扶貧視角下陜北農(nóng)產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)研究

耿云杉 白世延 李旭彤 西安建筑科技大學(xué)華清學(xué)院

一、項(xiàng)目情況調(diào)研分析

項(xiàng)目背景：據(jù)實(shí)際調(diào)查顯示一個(gè)高銷量的產(chǎn)品，在產(chǎn)品宣傳力度與包裝的視覺感受上都有著較好的表現(xiàn)力。因?yàn)橄M(fèi)者往往不了解產(chǎn)品本身的價(jià)值與品質(zhì)，大多靠著宣傳力度、包裝展示、文字描述等方式來(lái)選購(gòu)產(chǎn)品。導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上有絕大部分高品質(zhì)產(chǎn)品，因?yàn)榘b設(shè)計(jì)的缺乏、銷售渠道的單一，從而導(dǎo)致銷量低迷，產(chǎn)品滯銷等情況。為了改善這一情況的發(fā)生，團(tuán)隊(duì)在實(shí)際調(diào)研過(guò)程中對(duì)于類似的產(chǎn)品包裝進(jìn)行再設(shè)計(jì)，再利用互聯(lián)網(wǎng)、自媒體等平臺(tái)進(jìn)行宣傳推廣，從而增加產(chǎn)品銷售額度，緩解地區(qū)經(jīng)濟(jì)壓力。

項(xiàng)目目的：充分發(fā)揮我校學(xué)生專業(yè)優(yōu)勢(shì)，用藝術(shù)包裝農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新農(nóng)業(yè)。打造互聯(lián)網(wǎng)+藝術(shù)+新農(nóng)業(yè)的新扶貧道路。使藝術(shù)設(shè)計(jì)結(jié)合精準(zhǔn)扶貧，以適當(dāng)形式包裝設(shè)計(jì)農(nóng)產(chǎn)品，利用自媒體、互聯(lián)網(wǎng)等渠道進(jìn)行宣傳銷售。探索更多的“農(nóng)產(chǎn)品+互聯(lián)網(wǎng)+藝術(shù)設(shè)計(jì)+文化內(nèi)涵”的技術(shù)、創(chuàng)業(yè)、營(yíng)銷模式。增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品銷量緩解貧困地區(qū)經(jīng)濟(jì)壓力。充分發(fā)揮高校資源，建立有實(shí)際意義的交流平臺(tái)，使高校與公司間建立密切聯(lián)系，達(dá)成日后農(nóng)產(chǎn)品包裝扶貧項(xiàng)目的交流與互動(dòng)。

陜北作為我國(guó)重點(diǎn)紅色教育基地，團(tuán)隊(duì)也同時(shí)開展“青年紅色筑夢(mèng)之旅”專題實(shí)踐活動(dòng)，主要以調(diào)研為主，深入革命老區(qū)和貧困山區(qū)調(diào)研，進(jìn)行相關(guān)專題教育、實(shí)地探訪。

為深刻落實(shí)習(xí)近平總書記精準(zhǔn)扶貧的號(hào)召，以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目為平臺(tái)，2019 暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐為聚焦、組建“藝路奮進(jìn)”社會(huì)實(shí)踐陜北農(nóng)產(chǎn)品外包裝設(shè)計(jì)扶貧團(tuán)隊(duì)，鍛煉大學(xué)生積極性、塑立新時(shí)期、新形勢(shì)下的大學(xué)生更高的人生觀、價(jià)值觀與理想信念。通過(guò)項(xiàng)目的調(diào)查研究、技術(shù)分析、技術(shù)實(shí)踐等環(huán)節(jié)，極大程度鍛煉大學(xué)生的實(shí)際、實(shí)踐能力，為大學(xué)生就業(yè)以及自主創(chuàng)業(yè)，創(chuàng)造良好渠道和現(xiàn)實(shí)意義的操作平臺(tái)；通過(guò)一定程度的研究及項(xiàng)目實(shí)施，與貧困地區(qū)聯(lián)手探索解決貧困問(wèn)題的新辦法，甚至產(chǎn)生極大的推廣、應(yīng)用價(jià)值。

