寒地布利塔茄子越冬長季栽培

楊升　李響　李德澤　田麗美，王嶺，張桂芝

摘要：布利塔茄子是2011年黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)從瑞克斯旺（中國）種子有限公司引進(jìn)茄子品種，在日光溫室進(jìn)行越冬試驗，表現(xiàn)豐產(chǎn)性好，抗病能力強(qiáng)，采收時間長的特點。2015年3月，通過了黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會登記。該品種無限生長型，果實長形，單果重150g左右，果皮紫黑色，有光澤，綠色萼片，綠把，耐弱光。適宜在黑龍江省日光溫室越冬栽培根據(jù)品種特點和栽培條件，總結(jié)出適宜北方寒地日光溫室茄子越冬長季生產(chǎn)的栽培技術(shù)，包括嫁接、播種育苗、定植、定植后管理、采收及病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞：寒地;茄子;越冬長季

北方高寒地區(qū)由于冬季氣溫低，光照弱，不適于果菜類蔬菜生產(chǎn)。利用布利塔茄子耐低溫弱光的特點，在日光溫室內(nèi)可以進(jìn)行越冬長季栽培，實現(xiàn)寒地冬季果菜供應(yīng)的目的。產(chǎn)量可達(dá)75t/hmz以上，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益。

1培育壯苗

一般于6月上旬育苗，由于土傳病害、根結(jié)線蟲的影響，一般均采用嫁接育苗，砧木要提前20 - 25d育苗，砧木選擇托魯巴姆。

1.1砧木選擇

目前，生產(chǎn)中使用的砧木主要有CRP、托魯巴姆等。

1.2育苗

1 2 1砧木育苗直播：將種子浸泡48h，用開水將苗床土澆透，床土溫度降至室溫后，均勻播種，覆土后覆膜。10 -15d出苗。

變溫處理：將種子浸泡48h，裝入布袋，白天溫度控制在28℃ - 30℃下8h左右，夜間20℃ - 22℃下16h左右，每天用清水投一次種子，8d即可出芽。

播種：用開水噴透苗床上，溫度降至室溫后將出芽的砧木種子均勻播在苗床上，覆土lcm -1 .5cm，蓋上地膜，70%砧木苗出齊后揭去地膜。

1.2.2接穗育苗種子先用50℃ - 55℃溫水浸泡20min后降至室溫浸種24h，裝入布袋，放人恒溫箱中，調(diào)節(jié)溫度至28℃ - 30℃進(jìn)行催芽，每天用清水投一次種子，出芽后均勻播在苗床上，覆土0.5cm - 1cm，蓋上地膜，3d - 5d出苗70%后揭去地膜。

1.3分苗

當(dāng)砧木和接穗真葉長到2葉1心時分苗，砧木移入營養(yǎng)缽內(nèi)，接穗移人分苗床內(nèi)，緩苗期晝溫25℃ - 28℃，夜溫18℃- 20℃;緩苗后晝溫22℃ - 25℃，夜溫13℃ - 18℃。

1.4嫁接

1 4 1嫁接方法當(dāng)砧木長到7片真葉，接穗長到6片真葉，莖粗3mm - 5mm時，進(jìn)行嫁接。

在砧木高4cm - 5cm處保留2片真葉平切掉上部，接穗苗在苗莖紫色與綠色明顯相間處保留3片真葉去掉下端，削成楔形大小與砧木切口相當(dāng)，插入砧木切口中，對齊后用嫁接夾子固定【1】。

1 4 2嫁接苗的管理扣上小拱棚，溫度控制在：白天28℃ -30℃，夜晚20℃ - 22℃，濕度控制在95%以上，嫁接后1- 3d內(nèi)用遮陽網(wǎng)進(jìn)行遮光，以后中午遮光，早晚見散射光，隨著傷口愈合，逐漸撤掉覆蓋物，增加見光時間，lOd成活后進(jìn)行常規(guī)管理，溫度控制在晝溫22℃- 25℃，夜溫15℃- 18℃。澆水依據(jù)見干見濕的原則。

2定植前的準(zhǔn)備

2.1土壤處理

由于日光溫室復(fù)種指數(shù)較高，土壤中病原菌數(shù)量逐年增加，枯萎病、黃萎病，線蟲逐年加重不利于作物生長。在采用嫁接技術(shù)的同時，對溫室土壤進(jìn)行消毒也是控制病害發(fā)生的有效辦法。一般采用高溫消毒的方式。定植前將所有有機(jī)肥提前施人，然后澆透水，蓋上地膜后封閉溫室30d。處理后施人磷、鉀肥和生物菌肥。

