長豐縣設(shè)施草莓病蟲害全程綠色防控技術(shù)

侯純旺

摘要：為了在“肥料和農(nóng)藥雙減”基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)增效，長豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心經(jīng)過多年試驗(yàn)，研究集成出了一套草莓病蟲害全程綠色防控技術(shù)。主要內(nèi)容包括：基肥增加使用餅肥、土壤修復(fù)劑、微生物菌肥和硼鎂鋅肥，高垅栽培，懸掛硫磺熏蒸器、釋放捕食螨等農(nóng)業(yè)、物理、生物系列防控措施，不僅有效地控制了病蟲害發(fā)生，而且提高了草莓品質(zhì)，取得了良好的效果。

關(guān)鍵詞：草莓;設(shè)施;綠色集成防控技術(shù);長豐縣

長豐縣草莓種植始于1983年，目前全縣設(shè)施栽培面積超過1.33萬hm2，年產(chǎn)值逾40億元，為長豐縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)[1]。近年來，隨著生活水平的提高，人們對(duì)草莓品質(zhì)的要求也越來越高。為此，長豐縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心通過多年的示范和探索，形成了草莓病蟲害全程綠色防控技術(shù)。

1 總體防控思路

根據(jù)草莓病蟲害發(fā)生危害的特點(diǎn)和預(yù)防控制的實(shí)際，堅(jiān)持運(yùn)用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治以及高效低毒農(nóng)藥防治等多種措施并舉。同時(shí)，強(qiáng)化病蟲監(jiān)測預(yù)警，完善病蟲監(jiān)測預(yù)警體系，尤其是加強(qiáng)草莓炭疽病、白粉病、灰霉病和蜘蛛等病蟲害的監(jiān)測預(yù)警，系統(tǒng)掌握草莓主要病蟲害的發(fā)生規(guī)律與防控技術(shù)，真正做到將病害控制在發(fā)病初期，蟲害達(dá)標(biāo)防控。

2 綜合防控技術(shù)

2.1 農(nóng)業(yè)防治

2.1.1 選用抗病品種 長豐縣草莓品種95%以上為紅顏，該品種是日本最新育成的優(yōu)質(zhì)大果型品種，葉片大、葉色綠，休眠淺，果型美觀，第一茬頂果大，最大頂果重達(dá)60g以上，果實(shí)硬度較好，耐儲(chǔ)運(yùn)，含糖量高，酸度低，豐產(chǎn)性好，消費(fèi)者認(rèn)可度高。但是紅顏易感炭疽病，育苗難度大。當(dāng)前，由于長豐縣草莓品種過分單一，一旦遇到極端天氣，死苗率高，種植風(fēng)險(xiǎn)大。因此，應(yīng)調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，可選擇味好、硬度好、抗炭灰疽病的品種，如隋珠、天仙醉和圣誕紅等。

2.1.2 培育無病壯苗 在專業(yè)生產(chǎn)脫毒苗企業(yè)購買脫毒苗，也可采用農(nóng)戶自留種苗。優(yōu)質(zhì)壯苗標(biāo)準(zhǔn)為：具有4片以上展開葉，根莖粗1.2cm以上，根系發(fā)達(dá)，苗重20g以上，葉柄短而精壯，須要多、粗而白，無病蟲害。

2.1.3 土壤消毒 5月中下旬，在草莓采收結(jié)束后，將大棚內(nèi)的草莓殘株、雜草、廢棄物等清理干凈，深翻土壤，打碎土塊，按生產(chǎn)的廂寬開淺廂，下透雨后或淋透水后。根據(jù)土壤的肥瘦程度施足生產(chǎn)所需的底肥，一般施腐熟的農(nóng)家肥22500～30000kg/hm2，有條件的地方也增施600kg/hm2石灰氮。施足底肥后，用廣譜性的殺菌劑、殺蟲劑噴灑，如百菌清、甲基托布津、辛硫磷等，噴灑時(shí)要細(xì)致周到，包括肥料上、廂溝邊都要均勻噴灑。這些工作完成后，即可將頭年的廢大膜直接蓋在土上，如果該年的頂膜未揭除的，可繼續(xù)保存，棚內(nèi)按以上操作進(jìn)行，構(gòu)成頂膜、地膜雙覆蓋，效果更佳。6—8月，當(dāng)外界自然氣溫達(dá)30～33℃時(shí)，膜下溫度可達(dá)70℃左右，20～30cm下的土層溫度也可高達(dá)40～50℃，對(duì)土壤具有較好的消毒作用，同時(shí)還可以殺死農(nóng)家肥中的病原菌、害蟲及蟲卵。消毒25～30d后，揭開薄膜，再按常規(guī)要求開溝起壟栽種草莓，對(duì)下季草莓的正常生長有良好的促進(jìn)作用[2-3]。

