基于“一般法則”和“特殊描述”的農(nóng)業(yè)主題綜合題答題探究

賈雁婷

【摘要】“一般法則”與“特殊性描述”構(gòu)成了地理教學(xué)的密切統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)主題歷年來(lái)都是高考考查的重頭戲，但農(nóng)業(yè)題目區(qū)域性強(qiáng)，非常靈活，學(xué)生往往感到“無(wú)從下筆”，所以，本文以“新疆伊犁河谷薰衣草種植”為例，嘗試對(duì)于“一般法則”的歸納總結(jié)，同時(shí)也嘗試運(yùn)用“一般法則”進(jìn)行邏輯的、科學(xué)的、專業(yè)的“特殊性描述”，以期能夠提高學(xué)生對(duì)于農(nóng)業(yè)主題綜合題解題能力。

【關(guān)鍵詞】地理教學(xué);農(nóng)業(yè);特殊描述

農(nóng)業(yè)主題歷年來(lái)都是高考查考的“重頭戲”，幾乎年年皆考，年年皆出綜合題，經(jīng)過(guò)對(duì)近年來(lái)全國(guó)卷高考題的分析，發(fā)現(xiàn)農(nóng)業(yè)主題的知識(shí)點(diǎn)主要有：農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析及其變化、農(nóng)業(yè)區(qū)位選擇的合理性分析、區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。農(nóng)業(yè)主題的題型，區(qū)域性很強(qiáng)，知識(shí)點(diǎn)繁雜，感覺沒有規(guī)律可循，沒有“抓手”，傳統(tǒng)的教學(xué)總是就題論題，換則材料、換個(gè)區(qū)域?qū)W生就感覺無(wú)從下手。所以筆者提出將“一般法則”和“特殊描述”原理應(yīng)用到農(nóng)業(yè)主題綜合題的學(xué)習(xí)方法之中，試圖歸納總結(jié)除解答農(nóng)業(yè)主題的“一般法則”，并能夠利用總結(jié)出來(lái)的“一般法則”對(duì)某個(gè)特定的區(qū)域進(jìn)行“特殊描述”性分析，以取得良好的教學(xué)效果。

一、“一般法則”和“特殊描述”原理由來(lái)

美國(guó)地理學(xué)家哈特向在《地理學(xué)性質(zhì)的透視》第十章“地理學(xué)企圖建立科學(xué)法則還是描述個(gè)別事例”中系統(tǒng)地闡述了地理學(xué)中“一般法則”和“特殊性描述”的辯證關(guān)系。他表示：“在當(dāng)前地理工作者的思想之中，最令人困惑的問題似乎是：地理學(xué)是否“像其它科學(xué)”，能夠發(fā)展“原理、規(guī)則和一般真理的知識(shí)”，從而進(jìn)入科學(xué)之林，還是它的作用僅在描述無(wú)限數(shù)的、獨(dú)一的地區(qū)？”

二、地理教學(xué)中的“一般法則”和“特殊性描述”

1.地理教學(xué)中的“一般法則”

地理在大學(xué)屬于理科，但是在高中階段卻屬于文科，相對(duì)于數(shù)理化這類理科性質(zhì)較強(qiáng)的學(xué)科，地理學(xué)科的一般規(guī)律相對(duì)較少，但也不是無(wú)跡可尋。東北師范大學(xué)袁孝亭教授認(rèn)為，地理教學(xué)中的“一般法則”要具有普遍性，可以是地理學(xué)的基本原理、規(guī)律等，也可以是某類題的解題思路、某一知識(shí)的教學(xué)視角，是要能夠遷移轉(zhuǎn)化和幫助后續(xù)學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在農(nóng)業(yè)主題綜合題中，農(nóng)業(yè)區(qū)位的影響因素、農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響等即為學(xué)生答題的“一般法則”。地理學(xué)一個(gè)典型的特點(diǎn)就是具有區(qū)域性，很多一線老師存在一個(gè)誤區(qū)，就是總是講解教材中的實(shí)際案例，而忽視了從教學(xué)案例中找尋此類題型答題的普遍的思路和方法，導(dǎo)致學(xué)生換了一個(gè)區(qū)域便感覺無(wú)從下筆，因而，在教學(xué)中總結(jié)這些“一般法則”，并教給學(xué)生如何運(yùn)用這些“一般法則”去分析特定區(qū)域的“特殊性描述”。

2.地理教學(xué)中的“特殊性描述”

