韻味天成 青瓷之美

吳利軍

龍泉青瓷從西晉就有記錄的，隨著時(shí)代的發(fā)展，龍泉青瓷在北宋時(shí)已經(jīng)形成較為完整的形態(tài)和較大的規(guī)模，并且在南宋中晚時(shí)期進(jìn)入鼎盛時(shí)期，在那時(shí)的制瓷技藝登峰造極，其中梅子青、粉青釉更是達(dá)到了當(dāng)時(shí)到如今青瓷釉色的最高境界，龍泉青瓷技藝在這歷史的長(zhǎng)河中推動(dòng)了各地瓷窯的發(fā)展，從南宋至明代，福建、廣東沿海和江西一帶的瓷窯紛紛燒造出類似龍泉青瓷的產(chǎn)品。

龍泉青瓷的歷史發(fā)展可以分為三個(gè)階段：五代到北宋早期--青瓷的“初出茅廬”、北宋后期到南宋--青瓷的“盛世元年”、元明--“隱于山中歸于世”。從這里可以看出龍泉青瓷的發(fā)展可謂是如同坐過(guò)山車一般有極高的時(shí)候，也有在低谷的時(shí)期，但最終在現(xiàn)代有了較好的發(fā)展，目前有很多與龍泉青瓷相關(guān)的企業(yè)正在發(fā)展。

龍泉青瓷燒制技藝的“初出茅廬”

在三國(guó)兩晉時(shí)期，老百姓運(yùn)用其他窯的技術(shù)與經(jīng)驗(yàn)，開(kāi)始燒制青瓷。但是在發(fā)展開(kāi)始青瓷的制作時(shí)非常粗糙的，直到五代和北宋，由于當(dāng)時(shí)統(tǒng)治者為其他君主的討好而去要這一瓷器，而作為當(dāng)時(shí)剛剛發(fā)展起來(lái)的青瓷被迫承擔(dān)這一任務(wù)。也是由于這樣，青瓷的質(zhì)量得到了大大的提升。

龍泉青瓷·燒制技藝“盛世元年”

南宋可謂龍泉窯的黃金時(shí)期，那才是青瓷的“盛世元年”。北宋覆滅后，北方人大量南遷，北方汝窯、定窯等名窯又被戰(zhàn)爭(zhēng)所破壞，甌窯和越窯也相繼衰落。到了晚期，由于北方人的遷入，帶來(lái)了不同的技術(shù)，龍泉窯結(jié)合南藝北技，創(chuàng)造了我國(guó)青瓷史上的頂峰。

龍泉青瓷燒制技藝“隱于山中歸于世”

由于元代時(shí)期統(tǒng)治者的時(shí)代背景不同，他們并不喜愛(ài)著青瓷的細(xì)膩，但在宮廷和貴族中也是身份的顯示。在元代前期，青瓷仍然在擴(kuò)大發(fā)展，但是到了后期，因?yàn)殡A級(jí)與民族的斗爭(zhēng)，間接的影響到了青瓷的發(fā)展。

明永樂(lè)至宣德年間，鄭和下西洋，海外貿(mào)易促進(jìn)青瓷生產(chǎn)。此后，青花瓷興起，之后隨著中國(guó)航海事業(yè)衰落，海上貿(mào)易之路變?yōu)槲鞣街趁裾咔致灾?。明王朝在那時(shí)實(shí)行海禁，由此導(dǎo)致青瓷外銷量銳減。龍泉窯窯口都紛紛倒閉，通通改燒民間通用青瓷，在這樣的情況下所燒制青瓷的造型、燒制都不及以前精致。而在清朝的某一個(gè)時(shí)間，大明處州龍泉官窯，這個(gè)被歷史遺忘湮沒(méi)了很久的奇跡終究在種種機(jī)緣巧合之下，被撥開(kāi)塵土，重見(jiàn)天日。

近年來(lái)我們對(duì)龍泉及宜興這兩個(gè)代表青瓷產(chǎn)區(qū)的行業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行了一定的觀察，出于對(duì)青瓷文化的熱愛(ài)，在不斷的實(shí)踐中摸索。我們?cè)谌诤蟽傻厍啻傻奶厣疤剿髑啻砂l(fā)展的新方向方面做了大量的實(shí)際工作，開(kāi)發(fā)了一系列有獨(dú)特藝術(shù)效果的青瓷新品。比如無(wú)光青瓷系列、窯變釉上彩系列等產(chǎn)品，尤其是成功開(kāi)發(fā)了全新的青瓷品種“雪里青”系列，深得古青瓷釉面溫潤(rùn)古樸、釉如堆脂、素靜典雅的神韻。其暗藏云斑，行云流水間平添一種流變的靈動(dòng)，又如白雪中流出絲絲清泉，青白相生，為青瓷開(kāi)拓了新的藝術(shù)空間。與此同時(shí)也從宏觀角度進(jìn)行了思考，我們認(rèn)為要想使青瓷真正意義上復(fù)興，必須做好以下三方面的工作：

