遼寧維和民警西非的“菜籃子工程”

尚洪強(qiáng)

2012年8月，經(jīng)過(guò)首都蒙羅維亞聯(lián)利團(tuán)總部近兩周的崗前培訓(xùn)，隊(duì)友邴廣川和楊楠（以下簡(jiǎn)稱(chēng)老邴和大楠）一起被分配到利比里亞的邊境地區(qū)洛瓜圖。

洛瓜圖距離首都近400公里，坐飛機(jī)要一個(gè)半小時(shí)，僅有的兩個(gè)中國(guó)人被迫相依為命，即將過(guò)上非洲邊遠(yuǎn)農(nóng)村的小日子。隊(duì)友們都聽(tīng)說(shuō)那里幾乎是利比里亞最貧窮落后的地區(qū)，條件可不是一般的差。

臨走前，隊(duì)友們都善意地囑咐他們多保重，送行的氣氛突然有些悲壯，但可愛(ài)的大楠笑著說(shuō)，終于有機(jī)會(huì)和老邴上演利比里亞版“斷背山”了，只是老邴臉上的表情瞬間有些復(fù)雜……

抵達(dá)之后，兩人才發(fā)現(xiàn)洛瓜圖的條件比想象的和傳說(shuō)中的更差。當(dāng)?shù)睾茈y買(mǎi)到肉，更別提什么新鮮蔬菜，干凈的飲用水都要開(kāi)車(chē)到十公里外才能找到。

面對(duì)嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)，兩個(gè)典型的東北人有些郁悶，一天兩天沒(méi)有肉吃可以，天天土豆洋蔥，時(shí)間長(zhǎng)了誰(shuí)都受不了啊。

雖聽(tīng)說(shuō)當(dāng)?shù)赜猩?hù)養(yǎng)羊，市場(chǎng)也有當(dāng)?shù)厝俗類(lèi)?ài)的“Jungle Meat（叢林肉）”，但零星爆發(fā)的埃博拉病例讓這里的聯(lián)合國(guó)雇員對(duì)飲食安全非常注意。

干凈衛(wèi)生的肉類(lèi)的唯一來(lái)源只能是委托隊(duì)友和同事從首都空運(yùn)凍肉。老邴和大楠連夜深入研究分析，能想到的最好的解決辦法就是必須先搞到一臺(tái)冰箱，空運(yùn)來(lái)的凍肉才能得到儲(chǔ)存，這樣至少能保證一周吃上一次肉，基本滿(mǎn)足身體對(duì)蛋白質(zhì)的需求。

第二天一問(wèn)身邊的同事，才知道這里根本就沒(méi)有冰箱可賣(mài)，唯一的可能就是盯住即將結(jié)束任務(wù)回國(guó)的其他國(guó)家的維和警察，和他們搞好關(guān)系，才能有機(jī)會(huì)出高價(jià)把那臺(tái)搶手的冰箱拿下。冰箱雖然有了希望，但蔬菜問(wèn)題才是真正的難題。在西非的犄角旮旯，也真是難為了兩位在國(guó)內(nèi)習(xí)慣每天都吃新鮮蔬菜的中國(guó)警察。

利比里亞可耕種土地開(kāi)墾率不足10%，換句話(huà)說(shuō)，即使面對(duì)世界上最肥沃的土地，這些可愛(ài)的非洲哥們兒還真可能不知道怎么利用這些寶貴資源，更別說(shuō)種出國(guó)內(nèi)品種繁多、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的新鮮蔬菜了。

好在老邴從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，雖然不敢說(shuō)自己是中華傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)秀繼承者，但在種地方面確實(shí)有兩把刷子。他和大楠一合計(jì)，如果真像當(dāng)?shù)厝四菢尤ド钌嚼狭纸鉀Q吃飯問(wèn)題，誰(shuí)吃誰(shuí)還真不一定呢。

