北方棚室西葫蘆高產(chǎn)栽培技術(shù)

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西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)價值很高，并具有潤肺止咳、消腫散痛的功效，是廣泛被大家喜愛的蔬菜之一。為了滿足市場對西葫蘆的需求，很多農(nóng)戶利用冬暖棚室進行西葫蘆種植生產(chǎn)，且搶抓春節(jié)及早春蔬菜少的供應(yīng)階段上市，可使其經(jīng)濟效益最大化。

1、品種選擇

生長習(xí)性。西葫蘆的生長溫度以15℃至23℃之間，在這個溫度區(qū)間西葫蘆可達到最佳生長狀態(tài)是豐收的重要保障。此外，選擇優(yōu)良品種，品種要求具有早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐低溫、抗病性強的特性，并進行冬暖棚越冬種植，能最大限度保證西葫蘆品種發(fā)育，達到高產(chǎn)目的，如：早青一代、冬玉葫蘆等。

2、營養(yǎng)土配制

西葫蘆的苗床土要求較高，要保證其營養(yǎng)全面，且土質(zhì)要具有保水保肥性能好、增溫快的特性，并具有一定的通氣性，不含土傳病害的病菌及蟲卵。在配制上可以選擇肥沃的田土與充分腐熟的農(nóng)家肥進行配比，比例為6：4，每立方米的營養(yǎng)土再加氮、磷、鉀復(fù)合肥2.5kg，混勻后過篩即可，同時，每平方米營養(yǎng)土可用百菌清進行拌土，做滅菌處理。

3、育苗

參考當(dāng)?shù)貧鉁厍闆r，為趕春節(jié)前上市，西葫蘆播種期一般在9月底至10月上旬。

①浸種催芽

選擇適宜的浸種器皿，先將種子放于器皿中，再緩慢倒入50至55℃的熱水，邊倒水邊攪拌，保證種子受熱均勻，當(dāng)水溫降至25至30℃時，停止攪拌，浸種6至8小時后，隨后撈出種子，再用10%的磷酸三鈉溶液浸種25分鐘，可以殺滅種子中自帶的真菌和病毒，浸泡后撈出種子，用清水沖洗后，用毛巾將種皮上的黏液擦掉，然后將其放于吸足水的紗布或者毛巾上進行催芽，溫度控制在25至30℃，再用同樣濕的紗布或者毛巾蓋在種子上，經(jīng)過36至48小時即可出0.3cm的幼芽。種子剛拱出土?xí)r，可在其上撒一層細沙，可有效防止幼芽帶帽出土。

②苗床播種

播種之前要制作營養(yǎng)土，將有機肥和細土按照1：1進行混合后，將2kg的過磷酸鈣、復(fù)合肥以及10kg的草木灰混合均勻，選擇天氣晴好的上午，澆透苗床水，待水滲下后，將種子芽朝下擺好，一定不能讓芽朝上，會嚴(yán)重影響出苗，播后覆蓋營養(yǎng)土2cm左右，然后覆膜或者無紡布保墑，促進西葫蘆出苗。

③苗期管理

西葫蘆播種后出苗前，棚室內(nèi)白天溫度保持在30℃左右，夜溫20℃左右，使土壤保持較高的溫度，加快出苗速度。齊苗后揭去地膜或無紡布，一般溫度管理為白天25℃左右，夜間12至15℃。2葉1心至定植階段，如果幼苗生長過快，需抑制其生長，同時控制溫度，白天可適當(dāng)降溫，保持在20至25℃，夜間不變。定植前7至10天進行煉苗，白天18℃左右，夜間10℃左右。定植前需1至2天澆小水，以便于起苗。

④整地施肥

棚室內(nèi)每畝地施腐熟優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000kg左右，磷酸二銨和硫酸鉀各30kg左右，然后深翻耕地地30cm左右，以便于將肥土摻勻，然后耙平耙細，起壟。