1 技術(shù)創(chuàng)新

技術(shù)創(chuàng)新包括三個(gè)方面。一是釉料的配方。要不斷地深入研究，做出最地道的梅子青、最好的粉青，及各種具有傳統(tǒng)韻味的新釉色品種。再就是工藝細(xì)節(jié)，包括胎、底足和口沿的修整等。此外造型也是一個(gè)很深?yuàn)W的學(xué)問(wèn)。青瓷造型主要依靠線條———這是關(guān)鍵———要不斷地完善它的線條，要有一種冰清玉潔的感覺(jué)?，F(xiàn)代青瓷因?yàn)闊萍夹g(shù)的改進(jìn)、窯爐溫度控制的簡(jiǎn)化、釉料配方的開(kāi)發(fā)以及胎土白度的提升，釉色更穩(wěn)定，但對(duì)許多作品而言釉的質(zhì)感已經(jīng)接近玻璃，過(guò)于輕盈的釉色難免會(huì)給人以一種“浮”和“飄”的感覺(jué)，缺少了古代青瓷那種穩(wěn)重凝練的氣質(zhì)?？梢?jiàn)，無(wú)論在龍泉還是在宜興，青瓷工藝都已經(jīng)到了必須在新技術(shù)和高品位之間找平衡的階段了。如果說(shuō)紫砂才是陶本該有的模樣，那瓷又本該是什么樣子呢？只有青瓷。也許從紫砂的成功中我們可以找到值得借鑒的東西。

2 設(shè)計(jì)創(chuàng)新

在1600 多年的發(fā)展過(guò)程中，青瓷作品以溫潤(rùn)如玉的釉色以及流暢優(yōu)美的造型不斷吸引著世人的目光。尤其是南宋龍泉青瓷，幾乎已臻中國(guó)古代陶瓷青色的最善境界，精美的造型更是令人愛(ài)不釋手。如今，傳統(tǒng)青瓷工藝與現(xiàn)代設(shè)計(jì)之間的關(guān)系亟需重新討論。

對(duì)于一件工藝品來(lái)說(shuō)，色彩與造型無(wú)疑是其中兩大最主要的表現(xiàn)手段，而色彩又依附造型而存在。就目前來(lái)看，青瓷似乎更加注重釉色之美，而器物造型方面就顯得偏老化，基本上還是延續(xù)傳統(tǒng)：一種延續(xù)傳統(tǒng)并加以發(fā)展;另一種干脆就在形制上仿古，主要以古代禮器中的玉器和青銅器作為藍(lán)本。青瓷作為我國(guó)的傳統(tǒng)手工藝，歷史悠久，上千年的積淀使其高山仰止，后人單憑執(zhí)著很難在青瓷藝術(shù)上開(kāi)拓出自己的道路。因此，要注重引進(jìn)高校等外界高水平設(shè)計(jì)力量，尋求突破。在裝飾設(shè)計(jì)上也可借鑒書畫等藝術(shù)門類的風(fēng)格，采用窯變點(diǎn)綴，釉中、釉上等手段，發(fā)展刻、畫、浮雕、堆塑與釉色結(jié)合等多種裝飾工藝，以豐富裝飾效果。

3 品牌策劃塑造

青瓷有著深厚的文化底蘊(yùn)。因其內(nèi)在的質(zhì)感、色澤及隱現(xiàn)的人文氣息本身已經(jīng)與中國(guó)人的“敬天尚青”、“類冰比玉”、“平易淡泊”等審美情感非常吻合;而把對(duì)玉的情結(jié)轉(zhuǎn)化或者說(shuō)是延伸到對(duì)青瓷，也是青瓷自南宋以來(lái)一直受人喜愛(ài)且經(jīng)久不衰的重要原因。青瓷之美已經(jīng)成為一個(gè)民族的共同的心理氛圍，成為共同文化和意識(shí)的象征，因此彌足珍貴。但是青瓷的影響力還很有限，有待于擴(kuò)大宣傳，這方面完全可以借鑒宜興紫砂的運(yùn)作。

政府部門要支持引導(dǎo)，以傳承非物質(zhì)文化遺產(chǎn)文化工程的高度擴(kuò)大青瓷的知名度，營(yíng)造大環(huán)境、大氛圍，加強(qiáng)不同產(chǎn)區(qū)之間的交流，優(yōu)勢(shì)引導(dǎo)，共同提高。行業(yè)協(xié)會(huì)要定期組織舉辦各種展覽評(píng)比，同時(shí)在專職從藝人員的職稱評(píng)定及行業(yè)引導(dǎo)等方面要有具體措施。從業(yè)者要沉下心研究當(dāng)今社會(huì)不同階層人士的不同需求，開(kāi)發(fā)產(chǎn)品、引導(dǎo)市場(chǎng);要通過(guò)對(duì)接陶藝、書畫等領(lǐng)域大師的人脈資源，借以提升產(chǎn)品檔次，培育品牌產(chǎn)品，從而推動(dòng)產(chǎn)品價(jià)值向價(jià)值鏈高端攀升。