穩(wěn)定“菜籃子”要靠機械化

文/ 朱夢瑩 孫澤宇

在江蘇無錫市國家農(nóng)業(yè)科技園核心區(qū)演示基地里，育苗、耕整地、播種、移栽、水肥藥管理、收獲、物流運輸、產(chǎn)地初加工等52臺（套）蔬菜生產(chǎn)機械同臺競技，讓人目不暇接。隨著拖拉機一陣陣轟鳴，由三點懸掛牽引驅(qū)動的多種樣式的旋耕起壟滅茬機，一次性完成了棚室內(nèi)雜草地滅茬、旋耕、深松、深施肥、起壟、鎮(zhèn)壓等多項作業(yè)，引得眾人連連稱奇……

為推動國家蔬菜產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，引導產(chǎn)業(yè)提檔升級，近日，由國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系機械化研究室和江蘇大學共同舉辦的2019年國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術體系“蔬菜機械化裝備觀摩研討會”在無錫舉行。

50余臺蔬菜生產(chǎn)機械盡顯風采

演示會現(xiàn)場，一款全自動針式氣動蔬果育苗播種機能完成穴盤鋪床土、鎮(zhèn)壓、平土、壓穴、播種、覆土、灌水等多項功能，根據(jù)種子規(guī)格配置不同的吸針，可滿足蔬菜穴盤育苗一穴一粒精密播種的要求，生產(chǎn)效率最高達700盤/小時。上海矢崎機械貿(mào)易有限公司技術人員介紹：“我們還帶來了SYV系列電動式蔬菜播種機，它是一款無廢氣排放、使用馬達來驅(qū)動的綠色環(huán)保小粒蔬菜種子播種機，采用槽輪交換式播種方式，使播種精度高、性能穩(wěn)定，并通過電力輔助驅(qū)動，使播種作業(yè)更加簡便、省力?！碧K州博田自動化技術有限公司為大家展示了號稱“百變金剛”的農(nóng)業(yè)溫室噴霧機器人，集精準對靶噴霧系統(tǒng)、底盤行走系統(tǒng)于一體，既能噴霧又能搬運，一機多用。采用多傳感器融合技術及智能控制技術，能實現(xiàn)自主對靶、自主噴霧。同時，也可以接入農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實現(xiàn)遠程實時監(jiān)控和實時控制。

圍繞蔬菜生產(chǎn)過程中的重要技術環(huán)節(jié)——移栽作業(yè)，開展了多品種、多機械的現(xiàn)場演示。寶雞市鼎鐸機械有限公司演示的2ZB-2移植機，采用油電兩用混合動力，定植距離誤差不超過2厘米，還能自動檢測種植地面高度，直接栽植菜苗到設定的種植深度。常州亞美柯機械設備有限公司引進和改良了日本的移栽技術，創(chuàng)新設計出系列蔬菜缽苗種植機械成套設備，實現(xiàn)了蔬菜移栽過程“自動取投苗”自動化作業(yè)，現(xiàn)場展示了辣椒苗自動移栽生產(chǎn)。江蘇大學移栽機團隊從2008年起在國內(nèi)最早開展蔬菜穴盤苗自動移栽機研究，通過十多年的積累，開發(fā)出手扶式、自走式等多種型式全自動蔬菜穴盤苗移栽機，其中一臺全自動兩行移栽機性能優(yōu)越、作業(yè)效率高，吸引了諸多眼球。

備受矚目的蔬菜收獲環(huán)節(jié)共展演了5臺葉菜收獲機，其中包括3臺輕簡型葉菜收獲機、1臺菠菜土下收獲機和1臺韭菜收割機。通過現(xiàn)場演示，暴露出了由于耕整地和播種與收獲機械不配套，存在割茬不齊、菜葉損傷大等問題。有關專家建議，今后應從蔬菜栽培和機械化兩個角度，規(guī)范和優(yōu)化種植模式與參數(shù)，進一步提高農(nóng)機農(nóng)藝融合力度。

蔬菜全程機械化短板待補

據(jù)介紹，江蘇蔬菜現(xiàn)有種植面積146.7萬公頃，機械化水平達35%，仍然面臨著“無機可用，無好機可用，有機難用”的問題。為此，江蘇省從2017年起每年投入6000萬元，主要用于蔬菜全程機械化的研發(fā)、試驗示范和推廣應用，加快推進果蔬全程機械化進程。