地理教學(xué)中的“特殊性描述”為“一般法則”下更具體、更細(xì)化的描畫;更具個(gè)性的事物或特征。它要具有獨(dú)特性、典型性、條理性和啟發(fā)性的特點(diǎn)，可以是針對(duì)某一特定時(shí)空范圍內(nèi)地理規(guī)律、原理、方法、知識(shí)點(diǎn)等，也可以是教學(xué)視角和試題題目的具體描述。往往“一般法則”是在大量的“特殊性描述”中歸納出來(lái)的，掌握“特殊性描述”的分析方法，讓學(xué)生理解不同時(shí)間、不同區(qū)域背景下甚至是不同尺度下的區(qū)域，地理事象的組合存在很大差異，存在區(qū)域性和動(dòng)態(tài)性，避免學(xué)生遇到任何區(qū)域任何問題都套用“一般法則”，學(xué)會(huì)因時(shí)因地制宜。

三、“一般法則”和“特殊性描述”在農(nóng)業(yè)主題綜合題的應(yīng)用

本文選取以“新疆伊犁河谷的薰衣草種植”為案例，從農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析、農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的措施等三個(gè)方面進(jìn)行農(nóng)業(yè)類題目的綜合探究。選取新疆伊犁河谷這一區(qū)位，主要是因?yàn)樵趯W(xué)生原本的印象中，新疆伊犁河谷位于我國(guó)西北內(nèi)陸地區(qū)，按照氣候“一般法則”的分析伊犁河谷的氣候應(yīng)該是非常干燥的，但實(shí)際上伊犁河谷卻是西北內(nèi)陸地區(qū)少有的年降水量在400毫米左右的區(qū)域，山前迎風(fēng)坡甚至可以達(dá)到600-800毫米，這就是氣候“一般法則”中的“特殊性描述”，意圖告訴學(xué)生，要學(xué)會(huì)用一般的規(guī)律原理分析特定的區(qū)域特點(diǎn)。下面是伊犁河谷薰衣草種植的圖文材料：

材料一：薰衣草芳香別樣，是全球最受歡迎的香草之一，被譽(yù)為“香料之王”。薰衣草喜光、較耐熱、喜干燥、不耐潮濕，生長(zhǎng)適溫一般在15～25℃，葉形花色優(yōu)美典雅。

材料二：我國(guó)伊犁地區(qū)、日本北海道的富良野和法國(guó)的普羅旺斯是世界三大薰衣草種植基地。普羅旺斯和北海道的薰衣草一年只花開一季，而伊犁河谷可以使薰衣草花開兩季，這在世界上都是獨(dú)一無(wú)二的。伊犁薰衣草第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次;第二季在7月底至8月，9月底再收割一次，被人們稱為夏花和秋花。

圖1 伊犁河谷薰衣草種植區(qū)示意圖

1.運(yùn)用“一般法則”進(jìn)行“特殊性描述”

教師在平常的教學(xué)過(guò)程中歸納了很多“一般法則”，如氣候的成因和分布特征、洋流的分布特征、農(nóng)業(yè)區(qū)位因素、工業(yè)區(qū)位因素等地理原理、規(guī)律和方法，在運(yùn)用“一般法則”時(shí)要考慮特定時(shí)空的獨(dú)特性，做到具體問題具體分析，并且在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行合乎邏輯的、專業(yè)的、科學(xué)的“特殊性描述”。

問題一：分析伊寧所處的伊犁河谷地區(qū)種植薰衣草的優(yōu)勢(shì)區(qū)位條件。（8分）

這道題目從“農(nóng)業(yè)區(qū)位因素”的角度命題，分析特定區(qū)域、特定農(nóng)作物的區(qū)位優(yōu)勢(shì)，我們首先要清楚農(nóng)業(yè)區(qū)位因素分析的“一般法則”，如表1：

通過(guò)對(duì)該地經(jīng)緯度的分析，得出該地位于西北內(nèi)陸地區(qū)，總體降水偏少，但是觀察該地地形特點(diǎn)——北、東、南三面環(huán)山，開口向西的喇叭狀河谷地形，有利于大西洋的水汽深入內(nèi)地，被稱為“大西洋的眼淚最后到達(dá)的地方”，這就是伊犁河谷區(qū)別于新疆其他地方的“特殊性描述”，所以偌大的新疆，適合種植薰衣草的地方也只有伊犁河谷。

問題分析：伊犁河谷降水較新疆其他地方偏多，但是總體將來(lái)降水還是偏少，晴天較多，光照充足，晝夜溫差大，有利于有機(jī)物的積累，是伊犁河谷種植薰衣草的一大優(yōu)勢(shì)條件;河谷地區(qū)，地形平坦，水源充足;從圖中可以看出，伊寧附近有鐵路和公路經(jīng)過(guò)，交通較為便利;靠近城市和國(guó)界，國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)廣闊。

從上述分析中可以看出，做這一類題型，首先要有解決這一問題的“一般法則”，再結(jié)合材料圖文信息，找到符合特定區(qū)域特定農(nóng)作物的“特殊性描述”，不需要將“一般法則”一條不落面面俱到地分析出來(lái)，找到該尺度區(qū)域下最具特點(diǎn)的要素即可。舉一反三：與普羅旺斯薰衣草基地相比，分析伊犁河谷能“花開兩季”的自然原因。

