小麥赤霉病的防治

石磊 陳小峰

摘要：小麥（Triticum aestivum L.）為禾本科，小麥屬。僅次于玉米、水稻，是三大糧食作物之一，養(yǎng)育了一方百姓。小麥赤霉病是極易產(chǎn)生病害的，一旦發(fā)生影響嚴(yán)重，所以對(duì)小麥赤霉病的研究迫在眉睫。本文綜述了對(duì)小麥赤霉病防治的研究，為后期出現(xiàn)相同病害提供了有效的依據(jù)。

關(guān)鍵詞：小麥赤霉病;危害;防治

1 病原與癥狀

小麥赤霉病的病原菌為鐮刀菌，其中常見(jiàn)類型包括禾谷鐮孢（FusaHum graminearum Sehw.）、燕麥鐮孢（F.avenaceum（Fr.）Sacc.）等，屬于半知菌亞門真菌，附著于小麥的麥苗或麥穗上可形成小麥赤霉病。該病害可導(dǎo)致麥苗枯萎、莖基、麥穗腐爛等，其具體癥狀可表現(xiàn)為麥穗或葉片產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，隨后形成紅褐色膠狀逐漸腐爛，病情較輕時(shí)可導(dǎo)致麥苗黃瘦，嚴(yán)重時(shí)可蔓延至整個(gè)株體最后干枯死亡。在小麥揚(yáng)花期發(fā)生小麥赤霉病則可引起麥穗腐爛，其初期癥狀可見(jiàn)穎片、小穗處有淡褐色斑點(diǎn)，并逐漸發(fā)展擴(kuò)大，導(dǎo)致整個(gè)小穗干癟枯黃。若空氣濕度大，病原菌可大量繁殖和聚集，在褐色斑點(diǎn)處生成粉紅色的孢子團(tuán)，并逐漸變化為子囊殼，呈現(xiàn)藍(lán)黑色的顆粒狀，成為新的傳染源，若未給予處理，甚至可對(duì)下一年的作物生長(zhǎng)產(chǎn)生危害。若穗軸底部在病害下枯竭，麥穗則可呈現(xiàn)枯白色。

2 危害及傳播

小麥赤霉病主要發(fā)生在潮濕地區(qū)，與種子類型、當(dāng)?shù)貧夂颉⒆魑锟共⌒?、作物生長(zhǎng)期等原因有關(guān)，從小麥的苗期到抽穗期都可發(fā)生病害，若發(fā)生于抽穗期可導(dǎo)致麥穗腐爛，影響收成，還可附著于麥粒中，影響人們的飲食健康。小麥一旦發(fā)病，則可嚴(yán)重影響產(chǎn)量和農(nóng)民的收益，產(chǎn)量可降低1～2成，且影響麥粒質(zhì)量，人畜食用了受害的小麥會(huì)產(chǎn)生惡心、嘔吐等癥狀。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T5494）中規(guī)定，小麥中病粒大于4%時(shí)不可被食用?？梢?jiàn)對(duì)小麥赤霉病的防治工作亟需盡快開(kāi)展。

小麥赤霉病主要是通過(guò)真菌性病害的傳染，以長(zhǎng)江中下游為主，此處降雨較多、濕度大和溫度等因素導(dǎo)致發(fā)病。該病害的發(fā)生主要是受到上一年田地中的病殘?bào)w浸染所致，其病菌可以子囊殼和菌絲體形式在作物或土壤過(guò)冬，春季溫度升高時(shí)，子囊殼產(chǎn)生子囊孢子，并散發(fā)至空氣中，傳播至株體而感染。植株感染病原菌約兩天后即可出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，并于一周內(nèi)發(fā)展擴(kuò)散開(kāi)來(lái)，再次形成子囊殼和子囊孢子，經(jīng)風(fēng)雨傳播后進(jìn)一步擴(kuò)大病害范圍。由于子囊孢子的擴(kuò)散與氣候情況密切相關(guān)，因此在小麥揚(yáng)花期至灌漿期當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r影響著小麥赤霉病的嚴(yán)重程度，當(dāng)溫度適宜，且降雨量大，次數(shù)多時(shí)，子囊孢子的產(chǎn)生速度更快，數(shù)量更多，則病害嚴(yán)重。當(dāng)溫度低、氣候干燥，病原菌子囊孢子的產(chǎn)生速度則減慢，病害程度輕。因此，在病害高發(fā)期，需提前關(guān)注氣候變化，并加強(qiáng)防治。

