那一抹天青和冰裂

胡建金

中國陶瓷考古之父陳萬里曾經(jīng)說過：“一部中國陶瓷史，半部在浙江;一部浙江陶瓷史，半部在龍泉?！?/p>

龍泉窯是中國瓷業(yè)史上最后形成的一個(gè)青瓷名窯，其文化內(nèi)涵豐富，生產(chǎn)規(guī)模極為壯觀，是南北兩大瓷業(yè)文化交流和融合的典范，是官民瓷業(yè)相互關(guān)聯(lián)、相互激蕩的結(jié)果，是中國青瓷工藝發(fā)展的歷史總成。

一

青瓷，在一千多年前就已融入了這座城市，融入了龍泉人的生活。

2014年3月，慶元縣成人職業(yè)技術(shù)學(xué)校工地施工時(shí)發(fā)現(xiàn)了南宋名臣胡纮的墓，出土及追繳文物34件（套），其中國家一級文物8件，國家二級文物7件，國家三級文物7件，一般文物12件，這些文物中大部分都是青瓷。

南宋慶元三年之前，慶元與龍泉同屬一地，在慶元發(fā)現(xiàn)的這一宋墓與這一地區(qū)其他宋元明清墓地考古發(fā)掘極其相同的是，青瓷是極為常見的陪葬品。由此可見，無論是達(dá)官貴人還是普通百姓，青瓷已是他們生活中的一部分，一杯一盞，一盤一碗，一瓶一罐，一洗一壺，都是龍泉人尋常生活的用具。

從20世紀(jì)20年代陳萬里先生走出書齋，八次對龍泉窯進(jìn)行實(shí)地調(diào)查開始，人們對于龍泉青瓷的考古就一直沒有停過。

近幾十年來，通過先后對山頭窯、大白岸、安仁口、安福、上嚴(yán)兒村和源口林場、大窯、金村等窯址的考古發(fā)掘，龍泉瓷系被梳理得更加清晰，也更加凸顯了龍泉青瓷的歷史痕跡與優(yōu)良技藝。

龍泉窯龍泉青瓷肇始于五代，興起于北宋，明代中晚期后龍泉青瓷開始衰落，其生產(chǎn)歷史長達(dá)一千多年，是中國陶瓷史上燒制年代最長、窯址分布最廣、產(chǎn)品質(zhì)量最高、生產(chǎn)規(guī)模和外銷范圍最大的青瓷名窯。

龍泉青瓷有“青如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬”之譽(yù)，制瓷技術(shù)在南宋時(shí)登峰造極，當(dāng)時(shí)燒制出的粉青釉和梅子青釉瓷器，書寫了制瓷歷史的輝煌。

龍泉哥窯與官窯、汝窯、定窯、鈞窯并稱為宋代五大名窯。

龍泉窯并非只分布在龍泉，慶元有，松陽有，蓮都也有。目前發(fā)現(xiàn)最早的龍泉窯的窯址在慶元的竹口，麗水上過郵票的一級文物南宋鳳耳瓶就是在松陽發(fā)現(xiàn)的。麗水許多地方，隨便挖個(gè)坑，就會挖出宋代、明代的青瓷片來。有人開玩笑說，在麗水挖瓷比挖番薯還省力。

考古發(fā)現(xiàn)，龍泉古代燒制青瓷的窯址有五百多處，僅龍泉市境內(nèi)就發(fā)現(xiàn)三百六十多處。此外還有在麗水、閩浙邊界等地發(fā)現(xiàn)的古窯。

二

宋時(shí)，章生一、章生二兄弟的哥窯弟窯，成了龍泉青瓷技術(shù)流派的分水嶺，將龍泉青瓷推向了一個(gè)歷史高峰。

康熙時(shí)的《浙江通志》記載：“處州龍泉南七十里曰琉華山……山下琉田，居民多以陶為業(yè)。相傳舊有章生一、生二兄弟，二人未詳細(xì)何人，主琉田窯造青瓷，粹美冠絕當(dāng)世，兄曰哥窯，弟曰生二窯……”

到龍泉看青瓷，發(fā)現(xiàn)有兩種完全不同的產(chǎn)品，一種是白胎和朱砂胎青瓷，另一種是釉面開片的黑胎青瓷。第一種是“弟窯”產(chǎn)品，第二種是“哥窯”產(chǎn)品。

弟窯瓷的青，是梅子青，是粉青，是豆青，晶瑩剔透，猶如雨過天青，又如玉似鏡。哥窯瓷的紋，是冰裂紋、蟹爪紋、牛毛紋、流水紋、魚子紋、鱔血紋等，素有“紫口鐵足”之稱，瑰麗古樸。

好多人說搞不清楚什么是“哥”什么是“弟”，其實(shí)挺簡單，表面一色純青的，就是“弟窯”，表面都是密密麻麻的金絲鐵線的，那就是“哥窯”。

哥窯黑胎厚釉，瓷器釉面布滿裂紋，呈現(xiàn)金絲鐵線、紫口鐵足的特征。由于窯溫不易控制，優(yōu)等青瓷極難得，往往成為帝王將相專用。從現(xiàn)在故宮珍藏的一件件龍泉青瓷作品，可以看出它的歷史地位與價(jià)值。

