梅松
“新釀刺梨邀一醉,飽與香稻愧三年”,是清道光十三年(公元1833年)黔西知州吳嵩梁在《還任黔西》中對刺梨酒的高度評價。關(guān)于貴州野生刺梨的藥用價值,《本草綱目》和《中藥大辭典》均有記載。現(xiàn)在,刺梨更得到了大眾的喜愛,被譽(yù)為“水果之王”“維C之王”“貴州金果”“夜郎金果”等等。說到刺梨,一定會讓我們想起出生貴州的中國著名生化科學(xué)家、教育家羅登義先生。
上個世紀(jì)四十年代(1940-1946),因?yàn)閼?zhàn)亂,浙江大學(xué)西遷至貴州遵義,校本部、文學(xué)院、工學(xué)院設(shè)于遵義,理學(xué)院、農(nóng)學(xué)院、師范學(xué)院及附屬中學(xué)設(shè)于湄潭。在物質(zhì)條件很差,生活清苦,教學(xué)設(shè)備不足等非常艱難的教研條件下,時任浙大農(nóng)學(xué)院農(nóng)業(yè)化學(xué)系教的授羅登義克服了各種困難,對土壤、肥料、農(nóng)產(chǎn)制造和蔬菜、谷物營養(yǎng)等進(jìn)行了大量研究。通過對170多種水果蔬菜的營養(yǎng)成分的分析中,發(fā)現(xiàn)刺梨含丙種維生素特別豐富,進(jìn)而對刺梨進(jìn)行了全面的研究,前后發(fā)表論文近十篇。這一研究成果引起了國內(nèi)外有關(guān)科學(xué)家的關(guān)注,英國著名的生物化學(xué)家李約瑟教授,特別將刺梨稱為了“登義果”。
羅登義先生于1906年(清光緒32年)4月15日出生在貴州省貴陽市的一個自由職業(yè)家庭,其父羅勛元為晚清秀才,拔貢,終生從事教育。1922年,17歲的羅登義從貴陽南明中學(xué)畢業(yè)后,孤身北上求學(xué),次年考上北平京師大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)系。求學(xué)期間,為彌補(bǔ)資費(fèi)不足,堅(jiān)持寫作投稿,在當(dāng)時的權(quán)威雜志如《農(nóng)藝》《科學(xué)》等發(fā)表了七八篇論文,令人刮目相看。
羅登義先生于1928年北京京師大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)系畢業(yè)后,先后在成都大學(xué)和北平大學(xué)任教。1935年獲中華文化基金會補(bǔ)助,留學(xué)美國明尼蘇大學(xué)研究院,1937年獲農(nóng)業(yè)生物化學(xué)碩士學(xué)位。同年,滿懷愛國熱情返回祖國,任北平大學(xué)農(nóng)業(yè)化學(xué)系副教授?!捌咂摺笔伦兒螅麘阎l(fā)展祖國農(nóng)業(yè)的抱負(fù),不顧個人安危攜夫人王堃德離開淪陷區(qū),先后在西北農(nóng)學(xué)院、浙江大學(xué)農(nóng)化系任教授。1942年起,先后任中華農(nóng)學(xué)會會報(bào)編委、中國營養(yǎng)學(xué)會監(jiān)事、中國科學(xué)社《科學(xué)》編委、中國生物化學(xué)會理事等職。
1947 年,為服務(wù)鄉(xiāng)梓,放棄浙大的工作應(yīng)聘任貴州大學(xué)客座教授兼農(nóng)學(xué)院院長。從此,扎根在貴州這片土地上,為發(fā)展家鄉(xiāng)的農(nóng)業(yè)科學(xué)研究和教育事業(yè)勤奮耕耘奮斗直到走完一生。他曾作詩《家鄉(xiāng)戀》以言心志:“生我育我好貴州,氣候溫和,山水清幽。地下蘊(yùn)藏豐富有,金碗叫化,愚者蠢憂。勤勞人民應(yīng)振奮,智力開發(fā),興工興農(nóng)。雄心壯志豈能休,暫時窮困,何懼何愁。”
