關(guān)于非洲豬瘟那些事情

去年8月份截至今年1月14日，曾有24個(gè)省份發(fā)生過家豬和野豬疫情，累計(jì)撲殺生豬91.6萬頭。目前，已有21個(gè)省份的77個(gè)疫區(qū)按規(guī)定解除封鎖。疫情處于點(diǎn)狀散發(fā)，沒有流行蔓延。非洲豬瘟如何傳向全球和來到中國？有哪些值得關(guān)注的問題？

非洲豬瘟病毒如何傳向全球和來到中國

非洲豬瘟病毒最早出現(xiàn)在撒哈拉以南非洲。1921年，非洲豬瘟在非洲肯尼亞首次被報(bào)告，追溯性研究發(fā)現(xiàn)1907年肯尼亞就出現(xiàn)過非洲豬瘟疫情。最初，非洲豬瘟病毒的主要宿主是非洲野豬和疣豬，以吸食野豬血液為生的蜱蟲成為傳播媒介。

因?yàn)槌赡暌柏i很少因感染而死，非洲豬瘟開始沒有引起足夠警惕。但后來在非洲從事養(yǎng)豬業(yè)的人們發(fā)現(xiàn)，家豬對(duì)這種病毒的抵抗力不如野豬，一旦感染，死亡率很高，并且傳播特別迅速。

相當(dāng)長時(shí)間內(nèi)，撒哈拉沙漠阻擋了非洲豬瘟向北傳播。但20世紀(jì)中葉后，隨著各大洲人員貿(mào)易往來愈發(fā)頻繁，該病毒開始在歐洲、美洲和亞洲蔓延。非洲豬瘟病毒能“全球旅行”的一個(gè)原因是，它能在非高溫條件下長期存活，譬如在冷凍肉中可存活數(shù)年，在半熟肉及未經(jīng)高溫?zé)蟮幕鹜然蛳隳c中存活約半年。

1957年，一趟航班從非洲安哥拉飛往歐洲葡萄牙，飛機(jī)上殘余的豬肉制品被當(dāng)成泔水，送往葡萄牙一家養(yǎng)豬場(chǎng)。這被認(rèn)為是當(dāng)年葡萄牙出現(xiàn)非洲豬瘟疫情的源頭。這是非洲豬瘟首次登陸歐洲，此后，西班牙、法國、意大利、比利時(shí)、荷蘭等國均出現(xiàn)過疫情。

在美洲，古巴1971年出現(xiàn)非洲豬瘟疫情。有報(bào)道說，當(dāng)時(shí)有旅客攜帶未經(jīng)檢疫的香腸入境古巴，成為非洲豬瘟在當(dāng)?shù)乇┌l(fā)的源頭。這波疫情讓古巴損失慘重，全國共撲殺約50萬頭豬。隨后，巴西、海地等美洲國家也出現(xiàn)了非洲豬瘟疫情。

2007年，非洲豬瘟傳人高加索地區(qū)。當(dāng)年6月，格魯吉亞衛(wèi)生部門首次報(bào)告發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟，源頭可能是流入境內(nèi)的被污染豬肉制品。隨后，俄羅斯、烏克蘭等國也出現(xiàn)疫情。目前，全球已有60多個(gè)國家和地區(qū)報(bào)告過非洲豬瘟疫情。

2018年8月，中國首次報(bào)告非洲豬瘟。據(jù)中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心副主任黃保續(xù)介紹，分子流行病學(xué)研究表明，傳入中國的非洲豬瘟病毒屬基因Ⅱ型，與格魯吉亞、俄羅斯、波蘭公布的毒株全基因組序列同源性為99.95%左右。通常非洲豬瘟跨國境傳入的途徑主要有四類：一是生豬及其產(chǎn)品國際貿(mào)易和走私，二是國際旅客攜帶的豬肉及其產(chǎn)品，三是國際運(yùn)輸工具上的餐廚剩余物，四是野豬遷徙。他認(rèn)為，非洲豬瘟傳入中國的可能途徑也是上述幾類。（據(jù)新華網(wǎng)）

非洲豬瘟“七問”

問題一：非洲豬瘟是什么樣的疫病？

非洲豬瘟是由非洲豬瘟病毒感染引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，世界動(dòng)物衛(wèi)生組織將其列為法定報(bào)告的動(dòng)物疫病，我國將其列為一類動(dòng)物疫病。2018年8月我國遼寧確診首例疫情。非洲豬瘟病毒僅感染家豬、野豬和疣豬。主要通過直接接觸、間接接觸病死豬及其血液、組織、分泌物、排泄物、污染物或軟蜱叮咬傳染。豬感染后病死率可高達(dá)100%，常造成巨大經(jīng)濟(jì)損失和社會(huì)影響。

