中藥化學(xué)課程翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計和實踐

林美妤 陳勝璜 楊巖濤 鄭 淘 裴 剛

湖南中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院 湖南長沙 410208

1 中藥化學(xué)課程特點及教學(xué)中存在的問題

1.1 課程簡介

中藥化學(xué)是一門結(jié)合中醫(yī)基礎(chǔ)理論和臨床醫(yī)學(xué)經(jīng)驗，主要運用化學(xué)的理論和方法及其他現(xiàn)代科學(xué)理論技術(shù)研究中藥化學(xué)成分的學(xué)科，是中藥學(xué)及相關(guān)專業(yè)重要的主干專業(yè)課[1]。中藥化學(xué)的研究是中藥新藥研制開發(fā)、中藥現(xiàn)代化的主要承載平臺，在促進(jìn)中藥國際化和產(chǎn)業(yè)化中發(fā)揮著積極而重要的作用。因此中藥化學(xué)教學(xué)質(zhì)量的提高對培養(yǎng)高素質(zhì)中藥學(xué)專業(yè)人才至關(guān)重要。

1.2 課程特點及教學(xué)中存在的問題

中藥化學(xué)課程內(nèi)容涉及復(fù)雜的化學(xué)成分結(jié)構(gòu)、多樣的理化性質(zhì)、具體的提取分離原理及操作方法，以及用于結(jié)構(gòu)測定的波譜分析等，具有知識面廣、理論抽象、應(yīng)用性強等特點。教學(xué)中常存在以下問題：一是因記憶性知識較多，常采取傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，學(xué)生學(xué)習(xí)積極主動性受到限制，不利于提高其積極思考問題的能力。二是學(xué)生對重點和難點，如多種提取分離方法的原理及操作技術(shù)、生物堿堿性規(guī)律、黃酮酸性規(guī)律、核磁譜解析等，要達(dá)到真正理解透徹有一定難度，對知識點的融會貫通能力有待提高。三是高校課堂一般采用“一對多”模式，教師不能兼顧到每一名學(xué)生，課后也因師生間互動和溝通的缺乏，難以實現(xiàn)教學(xué)相長。

2 基于微信公眾號的翻轉(zhuǎn)課堂的優(yōu)勢

先進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的出現(xiàn)，推動高校教學(xué)邁進(jìn)了應(yīng)用信息化工具手段進(jìn)行教學(xué)的信息化時代，在此背景下需要用現(xiàn)代教育思想和理論武裝頭腦，建立起具有信息化特征的課堂教學(xué)環(huán)境，目前融合翻轉(zhuǎn)課堂和移動學(xué)習(xí)的新方式是教育信息化發(fā)展的重要方向之一[2]。

2.1 翻轉(zhuǎn)課堂的特點

翻轉(zhuǎn)課堂是一種新型教學(xué)模式，在這種模式下學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)榻虒W(xué)過程中的主角，在課堂之外學(xué)習(xí)基礎(chǔ)知識，課堂之內(nèi)則進(jìn)行知識的強化及遷移，對培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識頗為有益。

然而翻轉(zhuǎn)課堂內(nèi)容更新后只能以網(wǎng)址信息告知學(xué)生，學(xué)生不一定能第一時間獲得學(xué)習(xí)內(nèi)容，也不能隨時學(xué)習(xí)，而且不能實現(xiàn)師生在線互動，只能純粹學(xué)習(xí)而不能提供輕松有趣的學(xué)習(xí)氛圍，將課堂學(xué)習(xí)的枯燥轉(zhuǎn)移到了課前學(xué)習(xí)，影響到學(xué)習(xí)效果，所以翻轉(zhuǎn)課堂的時效性、便捷性、互動性及趣味性仍有待提高。為了更有效地提高翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)效果，豐富課堂活動，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，可借助當(dāng)代大學(xué)生普遍易于接受的現(xiàn)代化多媒體和通信手段。