2.1.4 定植前準(zhǔn)備 高溫燜棚結(jié)束后，抓緊做好整地準(zhǔn)備工作，及時(shí)深翻土壤。一般要求深度20～30cm，并做到逐年加深。畦寬1.1～1.2m（連溝），畦面寬65～70cm，高25cm以上，畦面微弓形，整地泥塊做到下粗上細(xì)。大棚草莓因生產(chǎn)時(shí)間長，產(chǎn)量高，蓋膜后施肥又困難，所以必須在移栽前施足基肥。定植前7～10d，一般施豆粕餅肥1500kg/hm2、土壤修復(fù)劑750kg/hm2、微生物菌肥75kg/hm2、硼鎂鋅肥750kg/hm2及三元復(fù)合肥300～450kg/hm2。施肥方法可采用全層深施或開溝條施，避免用未充分腐熟的有機(jī)肥。

2.1.5 定植 草莓促成栽培應(yīng)以50%草莓植株達(dá)到花芽分化期為定植期，通常為9月上中旬。行距一般30cm左右，株距18～25cm，根據(jù)壟面和壟高適當(dāng)調(diào)整，栽種密度植在82500～90000株/hm2。定植時(shí)應(yīng)注意將苗的弓背向溝道一側(cè)，使花序著生在同一方向，1穴1株，雙行交錯(cuò)栽植，隨起隨栽，栽后3～5d，每天早晚各澆水1次，栽后使土壤保持濕潤狀態(tài)，澆水應(yīng)以滴灌為主，嚴(yán)禁大水漫灌;起苗前，打好起身藥，作用是防病治蟲。取苗前1d用水濕潤育苗地，從育苗圃起苗，可切成三角坨。從假植床取苗，最好切成8～10cm見方的土坨;露根苗帶藥移栽預(yù)防病蟲技術(shù)，9月上中旬用咪鮮胺、吡唑醚菌酯或銳勝拌種或浸種，預(yù)防草莓生長前期炭疽病和害蟲。選擇在陰天移栽，以利于幼苗成活和緩苗;覆蓋遮陽。栽后如遇高溫，可用遮陽網(wǎng)等遮陽，待草莓成活后揭除，可提高成活率。

2.1.6 降低棚內(nèi)濕度

2.1.6.1 膜下滴灌，并清除雜草 地面起高壟，在高壟中央鋪設(shè)滴灌管，利用滴灌在晴天上午澆水，再利用中午高溫通風(fēng)，排出棚內(nèi)的濕氣，可有效地降低因澆水而造成的空氣濕度增加。采用地膜全覆蓋適量增加地膜的寬度，將大棚內(nèi)的墑面、墑溝等用地膜覆蓋起來，做到地面不裸露，不僅能有效抑制墑溝雜草生長，同時(shí)大大降低了地面水分蒸發(fā)，此法可降濕20%～30%;或在墑溝內(nèi)鋪上5cm以上厚的稻麥糠或稻麥秸稈。及時(shí)清潔棚內(nèi)的病蟲殘枝、病葉、雜草，并進(jìn)行無害化處理（包括園地邊緣的田間地頭），尤其在初春時(shí)陰雨頻繁，棚內(nèi)濕度大的天氣，提前摘除殘枝、病老葉，明顯減輕灰霉病危害。

2.1.6.2 使用無滴膜或防滴水劑 無滴膜可防棚內(nèi)起霧滴水，防滴水劑是一種藥劑，噴在薄膜上即具無滴膜的功能，凝結(jié)霧滴，降低空氣水分含量。

2.1.6.3 材料吸濕 可以利用麥秸、稻草等材料鋪于行間吸附水蒸汽或霧，達(dá)到降濕目的?；蛟谂飪?nèi)分點(diǎn)放置石灰，吸收空氣中的濕氣，防止空氣濕度過高。

2.1.6.4 無水病蟲防治 采用常規(guī)的噴霧法用藥，會(huì)增加棚室內(nèi)濕度，采用藥土、粉塵法、煙熏法來施藥，既可有效地防治病蟲害，又能控制土壤濕度和空氣濕度。

2.1.6.5 高溫排濕 適當(dāng)提高溫度，看降低空氣濕度。在不傷害草莓花果的前提下，提高溫度到35℃，然后再通風(fēng)，可有效排濕。一般情況下在保證草莓花果不受凍害的條件下盡量多通風(fēng)來。

2.1.6.6 及時(shí)整理草莓植株 大棚草莓生產(chǎn)后期，草莓植株蒸騰作用是棚內(nèi)水汽的主要來源之一，及時(shí)調(diào)整植株，去除病葉、老葉及廢果枝，拔掉病株等，避免隱蔽，減少蒸騰。