本次暑期實(shí)踐活動(dòng)團(tuán)隊(duì)調(diào)研任務(wù)如下：對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行充分調(diào)研，選取品質(zhì)較好、具有地域特性的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)。擴(kuò)展產(chǎn)品銷售渠道，為產(chǎn)品進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)宣傳與銷售。增加農(nóng)產(chǎn)品銷售額，減輕當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。為開展“青年紅色筑夢(mèng)之旅”專題實(shí)踐；為響應(yīng)鼓勵(lì)大學(xué)生重新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目對(duì)接革命老區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展需求，助力精準(zhǔn)扶貧的號(hào)召。

深入陜北貧困地區(qū)——陜西省神木市萬(wàn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)西豆峪村，對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)量、銷售量包括銷售渠道進(jìn)行走訪調(diào)查。與當(dāng)?shù)卣跋嚓P(guān)部門取得聯(lián)系，詢問(wèn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)副產(chǎn)品實(shí)情。深入市場(chǎng)進(jìn)行農(nóng)副產(chǎn)品包裝樣式、銷售調(diào)研。參觀革命舊址，拜訪革命老人，進(jìn)行革命專題教育。實(shí)地探訪革命老區(qū)，學(xué)習(xí)革命精神。

二、包裝深入曼喬生產(chǎn)基地研究

深入曼喬Manccio 基地神木市萬(wàn)鎮(zhèn)鎮(zhèn)曼喬紅棗科技園產(chǎn)區(qū)對(duì)其農(nóng)副產(chǎn)品出產(chǎn)量、銷售量，包括銷售渠道進(jìn)行實(shí)地勘察，神木生長(zhǎng)著25 萬(wàn)畝最為古老傳統(tǒng)的優(yōu)質(zhì)木棗，木棗又稱黃河紅棗。團(tuán)隊(duì)成員與曼喬公司的負(fù)責(zé)人充分交流，了解了曼喬產(chǎn)品前期包裝，掌握了曼喬包裝更新?lián)Q代的歷史。在之前三次的包裝的鋪墊下，曼喬的包裝才逐漸成型(曼喬的產(chǎn)品主要分為曼喬咖啡，曼喬麗致，曼喬真愛，曼喬莊園)。同時(shí)也了解到消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品包裝的高層次需求。并初步對(duì)新品進(jìn)行包裝設(shè)計(jì)、對(duì)主打產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)換代、為曼喬咖啡外包裝設(shè)計(jì)盒型及其樣式、對(duì)曼喬最新的紅棗運(yùn)動(dòng)飲料曼喬X 進(jìn)行內(nèi)包裝和外包裝的設(shè)計(jì)、設(shè)計(jì)曼喬的宣傳冊(cè)。

研究曼喬系列經(jīng)典包裝特點(diǎn)，深入了解曼喬農(nóng)產(chǎn)品黃河木棗的特色。探討低碳、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用下的產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)方法。根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，設(shè)計(jì)便于識(shí)別的商品包裝。通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、自媒體等多個(gè)渠道宣傳曼喬系列產(chǎn)品。為保證曼喬產(chǎn)品銷售暢行，在包裝設(shè)計(jì)上注入新鮮血液，加入當(dāng)代流行元素，結(jié)合地域文化、地域特性，將傳統(tǒng)國(guó)際化，迎合現(xiàn)代人的審美需求，全方位打造產(chǎn)品包裝。

發(fā)掘產(chǎn)品特點(diǎn)。挖掘產(chǎn)品本身的特色，以及當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境和文化背景進(jìn)行訴求，宣傳打造品牌的特殊性。團(tuán)隊(duì)走進(jìn)曼喬生產(chǎn)基地，詢問(wèn)設(shè)計(jì)需求。曼喬集團(tuán)通過(guò)農(nóng)業(yè)深加工帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，經(jīng)過(guò)數(shù)據(jù)分析產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，適合做深加工。

“美就是理念的感性表現(xiàn)”讓紅棗時(shí)尚化，增強(qiáng)品牌意識(shí)，打造更強(qiáng)的品牌生產(chǎn)力。做出好的產(chǎn)品，加強(qiáng)包裝設(shè)計(jì)的感染力展現(xiàn)民族意識(shí)和品牌意識(shí)，回歸設(shè)計(jì)，重視設(shè)計(jì)材質(zhì)選取。市場(chǎng)營(yíng)銷，做好消費(fèi)者定位，產(chǎn)品定位，滿足消費(fèi)者的審美需要、誘發(fā)消費(fèi)者美好想象，突出產(chǎn)品形象，激發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買欲，對(duì)標(biāo)國(guó)際化。

