淺談生活飲用水中微生物檢測的影響因素

姚春華　洪敏　王麗萍　宣佳娜　徐新萍

摘要：水是一種非常重要的生命元素，如果人們的飲用水中存在很多微生物，那么很容易引發(fā)各種疾病。在對水中微生物進(jìn)行檢測時，樣品的取樣、運(yùn)輸、檢測等均可能影響檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。所以一定要將隔離消毒的相關(guān)工作落實(shí)到位，盡可能保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確。

關(guān)鍵詞：生活飲用水;微生物檢測;影響因素

一、對于實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)系統(tǒng)的質(zhì)量控制要求

環(huán)境的控制。實(shí)驗(yàn)室的環(huán)境和質(zhì)量問題影響生活飲用水檢驗(yàn)質(zhì)量。應(yīng)使用通風(fēng)、寬敞、照明設(shè)施齊備的房屋作為實(shí)驗(yàn)室。在實(shí)驗(yàn)室區(qū)域設(shè)置時要根據(jù)不同的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容設(shè)立不同的房間，合理劃分區(qū)域。要求如下：第一，水體檢驗(yàn)室自成一體，分別設(shè)有普通檢測室、更衣室、準(zhǔn)備室、無菌室、滅菌室等，這樣的布局可以減少往返與迂回過程中對樣本的危害，在分區(qū)設(shè)置中也要注意人流與物流的控制，減少對樣本的影響。第二，微生物實(shí)驗(yàn)室要有配套的自動或腳踏洗手設(shè)施，以減少細(xì)菌的傳播，并設(shè)置消毒設(shè)施，做到經(jīng)常消毒，減少細(xì)菌滋生。

空氣凈化系統(tǒng)的設(shè)置。生活飲用水質(zhì)量檢驗(yàn)中對環(huán)境無菌性的要求比較苛刻，一般是十萬級的無菌要求，實(shí)驗(yàn)室的無菌清潔度要求達(dá)到萬級。對于這樣的要求，要建立完整的通風(fēng)與過濾系統(tǒng)，對輸入、輸出的空氣進(jìn)行三層過濾，以達(dá)到要求。還可采用RODAC平皿、細(xì)菌密度平皿（ airdensitgplate）或拭抹法（swabmethod）來監(jiān)測空氣和臺桌面[1]。

二、影響飲用水中微生物檢測的因素

環(huán)境因素。在進(jìn)行微生物檢測時，周圍環(huán)境的變化將會對最終的結(jié)果造成非常嚴(yán)重的影響，因此，在實(shí)際檢測過程中必須要保證無菌條件。

實(shí)驗(yàn)設(shè)備因素。由于實(shí)驗(yàn)設(shè)備長期使用，若日常維護(hù)和保養(yǎng)不到位，可能會導(dǎo)致檢測結(jié)果存在誤差。特別是恒溫培養(yǎng)箱，需要檢定內(nèi)部不同角落溫度是否符合檢測需求。

人為因素。第一，若操作技術(shù)不規(guī)范，可能影響檢測結(jié)果;第二，微生物樣品被接收之后需要立即進(jìn)行檢測，避免其遭到破壞或者發(fā)生變化。樣品存放時間越長，菌落總數(shù)的檢測結(jié)果越高。第三，檢測過程中取樣體積、檢測方法和標(biāo)準(zhǔn)限值的不同，檢測結(jié)果可能出現(xiàn)不符合規(guī)律現(xiàn)象。

三、保證檢測結(jié)果準(zhǔn)確的質(zhì)量控制措施

控制實(shí)驗(yàn)環(huán)境。通常需要保證檢測設(shè)備的清潔，防止在檢測期間受到周圍環(huán)境的干擾。在對培養(yǎng)基進(jìn)行制備時，必須要保證實(shí)驗(yàn)室一直處于通風(fēng)的環(huán)境，同時需要最好相關(guān)的記錄工作[2]。

控制實(shí)驗(yàn)設(shè)備。在檢測時，需要實(shí)時檢驗(yàn)設(shè)備是否滿足實(shí)驗(yàn)要求。例如，在實(shí)際檢測之前，應(yīng)當(dāng)校準(zhǔn)天平等需要用到的儀器，此外，還應(yīng)檢查電熱滅菌箱是否能夠滿足相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)。

控制人為因素。提高檢測人員的專業(yè)技術(shù)水平，進(jìn)一步規(guī)范操作過程，確保檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。比如，在進(jìn)行微生物檢驗(yàn)時，所采用的活菌培養(yǎng)法呈現(xiàn)出穩(wěn)定性較差的特性，這就要求檢驗(yàn)人員必須要擁有一定的水質(zhì)分析知識，能夠充分發(fā)揮出無菌操作技術(shù)的優(yōu)勢，確保不會出現(xiàn)相互污染的狀況。同時對其檢測結(jié)果進(jìn)行客觀評價，應(yīng)以多次采樣、多次試驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)檢測數(shù)據(jù)為依據(jù)進(jìn)行合理判斷，以降低實(shí)驗(yàn)結(jié)果誤差[3]。

生活飲用水水質(zhì)直接影響居民的身體健康，甚至可影響其生命安全，隨著生活水平逐漸提高及健康意識不斷增強(qiáng)，無論是城鎮(zhèn)居民還是農(nóng)村居民，對于生活飲用水的安全性都表現(xiàn)出高度關(guān)注，加強(qiáng)飲用水水質(zhì)監(jiān)測工作也逐漸得到了重視。因此對飲用水水質(zhì)加強(qiáng)微生物檢驗(yàn)，有利于我們把握現(xiàn)階段飲用水安全問題，同時可為衛(wèi)生監(jiān)督部門的管理工作提供指導(dǎo)。

參考文獻(xiàn)

[1]張云波，生活飲用水中微生物檢驗(yàn)的質(zhì)量控制策略分析[J].中國醫(yī)藥指南.2016（34）

[2]韋清玲，生活飲用水中的微生物檢驗(yàn)[J].中國衛(wèi)生產(chǎn)業(yè).2017（16）

[3]羅陽，生活飲用水水質(zhì)微生物檢驗(yàn)分析的重要性[J]科技風(fēng).2017（25）.a