兩個(gè)人決心用勤勞的雙手來(lái)解決蔬菜問(wèn)題，但問(wèn)題是利比里亞是世界上降雨最多的國(guó)家，雨季時(shí)的雨水實(shí)在太強(qiáng)，從國(guó)內(nèi)帶來(lái)的蔬菜種子和小苗根本無(wú)法生長(zhǎng)，只能耐心等到旱季的時(shí)候再著手。

來(lái)利比里亞維和之前，雖然知道這里缺少綠色蔬菜，也聽(tīng)說(shuō)過(guò)維和部隊(duì)種菜得到聯(lián)合國(guó)表?yè)P(yáng)的新聞，但到了后才真正知道蔬菜的金貴。隊(duì)友們?cè)谑锥紓骰叵⒄f(shuō)，國(guó)內(nèi)司空見(jiàn)慣的一顆普通大白菜在這里超市要價(jià)近十美元，還是爛了心兒的。

維和單警不像部隊(duì)那樣有聯(lián)合國(guó)定期后勤保障，更沒(méi)有國(guó)內(nèi)的集裝箱物資補(bǔ)給，所有的生活必需品僅能用自己不足30公斤的行李箱長(zhǎng)途飛行一萬(wàn)多公里背過(guò)來(lái)，不能帶的只能用真金白銀花費(fèi)高出幾倍的價(jià)錢(qián)在當(dāng)?shù)刭I(mǎi)。但在洛瓜圖，蔬菜更不是有錢(qián)就能買(mǎi)到的。

不過(guò)從小在農(nóng)村習(xí)慣吃苦的老邴沒(méi)有放棄，他深信憑借中國(guó)人的聰明才智和吃苦耐勞精神，只要肯動(dòng)腦，充分利用現(xiàn)有資源，一定能在非洲貧瘠的土地上種出綠油油的蔬菜來(lái)。

旱季終于在10月如期來(lái)臨，老邴帶領(lǐng)大楠開(kāi)始著手“蓄謀已久”的種菜計(jì)劃。蔬菜種子可以翻地種上，灌溉也不是事，但是和人類(lèi)一樣，植物生長(zhǎng)不能光靠吃土喝水，沒(méi)有足夠肥料的滋養(yǎng)，國(guó)內(nèi)漂洋過(guò)海帶來(lái)的珍貴種子也只能長(zhǎng)眠地下。

兩個(gè)月細(xì)心觀察中，老邴發(fā)現(xiàn)附近居民雖然養(yǎng)羊，但主要目的不是為吃肉喝湯，而是為那些沒(méi)有母乳的小朋友提供更容易消化吸收的羊奶，類(lèi)似20世紀(jì)五六十年代的中國(guó)農(nóng)村。

一天，老邴靈機(jī)一動(dòng)，問(wèn)院子里的當(dāng)?shù)乇０步芸耍骸靶值?，洛瓜圖哪里能夠弄到羊糞？我們想出錢(qián)買(mǎi)一些回來(lái)?！?/p>

杰克皺皺眉頭說(shuō)：“我的朋友，我在這里生活近40年，還真沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人賣(mài)羊糞。如果你們真想要羊糞，不如自己去當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)買(mǎi)只羊回來(lái)，羊糞不就自動(dòng)有了嗎？”

說(shuō)完，杰克也覺(jué)得自己的建議很有意思，竟然自顧自哈哈大笑起來(lái)，潔白的大門(mén)牙差點(diǎn)閃著老邴和大楠的眼。

老邴哥倆心里明白，保安這是明顯在笑話(huà)他和大楠的羊糞主意是異想天開(kāi)的事，即使買(mǎi)了羊，說(shuō)不定哪天停電沒(méi)肉吃，直接讓保安給開(kāi)膛破肚了也不是沒(méi)有可能。

見(jiàn)多識(shí)廣的老邴真沒(méi)和保安一般見(jiàn)識(shí)，他心想：“我又不是要羊奶，為啥要買(mǎi)羊？一只羊一天能拉多少羊糞蛋，又不是要拿羊糞當(dāng)咸菜吃，要種地當(dāng)肥料那點(diǎn)兒哪夠，等湊足羊糞都該回國(guó)了?！?/p>

