未來農業(yè)的管理與經營

張順

【摘要】農業(yè)是支撐國民經濟發(fā)展的根本。在我們大力發(fā)展其他產業(yè)時，我們也應該積極思考農業(yè)的生成與發(fā)展的問題。農業(yè)現狀如何？農業(yè)的生產過程是否合理高效？農業(yè)的經營模式如何？這些問題關系到未來農業(yè)發(fā)展的前提條件。

【關鍵詞】農業(yè) 農業(yè)生產過程 農業(yè)經營模式

一、農業(yè)現狀

1.農產品生產過程

2015年，國家頒布了《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》。

2017年提前三年實現化肥農藥零增長。

2019年農業(yè)部管理農藥的思路是：主線任務是進行農業(yè)供給側的改革，目標是使農藥高質量和綠色發(fā)展，本著“長短結合、標本兼治、管扶并舉”的策略，加強機制、管理、技術和服務創(chuàng)新，提供農藥行政審批、行業(yè)監(jiān)督指導、農業(yè)可持續(xù)發(fā)展等關鍵環(huán)節(jié)和重點措施的落實，不斷提高依法監(jiān)管農藥使用的執(zhí)行力，加強科學管理的水平，幫助綠色農業(yè)的實行，振興鄉(xiāng)村農業(yè)。

2019年推進現代種業(yè)發(fā)展工作的思路是：全面振興鄉(xiāng)村產業(yè)，推動農業(yè)現代化。

經過努力，我們實現了化肥農藥零增長，可是我國的化肥的用量與農作物產量不成正比關系。建國以來，農民長期的耕作習慣并不易改變，這導致我國化肥平均施用量是歐美國家的幾倍，可是利用率僅僅百分之四十左右。造成土壤、水資源和空氣污染的關鍵原因就是化肥的濫用。

和上述一樣，農藥也是造成土壤污染的重要角色。我國農藥的平均用量比世界平均用量高2.5倍以上。農藥的低效使用導致了環(huán)境的負反饋。一是生態(tài)環(huán)境失衡，造成環(huán)境惡化;二是土地質量下降，使農作物少產低質;三是疾病的登場，人們的身心健康和農業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到了極大的威脅。此外大面積中國農膜的使用，導致每年約有數十萬噸農膜殘存于土地，殘膜率極高。農膜如飯盒一樣難降解，使土壤結構發(fā)生了變化，降低土質，農產品根系對營養(yǎng)的吸收和自身的生長發(fā)育變得艱難，引起地下水的循環(huán)危機。岌岌可危的空氣、土地、水資源必須被我們重新重視。

②農業(yè)經營模式

在全國除了有互聯網基因的企業(yè)，99%以上的農產品都是通過批發(fā)市場，及各種各樣的配送商去完成流通這一環(huán)節(jié)。

生鮮流通、農產品流通是伴隨著城市化的進程發(fā)展的。大力發(fā)展城鎮(zhèn)化之前，居民不需要有農產品流通的概念。小農經濟大部分都是自產自銷的，只需要花很少一部分錢去購買外面的商品，然后去進行這樣的消費（這是家庭、個人終端的消費場景）。但是從90年代農民工頻繁進城之后，人民日益增長的需求對市場供應品類直接帶來了一些變化。農村土地閑置之后，農民工進城的食品從哪來？所以農產品流通開始誕生了，不只是中國，美國等西方國家其實都是一樣的。

看一下中國城市化進程，無論北方還是南方，還是一二線城市的新批發(fā)市場，都可以看到他們的發(fā)展都是伴隨著這樣一條城市化的曲線過來，90年代剛好是整個城市化剛剛開始起步的時候，一直到現在。2017年統(tǒng)計的的數據，中國目前整個城市化的人口大概是8億左右，2025年把中國城市人口提升到70%，大概是10億左右的城市人口。在座各位有很多蔬東坡的客戶，一些專門做農產品流通的同行，看到這個趨勢以后會發(fā)現，還是有很大一個市場空間，農產品流通這生意到目前為止還遠遠沒有到瓶頸。

互聯網化的今天，我們有必要改變我們農產品的經營模式，循序漸進的改變我們的體系。

二、未來農業(yè)如何管理與發(fā)展？

1.農產品生產管理

農藥利用率低的對策及辦法

①對農業(yè)工具進行更新換代。

提高藥物利用率的前提是高效率的農業(yè)工具的應用，應當盡力研發(fā)適合現代農業(yè)的新穎的高效農業(yè)工具、引進及推廣，盡快對舊的農業(yè)工具實行更替。在有條件的地方，我們可以推廣無人機噴灑的技術。

②進行有組織有系統(tǒng)的農業(yè)生產。

大多地區(qū)耕作方式都是一家一戶分散防治，無組織無紀律的生產活動永遠是低效的。近幾年，生產組織的積極建立是我們提高效率的保障，使相關地區(qū)農業(yè)工作的實行更加簡潔高效。組織建成后還得在發(fā)展中改善組織管理模式，提高組織工作效率。要在提升防控能力的同時增加盈利收入。

③推廣新產品和藥物使用方法技術。

利用組織與互聯網的優(yōu)勢，在原有的基礎上，推廣一些毒性較小、不易殘留的農藥，總結新的方法與技術，研究防控技術，向農民大力宣傳。

④建設完善的法律法規(guī)，加大懲罰強度。

西方發(fā)達國家有《植物保護法》及《農藥管理法》等法律法規(guī)支撐。我們要爭取盡快出臺《農藥管理條例》。

⑤攻克精準施藥技術。

提高農藥利用率，在原有基礎上研究農藥噴灑新技術，如定向高效噴霧、定時環(huán)繞噴霧等技術。

2.農產品經營模式

主要經營模式的改變

中國的農產品流通從1.0到2.0，從農品體系怎么能夠走到配送體系？這是我們需要思考并關注的一個事情。無論是組合各種科技也好、人文力量也好，我們需要一個高效的模式去營運農業(yè)。目前來看，整個農產品流通在目前這個關口正在發(fā)生一個大的變化，而且面對著一個很大的機會。

我們可以從以下四個方面建立新的經營模式，提高生產力。

①大型企業(yè)可以打造從種植到生產銷售的產業(yè)鏈一體化。

②“公司+基地（農業(yè)園區(qū)）+農戶”的合作模式。

③“企業(yè)+當地政府+金融機構+研究所+農戶”的“五合一”模型。

④建立“品牌+標準+規(guī)模”的經營模式。

同時，我們需要對農業(yè)發(fā)展進行創(chuàng)新，能夠與其他方面交叉融合，實現共同發(fā)展。

參考文獻：

[1]農業(yè)部關于印發(fā)《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》的通知

[2]農業(yè)部關于印發(fā)《到2020年化肥使用量零增長行動方案》和《到2020年農藥使用量零增長行動方案》的通知

[3]關于印發(fā)《2019年農藥管理工作要點》的通知