2.2施肥

每公頃施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥30t，二銨225kg、尿素150kg、硫酸鉀375kg、石膏（堿性土壤）或生石灰（酸性土壤）750kg。

2.3整地及起壟

定植前7d左右，將地整成南低北高落差約為15cm，然后，按llOcm的行距起壟，鋪設(shè)滴灌后覆蓋地膜。

3定植

8月中旬選擇晴天進(jìn)行定植，防止陰天定植時再遇晴天，苗子萎蔫，不利緩苗。定植完成后打開滴灌澆足定植水。定植密度為行距l(xiāng).Om -l.lm，株距40cm，每公頃保苗2-2 1萬株【2】。

4定植后的管理

4.1緩苗期的管理

越冬茄子一般在8月中上旬定植，由于溫度較高，土壤蒸發(fā)量大，秧苗易出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，應(yīng)適時澆水。白天棚溫30℃ -33℃，夜間160C以上。

4.2緩苗后的管理

從茄子緩苗后到第一個門茄坐住，幼苗以營養(yǎng)生長為主，應(yīng)控制幼苗不徒長。緩苗水澆完后，要進(jìn)行蹲苗，白天應(yīng)保持在25℃ - 28℃，夜間15℃ -16℃，陰雨天后，要及時通風(fēng)排潮。門茄“瞪眼”之前，盡量不澆水施肥，以免引起植株徒長。同時注意防治茄子病毒病。

4.3結(jié)果前期的管理

在茄子“瞪眼”之后，應(yīng)及時澆水、追肥，一般用水溶性復(fù)合肥隨澆水進(jìn)行沖施，每畝lOkg。門茄采收以后，茄子進(jìn)入結(jié)果盛期時，每8d - lOd澆一次水，每水帶肥。

4 3 1溫度管理白天溫度控制在26℃ - 28℃，夜間130C -18℃。結(jié)果盛期白天28℃ - 30℃，夜間15℃- 18℃，進(jìn)入10月份后，應(yīng)及時加蓋棉被，但要早揭晚蓋，盡量延長光照時間。

4 3 2肥水管理澆水：澆水的原則是小水勤澆，即lOd左右澆一次水，水位至根部以下。

沖肥：入冬前以硝酸鉀類的化肥配合鈣肥施用。當(dāng)?shù)谝粋€茄子長到lOcm左右時開始沖肥，茄子開園后每次澆水都要帶肥，禁止?jié)睬逅?/p>

4.4結(jié)果中期的管理

此時開始進(jìn)入冬季生產(chǎn)，管理重點是養(yǎng)根、護(hù)根、促進(jìn)根系正常生長，保證植株營養(yǎng)供應(yīng)充足。

4 4 1溫度管理白天25℃ - 28℃，夜溫10℃ - 15℃。每天早晨棉被打開后開啟上風(fēng)口20cm寬，放風(fēng)30min后關(guān)閉風(fēng)口。當(dāng)溫度升高至20℃以上時逐漸加大放風(fēng)量，達(dá)到28℃后將風(fēng)口全部打開，溫度控制在300C以下。下午溫度下降到200C左右時關(guān)閉風(fēng)口.

4 4 2肥水管理茄子結(jié)果后要及時澆水，水量以小水為宜。每次澆水都要沖肥，以保證茄子產(chǎn)量，間隔時間為10 -15d。冬季可延長至20d左右澆一次水，具體情況視墑情而定。特別注意的是冬季沖肥不能沖施復(fù)合肥.要沖施氨基酸或腐殖酸類肥料。以保護(hù)根部不受損傷，減少來年死棵現(xiàn)象的發(fā)生。

4 4 3光照管理應(yīng)經(jīng)常清除干凈棚室薄膜上面的灰塵、霧滴及雜物，在溫度不低于15℃的條件下，盡量延長光照時間。要在中午揭苫見光1 -2h。從12月份開始，每天蓋完棉被后應(yīng)補(bǔ)光3-4h或在后墻安裝反光幕【3】。