3 防治措施

3.1 加強(qiáng)防治意識(shí)和技術(shù)的宣傳

小麥赤霉病作為農(nóng)作物常見(jiàn)病害之一，其防治的有效性直接關(guān)系著農(nóng)民的收入，而部分農(nóng)民文化水平較低，管理農(nóng)作物主要依據(jù)經(jīng)驗(yàn)。因此，對(duì)于小麥赤霉病嚴(yán)重的區(qū)域，當(dāng)?shù)毓芾聿块T應(yīng)加強(qiáng)對(duì)于該病害知識(shí)與防治措施的宣傳，可通過(guò)新農(nóng)培訓(xùn)使科學(xué)有效的防治方法得到傳播，也可采取張貼海報(bào)、廣播宣傳、微信推廣、電視宣傳等宣傳途徑。同時(shí)，病害防治的相關(guān)幫扶資金也應(yīng)及時(shí)到位，并落實(shí)于農(nóng)作物病害防治中，以提高農(nóng)民對(duì)于該病害的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)其預(yù)防意識(shí)，并使其掌握正確有效的防控方法，抑制病害的傳播，控制小麥赤霉病的發(fā)生范圍與嚴(yán)重程度，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物產(chǎn)量和質(zhì)量。

3.2 提高田間管理

要想產(chǎn)出質(zhì)量好的小麥，首先應(yīng)選擇并種植抗性強(qiáng)的種子，在播種前使用福爾馬林或者過(guò)氧化氫對(duì)種子進(jìn)行浸種消毒處理，必要時(shí)可采用防治藥劑拌種。在播種前應(yīng)對(duì)田間土壤進(jìn)行處理，采取深耕方式，將上一季小麥的殘枝枯葉埋入地下，若數(shù)量較多不好掩埋，則可將大部分收攏并焚燒，或用于漚肥，以免病菌殘留影響下一季麥苗。播種后應(yīng)從苗期開(kāi)始加強(qiáng)田間管理，一旦發(fā)現(xiàn)病害及時(shí)防治以減免不必要的損失。如果發(fā)生病害，記錄當(dāng)時(shí)天氣、苗情、受害部位等情況做好依據(jù)，相對(duì)應(yīng)的研究預(yù)防措施。降低田間濕度，破壞病菌生長(zhǎng)與繁殖條件，嚴(yán)格按照合適的株距、行距種植，生長(zhǎng)好的品種提高種植密度，對(duì)于長(zhǎng)勢(shì)不好的品種減小種植距離。小麥茁壯成長(zhǎng)需要選擇相應(yīng)的肥料，合理運(yùn)用鉀肥提高抗病性，巧用氮肥，給植株良好的生長(zhǎng)環(huán)境，提高其對(duì)于病害的抗性。

3.3 小麥赤霉病的預(yù)測(cè)與處理

按照每年小麥?zhǔn)芎r(shí)期，一般為4月下旬到5月初，為避開(kāi)易感時(shí)期，可適當(dāng)將播種時(shí)間提前，使麥株的楊花、抽穗期能夠盡量避開(kāi)小赤霉病高發(fā)期，達(dá)到預(yù)防效果。田地的位置和地勢(shì)也是引起小麥赤霉病的影響因素，對(duì)于地勢(shì)低洼區(qū)域、臨河區(qū)域、高產(chǎn)灌區(qū)的田地應(yīng)尤其重視該病害的預(yù)防，加強(qiáng)田間管理和觀察，及時(shí)采取防治措施。同時(shí)也需預(yù)測(cè)當(dāng)?shù)靥鞖馇闆r，根據(jù)當(dāng)年天氣情況定期對(duì)小麥進(jìn)行檢查，尤其是在揚(yáng)花期如不及時(shí)進(jìn)行防治，病情會(huì)快速擴(kuò)散。在揚(yáng)花期初期做好相關(guān)措施可以起到一定的預(yù)防作用，藥劑有很多種，選擇適合藥劑進(jìn)行處理。對(duì)于發(fā)生小麥赤霉病的作物，收割處理時(shí)應(yīng)注意辨別和清除病麥粒，受病麥粒通常無(wú)法作為種子，也不宜取食，可采用食鹽水、膠泥水漂選的方式將其清除，也可采用揚(yáng)場(chǎng)機(jī)和風(fēng)車進(jìn)行風(fēng)選，并妥善處理篩選出來(lái)的病麥粒。