弟窯白胎厚釉，外形光潔不開片，成為當(dāng)時(shí)民窯的佼佼者，也是我國宋、元時(shí)期出口的龍泉青瓷中的精品瓷和主力軍，影響著世界。

三

在英文中“china”是瓷器的意思，“China”一直以來也是“中國”的代名詞，可想而知中國瓷器在世界上的影響力。

龍泉窯青瓷宋元時(shí)期就大量出口，龍泉青瓷外貿(mào)的繁榮，開辟了水上的貿(mào)易之路，龍泉青瓷沿著甌江順流直下，沿著海運(yùn)線銷往世界，印度洋沿岸、阿拉伯海、紅海和東非沿海，無處沒有龍泉青瓷的蹤跡。

陳橋驛在《龍泉縣地名志序》中說：“從中國東南沿海各港口起，循海道一直到印度洋沿岸的波斯灣、阿拉伯海、紅海和東非沿?！瓱o處沒有龍泉青瓷的蹤跡?！爆F(xiàn)在，光是土耳其伊斯蘭堡博物館，就藏有中國古代龍泉青瓷1300余件。

龍泉青瓷傳入朝鮮，影響到高麗青瓷。

日本人稱龍泉青瓷為砧青瓷，并大量仿造。

16世紀(jì)晚期，歐洲人稱龍泉青瓷為“雪拉同”。當(dāng)時(shí)一位阿拉伯商人送了一件龍泉青瓷給巴黎市長。瓷器通體流青滴翠，玲瓏剔透，幽雅靜穆。市長對這件珍貴的禮品非常喜歡，但不知如何命名才能體現(xiàn)其珍貴。后來，法國著名作家杜爾夫的《牧羊女亞司泰來》舞臺劇在巴黎上演，劇中男主角“雪拉同”（Celadon）穿了一件美麗的青色衣服。人們認(rèn)為只有雪拉同身上那件碧青華麗的衣裳，才能和中國寶貝相媲美，于是把龍泉青瓷稱為雪拉同。

我們可以想象，當(dāng)年鄭和下西洋時(shí)，浩浩蕩蕩的船隊(duì)上，載滿了龍泉青瓷，也載滿了龍泉人走向世界的夢想。

多年來，世界各地不斷發(fā)現(xiàn)了龍泉青瓷。1976年，韓國新安地區(qū)道德島海域發(fā)現(xiàn)了一艘中國元代沉船，打撈出元代瓷器17000余件，其中龍泉窯瓷器達(dá)9000余件。1987年在廣東陽江海域發(fā)現(xiàn)的“南海一號”南宋古船中，也發(fā)掘出不少龍泉青瓷。

從這些瓷器可以看出，龍泉青瓷在當(dāng)時(shí)中國瓷器的對外輸出中有著重要地位。

（圖片來自“視覺中國”）

The?Beauty?of?Longquan?Celadon

By?Hu?Jianjin

Celadon?making?in?Longquan?is?a?key?chapter?of?the?history?of?Chinese?ceramics.?Chen?Wanli?（1892-1969），?a?pioneering?archaeologist?who?visited?Longquan?eight?times?and?explored?the?celadon?kiln?sites?there?thoroughly，?famously?stated?that?half?of?the?history?of?Chinese?porcelain?is?about?the?porcelain?wares?produced?in?Zhejiang?Province，?and?half?of?the?history?of?the?Zhejiang?porcelain?is?about?the?celadon?wares?produced?in?Longquan?City.

Celadon?dates?back?to?more?than?1，000?years?ago?in?Longquan?as?evidenced，?for?example，?by?34?burial?objects?unearthed?in?March?2014?from?the?tomb?of?Hu?Hong，?a?prominent?court?minister?of?the?Southern?Song?Dynasty?（1127-1279）.?Most?of?the?34?are?celadon?pieces?and?22?of?them?were?designated?state?treasures.?The?tomb?site?is?in?Qingyuan，?which?was?part?of?Longquan?before?1179.?Archaeologists?have?exhumed?quite?a?few?celadon?objects?from?tombs?of?different?dynasties?in?the?region?and?they?agree?that?celadon?was?an?everyday?thing?in?the?whole?society.

Archaeological?studies?of?celadon?in?Longquan?have?never?stopped?since?the?famous?eight?field?studies?conducted?by?Chen?Wanli?in?the?1920s.?Archaeological?finds?at?kiln?sites?across?Longquan?over?the?past?decades?have?confirmed?a?history?of?celadon?production?in?Longquan?and?established?the?fine?manufacturing?techniques.?Archaeologists?have?found?over?500?ancient?kilns?that?were?dedicated?to?the?production?of?celadon.?About?360?sites?are?in?the?territory?of?Longquan，?and?other?are?scattered?in?nearby?places.

The?Longquan?celadon?timeline?starts?at?the?point?of?the?Five?Dynasties?（907-960）.?In?the?Northern?Song?（960-1127）?celadon-making?flourishes.?It?begins?to?decline?after?the?middle?of?the?Ming?（1368-1644）.?It?struggled?for?existence?for?centuries?and?staged?a?comeback?in?the?1950.?The?whole?timeline?lasts?over?1，000?years.?No?other?group?of?kilns?in?ancient?China?functioned?in?such?an?extensive?region?for?such?a?long?time，?producing?and?exporting?such?a?large?quantity?of?fine?ceramics.?In?short，?Longquan?celadon?was?a?never-before?and?never-again?phenomenon?in?ancient?China.

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