這道題目也是對(duì)農(nóng)業(yè)區(qū)位因素的考察，只是問題更加深入，切口更小，專指農(nóng)作物開花的影響因素，由淺入深、由易到難，更貼近高考題的出題模式，解答這一類題目，首先清楚影響開花的“一般法則”，如表2：

問題分析：據(jù)材料“伊犁薰衣草第一季在5月底至6月中旬，6月底收割一次;第二季在7月底至8月，9月底再收割一次”得知伊犁河谷的薰衣草能夠花開兩次的原因是生長(zhǎng)期長(zhǎng)，說(shuō)明伊犁河谷適合薰衣草開花的光照和溫度條件時(shí)間長(zhǎng)。參照影響開花的“一般法則”對(duì)兩地進(jìn)行對(duì)比分析：

（1）從光照角度。對(duì)比兩地的地理位置：兩地緯度相似，排除緯度因素;海陸位置方面，法國(guó)普羅旺斯位于北緯30°～40°之間大陸西岸，受副熱帶高氣壓帶和盛行西風(fēng)帶交替控制，結(jié)合普羅旺斯喜光照的特性，分析出普羅旺斯適合薰衣草生長(zhǎng)的時(shí)間主要集中在夏季，時(shí)間較短。而伊犁河谷身居內(nèi)陸，距海遠(yuǎn)，主要受大陸氣團(tuán)控制，受海洋水汽影響較小，晴天時(shí)間長(zhǎng)，適合薰衣草生長(zhǎng)的時(shí)間長(zhǎng)。

（2）從溫度角度。伊犁河谷身居內(nèi)陸，受陸地影響較大（特殊性描述），因海陸熱力性質(zhì)差異的影響，升溫較快，可較早播種;同時(shí)由于伊犁河谷特殊地形的影響（特殊性描述），北部山脈阻擋冷空氣南下，入冬較遲，適宜生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng)，所以可以花開兩季。

2.通過(guò)“特殊性描述”歸納“一般法則”

很多“一般法則”是在“特殊性描述”的基礎(chǔ)上歸納和總結(jié)出來(lái)，在平常教學(xué)過(guò)程中，教師要注重對(duì)“一般法則”的歸納總結(jié)，并在反復(fù)的歸納總結(jié)中加深對(duì)“一般法則”的理解。

材料三：薰衣草為多年生植物，根系較為發(fā)達(dá)，能夠防止土壤結(jié)構(gòu)破壞，精油制作需投入較多勞動(dòng)力，近幾年伊犁薰衣草產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，綜合效益逐步凸顯。據(jù)表3信息回答：

問題二：有人提出，將伊犁河谷薰衣草的種植面積擴(kuò)大至現(xiàn)在的2倍，甚至更多。你是否贊同？試說(shuō)明理由。（6分）

“特殊性描述”分析：從收購(gòu)價(jià)格和每畝增收等方面來(lái)看，擴(kuò)大薰衣草種植可提高當(dāng)?shù)厝嗣袷杖?，帶?dòng)精油制造等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)新疆伊犁地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，從經(jīng)濟(jì)和社會(huì)角度分析應(yīng)當(dāng)贊同擴(kuò)大薰衣草種植面積;但是結(jié)合新疆伊犁地區(qū)脆弱的經(jīng)濟(jì)環(huán)境來(lái)看，盲目擴(kuò)大薰衣草種植面積又會(huì)造成土地荒漠化，大面積灌溉，造成水資源短缺，易造成土地鹽堿化等環(huán)境問題，因此，從生態(tài)環(huán)境的角度應(yīng)持反對(duì)意見。

上述分析過(guò)程只是針對(duì)新疆伊犁河谷地區(qū)的薰衣草種植，但是我們可以根據(jù)這些“特殊性描述”概括歸納出應(yīng)該從哪幾個(gè)方面對(duì)類似的問題進(jìn)行分析，這樣我們就可以得到對(duì)于農(nóng)業(yè)影響類問題的一般視角，即為農(nóng)業(yè)影響類問題的“一般法則”，如表4：

從以上可以看出運(yùn)用“一般法則”和“特殊性描述”對(duì)學(xué)生的解題還是很有幫助的，這就要求教師在平常的教學(xué)過(guò)程中，注重對(duì)于地理原理、地理規(guī)律、地理過(guò)程等“一般法則”進(jìn)行歸納總結(jié)，加強(qiáng)學(xué)生內(nèi)在的邏輯思維訓(xùn)練，而不是簡(jiǎn)單地呈現(xiàn)結(jié)論給學(xué)生，更不能讓學(xué)生死記硬背結(jié)論，讓學(xué)生在分析問題的時(shí)候，能夠運(yùn)用“一般法則”進(jìn)行邏輯的、專業(yè)的、科學(xué)的“特殊性描述”。

參考文獻(xiàn)：

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