探究獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點

摘 要：隨著科技的進步，人們生活變好，經(jīng)濟收入也變得越來越多，更多的人喜歡吃水果，水果可以帶來與其他食品不一樣的口感，也可以極大地補充人體所需的維生素和微量元素。獼猴桃作為一種比較常見的水果，不僅味道甜，而且具有很高的營養(yǎng)價值。獼猴桃在日常栽培過程中所涉及的農(nóng)業(yè)技術(shù)較為全面。因此，必須加強獼猴桃栽培管理，嚴格控制獼猴桃栽培技術(shù)要點，按照獼猴桃栽培的有關(guān)標準，提高獼猴桃生產(chǎn)水平。對獼猴桃的栽培要點及其管理技術(shù)進行了探討和分析，為獼猴桃的栽培管理提供參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;栽培;管理技術(shù);要點

中圖分類號：S663.4

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190715042

我國的水果種類非常豐富，其中獼猴桃就是一種味道鮮美且具有極高營養(yǎng)價值的水果，但是獼猴桃的生長是對環(huán)境的要求相對比較嚴苛。所以，對于獼猴桃的種植來說，要嚴格的把控多種因素，包括溫度、濕度、土地，讓每個環(huán)節(jié)都能夠不影響獼猴桃的種植，都能夠促進獼猴桃的種植。如果在種植的某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，對于獼猴桃的生長來說，都是極大的危害，會影響獼猴桃的生長發(fā)育，對獼猴桃的總產(chǎn)量產(chǎn)生一定的影響。因此，在實際獼猴桃栽培管理過程中，有必要對于種植獼猴桃的技術(shù)進行研究，在研究過程中，確保自身有著豐富的實際經(jīng)驗，將國內(nèi)外種植文獻資料進行分析，經(jīng)過實踐檢驗，確立出最好的種植方式。

1 獼猴桃種植技術(shù)

1.1 選址

獼猴桃的生長環(huán)境和交通是獼猴桃決定了獼猴桃的選址，生長環(huán)境包括獼猴桃對溫度、水源、光照和土壤等條件的需求。溫度是影響獼猴桃生長發(fā)育的重要因素，在選址的過程中要選擇適宜的溫度范圍，即亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候，年平均氣溫約在11.3～16.9℃，無霜期在160～270d，發(fā)育時期的氣溫不能低于10～12℃。獼猴桃具有需水怕澇特點，在生理上耐旱性相對較弱，耐濕性也比較弱，因此獼猴桃種植的應(yīng)選擇雨量充沛且分布均勻、空氣濕度較高、濕潤但不漬水的地區(qū)。大多數(shù)獼猴桃樹種喜半陰環(huán)境，要求光照充分但對強光比較敏感，這就要求在光照的選擇要求年日照時間為1300～2600h，且避免強光直射的地區(qū)。獼猴桃對土壤的要求是：深厚肥沃、透氣性好，有機質(zhì)含量高，pH值在5.5～6.5微酸性的砂質(zhì)土壤為宜。另外，氣候環(huán)境還要考慮海拔、風力等因素。

交通是獼猴桃銷售的重要環(huán)節(jié)，在獼猴桃的選址過程中必須重視交通因素的影響，選擇交通便利的地區(qū)，有利于獼猴桃的銷售，迅速的將獼猴桃進行經(jīng)濟價值的轉(zhuǎn)換。

1.2 獼猴桃的授粉調(diào)控

獼猴桃栽培需要雄性傳粉昆蟲。從客觀講，2種性別的花期基本相同，或者雌雄花期比雄花期晚1d。為雌雄同種授粉時，必須保證雌雄結(jié)合。傳粉獼猴桃品種需要更多的花粉和更高的發(fā)芽率。同時，授粉品種開花期長，完全覆蓋雌花。在雌雄植物配置過程中，雌雄的比例要在7：2左右，必須進行嚴格的把控。有關(guān)資料顯示，如果將雄性的含量多一些，就會在一定程度上促進獼猴桃的生產(chǎn)，能夠最大化獼猴桃經(jīng)濟效益。所以，在實際種植的時候，必須控制雄性獼猴桃數(shù)量。當然，密度的把控也不能忽視。獼猴桃的種植密度隨地形、土壤、類型、肥料和果園品種的不同而變化。對單籬架，平地的株行距控制在4m×5m～5m×5m，要保證35～42株/667m2 ，山地區(qū)的株行距需要控制在3m×1m～2m×4m，保證37～115株/667m2 。大棚架，平地株行距6m×7～8m/667m2，保證29～31株/667m2，山地區(qū)5m×3～4m，36～43株/667m2。T字架，平地的株行距控制在3m×4m或者6m×7m。山地株行距7m×8～9m，30～38株/667m2 。土壤肥厚、濕潤地區(qū)應(yīng)密實適度，土壤貧瘠、干旱地區(qū)應(yīng)適度密實。同時，品種越強，品種越薄，生長動力越溫和，密度越小。

