在中國影視行業(yè),美食題材近來以《舌尖上的中國》《人生一串》《風(fēng)味人間》等紀(jì)錄片為代表。上一次美食題材集中涌現(xiàn)是上世紀(jì)90年代,1992年元彪、黎明等主演的《伙頭福星》是港片中第一部加入大量美食以及廚藝比拼的電影。此后徐克導(dǎo)演的《滿漢全席》,周星馳自導(dǎo)自演的《食神》等都取得不俗票房。臺灣電影中,以李安的《喜宴》《飲食男女》為代表的劇情片,通過飲食展現(xiàn)家人之間情感糾葛,其實(shí)是借著美食來講親情。在內(nèi)地市場,此類題材多半以喜劇形式出現(xiàn),如2017年葛優(yōu)、謝霆鋒主演的《決戰(zhàn)食神》,以及2017年五一檔周冬雨、金城武主演的愛情喜劇《喜歡你》,都是以美食為切入口講述愛情故事。
看起來簡單的美食,往往寄托著一個國家最深的文化。在日本,“深夜食堂”與中國的宵夜大排檔不同——不是喝酒吃肉,更像是一個打發(fā)時間的地方。日本打車費(fèi)很高,電車末班車大概在凌晨1時左右,而第二天早班車則在凌晨4時左右,錯過末班車又不想花費(fèi)昂貴的打車費(fèi)用,所以不少人因此選擇在食堂打發(fā)時間,與陌生人聊聊天、說說心事,等早班電車開始營運(yùn)就回家,這是日本“深夜食堂”形成的原因之一。
今年秋天,《深夜食堂》日本版第五季將在網(wǎng)飛平臺全球播出,主演依然是小林薰。中國版《深夜食堂》短期內(nèi)應(yīng)不會再出現(xiàn)。與其不斷翻拍別人的《深夜食堂》,還不如多拍拍我們自己的美食故事?!?/p>
(陳文)