無土栽培技術(shù)在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用

畢麗霞　孫慶華

隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，在農(nóng)業(yè)上的科技也取得突飛猛進(jìn)的成績(jī)。近些年來，一些栽種技術(shù)已經(jīng)貼合了人們的生活，無土栽培在科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展下也得到了廣泛的應(yīng)用，如蔬菜、盆景等方面，無土栽培技術(shù)已經(jīng)日益成熟，但與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)充分結(jié)合，仍需要不斷探究和分析，本文針對(duì)相關(guān)內(nèi)容提出了粗淺的看法

1、無土栽培技術(shù)的基本含義與特點(diǎn)

本段文字將就無土栽培技術(shù)的基本含義進(jìn)行細(xì)致講解，并對(duì)其關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)進(jìn)行分析。只有對(duì)其的基本理論有所了解，才能在實(shí)際應(yīng)用中有備無患，理論是實(shí)際應(yīng)用的方法與基礎(chǔ)，對(duì)于此處的了解和分析是必須的。

（1）無土栽培技術(shù)的基本含義

無土栽培，即脫離了土壤的種植技術(shù)，眾所周知，植物通過土壤、空氣與水分進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)吸收并生長(zhǎng)，無土栽培技術(shù)則是人工栽培技術(shù)的一次重要突破，使植物脫離了土壤，通過水分和含有植物生長(zhǎng)所需養(yǎng)分的營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行人工培育，這種先進(jìn)的栽種技術(shù)能夠使植物的生長(zhǎng)擺脫傳統(tǒng)的土壤種植的束縛，在富含生長(zhǎng)養(yǎng)分的營(yíng)養(yǎng)液中加快生長(zhǎng)、并且得到質(zhì)量的保障。這種技術(shù)更加工廠化，能夠適應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)對(duì)于農(nóng)作物的大量需求和社會(huì)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展速度，從而使農(nóng)業(yè)在社會(huì)經(jīng)濟(jì)中穩(wěn)居重要地位，給農(nóng)業(yè)帶來一定的經(jīng)濟(jì)效益。以往的傳統(tǒng)型農(nóng)業(yè)很難實(shí)現(xiàn)工廠自動(dòng)化，始終需要?jiǎng)趧?dòng)力的大量參與，然而這種無土栽培技術(shù)卻能夠在一定程度上節(jié)約勞動(dòng)力，為實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品商業(yè)化提供技術(shù)支持。

（2）無土栽培技術(shù)的優(yōu)越性

作為一項(xiàng)新型的農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)，其能夠?qū)鹘y(tǒng)農(nóng)業(yè)的缺陷與弊端合理的避開。如傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，植物需要經(jīng)常的防病防蟲，但這些防害工作卻未必能夠有效的預(yù)防病蟲害，由于土壤的濕度適合細(xì)菌的滋生，許多植物會(huì)出現(xiàn)根部壞死病，且在傳統(tǒng)的農(nóng)作技術(shù)中，往往是一棵植物得病，其他植物會(huì)迅速染病，形成大范圍、大面積的病區(qū)，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成損失，這種“天災(zāi)”通過人工預(yù)防未必能全部有效的阻止。但在無土栽培這一新興技術(shù)上，通過營(yíng)養(yǎng)液代替土壤供植物生長(zhǎng)，植物能夠減少染病的幾率，以及營(yíng)養(yǎng)不足導(dǎo)致低產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn)。無土栽培技術(shù)能夠使單位面積內(nèi)的產(chǎn)量大幅提升，從而提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的效率，帶動(dòng)農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

（3）無土栽培技術(shù)的缺憾

盡管這一新型農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)存在許多的優(yōu)越性和好處，但其仍然存在一定的缺憾。其成本價(jià)格高成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中無法大范圍使用的根本原因，而我國(guó)幅員遼闊，農(nóng)業(yè)面積廣，對(duì)于生產(chǎn)技術(shù)的需求量也龐大，無土栽培的技術(shù)成本高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的成本，就無法得到大幅使用。且在進(jìn)行無土種植培育的過程中，需要種植人員具備一定的農(nóng)業(yè)專業(yè)知識(shí)素養(yǎng)，并且對(duì)植物的病理及防治工作都要掌握和熟悉，這也就造成了無土栽培技術(shù)難以落實(shí)到基礎(chǔ)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。且其技術(shù)中所需的營(yíng)養(yǎng)液，配置過程必須嚴(yán)格和謹(jǐn)慎，否則將會(huì)造成植物“全軍覆沒”，這種雖然高產(chǎn)，但也高風(fēng)險(xiǎn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)，目前還無法大范圍的進(jìn)行農(nóng)業(yè)推廣。