經(jīng)過(guò)一周左右的深入調(diào)研，老邴總結(jié)出規(guī)律，洛瓜圖沒(méi)有統(tǒng)一的羊圈，僅有的幾個(gè)養(yǎng)羊的人都是將羊散養(yǎng)的，而且羊晚上就睡在路邊，想要搜集羊糞還確實(shí)不是那么容易的事。

不過(guò)，老邴也發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近羊比較集中?？吹綑C(jī)會(huì)后，老邴沒(méi)有任何猶豫，就像勤勞的環(huán)衛(wèi)工人，帶著大楠每天6點(diǎn)半就起床，步行二十分鐘到市場(chǎng)附近的路邊掃羊糞。

院里的保安真是不能理解這兩名中國(guó)人竟然為了點(diǎn)羊糞拼了命了。在他們的世界里，只有踢足球、看球賽、免費(fèi)領(lǐng)大米和T恤的時(shí)候才可能會(huì)這么積極。

農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的人更納悶，當(dāng)?shù)厝硕贾乐袊?guó)政府現(xiàn)在正在援助非洲，幫助他們修路架橋、開(kāi)醫(yī)院、辦學(xué)校，還真想不通中國(guó)人為啥跑到這里來(lái)?yè)煅蚣S。

有好奇的當(dāng)?shù)厝松蟻?lái)怯生生地問(wèn)他們：“你們是不是要拿這個(gè)做中藥（Chinese Medicine）呀？”

中國(guó)醫(yī)療隊(duì)和中國(guó)診所在利比里亞很有名，中國(guó)醫(yī)生用神奇的中藥治好了很多當(dāng)?shù)厝说墓植?，所以他們覺(jué)得羊糞可能是中國(guó)人的藥引子。

這個(gè)問(wèn)題讓老邴和大楠哭笑不得，但也沒(méi)辦法給他們解釋清楚，只能趕緊拾完羊糞，苦笑著搖頭走開(kāi)。

五六天不到，在院里保安嘲笑的眼神中、在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)人們好奇的議論中，老邴他們兩個(gè)人為神秘的蔬菜計(jì)劃搜集到了足夠的“糧草”。沒(méi)有任何人知道，兩個(gè)人花大心思謀劃的西非“菜籃子工程”即將上馬。

肥料有了，老邴帶著大楠利用周末休息時(shí)間，頂著非洲炎炎烈日，借了房東銹跡斑斑的鏟子，把自家院子的地仔細(xì)翻了幾遍，用辛苦撿來(lái)的羊糞做底肥，為防止幼小的種子被羊糞燒死，又在上面蓋上薄薄的一層土。

最后，老邴將從國(guó)內(nèi)帶來(lái)的種子小心翼翼地一一種上，有茼蒿、小白菜、蕓豆、黃瓜、豇豆和茴香。

老邴和大楠早就計(jì)劃好了，種上茴香是為了過(guò)年的時(shí)候帶到蒙羅和隊(duì)友聚會(huì)能用它來(lái)包餃子；種豇豆和蕓豆要一個(gè)半月或者兩個(gè)月的時(shí)候才能吃上，雖然周期長(zhǎng)，但那是營(yíng)養(yǎng)豐富的細(xì)菜；最快的是茼蒿，預(yù)計(jì)三周就能吃上，準(zhǔn)備到時(shí)候涮鍋?zhàn)佑?；種角瓜就得用非洲獨(dú)有的寬大棕櫚葉子搭一個(gè)簡(jiǎn)易陰涼棚子了，專(zhuān)防這非洲毒太陽(yáng)。

