王迪軒
番茄露地栽培通常以早熟、豐產(chǎn)為栽培目的,一般在12月上中旬利用保護地播種育苗,3月下旬至4月上旬晚霜過后定植于露地,多采用地膜覆蓋栽培,是番茄栽培的主要形式。
品種選擇
選擇適宜本地區(qū)的品種,早熟栽培宜選擇自封頂生長類型的早熟豐產(chǎn)的品種,晚熟栽培宜選擇生長勢強的無限生長類型品種。
育苗
育苗一般在12月上中旬,多采用溫室或大棚鋪地熱線、釀熱溫床、冷床播種育苗。2葉1心期分苗,最好在小拱棚或大棚冷床分苗。苗間距10cm左右。3葉期以后進入蹲苗期,加強管理,培育壯苗。注意,不宜采用基質(zhì)育苗。
土壤整理
選用土層深厚的沙壤土栽培為好,番茄不宜連作,要與非茄科作物進行2~3年的輪作,多采用起埂、寬窄行、覆地膜栽培。整地前進行土壤消毒,每畝用50%多菌靈可濕性粉劑或70%敵磺鈉可溶性粉劑1kg,加50%辛硫磷乳油0.5~1L,兌水噴霧地面,或配成1000倍液澆灌土壤。深翻25~30cm,每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥4000kg左右,餅肥100kg,過磷酸鈣50kg,硼酸1~2kg,基肥施用最好采用溝施,也可采用撒施。將地整平后,定植前10~15天開始整地做畦,畦寬1~1.5m(包溝),定植前一周左右鋪蓋地膜升溫。
定植
春番茄一般都在當?shù)赝硭诤?,耕作?~10cm深的地溫穩(wěn)定通過12℃時立即定植。長江流域一般在3月下旬定植,遇到陰雨大風天氣,應適當延期定植,在適宜定植期內(nèi)應搶早定植。定植最好選擇無風的晴天進行,定植前一天下午,在苗床內(nèi)灌水。紙袋育苗的可帶袋定植,塑料缽育苗的定植時將塑料缽取下,定植后可先栽苗后灌水(干栽),或先灌水后栽苗(水穩(wěn)苗)。定植后將地膜的定植孔封嚴,隨即澆定根水。如果番茄苗在苗床因管理不善而徒長,定植時可進行臥栽(露在上面的莖尖稍向南傾斜)。
栽培密度
早熟品種:每畝栽4000株(提早打頂摘心的,栽5000~6000株)。采用畦作,畦寬1~1.5m,定植2~4行,株距25~33cm。
中晚熟品種:栽3500株左右(雙干整枝,高架栽培栽2000株左右)。采用畦作,畦寬為1~1.1m,每畦栽2行,株距35~40cm;采用壟栽,一般壟距為55~60cm,株距35~40cm,每畝栽3500株左右。
栽后管理
澆緩苗水:定植時澆一次緩苗水,5~7天后再澆一次緩苗水,澆水量不可過多。
插架綁蔓:番茄多蔓生,一般都要搭架綁蔓。番茄定植后到開花前要進行插架綁蔓,防止倒伏。定植后要立即插架綁蔓。插架可用竹竿、細木桿及專用塑料桿。高架多采用人字架和籬笆架,矮架多采用單干支柱、三角架、四角架或六角架等。隨著植株的向上生長及時進行綁蔓,嚴防植株東倒西歪或莖蔓下墜。綁蔓要松緊適度,要把果穗調(diào)整在架內(nèi),莖葉調(diào)整到架外,以避免果實損傷和果實日燒,提高群體通風透光性能,并有利于莖葉生長。
中耕除草:番茄栽培除地膜覆蓋外,均要及時中耕除草。澆緩苗水后,或在雨后或灌水后,待土壤水分稍干后均要及時中耕除草,整個生育期進行3~5次。第一次中耕要深一些,并結(jié)合培土,將定植孔封嚴,后期逐漸變淺。除草時一般就地取土把草壓在地膜下,大草要人工拔除。結(jié)果期后,結(jié)合除草再淺中耕1~2次。