1.3獼猴桃栽培架式、施肥、修剪

由于獼猴桃是一種藤本植物，如果果樹修剪不好，會造成果樹間的連鎖。這種情況的出現(xiàn)，對于獼猴桃的生長來說，有極大的危害作用，也會讓管理者對于園林的管理變得極難，當獼猴桃生長之后，其質(zhì)量也是堪憂的。所以，對于獼猴桃的種植來說，要選擇適合的生產(chǎn)方式，對于施肥和修剪，都應(yīng)該根據(jù)各地土壤和各個獼猴桃品種來確定。因此，科學施肥和合理施肥應(yīng)與獼猴桃種植的具體施肥時間和施肥比例相結(jié)合。例如，獼猴桃在炎熱天氣發(fā)芽時，需要施用3次肥料。2月下旬，才使用第1次肥料，之后的施肥頻率大概是1月1次，這個頻率不能快，也不能太慢，只有這樣，才能真正地促進獼猴桃的生長，保證其產(chǎn)量，促進其經(jīng)濟效益。

2 管理獼猴桃

2.1 種植管理

最佳種植期主要控制在秋葉至春芽之間。只有控制好這一階段，才能保證種植質(zhì)量。在種植階段，將移栽苗的根系挖除后移栽到土壤中，移栽苗均勻分布在坑內(nèi)。將原嫁接部分獼猴桃種植深度，然后加入土壤，進行擠壓，讓根部確實進入土壤中。獼猴桃幼樹的成活率應(yīng)在所有種植作業(yè)結(jié)束時通過澆水來提高。

2.2 修剪管理

經(jīng)過科學研究，適當?shù)男藜?，可以促進獼猴桃的生長，對于其種植的效果也非常的好，促進其經(jīng)濟效益的提高。幼樹種植期3—8月，當年3—8月，需對綠枝進行枯枝和修剪。從3—5月，仔細查看幼苗的生長，根據(jù)幼苗的生長情況，來確定需要修剪的方案剪斷多余的弱枝，只留下1～2根枝條。到6月底，這棵樹只需要保留1根樹枝。另外，樹枝什么時候長到30～40cm，根據(jù)實際需要系好樹枝。在修剪獼猴桃的過程中，4月中旬采摘了獼猴桃的枝條。

2.3濕度與肥料

在種植獼猴桃的過程中，必須要注意肥料和澆水。這是影響獼猴桃生長的2個重要因素。一年生的獼猴桃幼苗在每年2月為幼小的獼猴桃施肥，施肥量限制在100g左右。果樹發(fā)芽或落下時，每株秧苗施肥量為500g，農(nóng)民施肥量為10kg。除了給幼苗施肥外，還必須做好除草和澆水工作。6—8月，天氣炎熱，容易干旱。因此，定期對獼猴桃進行澆水，確保其不缺水，能夠更好的進行生長，保證其質(zhì)量和產(chǎn)量。

2.4 病蟲害防治

獼猴桃非常容易發(fā)生病蟲害，這些對于獼猴桃的產(chǎn)量有極大的影響，雖然獼猴桃發(fā)生病蟲害的概率不大，但是一旦發(fā)生，其危害是巨大的。在生長時節(jié)，要噴灑一定濃度的除菌液;在獼猴桃冬眠期間，45%的硫混合物噴灑在獼猴桃上;在早春再次噴灑。獼猴桃在不同階段施用時，施用間隔應(yīng)限制在20～30d。保證獼猴桃根系與外界保持良好的接觸。同時切斷獼猴桃的根位，用消毒劑對獼猴桃的根消毒。消毒后，將原石硫混合液涂在獼猴桃根上。在5月中旬，需要稀釋500倍的原始水分粉末，以適當?shù)毓喔绕涓俊?/p>

3 結(jié)語

隨著社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，人們已經(jīng)不再像過去那樣只是追求溫飽，現(xiàn)在的社會，人們追求物質(zhì)的豐富，精神的富足，在飲食上已經(jīng)要求吃的更加健康和科學，人們不再滿足于日常飲食中獲得必要的維生素和微量元素，水果也可以攝入維生素和微量元素，所以人們越來越離不開水果了，在夏天的時候，很多人因為天氣炎熱，都沒有什么食欲，不想吃飯，所以就會吃水果來保證自身的營養(yǎng)需要。獼猴桃是一種非常具有營養(yǎng)價值的水果，其營養(yǎng)含量非常的高，味道甜美，可以滿足人民對于日常中維生素和微量元素的攝入，也滿足人們的味蕾。當獼猴桃種植的時候，每一時期都要做好種植管理技術(shù)、苗木成型修剪、土壤施肥澆水、管理和病蟲害防治等方面的工作。極大地促進獼猴桃的高效生長，對于獼猴桃的產(chǎn)量也有一定的保證，對于果農(nóng)的收入也有極大的保證。

參考文獻

[1] 劉向明.探究獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2019（01）：215，234.

[2] 陳俊偉，李維，孟亞萍，等.湖南省有機獼猴桃栽培管理技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè)，2018，12（13）：43-45.

[3] 陸葉.淺析獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（06）：150.

[4] 楊再發(fā).淺析獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點[J].農(nóng)技服務(wù)，2015，32（12）：251.

[5] 單華平.山區(qū)獼猴桃栽培管理技術(shù)要點[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（21）：68.

[6] 劉月紅.獼猴桃優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點[J].河北林業(yè)科技，2002（02）：32.

[7] 李克祥，李洪剛，梁效淵.獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，1996（02）：42-43.

[8] 楊波，胡建軍，黃中華.紅心稱猴桃的豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].四川林業(yè)科技，2008（5）：79-80.

作者簡介：

陳建婷（1978-），女，本科，助理工程師，研究方向：林業(yè)。