在老邴的眼里，種下的不是簡(jiǎn)單的蔬菜種子，而是自己和大楠的承諾和希望……

每天工作之余，老邴像對(duì)待自己的孩子一樣細(xì)心照料這些蔬菜種子。在種豇豆和蕓豆的時(shí)候，特地在靠近根部的垅臺(tái)上放了些炭灰，因?yàn)檫@兩種植物容易生芽蟲(chóng)，國(guó)內(nèi)農(nóng)村俗稱(chēng)蜜蟲(chóng)，它們不喜歡灰色，撒上炭灰會(huì)在一定程度上保護(hù)植物。

旱季的時(shí)候雨水不夠，早晨要在太陽(yáng)出山之前，晚上要在太陽(yáng)落山之后，分別澆一遍水。播種之后，老邴和大楠開(kāi)始特別細(xì)心地照料，尤其是老邴，工作之余不顧天氣炎熱和蚊蟲(chóng)叮咬，耐心關(guān)注蔬菜的生長(zhǎng)情況。

功夫不負(fù)有心人，在兩人的辛勤勞動(dòng)和悉心照料之下，在西非旱季的炎熱之中，在保安看笑話(huà)的期待中，這些來(lái)自中國(guó)的蔬菜種子終于破土見(jiàn)到了非洲陽(yáng)光。

眼看就要收獲了，老邴并沒(méi)有掉以輕心，他特別囑咐大楠注意這些蔬菜的生長(zhǎng)規(guī)律。比如茼蒿，每次采摘的時(shí)候要在靠近根部的地方留兩個(gè)子葉和兩個(gè)真葉，它們之上的葉子就可以采摘下來(lái)吃了。只要有根部那些留好的葉子，上面摘過(guò)的地方就會(huì)繼續(xù)生長(zhǎng)，重新長(zhǎng)出葉子和桿來(lái)。好不容易等到茼蒿和小白菜長(zhǎng)大，老邴和大楠借出差的機(jī)會(huì)弄些肉回來(lái)，下班后在自己的小院子里用木炭生火涮火鍋吃。

老邴和大楠后來(lái)回憶，在洛瓜圖工作的那段時(shí)間，雖然條件很艱苦，但那時(shí)候吃的蔬菜才是真正的零污染的有機(jī)蔬菜，那段時(shí)光也是他們生命中最簡(jiǎn)單、最快樂(lè)的時(shí)光……

后來(lái)，老邴被調(diào)回到首都機(jī)場(chǎng)地區(qū)，他把那些吃不了的新鮮蔬菜摘下來(lái)送給洛瓜圖的聯(lián)合國(guó)同事和院子里的保安吃。大家能免費(fèi)吃到首都蒙羅動(dòng)輒十幾美元一公斤的蔬菜都特別高興，同時(shí)對(duì)老邴的種菜技術(shù)特別佩服。中國(guó)警察不僅工作認(rèn)真，在農(nóng)業(yè)方面的創(chuàng)造力也遠(yuǎn)超外國(guó)人的想象。

態(tài)度轉(zhuǎn)變最大的當(dāng)屬院子里的保安，原來(lái)嘲笑的眼神現(xiàn)在完全變成了崇拜羨慕。老邴來(lái)之前，他吃過(guò)最好吃的蔬菜不過(guò)是當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)常見(jiàn)的紅薯葉，但中國(guó)人竟然能像魔術(shù)師一樣，不到一個(gè)月時(shí)間，就用他們平時(shí)根本就不屑一顧的羊糞種出了自己一輩子不曾見(jiàn)過(guò)的新鮮蔬菜，真是奇跡。

雖然老邴走之前也教給保安種菜的注意事項(xiàng)，想讓這片菜園繼續(xù)生存，但老邴很清楚，他和大楠走后，保安唯一能做也唯一會(huì)做的，無(wú)非是定期提供天然尿素……

離開(kāi)洛瓜圖到了蒙羅機(jī)場(chǎng)（RIA）后，雖然條件好了很多，但閑不住的老邴工作之余準(zhǔn)備重操舊業(yè)，但無(wú)奈機(jī)場(chǎng)近郊都是臨海的鹽堿地，土質(zhì)太差，很多蔬菜很難長(zhǎng)出來(lái)，只能種些豇豆、蕓豆和黃瓜，而自己最喜歡的小白菜，只能人雞平分，鄰居家散養(yǎng)的雞會(huì)吃掉一半。