2.1.6.7 適時(shí)放風(fēng) 大棚多用自然通風(fēng)控制溫度的升高。放風(fēng)要根據(jù)季節(jié)、天氣、大棚內(nèi)環(huán)境和草莓生長狀況來掌握。以放風(fēng)前后室內(nèi)穩(wěn)定在草莓適宜溫度為原則，冬季、早春要在外界氣溫較高時(shí)進(jìn)行，不宜放早風(fēng)，而且要嚴(yán)格控制通風(fēng)口的大小和通風(fēng)時(shí)間。放風(fēng)早、時(shí)間長、開啟通風(fēng)口大，都可引起氣溫急劇下降，大棚栽培草莓在草莓扣棚后，初期要經(jīng)常開放風(fēng)口排濕降溫。當(dāng)夜間棚內(nèi)氣溫低于15℃時(shí)，傍晚才關(guān)閉放風(fēng)口。進(jìn)入深冬重點(diǎn)是保溫，必要時(shí)只在中午打開放風(fēng)口排除濕氣和廢氣，并適時(shí)而止。溫度指標(biāo)為：25℃以上持續(xù)高溫，要加大放風(fēng)量。以上方法，盡量創(chuàng)造條件采用。

2.1.7 加強(qiáng)溫度管理 注意多層覆蓋，確保不受凍害。當(dāng)外界氣溫降到0℃時(shí)，應(yīng)在大棚內(nèi)覆蓋第2層棚膜，2層棚膜的間距以20～30cm為宜。當(dāng)外界最低氣溫達(dá)-5℃以下時(shí)，應(yīng)在膜外加蓋草簾，或采用三重覆蓋（2層棚內(nèi)加小拱棚）。

2.2 物理防治

2.2.1 利用硫磺熏蒸器預(yù)防白粉病 草莓白粉病是危害草莓最重要的病害之一，具有很大破壞，發(fā)病貫穿整個(gè)大棚生長周期，持續(xù)時(shí)間長。11月蓋膜后，懸掛熏蒸器，前期硫磺使用量少以預(yù)防為主，見病期后加大硫磺使用量預(yù)防和防治。

2.2.2 利用捕食螨預(yù)防蜘蛛類蟲害 草莓紅蜘蛛如同草莓白粉病一樣都對(duì)草莓具有較大損失，紅蜘蛛溫度高和干旱氣象容易發(fā)生，莓農(nóng)非常頭疼的蟲害。見蟲期釋放釋放胡瓜鈍綏螨，視蟲發(fā)生情況逐漸加大釋放量。

2.2.3 利用黃板誘殺蚜蟲 草莓蚜蟲是草莓常規(guī)性蟲害，貫穿整個(gè)大棚草莓生長周期。蚜蟲雖然容易防治，但需要多次用藥，9月草莓緩苗后開始懸掛黃板誘殺。

2.2.4 選用藍(lán)板誘殺薊馬 草莓薊馬一般發(fā)生在大棚草莓生長后期，對(duì)草莓后期產(chǎn)量和品質(zhì)影響很大，9月草莓緩苗后開始懸掛藍(lán)板誘殺。

2.3 生物防治

2.3.1 利用毒餌誘殺地老虎和螻蛄等地下害 在旱田，地下害蟲容易成災(zāi)，對(duì)草莓生產(chǎn)產(chǎn)生較大的損失。8—10月在溫度變低前，選用高效低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。

2.3.2 利用性誘劑預(yù)防斜紋夜蛾 斜紋夜蛾在長豐縣危害一般在7—10月，可在6月中下旬在育苗或9月栽培地用2次性誘劑，誘芯每20d需更換1次。

2.4 化學(xué)防治 嚴(yán)格按照《長豐縣草莓促成栽培安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》中的長豐縣綠色草莓生產(chǎn)推薦用藥，選擇藥劑、用藥次數(shù)和安全間隔期，確保草莓在農(nóng)藥使用上達(dá)到綠色標(biāo)準(zhǔn)。使用防治草莓主要病蟲害的生物農(nóng)藥，例如，炭疽?。喊倏?白粉病：多抗霉素，寡雄腐霉素、枯草芽孢桿菌、硅鯊;灰霉?。汗哪久咕?、灰霉特，枯草芽孢桿菌、硅鯊;病毒?。簩幠厦顾?、嘧肽霉素;廣譜殺菌劑：丁子香酚、乙蒜素;夜蛾類、菜青蟲類：短穩(wěn)桿菌、除蟲菊素、茶皂素、短穩(wěn)桿菌;螨類：苦參堿;細(xì)菌性病害：加收米（春雷霉素）;廣譜殺菌劑：印楝素。

參考文獻(xiàn)

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[2]糜林，楊金輝，霍恒志，等.土壤高溫還原消毒法克服草莓黃萎病試驗(yàn)[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010（5）：179-180.

[3]季國芳.草莓有機(jī)生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)研究[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2006. （責(zé)編：張宏民）