蔬菜產(chǎn)業(yè)是鄉(xiāng)村振興的重要抓手、農(nóng)民增收致富的重要渠道、滿足人們生活需求的重要產(chǎn)業(yè)，然而，受到落后的生產(chǎn)模式和生產(chǎn)手段制約，我國蔬菜產(chǎn)業(yè)效率低、效益差、國際競爭力弱、發(fā)展后勁不足，成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的短板。我國農(nóng)業(yè)發(fā)展進入加快轉(zhuǎn)型升級的新階段，蔬菜產(chǎn)業(yè)也面臨著新的挑戰(zhàn)，蔬菜生產(chǎn)品種專用化、種植區(qū)域化、生產(chǎn)機械化、經(jīng)營產(chǎn)業(yè)化、產(chǎn)品綠色化已是發(fā)展大勢。

加速提升蔬菜生產(chǎn)設施化、機械化和智能化水平已迫在眉睫?！坝捎谑卟松a(chǎn)品種多樣、農(nóng)藝復雜、種植范圍廣、制約因素多，機械化難度比較大。在蔬菜生產(chǎn)全程機械化發(fā)展的過程中，應有效利用體系平臺進行協(xié)同創(chuàng)新，與生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合攻關，注重將市場需求融入我國蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中，多出‘接地氣’的新技術、新品種、新機械，引領蔬菜產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康高質(zhì)量發(fā)展，唱好服務三農(nóng)的‘好聲音’?！崩钐靵碚f。

2018年，我國蔬菜生產(chǎn)機械化已從起步轉(zhuǎn)入加速發(fā)展的新階段。面臨農(nóng)業(yè)機械化發(fā)展良好的外部環(huán)境和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的新機遇，蔬菜生產(chǎn)機械化技術研發(fā)、推廣取得了重大突破和進展。

多措并舉共謀產(chǎn)業(yè)發(fā)展

當前，我國蔬菜生產(chǎn)機械化面臨著區(qū)域、品種、環(huán)節(jié)之間發(fā)展不平衡，種管收關鍵技術急需突破，農(nóng)機農(nóng)藝融合不夠，生產(chǎn)規(guī)模小而散，適用裝備供給不足，示范推廣力量分散等問題，與會嘉賓積極建言獻策，提出做好五個方面重點工作。

加強規(guī)劃引領。有關主管部門要盡快制訂蔬菜生產(chǎn)機械化的戰(zhàn)略規(guī)劃，明確總方向，確定重點領域，抓住關鍵技術，瞄準起步突破口，統(tǒng)籌考慮設施和土地、區(qū)域和種類、環(huán)節(jié)和全程等關系，有重點、有步驟地協(xié)調(diào)推進蔬菜生產(chǎn)機械化。

加強標準指導。要積極借國外先進地區(qū)產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、生產(chǎn)標準化的經(jīng)驗，積極支持和推動蔬菜機械化生產(chǎn)國家、行業(yè)、地方和團體標準的制訂和實施。在蔬菜園區(qū)建設、設施結構設計、生產(chǎn)農(nóng)藝規(guī)范、作業(yè)質(zhì)量統(tǒng)一等方面的標準中，要將適宜機械作業(yè)作為重要評價內(nèi)容，充分發(fā)揮標準在蔬菜生產(chǎn)中的指導作用。

加強協(xié)同攻關。提升蔬菜機械化水平是一項系統(tǒng)工程，需要園區(qū)規(guī)劃和設施技術、栽培農(nóng)藝技術、農(nóng)機裝備技術結合配套，需要多部門、多學科間進行協(xié)同攻關。要積極引進消化國外先進的裝備技術，更要加強自主創(chuàng)新，加大蔬菜生產(chǎn)裝備研發(fā)和栽培農(nóng)藝技術的示范，推動蔬菜生產(chǎn)農(nóng)機和農(nóng)藝相融合、機械化和信息化相融合，形成可復制、可推廣的蔬菜生產(chǎn)機械化技術模式和實施方案。

加強機制創(chuàng)新。我國蔬菜生產(chǎn)領域規(guī)模小、經(jīng)營散，蔬菜產(chǎn)品類型雜、生產(chǎn)環(huán)節(jié)多、作業(yè)要求高，制約裝備投入效果。應大力發(fā)展規(guī)?；滦褪卟松a(chǎn)經(jīng)營主體和專業(yè)化農(nóng)機服務經(jīng)營主體，積極探索多種形式的農(nóng)機社會化服務模式，著力解決蔬菜生產(chǎn)播種、移栽、收獲、分揀、包裝等機械化程度不高問題。

加強政策保障。要制訂加快蔬菜機械化發(fā)展的鼓勵支持政策，建議加大對先進適用溫室設施、機械裝備的購機補貼支持力度。在金融保險、庫棚建設、人員培訓等方面，為蔬菜機械化專業(yè)化服務組織提供更多扶持政策，吸引各方資源向蔬菜產(chǎn)業(yè)投入，形成更加強勁的發(fā)展動力。