自1928年始,面對當(dāng)時國窮民困,百姓食不果腹,身體素質(zhì)極差的狀況,羅登義教授把研究方向放在了大眾食物的營養(yǎng)問題上,他的大學(xué)畢業(yè)論文即是《高粱蛋白質(zhì)之研究》。1931年至1935年間他發(fā)表了《窩頭之現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)識觀》《北平農(nóng)民膳食之營養(yǎng)問題》《華北膳食之蛋白質(zhì)》等10多篇論文,出版了《(蛋白質(zhì)之營養(yǎng)化學(xué)》一書,對于改進(jìn)工農(nóng)大眾的蛋白質(zhì)營養(yǎng)尋找出一條新的途徑。
20世紀(jì)40年代,他致力于微量元素與維生素的生成研究,先后發(fā)表多篇論文,載于國內(nèi)外各學(xué)術(shù)刊物上,這項(xiàng)研究成果,對于提高蔬菜的營養(yǎng)價值具有新的指導(dǎo)作用。抗日戰(zhàn)爭期間,羅登義隨浙江大學(xué)遷到了貴州省遵義地區(qū)潭縣,他除了擔(dān)任3門課程的講授外,還抓緊時間進(jìn)行生物營養(yǎng)的科學(xué)研究,取得了豐碩的成果。
幾十年來,羅登義教授研究的食物品種眾多,研究的地域遍及我國東北、華北、西北、西南,至1984年止,以中、英文發(fā)表的科研論文共計(jì)58篇,專著7本,另有近百篇文章發(fā)表在《科學(xué)》《學(xué)藝》《東方雜志》《自然界》《化學(xué)》等刊物上。
解放后,羅登義先生領(lǐng)導(dǎo)建立了貴州農(nóng)學(xué)院生化營養(yǎng)研究室、基礎(chǔ)生化教研室、動物生理生化教研室,為貴州的農(nóng)業(yè)生化基地打下扎實(shí)的基礎(chǔ),主導(dǎo)編寫的《刺梨》《農(nóng)業(yè)生化》兩部專集也載譽(yù)極高。生化營養(yǎng)研究室擴(kuò)建為擴(kuò)建成研究所后,羅老多年來致力于該所的建設(shè)和發(fā)展在重視提高學(xué)術(shù)水平的同時,十分強(qiáng)調(diào)從國內(nèi)農(nóng)業(yè)科學(xué)的實(shí)際出發(fā),緊密結(jié)合本地區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要,堅(jiān)持面向生產(chǎn)為社會服務(wù),在加速科技成果轉(zhuǎn)化中近出了可喜的步伐。
他的研究成果開創(chuàng)了我國營養(yǎng)學(xué)研究,特別是食物中微量元素研究的先河,為改善國民的食物結(jié)構(gòu)、食物品種搭配提供了科學(xué)依據(jù),為提高國民的健康水平做出了積極的貢獻(xiàn)。這項(xiàng)有益的工作,至今仍具有重要意義。
不僅在學(xué)術(shù)上有很高的造詣,羅登義教授還為貴州高等農(nóng)業(yè)教育事業(yè)的發(fā)展嘔心瀝血,殫精竭慮,勞苦功高。解放初期,作為貴州農(nóng)學(xué)院的主要創(chuàng)始人和主要領(lǐng)導(dǎo),他帶領(lǐng)干部職工白手起家,興建校舍,購置設(shè)備,聘請教師,招收學(xué)生。親自開課,全力以赴投入到教育工作中,為貴州農(nóng)學(xué)院的建設(shè)和發(fā)展做出了重要貢獻(xiàn)。他從事教育事業(yè)七十一年,為國家培養(yǎng)出了大批農(nóng)林牧科技人才,真正是“桃李滿天下”。晚年,他在《自敘》詩中小結(jié)半個多世紀(jì)的人生旅程,坦誠抒懷:“忙忙碌碌數(shù)十秋,粉筆生涯,白云悠悠。少壯求知勤奮修,全力苦干,忘愁忘憂。成年寸心欲何求?科研工作,育才傳流。一生志向豈能休,盡管白頭,何懼白頭?!睙o論是在擔(dān)任貴州農(nóng)學(xué)院院長期間,還是在擔(dān)任省政協(xié)副主席、省人大常委會副主任、九三學(xué)社省委主委、省科協(xié)主席等領(lǐng)導(dǎo)職務(wù)期間,都始終如一地關(guān)心、指導(dǎo)教學(xué)科研工作。
勤奮簡樸、清正廉潔、淡泊名利是羅老最為突出的品德和作風(fēng)。黨對他一生的給予了極高的評價:“羅登義同志有堅(jiān)強(qiáng)的黨性,對黨對人民無限忠誠。”他的高風(fēng)亮節(jié)將鼓舞一代代貴州人民奮發(fā)向前?。ň庉?高緯時)