西紅柿栽培技術(shù)及病蟲害防治

單桂芝

摘要：西紅柿學(xué)名番茄，具有豐富的營養(yǎng)，可以做成美味菜肴，也可以當(dāng)作水果直接食用。近年來，隨著人們生活水平的提高，對于西紅柿的需求量不斷加大，給種植戶帶來了可觀的經(jīng)濟(jì)收入。本文主要針對西紅柿的高產(chǎn)栽培技術(shù)要點(diǎn)進(jìn)行分析，以期對西紅柿的產(chǎn)量和品質(zhì)的提升給予理論指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：西紅柿;栽培;田間管理;病蟲害

1西紅柿栽培需要的條件

1.1溫度條件

西紅柿理想的生長溫度一般在250C左右，相對來講比較耐低溫，但如果溫度低于5℃，則植株的營養(yǎng)生長和生殖生長都會停止。如果溫度高于400C，則會導(dǎo)致植株因大量失水而枯萎，而持續(xù)高溫時(shí)間過長，也會導(dǎo)致植株死亡。所以，在西紅柿栽培時(shí)一定要注意溫度變化，特別是大棚栽培時(shí)，一定要科學(xué)合理控制溫度，避免溫度過低或過高。

1.2光照條件

西紅柿是比較喜光的作物，對于光照有較強(qiáng)的敏感性，充足的光照能促進(jìn)其光合作用，利于植株生長，充足陽光下的西紅柿植株莖粗大，葉寬厚，植株很健壯，具有很強(qiáng)的抗性。如果光照不足，光合作用減弱，就會造成植株徒長，莖纖細(xì)，開花少，結(jié)果率低。

1.3水分條件

西紅柿是一種根系發(fā)達(dá)的作物，扎根較深，對水分需求以適合為宜，不能多也不能少，因?yàn)槠渲仓晟L怕旱又怕澇，水分不足，植株生長緩慢，水分過多，則易發(fā)生漚根爛根的情況。所以，在地塊選擇上，要以排水性較好的沙壤土為佳，地下水位不宜過高，不同的生長階段澆水灌溉要均勻供水，避免水分過多或不足。

2選地播種

2.1地塊選擇

選擇未種過茄科、花生、大豆、芝麻、蘿卜等作物，且地勢相對平坦的地塊，如果是多風(fēng)地區(qū)要以相對避風(fēng)的地塊為宜，盡量不要在風(fēng)口地帶種植，土質(zhì)以排水性好的沙壤土為首選，肥力好，具備良好的排灌條件，交通便利。選好地塊后要進(jìn)行翻耕，達(dá)到土地平整，清除田間雜物，保證土塊細(xì)碎。

2.2選種消毒

要選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種，同時(shí)要具備高產(chǎn)、質(zhì)優(yōu)、抗病的優(yōu)良特性，種子選好后在播前要對種子進(jìn)行處理，主要的工作是進(jìn)行消毒，通過種子消毒，能防止苗期病害發(fā)生，減少傳播，方法是把種子裝入紗布包中后放人溫水進(jìn)行浸泡，水溫控制在50。c，20分鐘左右后取出放在10%磷酸鈉溶液中浸泡半個(gè)小時(shí)，再取出用清水洗凈，放人300C溫水中浸3小時(shí)，最后取出放在通風(fēng)處陰干。

2.3適期播種

播種時(shí)間要結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件而定，一般東北地區(qū)如果露地直播基本上要在4月末左右氣溫上升時(shí)才可以，如果是采用大棚種植，可以適當(dāng)提前，但要先進(jìn)行苗床育苗，再進(jìn)行移栽定植?？刹捎秒p行植，也可以采用單行植，雙行株距一般在45厘米左右，單行株距在25厘米左右，一般畝植2500株，要結(jié)合土壤肥力適當(dāng)進(jìn)行增減。

3大田管理

3.1施肥

西紅柿除了要足施基肥外，還要有充分的肥料補(bǔ)給，并根據(jù)長勢進(jìn)行適時(shí)追肥。定植后，植株恢復(fù)長勢后就要開始追肥，一般以尿素為主，畝用量在5公斤之內(nèi)，第一果膨大后，要適當(dāng)重施肥，第二、第三果膨大后，由于果實(shí)數(shù)不斷增加，而且不斷長大，對肥料需求也增加，這時(shí)要重施肥料，適當(dāng)增加磷鉀肥，只有充足肥量才能滿足后續(xù)果實(shí)的不斷生長需要。一般畝追肥量為尿素50公斤、鉀肥70公斤，或者復(fù)合肥100公斤以及鉀肥30公斤。

3.2水分管理

西紅柿以澆水跑馬水為宜，不宜過多，適量便可，澆水一般在傍晚進(jìn)行，最好采用逐株澆水的方式，在每株的根部圍土，再澆水。不但省水，而且效果較好，利于根部快速吸收。

3.3培土與除草

培土能起到疏松土壤增加通透性的作用，一般需要培土2-3次，促進(jìn)根系發(fā)育，起到促根壯苗的作用，同時(shí)結(jié)合施肥除草進(jìn)行。在培土的過程中，將一部分雜草翻到在土下，抑制雜草的快速生長。

3.4綁蔓整枝

當(dāng)植株長到40厘米時(shí)，要在田間進(jìn)行支架，可以采用竹竿當(dāng)立柱，用鐵絲斜拉成架，然后，把植株枝蔓綁在架上，使植株向上立著生長，這樣能增加下部果實(shí)葉片的通風(fēng)透光性，提高產(chǎn)量和品質(zhì)。一般1株只留一個(gè)主干，也可以采用保留雙干的方式，保留主干，再保留第一花序下第一葉腋抽出的側(cè)枝，其他的側(cè)生枝全部摘除。

4病蟲害防治

西紅柿易發(fā)生多種病蟲害，例如青枯病、晚疫病、棉鈴蟲、煙青蟲、斜紋夜蛾、甜菜夜蛾、斑潛蠅等，在栽培過程中，要認(rèn)真抓好病蟲害的防治工作，以防為主，同時(shí)要密切注意植株的生長情況，發(fā)現(xiàn)病蟲害需及時(shí)采取有效措施加以控制。對于青枯病和晚疫病的防治，要實(shí)行輪作，避免在前茬種過茄科作物的地塊栽培西紅柿。如果土壤酸性高，可適當(dāng)施人一些石灰，抑制病菌繁殖，加強(qiáng)水肥管理，提高植株長勢，增強(qiáng)抗病性。避免過度密植，要保持田間的通風(fēng)透光性，避免田間積水。若發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)拔除，并進(jìn)行無害化處理。視病蟲害發(fā)生的嚴(yán)重程度，適當(dāng)噴施藥劑進(jìn)行防治，常用的農(nóng)藥有鏈霉素、普力克、氧氯化銅、滅掃利、康福多、七星寶乳油等。在使用時(shí)要分清藥劑針對的病蟲害類型，按說明書進(jìn)行操作，切勿隨意施用。

參考文獻(xiàn) 【1】張艷西紅柿栽培技術(shù)【J】新疆農(nóng)業(yè)科技，2011，（03） [2]包文文春提前大棚西紅柿高產(chǎn)栽培技術(shù)【J】現(xiàn)代園藝，2011，（04）