桂南地區(qū)芳香型睡蓮切花優(yōu)良品種篩選①

楊亞涵 蘇 群 田 敏 潘介春 毛立彥 唐毓瑋 卜朝陽盧家仕③

(1廣西農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所 廣西南寧530007；2廣西大學 廣西南寧530004；3云南省農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所/國家觀賞園藝工程技術(shù)研究中心 云南昆明650200；4廣西亞熱帶作物研究所 廣西南寧530001)

睡蓮是睡蓮科（Nymphaeaceae）睡蓮屬（Nymphaea）植物的統(tǒng)稱，為多年生水生草本花卉，根據(jù)生態(tài)學特征，可分為耐寒睡蓮和熱帶睡蓮［1］。作為水生花卉中的名貴花卉，睡蓮因其豐富的花色、圣潔的寓意及莖葉對水中富營養(yǎng)物和有害物質(zhì)的強吸附能力而深受人們的喜愛。此外睡蓮花朵可泡茶，葉柄和花柄亦可食用，具有極高的食用價值和觀賞旅游、水景造景價值［2］。全世界睡蓮屬植物有50余種，可分為5個亞屬：廣溫帶睡蓮亞屬（Nymphaea）、廣熱帶睡蓮亞屬（Brachyceras）、古熱帶睡蓮亞屬（Lotos）、新熱帶睡蓮亞屬（Hydrocallis）及澳大利亞睡蓮亞屬（Anecphya）［3-4］，后4個亞屬通常被稱為熱帶睡蓮。睡蓮大部分原產(chǎn)于北非和東南亞熱帶地區(qū)，少數(shù)產(chǎn)于南非、歐洲和亞洲的溫帶和寒帶地區(qū)［5］。中國睡蓮原生種有5種［5］，也有報道4種，主要分布于云南、海南、東北、新疆等地［6］。

20世紀中期以來，睡蓮因其特有的觀賞價值和對水環(huán)境的凈化、美化作用而越來越受到人們的重視［2］。隨著中國園林應用需求和對外出口的增加，中國已從歐美等國引進了大量睡蓮種質(zhì)資源，并開展了一系列的適應性、多樣性評價研究［7-15］。廣西地處中國華南地區(qū)，屬亞熱帶季風氣候，水熱資源豐富，非常適宜睡蓮的生長，尤其是熱帶睡蓮，冬季不加保溫措施室外亦可自然越冬。雖然氣候條件適宜，但廣西睡蓮研究仍處于起步階段，至今仍未見睡蓮引種評價及適宜切花用睡蓮品種篩選的相關(guān)報道。為了順應市場的需求，本課題組于2015年開始了睡蓮的引種栽培等相關(guān)研究，通過3年多的觀察、性狀測定和統(tǒng)計學等方法，從中篩選出適宜桂南地區(qū)栽培及切花用的芳香型睡蓮品種（種），以期為桂南乃至廣西地區(qū)園林水景應用和睡蓮鮮切花提供參考。

1 材料與方法

1.1 材料

本實驗于2018年7月至10月在廣西農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所進行，供試品種（種）來自國內(nèi)外共49個，其中包含了原生種14個，原生變種1個，園藝種34個，含有睡蓮屬的全部亞屬和人工雜交形成的跨亞屬，詳見表1。

表1 49份睡蓮種質(zhì)資源及編號

續(xù)表1 49份睡蓮種質(zhì)資源及編號

1.2 方法

1.2.1 性狀評價標準的制定

參閱國內(nèi)外文獻和資料［7，9-13］，在前人對于睡蓮和其他花卉方面評價體系的基礎(chǔ)上進行優(yōu)化和總結(jié)，制定了一套包含花色、著花密度、花香、花型、重瓣性、花橫徑、花瓣總數(shù)等13個主要表觀觀賞性狀指標的評價體系，詳見表2。

表2 桂南地區(qū)睡蓮品種觀賞性狀評分標準

續(xù)表2 桂南地區(qū)睡蓮品種觀賞性狀評分標準

1.2.2 試驗與統(tǒng)計方法

將睡蓮種植于廣西農(nóng)業(yè)科學院花卉研究所睡蓮資源圃，采用盆栽沉水的方式，水深維持在25～30 cm，種植后統(tǒng)一養(yǎng)護管理。在生長旺盛的5～10月份，每隔15～20 d補施復合肥（N∶P∶K＝14∶6∶20）2～3包，每包約20 g，用報紙將肥料包好