蹲苗:緩苗后到第一花穗座果期,不是特別干旱,一般不澆水,但要蹲苗。早熟品種植株長勢弱,花器分化早、開花早、結(jié)果早,其蹲苗時間不宜過長,中晚熟品種植株長勢旺,長勢強要嚴格控秧,蹲苗時間可適當延長。
整枝、打杈:早熟栽培時,自封頂類型番茄和無限生長類型番茄一般采用單干整枝法,自封頂品種進行高產(chǎn)栽培和無限生長番茄幼苗短缺稀植時可用雙干整枝、改良式單干整枝或換頭整枝法。結(jié)合整枝要進行疏花疏果,摘除老葉、病葉,原則上,除應保留的側(cè)枝以外,其余側(cè)枝應全部摘除,注意第一次打杈不宜過早,特別是生長勢弱的幼苗。當側(cè)枝生長到5~7cm長時開始打杈,若側(cè)枝已木質(zhì)化,應適當留葉摘心。以后打杈,原則上見杈就打,但生長勢弱或葉片數(shù)量少的品種,應待側(cè)枝長到3~6cm長時,分期、分批摘除,必要時在側(cè)枝上留1~2片葉摘心。自封頂品種封頂后,頂部所發(fā)側(cè)枝可摘花留葉,防止日灼。
?;ū9捍翰缏兜胤驯;ū9闹饕胧┦桥嘤龎衙?,花期使用座果激素及振動授粉。用1%對氯苯氧乙酸水劑2ml兌水0.65~0.9L噴花或蘸花,或兌水1~3L涂抹花柄,?;ū9Ч?。注意不能重復蘸花,高溫時濃度低,低溫時用高濃度。
摘心:自封頂類型的番茄長到2~3個果穗后即自行封頂,不必摘心,但無限生長類型品種在留足果穗數(shù)后上留2片葉左右摘心。春露地番茄一般留果4~6穗,摘心時間在拉秧前50天左右。
疏果:一般自封頂類型的品種和部分無限生長類型品種,應視生長勢適當疏去一部分花果,弱者多疏少留,強者少疏多留,以疏去花和小果為主。一般第一穗留果2個左右,第二穗以后每穗留3個果左右。
摘葉:第一穗果開始成熟采收時,可及時將下部的葉片打掉,當行間郁閉時,可適當疏除過密的葉片和果實周圍的小葉。
肥水管理:①坐果前,在基肥不足的情況下,早施提苗肥,在澆緩苗水時施入,一般每畝追施腐熟稀薄糞尿500kg,或緩苗后結(jié)合中耕每畝穴施(穴深10cm,距離植株15~20cm)500kg腐熟有機肥,或5kg尿素。②第一果穗坐果后,結(jié)合澆水追施一次催果肥。一般每畝可施尿素15~20kg、過磷酸鈣20~25kg,或磷酸二銨20~30kg。缺鉀地塊應施硫酸鉀10kg,也可用1000kg腐熟人糞尿和100kg草木灰代替化肥施用。③第二穗果和第三穗果開始迅速膨大時各追肥一次,一般每畝每次追施尿素15kg、硫酸鉀20kg,或氮磷鉀復合肥40kg。高架栽培第四穗果開始迅速膨大時,每畝追施氮素化肥15~20kg、硫酸鉀20kg。拉秧前15~20天停止追肥。追肥可以土埋深施,也可隨水澆灌。前者要注意深施、封嚴,后者要注意施肥量,以防燒苗。④番茄栽培除土壤追肥外,還可進行葉面追肥,可選用0.2%~0.4%的磷酸二氫鉀,或0.1%~0.3%的尿素,或2%的過磷酸鈣水溶液對葉面噴施,或噴多元復合肥。⑤澆水。進入結(jié)果期后,視天氣和土質(zhì)情況,4~6天澆一次水,灌水量要逐漸增大,整個結(jié)果期保持土壤濕潤。采用滴灌的田塊,每天滴灌一次,每次2~3小時。陰天少澆或不澆水。生長中后期高溫干旱,有時雨水多,要同時做好灌溉和排水工作,做到雨住溝干,畦內(nèi)不積水。
采收
露地番茄在定植后60天左右便可陸續(xù)采收。