問題二：非洲豬瘟?xí)腥救藛幔?/p>

非洲豬瘟對(duì)人不致病，不是人畜共患傳染病，也就是說該病毒不會(huì)感染人，屬于典型的傳豬不傳人型病毒。

問題三：市面上的豬肉還能吃嗎？市面上的豬肉當(dāng)然可以吃。

首先，生豬在屠宰前均經(jīng)過官方嚴(yán)格的檢驗(yàn)檢疫，只有達(dá)到出欄日齡的健康生豬才可以到正規(guī)屠宰場(chǎng)屠宰。發(fā)生非洲豬瘟后，疫點(diǎn)內(nèi)所有生豬均被撲殺并進(jìn)行深埋等無害化處理，也就是說人們不會(huì)在市場(chǎng)上購買到被非洲豬瘟病毒感染的生豬的豬肉。

其次，非洲豬瘟病毒只能在豬與豬之間、豬與野豬之間或者豬（野豬）與鈍緣軟蜱之間傳播，并不會(huì)傳染給人。

再者，非洲豬瘟病毒在豬肉烹煮過程中較易失活，充分加熱后，病毒就會(huì)被殺滅。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸醫(yī)局負(fù)責(zé)人介紹：加熱被感染病毒的血液55℃30分鐘或60℃10分鐘，病毒將被破壞。也就是說我們?nèi)粘Ｅ腼冞^程中只要把豬肉烹煮熟透，即使有病毒也會(huì)失去感染力并喪失活性。

問題四：如何安全購買消費(fèi)豬肉？

購買豬肉時(shí)一定要到正規(guī)豬肉售賣點(diǎn)（超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、鮮肉店等），這些豬肉都是經(jīng)過正規(guī)檢驗(yàn)檢疫才被允許上市的。

問題五：養(yǎng)殖戶該如何防控非洲豬瘟？

防控非洲豬瘟，重點(diǎn)是做好豬群飼養(yǎng)管理，做到“五要四不要”?！拔逡保阂灰獪p少場(chǎng)外人員和車輛進(jìn)入豬場(chǎng);二要對(duì)人員和車輛入場(chǎng)前徹底消毒;三要對(duì)豬群實(shí)施全進(jìn)全出飼養(yǎng)管理;四要對(duì)新引進(jìn)生豬實(shí)施隔離;五要按規(guī)定申報(bào)檢疫?！八牟灰保翰灰褂貌宛^、食堂的泔水或餐余垃圾喂豬;不要散放飼養(yǎng)，避免家豬與野豬接觸;不要從疫區(qū)調(diào)運(yùn)生豬;不要對(duì)出現(xiàn)的可疑病例隱瞞不報(bào)。

問題六：如何判斷生豬是否患非洲豬瘟？

非洲豬瘟癥狀與常見豬瘟相似，如果免疫過豬瘟疫苗的豬出現(xiàn)無癥狀突然死亡異常增多，或大量生豬出現(xiàn)步態(tài)僵直，呼吸困難，腹瀉或便秘，糞便帶血，關(guān)節(jié)腫脹，局部皮膚潰瘍、壞死等癥狀，可懷疑為非洲豬瘟。

問題七：發(fā)生了疑似非洲豬瘟應(yīng)該怎么辦？

養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)疑似非洲豬瘟癥狀時(shí)，應(yīng)立即隔離豬群，限制豬群移動(dòng)，并立即通知當(dāng)?shù)卮寮?jí)防疫員或當(dāng)?shù)孬F醫(yī)機(jī)構(gòu)，同時(shí)要做好消毒工作，配合有關(guān)部門做好移動(dòng)監(jiān)管。村級(jí)防疫員要加強(qiáng)疫情排查，早期識(shí)別感染，一旦發(fā)現(xiàn)疑似疫情，應(yīng)協(xié)助養(yǎng)殖戶隔離豬群，限制移動(dòng)，并加強(qiáng)消毒，及時(shí)上報(bào)。屠宰場(chǎng)官方獸醫(yī)要重點(diǎn)排查淋巴結(jié)等器官組織的癥狀，發(fā)現(xiàn)有類似豬瘟癥狀的，要采取隔離消毒措施，并按要求采集相關(guān)樣品送檢。（據(jù)中國動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心）