后沿桶內(nèi)壁插入泥土中約15 cm處。7～9月待睡蓮花朵開放達到最佳狀態(tài)，根據(jù)表2中的各項指標進行詳盡的記錄，各指標觀察樣本數(shù)不少于10個；對每一項指標進行測量并逐項打分，最后統(tǒng)計每個品種的總得分（X）和所有品種得分的平均值（）；采用統(tǒng)計學方法，計算標準差（S），根據(jù)所有品種的得分情況規(guī)定了4個觀賞等級：X≥（＋S）者為Ⅰ級，（＋S）＞X≥-X者為Ⅱ級，＞X＞(－S）者為Ⅲ級，X≤（－S）者為Ⅳ級。

2 結(jié)果與分析

2.1 睡蓮品種表觀觀賞性狀評分

從表3中可知，對49個睡蓮品種（種）的表觀性狀進行打分統(tǒng)計后，所有品種的平均分（）為96.61分，標準差（ SS）為12.75分，（＋S）＝109.36分，（－S）＝83.86分，依此劃分等級標準，Ⅰ級為得分大于109.36分，Ⅱ級為得分介于96.61～109.36分，Ⅲ級為得分介于83.86～96.61分，Ⅳ級為得分小于83.86分。根據(jù)每一等級所得分數(shù)可知：具有Ⅰ級觀賞性狀的睡蓮有10個，占總數(shù)的20.4%；具有Ⅱ級觀賞性狀的睡蓮有13個，占總數(shù)的26.5%；具有Ⅲ級觀賞性狀的睡蓮有16個，占總數(shù)的32.7%；具有Ⅳ級觀賞性狀的睡蓮有10個，占總數(shù)的20.4%。

表3 睡蓮品種觀賞性狀評價項目、得分及等級表

續(xù)表3 睡蓮品種觀賞性狀評價項目、得分及等級表

2.2 睡蓮品種評價分析

由表3列出的等級結(jié)果可知，單個品種（種）總得分高于83.86（Ⅲ級及以上）的有39個，占總數(shù)的79.6%，說明引進的大多數(shù)睡蓮品種在桂南地區(qū)表現(xiàn)良好，可以推廣應用。

列入Ⅰ級的品種（種）共10個，包括黃金國、澳洲IM、小花睡蓮、蘇皖娜、紫喬伊、公牛眼、阿歷克斯、黑美人、藍紫香水蓮和龍鳳睡蓮，其中許多品種如，黃金國、澳洲IM、蘇皖娜等花色獨特、艷麗，包含了黃、藍、粉、紫、紅等色系；而更有蘇皖娜和龍鳳睡蓮為灑金、復色品種。Ⅰ級中的所有睡蓮品種（種）除公牛眼在開花第二天花梗易倒伏不適宜做切花外，其他均可作為優(yōu)良的芳香型切花使用；此外Ⅰ級中的黃金國具有花色純正、香氣濃郁、花徑大、挺水高、挺水能力強等優(yōu)點，除可用作鮮切花外，花朵可制成香蓮茶，將是桂南地區(qū)著重引種、繁育和推廣的優(yōu)秀睡蓮品種。

Ⅱ級品種（種）13個，包括藍巨睡蓮、變色澳洲、卡蓮特、印度紅睡蓮、暹羅皇后、華麗、約瑟芬、白巨睡蓮、藍星睡蓮、梅花瘋狂、斯里婆本大師、粉星和達爾文。其中藍巨睡蓮和白巨睡蓮屬于花型較大者，進入9月后，其花橫徑可達20 cm以上，花朵碩大而美麗，且其花朵挺水高度可達15 cm以上，但藍巨睡蓮和白巨睡蓮花梗挺水能力較差，極易倒伏；約瑟芬雖著花性很好，但花梗較短；藍星、卡蓮特花梗較細且易倒伏；梅花瘋狂、斯里婆本大師及達爾文花朵挺水性差均不適宜作為鮮切花使用；變色澳洲為變色品種，其花色從第一天的紫白色轉(zhuǎn)為第二天的淺粉色，進入第三天花朵逐漸由淺粉色轉(zhuǎn)變深成粉紅色，非常神奇，極具觀賞價值；印度紅睡蓮的花色飽滿，香氣清新，挺水能力強，著花密度高，其花梗葉梗是優(yōu)良的水生蔬菜，園林上可連片種植，視覺效果震撼，極具開發(fā)價值。從Ⅰ級和Ⅱ級的睡蓮品種中可見，廣西熱帶睡蓮亞屬和澳洲睡蓮亞屬的品種占比超過總數(shù)的95%，說明這2個亞屬的睡蓮在桂南地區(qū)有著非常好的適應性。

Ⅲ級品種（種）16個，包括墨西哥黃睡蓮、小雪夜、桃色光輝、亞克、藍女神、艾肯斯、紅蜘蛛、埃及藍睡蓮、暹羅紫、暹羅粉、烏汶、粉色黎明、佩里的粉色仙人球、蘭紫、金黃睡蓮和佩里的橙色日落。此等級中大部分品種雖長勢較好，但除藍女神外大多數(shù)或花色不純或浮于水面，品種缺乏顯著特點，例如紅蜘蛛雖花瓣特殊具有波狀褶皺，但其花色不純，紅中帶白，且外輪花瓣顏色較淡，偏于白色，不適宜用作切花。

