淡水養(yǎng)殖病害防治研究及思考

王曉斌

摘要：淡水養(yǎng)殖業(yè)是水產(chǎn)養(yǎng)殖重要組成部分，也是推動(dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、關(guān)乎百姓生計(jì)的產(chǎn)業(yè)，該產(chǎn)業(yè)在養(yǎng)殖中都存在一些病害，病害問(wèn)題阻礙了產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，對(duì)該產(chǎn)業(yè)中病害的防治迫在眉睫。該文就目前水產(chǎn)病害動(dòng)態(tài)、治療誤區(qū)和防治對(duì)策進(jìn)行慨述，為水產(chǎn)健康養(yǎng)殖提供參考。

關(guān)鍵詞：淡水養(yǎng)殖業(yè);病害;防治

中圖分類(lèi)號(hào)：S943

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

doi： 10.3969/j.issn.2096-3637.2019.11.017

引言

淡水養(yǎng)殖業(yè)在發(fā)展中，由傳統(tǒng)的池塘養(yǎng)殖向基地化、T廠(chǎng)化、集約化、多元化及立體化等養(yǎng)殖方式發(fā)展，養(yǎng)殖品種由傳統(tǒng)的四大家魚(yú)常規(guī)品種擴(kuò)大到包括魚(yú)類(lèi)、甲殼類(lèi)、貝類(lèi)、兩柄類(lèi)、爬行類(lèi)等的數(shù)十個(gè)品種，為人們生活提供了大量的食用魚(yú)肉蛋白。養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，養(yǎng)殖產(chǎn)量得以迅速提高，帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，隨之而來(lái)的是各種養(yǎng)殖動(dòng)物病害頻繁發(fā)生，病害嚴(yán)重性日益彰顯，這給養(yǎng)殖戶(hù)和水產(chǎn)品的安全帶來(lái)一定影響。

水產(chǎn)病害特點(diǎn)

1.1 病害多樣化

目前危害水產(chǎn)養(yǎng)殖生物的病害已達(dá)400 - 500種，對(duì)淡水養(yǎng)殖業(yè)造成重大病害損失的則是由細(xì)菌、病毒和少數(shù)原生動(dòng)物引起的病害。其中常規(guī)養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)（草魚(yú)、青魚(yú)、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊、鱖、白鯧、烏鱧、羅非魚(yú)、筍殼魚(yú)等）的各類(lèi)疾病達(dá)140余種。

1.2 病原耐藥性變強(qiáng)

相同的病害由于病原具有耐藥性，水產(chǎn)治療藥物療效不明顯。用量小作用不明顯，用量大又易引起魚(yú)中毒。長(zhǎng)期濫用藥物導(dǎo)致病菌產(chǎn)生耐藥性，藥物不起作用后，再加大用量或改變藥物，病菌再異變成超級(jí)細(xì)菌，形成一個(gè)惡性循環(huán)，給病害防治T作帶來(lái)難度。

1.3 流行范圍廣

由于水體的流動(dòng)性，病原的傳染力，加上交叉?zhèn)鞑?，?dǎo)致流行范圍變得廣泛，許多病害從過(guò)去的季節(jié)性流行，演變成多季節(jié)性甚至是全年性的病害，流行的間隔時(shí)間越來(lái)越短。且種質(zhì)資源退化、運(yùn)輸流通快，水體污染程度等使得水產(chǎn)養(yǎng)殖病害發(fā)生的頻率越來(lái)越高，范圍越來(lái)越廣。

水產(chǎn)病害治療誤區(qū)

在水產(chǎn)養(yǎng)殖的病害防治中，由于從事該產(chǎn)業(yè)的人員大部分是農(nóng)民，由于白身的知識(shí)的局限，對(duì)新必的技術(shù)并不了解，在治理淡水養(yǎng)殖中出現(xiàn)的病害時(shí)并不徹底，且使用的方法缺乏技術(shù)支持，因此，在淡水養(yǎng)殖中病害防治效果差。在水產(chǎn)病害防治問(wèn)題方面，養(yǎng)殖戶(hù)長(zhǎng)期存在的誤區(qū)。

