特殊餐廳，七個媽媽抱團開

文/暖陽

呂新景

第一張“全家?！?/p>

媽媽們攙扶英書走路

在山東省濟南市萊蕪區(qū)，有這樣七位命運相連的媽媽。她們都有患有智力障礙的兒女，她們都在一家餐廳里“絕處重生”，并為兒女們搭起一架通向社會的橋梁。

特殊的緣分聚起特殊的人

2019年6月15日上午11點剛過，位于濟南市贏牟東大街的華美百味素食自助餐廳就熱鬧起來。餐廳里有幾個孩子雖舉止笨拙但認真地收拾餐盤、擦桌子……看著這一幕，呂新景有些心疼，但更多的是欣慰。她不由想起三年前6月底的那個傍晚……

那天，呂新景去萊蕪特殊學校接女兒英書放學，在校門口碰到了鞏秀美和于立華。鞏秀美的女兒焦晨露、于立華的女兒孫凡越讀八年級，是英書的同班同學。她們都存在不同程度的智力障礙，生活難以自理。

聊起即將到來的暑假，三個媽媽都很焦慮。鞏秀美無奈地說：“孩子一放假我就沒法出去打工了，要在家照顧她?！庇诹⑷A擔心女兒離開學校兩個月，會變得更加自閉。呂新景還有更大的擔憂：根據(jù)相關(guān)規(guī)定，享受完九年義務(wù)教育，之后孩子們只能回到家里，由父母自行安排出路。一年以后她們該怎么辦？

想當年，英書還未滿月就被查出重度腦發(fā)育不良，伴有腦積水。但呂新景從未放棄過女兒，積極為她安排康復治療。好在呂新景經(jīng)營著一家紡織貿(mào)易公司，丈夫也有工作，收入還算不錯，經(jīng)濟壓力不算特別大。比較起來，另外兩位媽媽經(jīng)濟上更加吃力，于立華的丈夫2013年去世，她不得不獨自撐起一個家。想到孫凡越離開校園后的出路，于立華焦慮得頭發(fā)一把一把地掉。而鞏秀美的丈夫第19號染色體異常，女兒焦晨露剛出生就被診斷為唐氏綜合征。為了給女兒治病，這個原本就不寬裕的農(nóng)村家庭負債累累。2008年，鞏秀美的丈夫突然發(fā)病，得了血栓、糖尿病，眼睛也失明了，生活不能自理。重壓之下，鞏秀美曾動過自殺的念頭。

如何走出困境？這天傍晚，三個媽媽促膝長談。呂新景提到長春有一家阿甘餐廳，餐廳的員工都是通過了崗前培訓的智力障礙人士，“他們可以自食其力，我們的孩子也可以?！?/p>

三個媽媽一拍即合：開一家餐廳，讓孩子學習基本的生活技能，找到融入社會的渠道。

萊蕪特殊學校領(lǐng)導了解到呂新景等人的想法后，鼓勵她們發(fā)動更多智力障礙孩子和他們的父母參與進來。在孩子們臨近畢業(yè)的一次家長會上，呂新景做了一次演講，從合伙創(chuàng)業(yè)的理念講到引導孩子們?nèi)谌肷鐣脑妇?，贏得了陣陣掌聲。

演講結(jié)束后，趙利鑫的媽媽鄧桂蓮、悅悅的媽媽孟靖玉、雯雯的媽媽劉鳳蘭、劉淑彤的媽媽李翠珍也加入了團隊。

凝聚母愛，心酸并幸福著

孩子，不厭其煩地演示給他們看。

呂新景每個月給每個孩子發(fā)300元工資。在餐廳經(jīng)營困難時，媽媽們跟她說孩子們并沒有幫上忙，不用發(fā)工資，可呂新景堅持：“雖然他們不是那么完美，也不知道這錢怎么花，但他們的勞動需要得到尊重?！?/p>

經(jīng)過反復考量，媽媽們決定開一家素食自助餐廳。七個家庭東挪西湊，總共攢了十幾萬元。呂新景咬咬牙，把紡織貿(mào)易公司轉(zhuǎn)了出去，又向親朋好友借了一些，才勉強湊夠了啟動資金。