Ⅳ級品種（種）10個，包括延藥睡蓮、捷姆斯、秘魯睡蓮、泰國原生重瓣、印第安娜、米奴塔、雪白睡蓮、白仙子、白色狂想曲和澳大利亞紅。此等級的睡蓮花朵小，花色單一，無香氣或香味很淡，長勢較弱且挺水能力差，不建議向市場推薦。

綜上所述，Ⅲ級及以上等級的睡蓮品種（種）有39個，其在桂南地區(qū)生長適應性表現(xiàn)良好，占睡蓮引種總數(shù)的79.6%，值得園林中進一步推廣應用。其中Ⅰ級中的黃金國、澳洲IM、小花睡蓮、蘇皖娜、紫喬伊、阿歷克斯、黑美人、藍紫香水蓮、龍鳳睡蓮與Ⅱ級中的變色澳洲、印度紅睡蓮、暹羅皇后、華麗、藍星睡蓮、粉星以及Ⅲ級中的藍女神共計16個品種（種），花型優(yōu)美、花色艷麗、花香濃郁、花梗挺水能力強，為優(yōu)良的適宜切花用的芳香型睡蓮，占睡蓮引種總數(shù)的32.7%，為最值得向市場推廣的芳香型切花睡蓮品種（種）。

3 討論

睡蓮品種繁多，花色豐富，或素雅或艷麗，被譽為“池塘調(diào)色板”［16］。近些年全國各地均有睡蓮引種、篩選及評價的報道，但引種的睡蓮幾乎都為耐寒睡蓮。西安植物園對引進的56個耐寒睡蓮品種在關(guān)中地區(qū)的各個觀賞指標和適應性進行了評價，并從中篩選出38個優(yōu)良品種［9］；寧夏銀川市園林局從生物學特性、物候表現(xiàn)等方面對引種的新優(yōu)耐寒睡蓮進行了評價，篩選出一批適應銀川地區(qū)環(huán)境條件的且生長發(fā)育正常、花期長、景觀效果好的耐寒睡蓮［16］；南京農(nóng)業(yè)大學對引種的31個耐寒睡蓮進行10個主要觀賞性狀的觀察記錄，并制定了一套睡蓮觀賞性狀評比標準［7］。相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮在水景園林和鮮切花市場的應用前景更加廣闊，然而對熱帶睡蓮的引種評價至今鮮有報道［8］。本研究前期已淘汰掉部分長勢不良的睡蓮品種，供試的49個睡蓮品種（種）中，屬于耐寒睡蓮有16個，其中跨亞屬2個；屬于熱帶睡蓮的有31個，包含了睡蓮屬的全部亞屬及人工雜交形成的跨亞屬，引種的睡蓮更加類型多樣，評價結(jié)果更有說服力。

本研究對從國內(nèi)外引種的49個睡蓮品種（種）中進行表觀觀賞性狀測量，并結(jié)合統(tǒng)計學等方法，最終篩選出在桂南地區(qū)表現(xiàn)良好的睡蓮品種（種）39個（觀賞性狀綜合評分Ⅲ級以上），其中歸屬熱帶睡蓮的有26個，占全部篩選睡蓮品種（種）的66.7%。Ⅰ級的10個品種（種）全部為熱帶睡蓮，Ⅱ級的13個品種（種）有10個為熱帶睡蓮，說明相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮在桂南地區(qū)生長表現(xiàn)更佳。擬向市場推薦的優(yōu)秀芳香型切花睡蓮品種（種）有16個，均屬于熱帶睡蓮。相對于耐寒睡蓮，熱帶睡蓮花香更為濃郁，顏色更為艷麗，花梗更為挺拔，非常適合用作睡蓮鮮切花；此外，廣西地處中國華南地區(qū)，夏季炎熱而漫長，非常適宜熱帶睡蓮的生長，而耐寒睡蓮在盛夏常表現(xiàn)出嚴重的“熱灼”現(xiàn)象，表現(xiàn)為葉片和花朵受熱逐漸干枯死亡，故在實際園林推廣應用及睡蓮切花品種選擇上，優(yōu)先推薦表現(xiàn)良好的熱帶睡蓮。

本研究供試的全部睡蓮品種（種）或原產(chǎn)于國外或由國外育種者育成，并無國內(nèi)自育品種。今后在加大國外優(yōu)良睡蓮新品種引種的同時，還需加強中國睡蓮新品種選育工作。在新品種選育種，應有目的地培育出不同應用功能的睡蓮新品種，如鮮切花用、香蓮茶用以及蔬菜用等品種。