三、通過(guò)嚴(yán)謹(jǐn)討論分析確立技術(shù)目標(biāo)

圖1

圖2

圖3

圖4

以曼喬經(jīng)典咖啡為基礎(chǔ)，增強(qiáng)受眾對(duì)于包裝的印象，以大色塊運(yùn)用為基礎(chǔ)，使受眾注意并能理解、領(lǐng)會(huì)、形成固定的記憶，因此色彩的心理功能尤為重要，增強(qiáng)受眾對(duì)于包裝印象的延續(xù)性。食品包裝中紅色能夠帶給人甜美的感覺，傳遞甜的味覺，因此選用橙色白色為主色調(diào)，設(shè)計(jì)容量十條裝的外包裝設(shè)計(jì)，定位主要用于酒店客房等大規(guī)模需求，內(nèi)外包裝協(xié)調(diào)，并注意食品相關(guān)法律法規(guī)。

以新品紅棗能量飲品設(shè)計(jì)新包裝，主打運(yùn)動(dòng)能量型飲料，產(chǎn)品名稱為“曼喬X”，如圖1、圖2所示，消費(fèi)者主體是年輕、喜歡戶外運(yùn)動(dòng)健身等人群，為適應(yīng)此類消費(fèi)者追求便攜、功能性特點(diǎn)，因此采用表現(xiàn)線條、韻律、運(yùn)動(dòng)魅力等手段的包裝設(shè)計(jì)視覺化多元化表達(dá)，此設(shè)計(jì)主要包含平面圖案設(shè)計(jì)，外包裝盒型設(shè)計(jì)，運(yùn)用互補(bǔ)色搭配和同色系搭配，提升產(chǎn)品價(jià)值。設(shè)計(jì)趣味包裝尋求突破，選用材料不限。

設(shè)計(jì)策劃“一棵棗樹”公益宣傳冊(cè)，如圖3、圖4所示。公益是一種有效的去傳遞我們應(yīng)該相互團(tuán)結(jié)的一種有效方式，用特有的含義和情感煥發(fā)心理上的共鳴，在多元化的設(shè)計(jì)領(lǐng)域中，公益宣傳冊(cè)是文化和觀念的傳播，有效的傳達(dá)人類精神文化領(lǐng)域，是先進(jìn)文化與理念的傳媒代表。此次有償公益活動(dòng)能夠讓更多的人，投身其中，公益愛心可一次付費(fèi)365 元有償領(lǐng)取一棵棗樹，并且可獲得同等價(jià)位的曼喬系列產(chǎn)品和贈(zèng)送一份愛心榮譽(yù)證書，滿三年累積可獲得終生公益ID 號(hào)，此項(xiàng)目實(shí)施有助于企業(yè)科學(xué)管理，只有產(chǎn)業(yè)興旺，才能提高農(nóng)民收入水平，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。實(shí)現(xiàn)民族產(chǎn)業(yè)振興。

黃河木棗永久流傳。獨(dú)特的地理氣候?yàn)闂棙I(yè)的生產(chǎn)發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的天然條件，對(duì)產(chǎn)品黃河木棗進(jìn)行實(shí)地考察。做好市場(chǎng)調(diào)研與考究。了解當(dāng)?shù)匚幕赜蛐耘c特殊性。利用豐富的自然資源，優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境，開發(fā)可持續(xù)發(fā)展的民族經(jīng)濟(jì)，堅(jiān)持企業(yè)興棗，衍生農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈條，增加棗樹產(chǎn)業(yè)附加值，企業(yè)強(qiáng)則產(chǎn)業(yè)強(qiáng)，對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行準(zhǔn)確的設(shè)計(jì)表達(dá)。打造精準(zhǔn)扶貧，進(jìn)行充分的考究與調(diào)查，結(jié)合文化產(chǎn)品特色設(shè)計(jì)地域系列包裝與相關(guān)文化創(chuàng)意產(chǎn)品。同時(shí)充分利用高校資源，發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，增加農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)項(xiàng)目的交流與互動(dòng)。