2、無土栽培技術(shù)在實(shí)際中的應(yīng)用與前景

上文分析了無土栽培的優(yōu)越性與缺憾，通過兩點(diǎn)對(duì)比可以看出其技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中存在一定的可用性與發(fā)展性，其前景是與時(shí)代進(jìn)步相同軌的，對(duì)于這項(xiàng)新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)，應(yīng)保持著不斷研究、不斷更新的態(tài)度去應(yīng)用，在應(yīng)用中合理的利用也成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要途徑。

（1）在觀光農(nóng)業(yè)中的應(yīng)用

觀光農(nóng)業(yè)，顧名思義使指“以觀賞為主體的新型農(nóng)業(yè)”，這一農(nóng)業(yè)主要針對(duì)鄉(xiāng)村旅游、發(fā)展鄉(xiāng)村特色的收益性農(nóng)業(yè)園區(qū)，通過觀光旅游等手段，促使農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)向現(xiàn)代化發(fā)展并且優(yōu)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，從而提升農(nóng)業(yè)的收益和經(jīng)濟(jì)回報(bào)。無土種植在觀光農(nóng)業(yè)中可以通過展示的方式向游客介紹我國(guó)農(nóng)業(yè)種植技術(shù)的發(fā)展，并且在觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展中，能夠與現(xiàn)代園藝相結(jié)合，為植物的生長(zhǎng)周期進(jìn)行科學(xué)的延長(zhǎng)。例如園藝中的花卉類周期較短，傳統(tǒng)的土壤種植無法合理的控制花期長(zhǎng)短，通過無土栽培就可以實(shí)現(xiàn)對(duì)花期的合理化延長(zhǎng)，基于植物所需的營(yíng)養(yǎng)液成分及光照和溫度的控制，花卉類植物的生長(zhǎng)周期是可以被人工控制的。而無土栽培對(duì)于觀光型農(nóng)業(yè)來講，其先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)能夠?yàn)檫@一產(chǎn)業(yè)提供更高的科技含量與園藝的技術(shù)性、美感，從而為觀光農(nóng)業(yè)的市場(chǎng)收益提供技術(shù)支持。

（2）在農(nóng)業(yè)種植中的應(yīng)用

在農(nóng)作物的種植中，無土栽培技術(shù)應(yīng)用最為廣泛，許多反季節(jié)的蔬菜和水果都依賴于無土栽培技術(shù)，尤其是在四季變化較為明顯的北方。在傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)種植模式中，冬季的北方很難吃到新鮮的蔬菜，但當(dāng)下社會(huì)中人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來越高，冬季食用新鮮蔬菜也成為人們對(duì)生活品質(zhì)的需求之一。那么基于這種社會(huì)需求下，在農(nóng)業(yè)種植中發(fā)展無土栽培技術(shù)就顯得尤為重要。實(shí)際中這種技術(shù)也為人們的生活帶來了便利，這種科技含量較高的種植技術(shù)，是我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展商品化的重要推動(dòng)力，也是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的科技應(yīng)用。

（3）在育苗中的應(yīng)用

農(nóng)業(yè)市場(chǎng)中對(duì)于育苗的需求也十分龐大，許多地區(qū)的農(nóng)業(yè)采取購(gòu)置幼苗播種的方法進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)或者園藝等，那么對(duì)于育苗的無病害培育也成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的一項(xiàng)重要內(nèi)容。在育苗培育中，無土栽培技術(shù)提供了良好的農(nóng)業(yè)科技指導(dǎo)。育苗相對(duì)于成株植物而言，對(duì)環(huán)境的要求較為嚴(yán)格，對(duì)病蟲害的抵抗能力也較差，那么通過傳統(tǒng)的栽種方式，就很難對(duì)幼苗的品質(zhì)進(jìn)行完全保障。而這種無土的栽培技術(shù)，在營(yíng)養(yǎng)液的基礎(chǔ)上不僅能夠保證幼苗的健康程度，同時(shí)能夠使幼苗在培育階段接受良好的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)加快幼苗的生長(zhǎng)速度，極大程度的降低了病蟲害幾率，提升了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率。

無土栽培技術(shù)作為目前農(nóng)業(yè)科技中能給農(nóng)業(yè)帶來巨大發(fā)展前景的新型技術(shù)，從根本上解決了傳統(tǒng)栽種技術(shù)的許多弊端，但其技術(shù)由于科技含量較高，對(duì)客觀因素的要求也比較高，故對(duì)其技術(shù)的大規(guī)模應(yīng)用仍需要考察和研究，從而為我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平提供技術(shù)支持。

（作者單位：1.252500山東省聊城市冠縣清泉街道辦事處;2.252525山東省聊城市冠縣東古城鎮(zhèn)政府）