2.1 不注重預(yù)防

養(yǎng)殖期間對(duì)疾病的危害性認(rèn)識(shí)不足，缺乏防病意識(shí)，不把精力和錢(qián)投在疾病的預(yù)防，等魚(yú)患病后才進(jìn)行診治，延誤了治療時(shí)機(jī)。

2.2 病急亂投醫(yī)

診斷靠目測(cè)，缺乏必要的儀器沒(méi)備，在疾病并發(fā)癥的情況下，依靠以往的經(jīng)驗(yàn)或土方法，很容易造成誤診，通常是治標(biāo)不治本，沒(méi)有達(dá)到治病救魚(yú)的目的。

2.3 濫用藥物

養(yǎng)殖品種患病后，不能很好地掌握治病的藥物、方法和劑量，不斷更換藥品，甚至使用未經(jīng)批準(zhǔn)的藥物。加大用藥量、延長(zhǎng)用藥時(shí)間，造成藥物在養(yǎng)殖品種體內(nèi)大量富集，可能對(duì)食用者健康極為不利，甚至引起慢性中毒。

防治對(duì)策

水產(chǎn)養(yǎng)殖病害多樣化、傳染性強(qiáng)，爆發(fā)迅速、缺乏有效的預(yù)防和治療措施，給養(yǎng)殖場(chǎng)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害問(wèn)題已成為限制水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的主要瓶頸。目前水產(chǎn)養(yǎng)殖防治的主要技術(shù)包含免疫、藥物和綜合防控等技術(shù)，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治的主要趨勢(shì)是以免疫預(yù)防為主體，生態(tài)和綜合預(yù)防措施相互結(jié)合的水產(chǎn)病害預(yù)防與控制體系[1]。

3.1 注重現(xiàn)代技術(shù)研究，提升養(yǎng)殖質(zhì)量

因地制宜發(fā)展淡水養(yǎng)殖業(yè)，傳統(tǒng)與現(xiàn)代技術(shù)結(jié)合。

（1）加強(qiáng)抗病力強(qiáng)的種苗選育。利用某些養(yǎng)殖品種或群體對(duì)某種疾病有先天性或獲得性免疫力的原理，選擇和培育抗病力強(qiáng)的苗種作為放養(yǎng)對(duì)象，可以達(dá)到防止該種疾病的目的。

（2）接種疫苗。對(duì)一些經(jīng)常發(fā)生的危害嚴(yán)重的病毒性和細(xì)菌性疾病，可研制人工疫苗，通過(guò)口服、浸洗或注射等方法接種，達(dá)到人工免疫的作用。

（3）做好有關(guān)生態(tài)養(yǎng)殖研究，讓養(yǎng)殖贏(yíng)在技術(shù)革新上。隨著生活水平的提高，消費(fèi)觀(guān)念正發(fā)生轉(zhuǎn)變。綠色、有機(jī)、健康的食品成為當(dāng)下市場(chǎng)消費(fèi)需求。生態(tài)養(yǎng)殖有別于傳統(tǒng)養(yǎng)殖，優(yōu)質(zhì)的自然環(huán)境是生態(tài)養(yǎng)殖的基礎(chǔ)，養(yǎng)殖場(chǎng)的選定、Ii生管理的標(biāo)準(zhǔn)、飼料的選擇是生態(tài)養(yǎng)殖的關(guān)鍵，如果能將這3點(diǎn)落實(shí)好，科學(xué)合理地進(jìn)行防治，盡量減少對(duì)周?chē)h(huán)境的污染[2]，那么整個(gè)生態(tài)養(yǎng)殖的過(guò)程將避免很多問(wèn)題的產(chǎn)生，同時(shí)也提高了效率以及收益。

