淺談油菜生產(chǎn)存在的問題及對策

朱和平

油菜是我縣的主要小春作物，也是我縣農(nóng)戶獲得經(jīng)濟收入及食用油需要的主要經(jīng)濟作物。全縣常年種植油菜16萬畝左右，凡在家的農(nóng)戶幾乎每家都種植油菜，但由于多方面原因，油菜籽單產(chǎn)十分低下，凈作地畝產(chǎn)普遍低于200公斤，間作地一般畝產(chǎn)70-80公斤，品質(zhì)也不是很好，長期下去，勢必影響農(nóng)戶種植油菜的積極性，導致油菜生產(chǎn)步入小麥的后塵（由于小麥赤霉病為害導致產(chǎn)量低、品質(zhì)差，農(nóng)戶基本不種小麥），為此，有必要對我縣油菜生產(chǎn)現(xiàn)狀進行認真剖析，找出生產(chǎn)中存在的問題，采取合理的措施加以應對。

一、油菜生產(chǎn)存在的主要問題

1、品種選擇不當：經(jīng)過多年的宣傳、培訓及指導，我縣絕大多農(nóng)戶曉得采用雙低油菜品種，但仍有一些思想比較守舊的、或地勢偏遠、信息不靈的農(nóng)戶采用白菜型或芥菜型的油菜品種，導致其產(chǎn)量不高、品質(zhì)低劣。如太和鄉(xiāng)普新村、西天鄉(xiāng)八角村等2017年、2018年就有白菜型、芥菜型品種的地塊。

2、規(guī)劃布局不合理：一塊旱地，連年都在上面種植油菜，菌核病病源基數(shù)大，易滋生菌核病大發(fā)生。

3、播種季節(jié)欠佳：我縣油菜播種時間普遍偏遲，特別是二環(huán)山一帶，本應比丘陵平壩早播，恰恰被廣大農(nóng)戶整反了，播種更遲，這樣，油菜的適宜營養(yǎng)生長期過短，一次分枝數(shù)量少，其角果數(shù)也不多，基本無二次分枝角果，造成整體角果粒數(shù)少，油菜產(chǎn)量低。比如太和鄉(xiāng)河水壩村二社曾守云長期是十月上旬播種，十一月中旬移栽，這樣根本不能形成冬前壯苗，油菜產(chǎn)量相當?shù)汀?/p>

4、育苗粗放，基本未做到壯苗早栽：農(nóng)戶育苗用的苗床地，基本上沒怎么培肥就在撒播油菜種，且未能做到稀撒勻播，苗床地管理也比較粗放，田間除草、施肥、勻苗、防蟲等措施落實到位程度差，無法形成壯苗。

5、栽植過稀，肥水缺乏：農(nóng)村青壯年外出打工較為普遍，在家務農(nóng)的基本上是老人和婦女，由于缺乏體力，他們多半是廣種薄收，栽稀大窩，畝植2000-3000株（凈作地）的彼彼皆是，畝株數(shù)少，是影響產(chǎn)量的重要原因;農(nóng)戶栽種油菜前基本不施底肥，追肥品種也比較單一，多數(shù)農(nóng)戶每畝只撒10-15公斤尿素，追肥數(shù)量特別是苔肥施用量嚴重不足，基本上不施用硼肥，投入少，產(chǎn)量自然低。

6、病蟲防治不到位：油菜苗期蚜蟲都曉得用藥防治，但近年來影響油菜產(chǎn)量的主要病害油菜菌核病卻無人問津，據(jù)近兩年實地調(diào)查，油菜菌核病造成油菜減產(chǎn)幅度在20%-35%之間，典型田塊如太和鄉(xiāng)順天寨六組、甘壩銀豐三組最嚴重的地塊因菌核病造成減產(chǎn)達70%左右。

二、措施對策

1、合理規(guī)劃：一塊旱地上要隔年栽一季油菜，旱地較少的農(nóng)戶，要考慮油菜下田，實行水旱輪作，在水稻收獲后種一季油菜。

2、選用良種：選擇經(jīng)過審定的、適合當?shù)刈匀粴夂驐l件的、高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的、品質(zhì)優(yōu)良的、較抗菌核病的雙低油菜品種如川油46、蓉油18、龍庭100、德新油49等雜交優(yōu)質(zhì)油菜新品種。

3、適期播種、培育壯苗：二環(huán)山區(qū)在九月上旬完成播種，平壩丘陵區(qū)九月中旬完成播種;做到合理選址、精細整地、培肥苗床、開廂起壟、分廂定量播種、加強苗床管理包括澆水、施肥、扯草、治蟲、勻苗等，以培育壯苗。

4、規(guī)范移栽：栽前要施足底肥，一般畝施腐熟的有機肥1000公斤，復合肥50公斤，硼砂1.5公斤;栽植密度要適中，一般凈作地實行寬窄行種植，栽雙株退窩1.2-1.3尺，畝栽5000-6000株;油菜苗長至4-5葉時要抓緊移栽，選用壯苗，剔除高腳苗彎腳苗，做好分級移栽;栽后2-3天及時澆施定根水。

5、抓好田間管理：田間管理措施包括開溝排濕、平衡施肥、防除雜草、摘除早花、病蟲防治等。在施肥上除施足底肥外，苗期要勤施速效氮肥和糞水，苔肥要早施、重施，施用足量的尿素和硫酸鉀或30公斤三元復合肥，油菜一生中氮、磷、鉀總的施用量按每產(chǎn)出100公斤油菜籽需氮9公斤、磷3公斤、鉀9公斤考慮;油菜苗期要注意防治蚜蟲、菜青蟲、潛葉蠅等蟲害，油菜病害主要有菌核病、霜霉病、病毒病、根腐病等，其中菌核病是影響油菜生產(chǎn)的關鍵病害，除清出病苗、摘除老黃病葉深埋外，要進行藥物防治，重點在油菜抽苔開花期用菌核凈或異菌脲或苯醚甲環(huán)唑或多菌靈等藥劑加適量硼砂（每畝100克）兌水噴霧植株中下部，既防治油菜菌核病又能促進結(jié)實;在初花期開始用0.2%的尿素+0.2%磷酸二氫鉀+0.2%硼砂噴霧進行根外追肥，10-15天后再進行一次，以增加粒重，提高單產(chǎn)。

6、人工直播：在比育苗移栽晚10天左右的時間節(jié)點上，將油菜種子用人工均勻地撒播到大田里，這種輕簡化栽培方式比較適合當前農(nóng)村缺乏勞力的實際情況，可大膽試種并加以推廣。需注意的是：（1）品種選擇上要選用千粒重高、發(fā)芽勢強、生長勢可能旺盛的產(chǎn)量潛力大的雙低油菜品種;（2）要做好整地去雜、開溝開廂、施足基肥等播前準備;（3）精細播種：全田凈作用油菜種0.2公斤，加尿素3-4公斤拌勻后均勻撒在大田中，旱地套播種、肥用量減半;（4）搞好間苗定苗工作，油菜2葉期間苗，4葉期定苗，每畝定苗2.5-3萬株（凈作地），間苗定苗應去密留稀、去病留健、去小留大，并及時做好查苗補缺;（5）加強施肥、除草、病蟲防治、理溝排濕等田間管理工作。

（作者單位：638500四川省廣安市鄰水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）