每次首都的隊(duì)友來(lái)看老邴，除了順手摘點(diǎn)老邴種的菜，更對(duì)那幾只在菜地撒歡的小雞感興趣。隊(duì)友老范每次來(lái)都暗示老邴：“哎呀媽呀，正宗非洲跑山雞啊，你看那領(lǐng)頭的小公雞，兩條小腿肌肉真緊實(shí)，這要燉出來(lái)，肯定比聯(lián)利團(tuán)食堂那激素雞腿好吃一百倍。你說(shuō)呢，老邴？”

老邴沒(méi)接茬，眼皮都不帶抬地說(shuō)：“老范，別說(shuō)你了，隊(duì)長(zhǎng)來(lái)我這兒拿菜看到這幾只雞都拔不動(dòng)腿兒，想吃自己去超市買(mǎi)，別在這磨嘰?！崩戏兑豢葱蝿?shì)不對(duì)，哪敢再得了便宜賣(mài)乖，趕緊把青菜扔車(chē)上，一腳油走了。

后來(lái)大伙才知道，其實(shí)老邴早就盯上這幾只光明正大偷菜吃的小公雞了，但老邴清楚，只要膽敢碰那些偷菜的小雞一下，當(dāng)?shù)厝罕娋蜁?huì)積極出來(lái)維權(quán)，他們長(zhǎng)期執(zhí)著于“雞生蛋，蛋生雞”的理論，任何一只雞出了安全問(wèn)題，每只100美元左右的補(bǔ)償要求很常見(jiàn)。

圣誕節(jié)那天，機(jī)場(chǎng)和老邴關(guān)系不錯(cuò)的韓國(guó)同事慫恿老邴說(shuō)：“Chicken and Beer，Best Match！（雞肉和啤酒，絕配?。崩馅匀徊粸樗鶆?dòng)，直接回了句中式英語(yǔ)：“You can，you up！（你能干，你來(lái)！）”

韓國(guó)哥們又看了一眼鄰居家那破舊的茅草屋，實(shí)在沒(méi)好意思下手，最后也只能無(wú)奈選擇喝啤酒就黃瓜解悶兒了……

到機(jī)場(chǎng)工作后，老邴特別懷念在洛瓜圖的工作和生活，他經(jīng)常和同事隊(duì)友感嘆，首都的土質(zhì)實(shí)在太差，如果能讓他在洛瓜圖放手經(jīng)營(yíng)，到時(shí)候多買(mǎi)幾只羊，建個(gè)羊圈，從國(guó)內(nèi)雇幾個(gè)農(nóng)民過(guò)來(lái)，再買(mǎi)輛二手貨車(chē)，利比里亞蔬菜大王的頭銜肯定非他老邴莫屬，說(shuō)不定還會(huì)在非洲掀起一股向中國(guó)警察學(xué)種菜的熱潮。

每次說(shuō)到這兒，旁邊的大楠都會(huì)善意地提醒他：“邴哥，你還真把自己當(dāng)中國(guó)‘阿甘’?。俊睕](méi)等大楠說(shuō)完，兩個(gè)人便四目相對(duì)哈哈大笑起來(lái)，時(shí)光仿佛瞬間又回到那令人懷念的洛瓜圖……

同樣懷念老邴的，有洛瓜圖吃過(guò)他蔬菜的聯(lián)合國(guó)同事，有院子里的保安，還有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的那些以為老邴拿羊糞當(dāng)藥引子的人。自從老邴和大楠走后，再也沒(méi)有人免費(fèi)為他們撿羊糞蛋兒、打掃市場(chǎng)衛(wèi)生了，更沒(méi)有人再種過(guò)菜……

（責(zé)任編輯：古靜）