中黃3號茶樹的種植技術(shù)

摘 要：社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，促進我國茶葉文化以及茶葉產(chǎn)品遠銷海外，并且獲得了極大的發(fā)展市場，喜茶、愛茶之人對于茶品的要求逐漸升高。基于此，本文立足于茶樹種植角度，分析了“中黃3號”茶樹的種植技術(shù)，以及相關(guān)的管理方法，希望可以促進我國茶樹種植行業(yè)進一步發(fā)展。

關(guān)鍵詞：中黃3號;苗木種植;苗期管理

中圖分類號：S571.1

文獻標識碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20190715040

引言

茶樹種植一直都是我國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中的一個重要組成部分，經(jīng)過數(shù)年的培育繁殖，越來越多的高質(zhì)量茶樹出現(xiàn)在市場當中?！爸悬S3號”茶樹就是近幾年發(fā)現(xiàn)并培育的新型黃茶品種，相比與“中黃1號”以及“2號”而言，口感更加清冽，香氣更加純正。因此，對“中黃3號”茶樹的種植技術(shù)研究有著鮮明的現(xiàn)實意義。

1 茶樹園地的選擇

“中黃3號”茶樹原產(chǎn)地為我國浙江省龍游縣，最開始發(fā)現(xiàn)時僅為一棵野樹，經(jīng)過多帶培育繁殖之后逐漸形成規(guī)模。該品種茶樹的種植范圍不斷擴大，最初的種植范圍僅限于浙江省天臺縣、龍游縣、長興縣等地區(qū)，現(xiàn)階段逐漸擴展到貴州開陽以及四川名山等地，并且河南信陽以及湖北等地也多有種植，該類型茶樹的種植成活率較高，一般可以達到85%左右，如果做好防治以及管理工作，成活率可以達到95%以上。

“中黃3號”茶樹的生長喜陽，并且對于陽光的敏感度較高，如果種植過程中沒有保證日曬時間，茶樹樹葉會由黃反綠。因此在每年的2—4月不適合栽種，尤其是3月份，光照時間最低。對于“中黃3號”茶樹的種植應(yīng)該結(jié)合當?shù)厝ザ嗄隁庀箢A報進行研究，這樣才能保證選擇的種植時間合理。通常情況下對于氣象的研究需要調(diào)查近25～30a之間的氣象情況，以此保證分析合理。

地理位置的選擇需要坐北朝南，并且背風地帶，保證種植地附近有足夠的水源。種植地土壤厚度最低不能小于80cm，要求內(nèi)部有機物質(zhì)含量應(yīng)該比普通土壤更高，其中酸性砂質(zhì)土壤最為適宜。需要注意，海拔較高并且長時間云霧繚繞的位置，不適合種植。

2 苗木種植

2.1 苗木選擇

對于“中黃3號”苗木而言，因為其本身的香氣純正、茶湯清澈，所以具有較大的市場，這就導致大多數(shù)種植戶都在進行苗木采購，往往出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，致使市場當中出現(xiàn)了很多假苗或者是劣質(zhì)苗。為了保證茶樹種植的質(zhì)量以及經(jīng)濟效益，茶農(nóng)在進行選苗的時，應(yīng)該注意：

采購過程中，盡量到“中黃3號”原茶樹預植單位進行購買，或者在有經(jīng)營許可證以及其它手續(xù)齊全的苗場或者是公司進行購買。要求采購之前，種植戶應(yīng)該對采購單位有一個全面的了解，不僅是市場供應(yīng)量，還需要考察企業(yè)具體信譽。條件允許的情況下不能購買以苗育苗的茶樹苗;需要對苗木的具體情況進行審查，應(yīng)該選擇枝干粗壯并且更細發(fā)達的苗木，購買的苗木應(yīng)該符合國家GB 11767-2003的相關(guān)規(guī)定，從葉片顏色上仔細分辨其內(nèi)部是否摻雜其它類型的茶樹;對于不確定真?zhèn)蔚摹爸悬S3號”茶苗可以進行分子指紋圖譜進行鑒別。

2.2 園地準備

“中黃3號”種植過程中的園地準備與其它類型的品種一樣，基本為茶園全墾、挖種植溝壑、填補底肥以及清除雜質(zhì)等內(nèi)容。需要注意，諸多園地準備工作中，挖茶樹種植溝壑以及填補底肥環(huán)節(jié)最為關(guān)鍵。在園地的開墾過程中主要應(yīng)用相關(guān)機械設(shè)備進行，要求開墾過程中做到“一推、二挖、三平”，開墾過程中不能大范圍破壞土層，這樣不利于買茶苗生長。

在挖茶樹種植溝壑過程中需要注意，種植溝的深度最低不能小于60cm，其中茶樹的雙行寬度應(yīng)該保持在80cm，而單行則應(yīng)該保持在60cm。此過程挖出的表土以及底土需要分開放置，并且在回填時，需要先放置底土，在回填表土，保證土壤層次不發(fā)生變化。

種植開始之前需要將肥料施入到種植溝內(nèi)，底肥的作用是為了進一步增加土壤當中的有機物質(zhì)，還可以改變土壤當中的理化結(jié)構(gòu)。常見的底肥有廄肥、綠肥以及堆肥等。根據(jù)土壤檢測成分不同，需要施加不同的肥料，例如在磷、鉀缺乏的地區(qū)，底肥當中需要加入磷肥和鉀肥。使用過程中，各類肥料需要與表土相結(jié)合，然后堆入種植溝當中，最后回填底土到種植溝沿的10cm位置，待沉降之后則可以進行苗木種植。

