枸杞收入超過7000元，每年7～9月枸杞采摘期，全村每天有近2000個(gè)附近村莊的勞動(dòng)力在從事枸杞采摘。

此外，作為寧夏南部山區(qū)冷涼蔬菜核心產(chǎn)區(qū)之一的海原縣，積極尋求與龍頭企業(yè)合作，將高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施園區(qū)與蔬菜產(chǎn)業(yè)相結(jié)合，幫助當(dāng)?shù)匕傩彰撠氈赂弧?/p>

在海原縣西安鎮(zhèn)高標(biāo)準(zhǔn)設(shè)施蔬菜園區(qū)，記者看到，一排排溫室大棚整齊劃一的排列，很是壯觀。在上千畝的薄膜地里，芥藍(lán)、小白菜、空心菜等供港蔬菜長(zhǎng)得郁郁蔥蔥，一群來自云南、貴州的菜農(nóng)正忙著采摘、挑選、裝箱，之后集中送往菜地旁邊的現(xiàn)代化冷鏈庫(kù)區(qū)，再發(fā)往東南亞市場(chǎng)。除此之外，園區(qū)里還規(guī)劃了農(nóng)民田間學(xué)校、冷鏈、運(yùn)輸通道等硬件設(shè)施以及生態(tài)餐廳、采摘園、垂釣園等生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。

據(jù)悉，這座蔬菜園區(qū)總投資3.1億元，占地5000畝，是目前寧南山區(qū)規(guī)模最大、標(biāo)準(zhǔn)最高的設(shè)施蔬菜園區(qū)。園區(qū)全部采用國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的溫室大棚技術(shù)。園區(qū)全部建成投產(chǎn)后，主打有機(jī)牌，主攻東部沿海省份及港澳地區(qū)的高端市場(chǎng)。

獲益的不僅僅是投資企業(yè)，更有當(dāng)?shù)氐慕n立卡貧困戶。企業(yè)從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中按400元/畝的標(biāo)準(zhǔn)流轉(zhuǎn)土地3217畝，流轉(zhuǎn)期限為13年，涉及農(nóng)戶565戶，其中建檔立卡戶177戶，745人。園區(qū)全部建成投產(chǎn)之后，貧困戶將獲得“流轉(zhuǎn)費(fèi)+務(wù)工收入+分紅”3項(xiàng)收入，戶均預(yù)計(jì)年增收1.6萬元，摘掉貧困帽子不成問題。

海原先后建成了4個(gè)千畝紅蔥示范基地，紅蔥大蒜產(chǎn)業(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、集約化邁進(jìn)。三河鎮(zhèn)的“閩寧菌菇扶貧產(chǎn)業(yè)園”也已投入生產(chǎn)。海原的蔬菜產(chǎn)業(yè)已經(jīng)從品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣、標(biāo)準(zhǔn)化種植、規(guī)?；?、病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、抱團(tuán)營(yíng)銷上探索出了可持續(xù)發(fā)展的新路徑。

酸甜可口的紅梅杏、金燦燦的油菜花、成片成片的小雜糧……從種植到加工再到發(fā)展全域旅游，多角度拓寬了農(nóng)民增收渠道，助推了脫貧摘帽。

——特色產(chǎn)業(yè)，美了山鄉(xiāng)醉了游人

盛夏的海原，氣候涼爽、景色宜人、山花遍野，色彩絢麗的梯田更是將海原的山川坡地裝扮得如詩(shī)如畫。海原縣“文化旅游+”系列活動(dòng)先后在史店鄉(xiāng)田拐村、紅羊鄉(xiāng)術(shù)川村等部分美麗鄉(xiāng)村上演，吸引著四面八方的游客紛至沓來。

海原縣依托特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，開展休閑農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建，打造以樹臺(tái)鄉(xiāng)、史店鄉(xiāng)為主的紅梅杏、山杏、山桃等經(jīng)濟(jì)林區(qū);關(guān)橋鄉(xiāng)賀堡河流域梨花風(fēng)景區(qū)和香水梨特色區(qū);西安鎮(zhèn)老城村為中心的萬畝小茴香特色種植區(qū);關(guān)橋鄉(xiāng)、高崖鄉(xiāng)為主的硒砂瓜、甜瓜種植區(qū);紅羊鄉(xiāng)小雜糧“七彩梯田”等一批獨(dú)具特色的“農(nóng)業(yè)+休閑+旅游+生態(tài)”的扶貧生態(tài)休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目示范區(qū)，強(qiáng)化農(nóng)事體驗(yàn)，不斷拓展農(nóng)業(yè)多功能多業(yè)態(tài)，帶動(dòng)貧困戶致富。

當(dāng)人們站在田拐村萬畝紅梅杏基地的觀光臺(tái)，或是駐足在紅羊鄉(xiāng)術(shù)川村“七彩梯田”山頂?shù)墓疟ど?，環(huán)顧四望，只見藍(lán)天白云下，漫山遍野的綠色沁人心扉。正值油菜花、糜子、馬鈴薯等農(nóng)作物的開花季節(jié)，它們將層層疊疊的梯田渲染的五顏六色，如彩色的飄帶從山腳盤繞直至山頂，恍若仙境一般，給人帶來視覺和心靈的震撼。

田拐村黨支部書記告訴記者，2014年村里實(shí)施了“坡改梯”，將后山高低起伏不平的丘陵改為梯田。2015年梯田交由企業(yè)代管3年，種植紅梅杏。企業(yè)雇用村民務(wù)工，政府按照退耕還林給予村民補(bǔ)償。他說：“村子已經(jīng)在紅梅杏下種植了觀賞性油菜花，下一步準(zhǔn)備圍繞紅梅杏、油菜花開展特色旅游觀光產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在村里近10戶已經(jīng)自費(fèi)將自家住宅改成了客棧，感興趣者大有人在！”全域旅游引領(lǐng)田拐村村民們?cè)谠鍪罩赂槐夹】档目登f大道上幸福前行。