（4）注重魚(yú)藥質(zhì)量研究。加強(qiáng)對(duì)魚(yú)藥質(zhì)量的審查，減少質(zhì)量較差的魚(yú)藥，提高魚(yú)類(lèi)的質(zhì)量，推動(dòng)淡水養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

3.2 加強(qiáng)防治技術(shù)推廣

防治病害最關(guān)鍵的在于防治的技術(shù)，南于農(nóng)民自身的局限性，文化程度不高，對(duì)新型技術(shù)不了解，大部分的病害防治只依賴(lài)于藥物，因此，提升農(nóng)民的防治技術(shù)迫在眉睫。在養(yǎng)殖區(qū)多進(jìn)行病害防治技術(shù)宣傳，加強(qiáng)防治技術(shù)的推廣，積極宣傳生物防治等無(wú)污染技術(shù)，提高農(nóng)民對(duì)淡水養(yǎng)殖的認(rèn)識(shí)，以及提高其對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的重視。

3.3 完善和嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度

強(qiáng)化疾病檢疫，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律，做好對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物輸入和輸出的疾病檢疫T作，并建立隔離制度。養(yǎng)殖動(dòng)物一旦發(fā)病，不論是哪種疾病，特別是傳染性疾病，應(yīng)早采取嚴(yán)格的隔離措施，防止疫病傳播、蔓延，殃及四鄰。

3.4 充分運(yùn)用大數(shù)據(jù)，加強(qiáng)監(jiān)控設(shè)備在線(xiàn)化程度

行政管理部門(mén)和科研單位，應(yīng)配合地方建立疫病檢測(cè)網(wǎng)絡(luò)和預(yù)警預(yù)報(bào)體系，通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)，互聯(lián)互通。病害一旦發(fā)生，養(yǎng)殖戶(hù)手機(jī)不再是通訊工具的移動(dòng)終端，而是一個(gè)在線(xiàn)的儀器，通過(guò)相關(guān)APP將圖像、數(shù)據(jù)上傳云端，再通過(guò)服務(wù)器大數(shù)據(jù)分析從歷史數(shù)據(jù)里面作出病害分析預(yù)測(cè)，進(jìn)而得出治療方法，采取有效措施，避免疾病傳播和蔓延。監(jiān)管服務(wù)不再是淺層的數(shù)據(jù)報(bào)表，運(yùn)作方式由商業(yè)模式轉(zhuǎn)向精準(zhǔn)投放。數(shù)據(jù)服務(wù)平臺(tái)提供相關(guān)數(shù)據(jù)除內(nèi)部使用外，還可面向不同的需求者開(kāi)放，并給予有償服務(wù)以增加參加者的積極性[3]。

結(jié)束語(yǔ)

各行各業(yè)的發(fā)展都依賴(lài)于技術(shù)和資金的支持，但是南于缺乏資金、技術(shù)支持，在防治病害方面仍有不足，必須要盡快提高技術(shù)力量投入。沒(méi)立專(zhuān)f J的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)，促進(jìn)病害治理技術(shù)的提升，加強(qiáng)對(duì)防治技術(shù)的宣傳，提高淡水養(yǎng)殖的質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[l]陳呂福，孟長(zhǎng)明淡水養(yǎng)殖動(dòng)物病害發(fā)生概況與斑點(diǎn)叉尾魚(yú)回疾病流行趨勢(shì)[J]漁業(yè)致富指南，2006（8）：45.

[2]王旭明.淡水養(yǎng)殖業(yè)過(guò)程中病害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作及其預(yù)防情況分析研究[J].農(nóng)民致富之友，2017（19）：25

[3]何安華，周洪霞，陳潔我國(guó)大宗淡水 魚(yú)養(yǎng)殖的基本特征、主要問(wèn)題及對(duì)策[J]中國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)，2018，36（5）：103-108.