2017年12月28日，經(jīng)過半年多的籌備，餐廳開業(yè)了。為了讓人們對餐廳更加了解，媽媽們特別制作了一個廣告牌，上面寫著餐廳的由來。在媽媽們心中，直面他人的眼光，讓孩子們勇敢地與人交流，才是讓他們擁抱世界的前提。

餐廳定價為成人每餐20元、兒童每餐10元，除了提供各類應季素食，還有各種特色面點、湯粥、水果等，品類達到六七十種。七個媽媽還定了條暖心的規(guī)定：殘疾人、80歲以上的老人來店用餐一律免費。除了對外招聘專業(yè)廚師、面點師，其他所有工作都由七個媽媽和孩子們協(xié)同完成。媽媽們既是投資人又是服務(wù)員，她們根據(jù)各自的專長各司其職。

在餐廳每天要工作12小時，大家基本上沒有休息時間。盡管很忙、很累，但媽媽們都很滿足。

孩子們的年齡在15歲到18歲之間，但他們的智力遠低于這個年齡段孩子該有的水平。他們的理解能力很差，一句很簡單的話交代很多遍也聽不進去，而且肢體不協(xié)調(diào)，連走路都不穩(wěn)。他們活在自己的世界里，對著一條毛巾都能說上半天話。盡管如此，媽媽們依然鼓勵孩子們掃地、拖地、擦桌子、收拾餐盤等。這些看起來簡單的工作，對這些孩子來說很困難，盤子端不穩(wěn)經(jīng)常摔到地上，把湯汁和剩菜灑得到處都是……孩子們干不好，她們不斷地鼓勵，一遍遍手把手教

他們是彼此的拐杖

孩子們在潛移默化中有了變化和進步。英書走路不便，每天上下樓都要呂新景背著，有時一天要背8趟，常常累得呂新景汗?jié)褚陆?。但每次看女兒和孩子們一起笑笑鬧鬧，呂新景便無比欣慰。一次，英書對呂新景說：“我有個同學的衣服很臟，我想給他買臺洗衣機?！眳涡戮笆指袆樱?018年全國助殘日當天，她跟女兒一起買了一臺洗衣機送到學校。

最開始拿不穩(wěn)拖把的雯雯，已經(jīng)可以很穩(wěn)當?shù)赝系亓?。呂新景夸她干得好，雯雯開心地說：“阿姨，我要當隊長?！眳涡戮昂芎闷?，問她為什么要當隊長，雯雯驕傲地說：“我要保護所有的阿姨，保護大家?！笨粗┮荒樥J真，呂新景內(nèi)心暖流涌動。

鞏秀美突然發(fā)現(xiàn)女兒竟然能背出《弟子規(guī)》的總敘；趙利鑫經(jīng)常跟媽媽說要保護店里的女生；孫凡越領(lǐng)到工資后對媽媽說：“我可以掙錢給你交養(yǎng)老金了?！币稽c一滴的變化，都深深地印刻在了媽媽們的心底。

媽媽們也在餐廳里找到了新的生活。厭世輕生的念頭再沒有爬上過鞏秀美的心頭，她特意去學了制作面點的手藝，她做的蘿卜餅成為許多食客的必點菜式，大家都夸贊那是“媽媽的味道”。于立華一邊照看孩子，一邊掙錢養(yǎng)家，她心里特別踏實……她們都變得樂觀開朗，心中充滿了希望。

素食餐廳還接收了不少智力障礙的孩子。張亦凡剛來時，人一多就容易煩躁，哭，摔東西，經(jīng)過一年多的鍛煉，她已經(jīng)可以獨立完成一項工作了，性格也溫順了許多?？呻S著越來越多的人把孩子送到餐廳來尋求就業(yè)崗位，呂新景覺得心有余而力不足。“一家店沒有那么多的崗位，開店一年多也沒有盈利，養(yǎng)不起這么多孩子?！庇捎谒厥巢蛷d所在地段并不繁華，加上定價低、利潤微薄，餐廳開辦一年下來虧了大約20萬元，好在有愛心人士和政府部門的幫助，才維持著。

呂新景說，她有兩個愿望，一是能為特殊兒童找條出路，幫助更多的困難家庭；二是希望通過努力讓更多的人對弱勢群體多一份關(guān)心與幫助，傳遞愛心與善念。這是她的肺腑之言，更是這些媽媽們的心聲。