⑤適齡定植

西葫蘆苗齡25至30天，當(dāng)幼苗長至3葉1心時可著手定植。定植行距為60cm，株距為50cm，栽植密度為2200株/畝。定植后，大水漫灌，澆一次透水，可促進緩苗，并保證結(jié)瓜前土壤中水分的供應(yīng)。

4、田間管理

①肥水管理

西葫蘆定植澆透水后，開始控水直至開花座果，待第一幼瓜座住后，方可澆第一次水。在西葫蘆整個生育期水分管理要以“澆瓜不澆花”為標(biāo)準(zhǔn)來進行，開花期避免澆水，結(jié)瓜盛期適時澆水，在冬季氣溫極低階段，應(yīng)盡量澆小水或者不澆水，以防止降低地溫傷根。冬末，氣溫逐漸回升后，會促使西葫蘆長勢加速，此時應(yīng)適期追肥，可每畝施用磷酸二銨20kg、硫酸鉀25kg，或者每畝施用氮磷鉀三元復(fù)合肥30kg。

②整枝摘葉

西葫蘆冬季棚室生產(chǎn)到中后期，西葫蘆莖蔓生長已經(jīng)比較茂盛、容易重疊遮光、通風(fēng)性差，需及時摘除病、殘、老葉以及側(cè)芽、卷須，確保通風(fēng)透光，并避免發(fā)生病害，以及消耗過多的養(yǎng)分。在條件允許的情況下，盡量采用吊蔓栽培方式，便于管理。

5、病蟲害防治

①白粉病

全生育期均可發(fā)生，主要為害葉片，果實一般很少受害。發(fā)病比較普遍，嚴(yán)重時，全田全株葉片掛滿白粉，對產(chǎn)量影響明顯，嚴(yán)重時可致西葫蘆減產(chǎn)50%。藥劑防治可施用20%粉銹寧乳劑2000倍液，或2%寧南霉素水劑200至400倍液，或70%甲基托布津1000倍液;病情較重時，可施用10%苯醚菌酯懸浮劑1000至2000倍液等，兌水噴霧，依照田間病情，可隔5至7天噴施一次。

②灰霉病

此病北方設(shè)施內(nèi)普遍發(fā)生，主要為害瓜，其它部位也可受害，在高濕、低溫、光照不足時植株容易發(fā)病，病菌最初一般從開敗的花部開始侵染，后轉(zhuǎn)向幼瓜，一旦發(fā)病，對產(chǎn)量影響較大。藥劑防治可施用50%速克寧1800倍液;或58%瑞毒霉素1400倍液;也可用百菌清煙霧劑熏煙。

③病毒病

此病是西葫蘆主要病害，又稱花葉病，保護地、露地種植均易受病，嚴(yán)重時病株可達80%以上，減產(chǎn)30%至40%，受危害果實，其品質(zhì)低劣，且容易導(dǎo)致西葫蘆植株枯死，生育期縮短，提早拉秧，嚴(yán)重時毀種。藥劑防治可施用20%鹽酸嗎啉胍·乙酸銅可濕性粉劑500至700倍液;或2%寧南霉素水劑200至400倍液防治。

④細菌性葉枯病

此病為土傳病害，要在前期做好預(yù)防。主要侵染植株葉片，發(fā)病初期，病斑呈水漬狀退綠小點，近似圓形，后逐漸擴大呈不規(guī)則形淺黃色壞死的病斑，低溫高濕容易發(fā)病。藥劑防治可施用72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑2000至3500倍液，或20%噻菌銅懸浮劑1300倍液，兌水噴霧，視病情可每隔7至10天或者5至7天用藥一次。

⑤蚜蟲

可用40%溴氰菊脂乳劑3000至4000倍液;或10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液;或20%菊馬乳油200倍液防治。

6、及時采收

開花后10天左右，當(dāng)西葫蘆幼瓜長至0.5至1kg左右即可采收上市出售。第一、二個瓜需早采，可防止“墜秧”，為高產(chǎn)打下良好的基礎(chǔ)。

（作者單位：154700黑龍江省湯原縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心）