2.3 茶苗種植

2.3.1 種植密度

“中黃3號”茶樹屬于灌木型樹種，并且直立，因此在實際種植過程中，種植密度應(yīng)該稍大，可以采用以下2種種植方式：“雙行雙株”的種植形式，行間距應(yīng)該保持在150cm左右，也就是說茶樹小行距應(yīng)該為35cm，茶樹叢距應(yīng)該為35cm，并且每叢種植2株。此種種植方式應(yīng)用到的茶苗數(shù)量大約為6000株/667m2?！半p行單株”的種植方式，行間距應(yīng)該保持在130cm左右，茶樹叢距應(yīng)該為35cm，此種種植方式應(yīng)用到的茶苗數(shù)量大約為4000株/667m2。

2.3.2 種植時間和深度

如果種植地區(qū)冬季并沒有大面積凍害問題，則種植時間可以選擇在同年的10月份中下旬，如果種植地區(qū)存在干旱問題，則需要在雨季結(jié)束之前進行種植，此種方法可以然茶樹的根系在冬季得以恢復，等到次年春季，茶樹就可以自然生長。就目前的種植情況來將，大部分種植深度都在10cm以上，雖然此種方法可以進一步增強苗木抗旱和抗寒性能，但是對于茶樹根系的呼吸十分不利，所中種植深度應(yīng)該保持在5cm左右。針對坡地栽植而言，可以應(yīng)用“凹穴深栽”的方法提升茶苗的抵抗能力。即在種植過程中，深埋苗木5cm左右的，但是需要將泥門的高度設(shè)置為低于表土10cm。

2.3.3 澆定根水

茶苗種植完成之后，需要將其周邊的土地進行壓實處理，并且需要將定根水澆透，對于定根水的使用和選擇需要考慮到水的pH值，尤其是在石灰?guī)r等地，需要保證定根水的pH值低于7.5，如果種植地區(qū)沒有其它水源，則可以事先將定根水進行中和，調(diào)節(jié)水體pH值。

2.3.4 做好定型修剪

“中黃3號”茶樹的外形直立，所以對于茶樹的定型修剪工作需要進一步進行規(guī)范，定型修剪發(fā)生在茶苗種植以及澆定根水之間[1]。第1次修剪發(fā)生在茶苗高度15cm位置，并且留下4～5張葉。第2次修剪發(fā)生在種植1a之后，需要在原有剪口位置基礎(chǔ)之上，在提升15～20cm。第2年進行茶樹3次修剪，在第2次剪口位置基礎(chǔ)之上，在提升10～15cm。其中后2次的修剪應(yīng)該在春茶末尾進行。如果在種植之前，茶樹已經(jīng)被進行過打頂處理，則不需要在種植之后進行修剪。如果茶苗的實際高度超過定剪高度，可以將超過部分全部修剪掉，以此保證茶園所有茶苗高度可以一致。

3 苗期管理

3.1 抗旱、寒管理

“中黃3號”茶樹的抗性較為一般，因此在苗期時，需要進行合理的抗旱、寒管理，具體可以采用以下方法進行：

3.1.1 鋪地膜

地膜的顏色主要分為2種，黑色，白色，無論那種顏色均可進行使用。采用此種方法的目的提升土壤溫度，降低雜草生長效率。從目前方法的使用情況來看，地膜的敷設(shè)最好留有一定的縫隙，可以幫助土壤散溫，可種植綠肥。敷設(shè)之后需要對土壤溫度進行嚴格監(jiān)控，尤其是在高溫天氣，應(yīng)該適當進行通風。

3.1.2 灌水

如果種植戶條件允許，可以采用灌水的方式來提升土壤濕度和溫度，尤其是在干旱時期，灌水十分重要。

3.1.3 搭小棚

小棚的高度為50cm左右，寬度隨著行間距設(shè)置。

3.2 園地管理

園地管理可以分為以下幾個部分。

3.2.1 除草

幼齡茶園土壤裸露面積大，易滋生雜草。種植綠肥，實現(xiàn)“以草治草”;適時除草。不論采取何種方法，要求做到不能使草或綠肥纏繞茶樹，同時要將惡性雜草，尤其是根粟萌發(fā)力強的雜草清出園外燒毀。特別要注意，盛夏期間不宜除草，待伏天過后再進行[2]。

3.2.2 覆蓋

茶園土壤覆蓋能顯著改良土壤理化性狀和微生物群落，提高土壤肥力，對于樹體發(fā)育較慢的黃茶幼齡茶園尤為重要。

3.2.3 保蓄土壤水分

可以采用土壤上層鋪草的方法進行，可以提升土壤3%～5%的含水量。

4 結(jié)論

中黃3號茶葉因為自身所具有的特性，逐漸獲得了大量的市場需求，這就促使該類茶樹的種植數(shù)量不斷增加，無論是為了保證種植戶的經(jīng)濟效益，或者是為了培養(yǎng)更高品質(zhì)的黃茶品種，都需要從種植角度，進一步規(guī)范種植技術(shù)以及苗期管理技術(shù)，這樣才能讓這個山間野樹真正變?yōu)樯掀芳衍?/p>

參考文獻

[1] 汪勇，段長流，周勝維，肖衛(wèi)平，談孝鳳.利用“Pull-push”原理架構(gòu)我國茶園病蟲草害生態(tài)調(diào)控系統(tǒng)[J].中國植保導刊，2016，36（11）：79-84.

[2] 羅顯揚，趙華富，段學藝，周富裕.貴州省風岡縣田壩村茶樹栽培循環(huán)經(jīng)濟集成技術(shù)“3R”分析與應(yīng)用推廣[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2010，38（26）：14381-14385.

作者簡介：

鄒興（1971-），男，本科，農(nóng)藝師，研究方向：茶葉育苗、種植、加工。