2.2 微信公眾號應(yīng)用于教學(xué)的優(yōu)勢

微信公眾號是騰訊公司于2012年在微信基礎(chǔ)上新增的功能模塊。微信平臺應(yīng)用到教學(xué)中具有明顯優(yōu)勢。

第一，微信操作便捷，普及程度高。據(jù)2018年最新數(shù)據(jù)顯示，微信日活躍用戶數(shù)量達(dá)到10.4億，使用人群覆蓋率高達(dá)97.5%，微信已成為國內(nèi)最大的移動流量平臺之一，其中“70后”“80后”“90后”占微信用戶總比例的90.1%，從職業(yè)分布來看，比例最高的四類人群分別是企業(yè)職員、自由職業(yè)者、學(xué)生、事業(yè)單位員工[3]。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展成長起來的當(dāng)代大學(xué)生，能熟練地掌握和運用各種電子產(chǎn)品，微信作為新的生活方式，備受青睞。因此在學(xué)生和教師群體中利用其構(gòu)建教學(xué)平臺具有極大的優(yōu)勢。

第二，利用微信可實現(xiàn)移動學(xué)習(xí)。移動學(xué)習(xí)是一種利用移動設(shè)備獲取教育信息和資源的新型學(xué)習(xí)模式，很大程度上滿足了學(xué)生利用碎片時間獲取知識的需求。數(shù)據(jù)統(tǒng)計微信占據(jù)了國內(nèi)網(wǎng)民每日約23.8%的時間，微信已經(jīng)培養(yǎng)出用戶高度的依賴性，因此利用微信作為移動學(xué)習(xí)的平臺是極為適合的。

以上優(yōu)勢為微信在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式中應(yīng)用提供了載體。鑒于微信公眾號不需下載App，只需在微信上關(guān)注公眾號即可，操作更為簡便。目前常用的教學(xué)課堂互動的微信公眾號包括雨課堂、課堂派、微助教等，都具有資源共享、GPS考勤、互動，隨堂測試、作業(yè)統(tǒng)計、成績分析等功能[4]，其中只有課堂派支持視頻上傳和即時觀看，故選擇以課堂派作為翻轉(zhuǎn)課堂的平臺進(jìn)行教學(xué)探究及實踐。

3 基于課堂派的中藥化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的設(shè)計

3.1 中藥化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)內(nèi)容選擇

考慮到中藥化學(xué)課程設(shè)計的特點，并不是所有章節(jié)都適合翻轉(zhuǎn)課堂。在翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)內(nèi)容的選擇上，總論部分系統(tǒng)介紹了中藥化學(xué)成分的類型、提取分離方法和結(jié)構(gòu)鑒定手段，初次接觸本門課程時教師通過講解授課的方式更有利于學(xué)生接受這門課程，各論章節(jié)采用翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式對學(xué)生知識的回顧及應(yīng)用非常有益。

3.2 基于課堂派的中藥化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的教學(xué)模式設(shè)計

針對中藥化學(xué)課程特點，結(jié)合翻轉(zhuǎn)課堂和微信公眾號的特點，設(shè)計了基于課堂派的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式見表1，該模式包括課前準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、課后作業(yè)與拓展三大部分。

4 基于課堂派的中藥化學(xué)翻轉(zhuǎn)課堂的實踐

為了驗證該模式在中藥化學(xué)教學(xué)中的可操作性和應(yīng)用效果，筆者在所在學(xué)校2015級中藥學(xué)專業(yè)1班開展實踐教學(xué)研究。本次教學(xué)實踐選擇生物堿的提取分離教學(xué)單元為例，實施步驟如下。

4.1 課前階段

在課前一周，教師在課堂派上創(chuàng)建班級，將6位邀請碼分享給學(xué)生，學(xué)生輸入邀請碼即可加入班級。教師發(fā)布已制作好的5分鐘的微課視頻、多媒體課件、教學(xué)講義和效果測試題。學(xué)生完成學(xué)習(xí)后，在課堂派上點擊測試，測試分?jǐn)?shù)計入平時成績。教師整理分析學(xué)生測試情況及反饋的問題。