3.4 合理選藥，科學(xué)施藥

藥物的選擇首先要有針對(duì)性，在小麥發(fā)病的對(duì)應(yīng)時(shí)期、針對(duì)具體病癥選擇合適的藥劑。其次，選藥需要有一定的耐水性和滲透性。最后要注意施藥時(shí)間和用藥次數(shù)。而用藥的時(shí)機(jī)也十分重要，應(yīng)在開(kāi)花時(shí)期至灌漿時(shí)期用藥預(yù)防，在天氣晴朗時(shí)噴藥，并依據(jù)噴藥后的天氣情況決定是否補(bǔ)噴。

合理選藥，一般施用氰烯菌酯、己唑醇、咪鮮胺等藥劑，最佳的用藥時(shí)期為始花期，可結(jié)合白粉病、吸漿蟲等病蟲害的防治，共同噴治，要全面落實(shí)見(jiàn)花打藥。防治藥劑可采用80%多菌靈超微粉450克/公頃以及15%粉銹寧750克/公頃，或80%多菌靈超微粉750克/公頃。此外，氰烯·戊唑醇、甲硫·戊唑醇等對(duì)小麥赤霉病也有很好的療效。當(dāng)病株對(duì)多菌靈產(chǎn)生抗性時(shí)，可以使用膠懸劑或超微粉。用藥一周之后再噴1次進(jìn)行第2次防治，第2次用藥可以與第1次藥劑不一致。用藥時(shí)需注意12小時(shí)以后不要下雨，否則影響藥性。在小麥的穗期，也是病蟲害發(fā)生的重要時(shí)期，運(yùn)用一噴多效的方法，在施用赤霉病的同時(shí)使用殺蟲劑，以控制蚜蟲和白粉病等的蟲害防治，可以使用福滿美和福君預(yù)防。當(dāng)今科技發(fā)達(dá)，現(xiàn)已使用無(wú)人機(jī)或者電動(dòng)粉霧機(jī)等器械進(jìn)行施藥，效果不亞于人工施藥，且更為方便快捷。

3.5 農(nóng)業(yè)防治措施

可以在播種前進(jìn)行消菌處理，收獲時(shí)及時(shí)將種子晾曬，并處理小麥秸稈，以免來(lái)年有菌源存在。種植時(shí)合理排灌，雨大進(jìn)行開(kāi)溝排水，使田地內(nèi)的環(huán)境有利于小麥生長(zhǎng)，不利于病原菌繁殖擴(kuò)散，從而降低病害嚴(yán)重程度。在小麥生長(zhǎng)的各個(gè)時(shí)期合理施肥促進(jìn)生長(zhǎng)。

4 問(wèn)題及建議

有些農(nóng)民對(duì)植株病理原因認(rèn)識(shí)不足，缺少專業(yè)的處理概念。建議廣大農(nóng)民一旦發(fā)現(xiàn)病情立即采取措施，將病原及時(shí)鏟除，小麥赤霉病是可以防止的，但任務(wù)量很嚴(yán)峻，只要合理用藥及時(shí)的斬?cái)嗖【膫鞑ナ且欢梢赃_(dá)到防治的。希望政府等相關(guān)部門能夠加強(qiáng)對(duì)小麥赤霉病研究的宣傳，給予農(nóng)民技術(shù)上的輔導(dǎo)和支持。希望通過(guò)本文的提倡可以給農(nóng)民專業(yè)性的指導(dǎo)，在以后的種植過(guò)程中起到一定的防治作用，得以提高小麥的產(chǎn)量和質(zhì)量為人民的生活帶來(lái)更好的效益。