4 4 4激素處理按說明用番茄靈對花蕾噴花，防止落花落果。

4.5結(jié)果后期的管理

4 5 1溫度管理春季日光溫室升溫較快，溫度應(yīng)控制在白天22℃- 30℃，最高不超過33℃，夜間不低于13℃。

4 5 2肥水管理一般5 - 7d澆水一次，每次水應(yīng)帶肥，肥料以高鉀型水溶復(fù)合肥為主，每畝施lOkg - 15kg。

5植株調(diào)整

門茄采收后，將下部老葉摘除，當(dāng)主干長到40cm左右時保留門茄下第一個側(cè)枝，其余側(cè)枝全部打掉，形成雙稈，主干長到60 - 70cm時開始吊蔓，門茄以上側(cè)枝留一片葉摘心。當(dāng)植株長到1.8 - 2.Om時，將主干和側(cè)枝摘心【4】。

6病蟲害的防治

6.1農(nóng)業(yè)防治

培育壯苗，與非茄科作物進(jìn)行輪作。

6.2物理防治

使用殺蟲燈、粘蟲黃板或藍(lán)板，防治蟲害每公頃棚室內(nèi)可懸掛45個生物防蟲燈;粘蟲黃板、藍(lán)板每公頃懸掛450個～600個。

6.3化學(xué)防治

禁止使用高毒農(nóng)藥，在安全間隔期內(nèi)，合理使用不同作用機(jī)制的藥劑。

6 3 1病毒病播種前用清水浸種3-4h，再放入10%磷酸三鈉溶液中浸30 - 50min，撈出后用清水沖凈再催芽播種;使用20%鹽酸嗎啉胍乙酸銅600 - 800倍液噴霧，間隔7-lOd噴1次，連噴2-3次。

6 3 2黃萎病播種前用50%多菌靈可濕性粉劑500倍液浸種1 -2h，然后，催芽播種。苗床整平后，每平方米用50%多菌靈可濕性粉劑59，拌細(xì)土撒施于畦面，再播種。發(fā)病初期可選用枯草芽孢桿菌進(jìn)行灌根，每株灌藥液250ml，每隔10d左右灌1次，連灌2-3次?；蛟诎l(fā)病初期用50%甲羥翁AClOOO倍液葉面噴霧，每隔5 - 7d噴一次，連續(xù)噴3-4次可以達(dá)到明顯的防效。嚴(yán)重的病株要及時拔除。

6 3 3褐紋病發(fā)病初期及時摘除病果并用藥劑防治，可選用50%克菌丹可濕性粉劑800倍液，或50%苯菌靈1000倍液，或58%甲霜靈錳鋅800倍液?；蛴?：1：160 - 200波爾多液葉面噴霧防治，一般7d左右噴1次，連噴2-3次。此外，在定植后于莖基部周圍地面，撒一層草木灰，可減輕基部感染發(fā)病。

6 3 4灰霉病茄子噴花時，每公斤藥液加19腐霉利，速克靈，或撲海因，或農(nóng)利靈.對防治灰霉病有一定效果。茄子在陰雨連綿的天氣條件下，可以用45%百菌清和速克靈煙劑熏煙，每667㎡用200g - 250g，在傍晚進(jìn)行，次日通風(fēng)，每隔7d -次。發(fā)病初期用50%速克靈1500倍液，或50%農(nóng)利靈1000倍液，還可用百菌清粉塵劑，視天氣和病情，每隔lOd -次。連續(xù)防治2-3次。

6 3 5蚜蟲20%吡蟲啉2000 - 2500倍液，噴1次-2次。

6 3 6紅蜘蛛20%四螨嗪可濕性粉劑2000倍液，15%噠螨靈乳油2000倍液，1 8%阿維菌素乳油6000 - 8000倍，間隔5d - 7d用藥1次。

6 3 7白粉虱25%噻嗪酮可濕性粉劑750 - 1500倍液，間隔10 - 14d用藥1次，全生育期噴施2-3次。

參考文獻(xiàn)

【1】楊麗華，劉濤，宋富蘭，李漢杰，張延芳日光溫室越冬茬茄子高產(chǎn)高效栽培技術(shù)【J】西北園藝（綜合），2017（02）：22-25

【2】王曉琴，朱玉芬布利塔茄子溫室秋冬栽培技術(shù)【J】西北園藝（蔬菜），2012（04）：26 - 27

【3】崔曉紅，杜顯良日光溫室布利塔茄子高產(chǎn)栽培技術(shù)【J】吉林蔬菜，2008（01）：16

[4]羅福利日光溫室越冬茄子高產(chǎn)高效栽培模式【J】上海蔬菜，2017（01）：27 - 28