4.2 課中階段

學(xué)生通過掃描課堂派二維碼進(jìn)入課程群完成課堂GPS電子考勤。根據(jù)課前學(xué)生測試結(jié)果及反饋，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對不同類型生物堿的分離流程掌握不佳，利用pH緩沖色譜分離區(qū)分不同堿性生物堿、根據(jù)化合物結(jié)構(gòu)推測分離順序的完成度較差，因此通過多媒體課件結(jié)合板書對知識點進(jìn)行梳理。之后發(fā)布20個試題，5分鐘后學(xué)生停止答題，對于客觀題，課堂派上立即顯示正確率，教師挑選正確率較低的題目進(jìn)行凝練精講，對于主觀題點擊隨機提問，與學(xué)生交流了解他們的做題思路，并進(jìn)行講解。接著以探究性任務(wù)為驅(qū)動：設(shè)計一個提取分離流程將某植物中脂溶性酚性堿和非酚性堿，季銨堿，脂溶性雜質(zhì)和水溶性雜質(zhì)分離開。8分鐘內(nèi)兩人一組進(jìn)行討論完成設(shè)計，對有問題的學(xué)生及時給予幫助。最后，每組學(xué)生展示設(shè)計流程結(jié)果，分享交流，大部分學(xué)生均能設(shè)計出合理的分離流程。

表1 基于課堂派的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式設(shè)計

4.3 課后階段

課后教師推送生物堿研究相關(guān)的最新前沿動態(tài)、相關(guān)書籍及SCI文章等拓展資料，同時發(fā)布作業(yè)如何分離下列各組化合物：苦參堿和氧化苦參堿，粉防己甲素和粉防己乙素，莨菪堿和東莨菪堿，麻黃堿和偽麻黃堿，可待因和嗎啡，設(shè)置好截止提交時間。我國學(xué)者從治療皮膚潰瘍的有毒植物斷腸草中提取得到新骨架吲哚生物堿的最新研究引起了學(xué)生興趣并在討論區(qū)進(jìn)行發(fā)言，有學(xué)生表示以后也要從身邊常用的草藥中分離新化合物。教師在網(wǎng)絡(luò)上批改作業(yè)，課堂派顯示作業(yè)成績及查重率，經(jīng)統(tǒng)計作業(yè)及格率達(dá)94%，查重均低于30%。

5 教學(xué)實踐結(jié)果

實踐教學(xué)結(jié)束后對此次教學(xué)做了問卷調(diào)查，問卷包括：對教學(xué)內(nèi)容掌握程度、教學(xué)模式的喜歡程度以及對此次教學(xué)的想法。共發(fā)放62份問卷，有效回收62份。學(xué)生對此次教學(xué)的問卷調(diào)查結(jié)果如圖1所示。從調(diào)查結(jié)果看，基于課堂派的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)取得了良好的應(yīng)用效果，超過93%的學(xué)生表示喜歡這種教學(xué)模式，82%以上的學(xué)生表示掌握了教學(xué)內(nèi)容。對學(xué)生的看法進(jìn)行了匯總，大部分學(xué)生認(rèn)為此教學(xué)模式能使其對教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)更深入，能有效促進(jìn)其自主學(xué)習(xí)能力的提升和學(xué)習(xí)欲望的增強，增加了師生交流，課堂氣氛活躍。同時也指出了不足之處，學(xué)生表示容易被手機中一些與學(xué)習(xí)無關(guān)的信息干擾，教師對他們反饋的問題不能及時回復(fù)等。

圖1 學(xué)生對此次教學(xué)的問卷調(diào)查結(jié)果

6 結(jié)語

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，新型媒體技術(shù)層出不窮，影響著教育和學(xué)習(xí)方式的改革與創(chuàng)新，帶動了教育理念和教學(xué)模式的更新，有效地利用先進(jìn)的教學(xué)理念和教育技術(shù)，必將有助于提升教學(xué)質(zhì)量。本文構(gòu)建基于微信公眾號的翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，通過實踐教學(xué)證明此模式有利于提高教學(xué)質(zhì)量，為中藥學(xué)專業(yè)課程的教學(xué)改革提供了新思路，但同時還應(yīng)關(guān)注到翻轉(zhuǎn)課堂由傳統(tǒng)的講授知識向偏重于答疑解惑以及討論方面轉(zhuǎn)變，這對教師的專業(yè)知識和課堂掌控的能力提出了更高要求。另外教師如何更新教學(xué)手段引導(dǎo)幫助學(xué)生正確使用手機，激發(fā)和維持學(xué)生對信息化移動教學(xué)的興趣，讓手機從學(xué)生手中的娛樂工具變成真正獲取知識的智慧利器，也是教師應(yīng)思考和解決的問題，因此該教學(xué)模式還需在實踐中不斷探索，逐步成熟。